糯香玉米窝窝头的做法
纯玉米面窝窝头的做法
1、玉米窝窝头的做法将酵母用温水20-30度的130克溶化，用酵母水来和面，将面水初步混合，然后用手揉成面团和到盆光手光面光即可。盖上一块湿布，放温暖处醒发到5倍大即可。
2、【玉米面鸡蛋饼】所需食材：玉米面140g；面粉70g；鸡蛋1个；糖适量；小苏打2g。做法及步骤：准备一个大一点的盆，加入玉米面和面粉。我每次做基本上是两份玉米面对一份面粉，你也可以按1的比例或者面粉两份玉米面粉一份，根据个人喜欢的口感调整比例。
3、窝窝头的做法。需要准备的食材：玉米面250克、黄豆粉250克、熟面粉50克。温水80克、泡打粉4克、鸡蛋1个。白砂糖80克。把白砂糖倒入温水中化开备用。鸡蛋打开，只取蛋黄备用。
4、做法步骤：第1步、玉米面加入白糖，搅拌均匀。第2步、加入刚烧的开水，均匀淋烫。第3步、用筷子搅拌均匀。第4步、趁不那么烫手时，迅速揉抱成团，然后静止半小时。第5步、静止以后，把它分割成你喜欢的大小。第6步、捏成窝窝头。第7步、放在蒸锅上。第8步、上汽后小火蒸十五分钟，关火焖五分钟再取出。
5、【下厨房】玉米面窝头栏目为您推荐玉米面窝头做法大全，玉米面窝头怎么做好吃技巧分享，玉米面窝头最正宗的做法和玉米面窝头家常做法推荐，更多玉米面窝头的简单做法就来下厨房。
6、揉面到盆光，手光，面光发酵：发酵时一定要盖上盖子或敷保鲜膜（防止椿皮，表面水分蒸发没了），十分钟看有没有发酵好。一拍：声音发闷，二切：蜂窝状做成碗装的剂子：好兜馅料。我第一次做，这碗不够深，完全兜不住菜，下次吸取教训。
玉米面窝窝头的做法
1、【玉米面窝窝头做法】食材汇总：玉米面200g，代糖20g，开水(沸水)170～190g烧壶水，边倒边搅拌烫面，整理成窝窝头的形状，蒸锅铺油纸，摆上去，冷水上锅，水开蒸25分钟。可以不放代糖，最后放点菜到窝窝头里吃。年轻人晚上做主食吃也很不错，减肥哒。
2、玉米窝窝头的做法将酵母用温水20-30度的130克溶化，用酵母水来和面，将面水初步混合，然后用手揉成面团和到盆光手光面光即可。盖上一块湿布，放温暖处醒发到5倍大即可。
3、【下厨房】玉米面窝头栏目为您推荐玉米面窝头做法大全，玉米面窝头怎么做好吃技巧分享，玉米面窝头最正宗的做法和玉米面窝头家常做法推荐，更多玉米面窝头的简单做法就来下厨房。
4、做法步骤：第1步、玉米面适量。第2步、缓缓加入热水，用筷子搅拌。第3步、成这种絮状静置二分钟，防止烫手。第4步、平均分成若干份，取一个用手掌团圆。第5步、大拇指按底部，做成窝头状。第6步、依次做好所有的窝窝头，放入蒸锅里。第7步、大火烧开后蒸十分钟即可关火。第8步、黄澄澄的窝窝头出锅啦。
5、玉米面窝窝头By诗韵墨香原料：玉米面、面粉、酵母、糖、小苏打。做法步骤：第1步、成品图。第2步、玉米面100克。第3步、小苏打1克，糖15克。第4步、滚烫开水适量，玉米面烫好，凉凉。第5步、酵母3克。第6步、面粉150克。
6、玉米面窝头By筠旸JY原料：玉米面、开水。做法步骤：第1步、玉米面适量。第2步、少量多次加入开水。第3步、先用筷子搅拌成絮状。第4步、稍微凉一点再活成光滑的面团，可以用手蘸一点温水活，掌握好软硬度。第5步、平均分成四分。第6步、旁边准备一碗凉水。第7步、先用手活成光滑面团。
糯米玉米面窝窝头怎么做
1、原料：糯米粉、玉米粉、白糖。做法步骤：第1步、准备好所用食材。第2步、将各种食材混合在一起。第3步、加入少量的水和匀。第4步、将面团糅合好到不粘手，放置15分钟醒一下。第5步、将面团分成40g左右的小块，做成小园团，用手指在中间做一个洞。第6步、做成的小窝窝头。
2、第1步、玉米面适量。第2步、缓缓加入热水，用筷子搅拌。第3步、成这种絮状静置二分钟，防止烫手。第4步、平均分成若干份，取一个用手掌团圆。第5步、大拇指按底部，做成窝头状。第6步、依次做好所有的窝窝头，放入蒸锅里。第7步、大火烧开后蒸十分钟即可关火。第8步、黄澄澄的窝窝头出锅啦。第9步、成品图。
3、想吃窝窝头不用发面，用糯米粉就能分分钟搞定。如果喜欢吃糯米制品的朋友一定不要错过，热的时候软软糯糯的，凉了就很筋道，都好吃。
