自制雪糕的做法大全集
自制雪糕需要什么原料
1、用料：酸奶(自制无糖酸奶)150克、奶油120克、炼乳12克、细砂糖25克、各种水果适量。做法：淡奶油加炼乳和细砂糖用电动打蛋器中速打至7分发，然后加入酸奶翻拌均匀。雪糕模具里加入你喜欢吃的水果。
2、蓝莓酸奶冰激凌原料：蓝莓150g冰葡萄酒40ml奶油奶酪130g酸奶150ml牛奶50ml白糖30g制作工艺：蓝莓加牛奶放入料理机中，打碎。
3、做法：火龙果切成小粒，放入榨汁机内，加入酸奶，榨成汁，因为火龙果和酸奶已经很甜了，所以就不需要再放白糖了。榨好的火龙果汁倒入碗中，也可以加一点蔓越莓干或者葡萄干都可以，搅拌均匀。把火龙果汁倒入雪糕模具内，放入冰箱冷冻4个小时以上，就可以了。
4、想吃冰激凌，一般好吃的冰激凌店都需要排队，蒂米雪教你在家自己动手，做出冰凉细腻软滑的冰淇淋，健康又美味！再也不用出门排队！绿豆冰激凌原料：绿豆100g、清水800g、细砂糖30g、糯米粉8g。
5、将柠檬糖水加入混合物中，搅拌均匀。将混合物倒入冰糕模具中，放入冰箱冷冻约小时。取出冰糕模具，将冰糕取出，切成适当大小即可。这些自制雪糕不仅美味，而且易于制作，您可以根据自己的口味添加或减少配料的数量。在炎炎夏日里，享受这些冰凉的雪糕，让您和家人一起度过一个愉快的时光。
6、【奶油雪糕】食材：淡奶油270克，糖粉45克，牛奶150克，蛋黄1个，工具：硅胶雪糕模具做法：把牛奶，蛋黄倒入小奶锅中，加入30克糖粉搅拌均匀。开最小火，用手动打电器不停地搅拌，直到冒小泡之后关火，放一边晾凉待用。270克淡奶油加入15克糖粉，少量的柠檬汁，高速打发至出现纹即可。
在家自制雪糕简单方法
1、如果想要口感更好一些，可以提前煮一些红豆，将红豆煮得软糯之后，放到一起搅拌，然后倒入模具中，这样吃起来会更加清甜。抹茶酸奶雪糕抹茶酸奶雪糕制作起来就更加方便了，准备好酸奶和适当的抹茶酱。将酸奶倒入锅中加热，趁热加入白糖搅拌，如果不知道糖的用量，可以一边搅拌一边尝味道，觉得够甜了就可以了。
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3、香草雪糕材料：淡奶油500克、鲜奶250毫升、糖100克、香草精1小勺、蛋黄5个。做法：淡奶油和鲜奶放在一个锅里，加热至沸腾，糖和香草精混合搅拌。取一个大碗，将蛋黄打入碗中，用搅拌器搅拌均匀。将热奶油混合物慢慢倒入蛋黄中，不断搅拌，直至混合均匀。
4、制作方法：将芒果切成小块状，放入搅拌机中打成泥状。在一个大碗中，混合芒果泥、白糖、鲜奶油和全脂牛奶，搅拌均匀。将混合物倒入雪糕机中，按照雪糕机的指示操作，冷冻约6小时，即可享用。这五款家庭版自制雪糕做法简单易懂，味道丰富多样，适合在家制作和享用。
5、这款老冰棍是我们从小吃到大的冰棒，在家里这样做出的口感跟外面买的一好吃。而且做法也非常简单。老冰棍绿豆冰棒食材：水，绿豆，纯牛奶，冰糖工具：高压锅，冰棒模具，木棒做法：先将绿豆用清水洗净，放入高压锅里，加入没过食材的清水，加入适量的冰糖，盖上锅盖按下煮豆键。
6、一直将绿豆汤汁煮到粘稠，就可以关火了，准备几个雪糕的模具，将煮好的绿豆汤倒入模具中，然后插上小木棍，稍微放凉之后放入冰箱中冷冻6个小时以上，冷冻定型之后，咱们的【绿豆雪糕】就做好啦。简单3步，咱们的【绿豆雪糕】就做好啦，怎么样，是不是很简单。
如何自制雪糕
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2、酸奶雪糕需要准备的材料比较少，只需要准备酸奶、淡奶油以及白糖。将酸奶倒入盆中，然后加入白糖，想要吃甜一点，那么就多加一些白糖。之后用打蛋器将奶油搅成顺滑的状态，不需要过度地搅拌，避免奶油水油分离。之后倒入酸奶，酸奶和奶油的比例是1，这样吃起来口感会更好一些。
3、红豆雪糕食材：红豆、糯米粉40克、白糖60克、纯牛奶500毫升做法：把红豆浸泡6个小时，放入锅内煮熟，不要煮烂，像这样红豆还很完整，有点嚼劲但是一捏就碎就可以了。把糯米粉、白糖、纯牛奶装入碗中，混合均匀。
4、将柠檬糖水加入混合物中，搅拌均匀。将混合物倒入冰糕模具中，放入冰箱冷冻约小时。取出冰糕模具，将冰糕取出，切成适当大小即可。这些自制雪糕不仅美味，而且易于制作，您可以根据自己的口味添加或减少配料的数量。在炎炎夏日里，享受这些冰凉的雪糕，让您和家人一起度过一个愉快的时光。
5、下面是我分享的五款家庭版自制雪糕做法，每款雪糕都有其独特的风味和制作方式。香草雪糕材料：500毫升牛奶、250毫升鲜奶油、1/2杯白糖、1个香草豆制作方法：将牛奶和鲜奶油倒入锅中，用中火烧开。在另一个锅中，将白糖煮至褐色。将煮好的白糖倒入锅中，加入香草豆并拌匀。
6、食材：淡奶油180克、牛奶120克、蛋黄1个、糖粉40克、奥利奥饼干碎50克(这样的量可以做7根雪糕)。做法：准备好原料，淡奶油必须是冰箱冷藏的。1个蛋黄加入30克糖粉搅拌均匀。再放入120克牛奶搅匀后小火加热，期间要不停的搅拌。冒小泡后关火，不要火大了，成蛋花汤就完了，放一旁待凉备用。
在家自制雪糕的简单做法
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2、如果想要口感更好一些，可以提前煮一些红豆，将红豆煮得软糯之后，放到一起搅拌，然后倒入模具中，这样吃起来会更加清甜。抹茶酸奶雪糕抹茶酸奶雪糕制作起来就更加方便了，准备好酸奶和适当的抹茶酱。将酸奶倒入锅中加热，趁热加入白糖搅拌，如果不知道糖的用量，可以一边搅拌一边尝味道，觉得够甜了就可以了。
3、做法：芒果去皮切块，放入搅拌机中打成泥状。淡奶油和鲜奶放在一个锅里，加热至沸腾，糖混合搅拌。取一个大碗，将蛋黄打入碗中，用搅拌器搅拌均匀。将混合物倒入冰箱中冷却，待凉透后，放入冰淇淋机中打制即可。
4、将芒果切成小块状，放入搅拌机中打成泥状。在一个大碗中，混合芒果泥、白糖、鲜奶油和全脂牛奶，搅拌均匀。将混合物倒入雪糕机中，按照雪糕机的指示操作，冷冻约6小时，即可享用。这五款家庭版自制雪糕做法简单易懂，味道丰富多样，适合在家制作和享用。
5、做法：往锅里倒入适量的清水煮开，下入白砂糖，糯米粉，奶粉，边倒边用筷子搅拌。用筷子将所有的食材都充分搅拌化开后，关火，放凉。将放冷的冰棒汁水装入冰棒模具里，插上木棒，放入冰箱冷冻3-5个小时后，拿出来脱模就可以吃了。
自制雪糕简易做法
1、简法3升盒装3LTubIcecream缤纷杯DlightFunCup彩虹杯DlightRainbowCup动物园系列冰棒TheZooPopsicleSeries半球冰淇淋Pre-ScoopedHalfBall熊熊奶盖冰淇淋TeddyFloatIcecream玫瑰花冰淇淋RoseShapedIcecream优质食材，方可体会纯真口感。
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3、如果想要口感更好一些，可以提前煮一些红豆，将红豆煮得软糯之后，放到一起搅拌，然后倒入模具中，这样吃起来会更加清甜。抹茶酸奶雪糕抹茶酸奶雪糕制作起来就更加方便了，准备好酸奶和适当的抹茶酱。将酸奶倒入锅中加热，趁热加入白糖搅拌，如果不知道糖的用量，可以一边搅拌一边尝味道，觉得够甜了就可以了。
4、做法：淡奶油和鲜奶放在一个锅里，加热至沸腾，糖和香草精混合搅拌。取一个大碗，将蛋黄打入碗中，用搅拌器搅拌均匀。将热奶油混合物慢慢倒入蛋黄中，不断搅拌，直至混合均匀。将混合物倒入冰箱中冷却，待凉透后，放入冰淇淋机中打制即可。
5、【自制奥利奥奶油冰淇淋】1盒动物奶油，1包纯牛奶、鸡蛋、白砂糖、奥利奥饼干。【做法】第一步、打2个鸡蛋，取出蛋黄放入大碗中，加入适量白糖，滴几滴柠檬汁，用打蛋器打发。
6、做法：把淡奶油、纯牛奶、白糖和玉米淀粉装入碗中，混合均匀。把混合好的牛奶液倒入奶锅内，全程小火，不停的搅拌，防止糊锅。大概搅拌15分钟左右，奶糊变得浓稠，但是还是可以流动的，此时关火。可以把牛奶糊过滤一下，这样做出来的雪糕会更加的细腻。
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