4、下面来说一下做法大枣洗净，剪碎碗中放入五百克糯米粉，三十克白糖，然后再放入煎好的大枣碎，加入适量的清水搅拌均匀。用手一抓就能团在一起的程度就可以了。将和好的面攥成均匀的面团，做成黏窝窝形状。把粘窝窝头放入锅里。水开放入，大火20分钟，关火后焖5分钟。
5、香糯玉米面窝窝头是以糯米粉、玉米粉为主料的美食。原料：糯米粉200克、玉米粉100克、白糖50克、清水适量。做法：将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个盆内，混合均匀，往和好的粉内一点点加入清水，将粉面和成团，并静置15分钟。将揉好的面团平均分成约40克重的小面团。
6、【菜品】：粗粮细作，玉米面窝窝头【所需食材】：细玉米面半斤，糯米面2两，水3两，酵母粉2g。【烹饪过程】：将细玉米面放到大碗内。加入准备好的糯米粉搅拌均匀。加入2克酵母粉。加半碗水。水不要一次性加入，分几次加。搅拌，直到玉米面成絮状。
怎样做出越嚼越香的窝窝头
1、泡打粉可以让窝窝头的口感变软一些，没有的话用小苏打代替也可以，都没有就不加了，但蒸出来的就是死面了，不够暄软。很多人觉得泡打粉不安全不敢吃，其实只要购买下面这种双效无铝泡打粉就可以了，一般100克粉只加1-2克即可，吃到胃里也就分解为二氧化碳和水了，所以不必担心。
2、把水加热，用中火蒸12-15分钟，煮3-5分钟。在平底锅里加热油，倒入预先切下的西兰花，炒至变色，加入洋葱、生姜、大蒜和13香炒香，然后加入烹饪酒、少量老烟、轻酱油炒匀。你也可以根据自己的口味和家人的口味放其他调味料。
3、【步骤】准备食材，普通面粉和玉米面的比例是一样的，都是100克，红豆薏仁粉我用了80克。我这个红豆薏仁粉里面除了有赤豆和薏仁米，还有红枣、山药、黑芝麻、茯苓和草莓丁，加了木糖醇，味道是清甜的，所以我另外加了一些红枣颗粒，这样成品窝窝头就是甜口的。
4、小贴士：窝窝头放入锅中进行二次发酵，可以让窝窝头更加松软可口。第五步：开火，蒸锅烧开水继续蒸15分钟左右。关火。这时候不要马上揭开锅盖，让馒头焖5分钟左右。它的味道会更好，更蓬松，更美味。以上就是窝窝头今天给大家分享的具体方法。
5、诀窍一，烫面。在做窝窝头的时候，一定要记得烫面，这样可以让窝窝头更加有劲道。诀窍二，注意加水量。做窝窝头一定要控制好加水量，不要一次性加太多水，要少量多次添加，一次性加的水太多，会使得窝窝头无法成型。诀窍三，放酵母。
6、左手托着面团，用右手大拇指捏出小窝，做成窝头。做好后，每个窝头上用枸杞点缀。蒸锅内放入适量清水，铺好湿笼布，放入窝头，大火蒸15分钟左右即可。
玉米窝窝头怎样制作
1、将糯米粉和玉米面按照2的比例混合在一起；加入适量的牛奶，搅拌成面团；将面团分成小块，搓成圆形；在每个圆形面团中间挖一个洞，整理成窝窝头的形状；将窝窝头放入蒸锅中，用中火蒸15分钟左右即可。通过以上方法制作的窝窝头，口感香甜松软、不粗糙不噎人。
2、将小面团搓圆，多沾点手粉，然后用大拇指戳进去转圈做成顶部略尖的小窝窝头，壁厚5厘米即可，厚薄要均匀。孔不要太大，做成小小的长孔即可。也可以用鸡蛋尖的一头来做，这样很省力，但是蒸出来会比较扁一点。要有心理准备。鸡蛋要用熟的，不容易碎，要洗干净。
3、【下厨房】玉米窝窝头栏目为您推荐最受欢迎的玉米窝窝头做法大全，玉米窝窝头怎么做好吃的做法，正宗的玉米窝窝头做法，更多好吃易做的玉米窝窝头做法就来下厨房。
4、玉米窝窝头的制作方法食材：面粉200克，酵母3克，炼乳30克，开水200克，玉米面150克，适量温水。准备一个大碗，把玉米面倒入碗中，再把开水倒进去，用筷子不停的搅拌，一直到面粉搅拌成糊状，然后放置在一边，等到玉米糊冷却。
5、【下厨房】玉米面窝头栏目为您推荐玉米面窝头做法大全，玉米面窝头怎么做好吃技巧分享，玉米面窝头最正宗的做法和玉米面窝头家常做法推荐，更多玉米面窝头的简单做法就来下厨房。
6、将准备的香菇、青椒和胡萝卜切成丁状。起锅烧油，再油五分钟五成热以后，放入我们准备好的肉末，炒至肉末变色。然后放入香菇、青椒和胡萝卜丁，放入一勺左右的生抽，放入食用盐，炒熟即可，小配菜就制作完成。把我们准备好的小配菜塞在窝窝头的大口中，就可以开吃了。
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