煮米饭放多少水_煮米饭放多少水合适

煮米饭时要加多少水才可以

1、加水的比例是决定米饭口感的关键，加水太多会导致米饭过于稀腻，加水太少则会让米饭过于干燥。记住一个比例，就是5，即1杯大米加5杯的清水。如果不想用杯子量，也可以用手指头来量，水面高出一个指节即可。这样加水的比例可以保证煮出的米饭既松软又筋道。

2、把淘洗干净的大米放入电饭锅中，倒入适量的清水，大米和水的比例保持1即可，可以用手指量一下，水比米饭高出2厘米为标准，再往锅里加入一勺食用油，然后盖上盖子焖煮即可。煮米饭时加入少许的食用油，会起到增香的作用，还可以让米饭不粘锅，这样煮出来的米饭更加香软好吃。

3、我用的是南方大米，所以加的水的比例在5左右。但这次我又加了地瓜块和苹果块，地瓜吸水比较多，另外家里有老人，所以我添加的水的量基本没过了地瓜，如果是年轻人吃的话，可以比这个水量少小半碗。关键的来了：加上几滴白醋和橄榄油。盖上高压锅，大火上汽后转小火，蒸15分钟左右就可以了。

4、米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，水不可超过食指的第一个关节。洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。

5、1米和水的比例最基本的比例是：5，也就是一碗米加一碗半的水。但是具体还要看米的品种、发芽程度、海拔高度等因素。可以先试着按照这个比例蒸，然后逐渐调整，找到最适合自己的比例。2蒸米饭的时间一般来说，蒸米饭的时间要看锅的大小和火力。

6、淘米时，大米不要搓，否则会流失很多营养物质，这也是人们说淘米水有营养的原因。简单淘洗2遍，保留更多的营养物质，米饭才香，好吃。

米饭放多少水最合适

1、很多人蒸米饭的时候都把握不好米饭分量，总是多蒸一些，但是米饭放了一夜之后就会发现有异味，这个时候加入少量的盐水就可以解决了，饭蒸好了之后和新蒸出来的米饭一样美味。

2、但是往锅中加入的水只需要平时的1/8就可以了。我们在往饭中加入少许的食盐，这样煮出来的米饭，吃起来和新鲜的米饭是一样的。大家有时间的话可以自己尝试一下。如果大家有什么其他的做菜小妙招，欢迎在下方留言评论。本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。

3、煮饭要放的水量一般而言，米与水的比例在1至5之间，即米可以和水一样多，也可以稍多一点，最多不超过5，具体要看实际情况，如这次是2，米稍微干燥，下次再多加点水。相同的，如果米饭粘了，那么下次就少加点水。如果没有具体的测量器具，可以在电饭煲中让水没过大米1厘米左右就可以。

4、米饭中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适当吃米饭能够补充身体所需要的营养，对身体有一定的好处。在蒸米饭时可以根据个人口味放入适量的水，大约浸泡30分钟。李琳玲2024-02-224共1个回答米饭怎么蒸才好吃放多少水合适米饭蒸好后，放少量的水即可，一般放200毫升左右比较合适。

5、第一，正常情况下，米与水的比例应该是1比2，水的量超过1比2蒸出来的米饭会比较软，如果过量会出现米饭带水比较黏，水的量低于1比2蒸出来的米饭比较硬，甚至地下的米糊了，上面的米还没熟。

6、亲亲，一般在家煮米饭我们最常用就是大米与水2比率来煮就好，最简单的方法来测量水的量，用食指放入。现实生活中大多数人做米饭都用手指来衡量添水的多少，一般情况下如果煮米饭在500克以内，水位接近中指第二关节即可。如果在500－1000克，则接近第三个指节。

煮饭一斤米要放多少水

1、上面说了，除了清水之外，还有2样东西，是必须要放的，它们就是白醋、植物油。放3滴白醋，可以让米饭更香软，放3滴植物油，不要味道太大了，可以让米饭粒粒饱满、颗颗油亮，吃着更香。放上这2样之后，就可以放心来煮了，开启电饭煲的煮饭模式，什么都不用管了，等煮好之后自己就会停止。

2、煮米饭时，如果用的是粳米，1斤米最好放2~4斤水；如果用的是籼米，1斤米最好放5~7斤水。加“2样”口感更好要想米饭煮得好吃，光加水是不够的，还可以加上2样东西，使米饭的口感更好一些。这“2样”就是白醋和食用油。

3、亲亲您好，一斤半水。大约一斤半水就可以的。每种大米和水的比例应该都不是一样的。水与米的比例是3比2，一斤米需要一斤半的水。一般情况大米与水的比例为1-5，大米和水可以一样多，也可以水稍多一下，最多不要超过5。

4、你好，一般情况下，水量是根据米的多少确定的，水和米的比例为1~7。水比米高出5cm~2cm即可。焖米饭的米一般分为两种：粳米和籼米，喜欢吃硬的口感可以少加一点水，喜欢口感软的可以多加一点水。焖米饭如果用粳米，米和水的比例通常是2或者5。

5、水与米的比例是3比2，一斤米需要一斤半的水。以下是煮米饭的具体步骤：所需工具：大杯子，铁锅，筛网，毛巾。先用的大杯子取用2杯子的米。把米倒在筛网上，用自来水冲干净。把锅放在灶台上。把筛网上的大米倒入锅倒入3杯子的水。这样水与米的比例就是3比2。

6、蒸米饭时水和米的比例？蒸米饭的时候，水和米的比例可以控制在1。？但是水的多少主要取决于米饭的口感。如果需要米饭质地更软糯一些的话，可以增加水米比例至1左右，如果想吃口感硬一点的米饭，就要少加点水。

煮米饭要放多少水合适

1、准确的水米比例：蒸米饭的关键在于水米比例的掌握。水太多会导致米饭煮烂成粥，水太少则会导致米饭糊在一起。正确的比例是2，这样蒸出的米饭既不干燥也不粘稠，口感更好。这个比例的来历是经过多次实验得出的，确保米饭煮熟的同时，还能保持米粒的完整。

2、所以如果想要米饭做的粒粒分明，口感q弹软糯，大米和水的比例是很关键的，不同的大米吸水性有差异，但是大多数的大米加水的比例，大多都是2-5之间。

3、学会控制好米水的比例：米水的比例会影响到米饭的硬度，虽说就软硬而言，主要还是看个人喜好。但是对于大部分来说，还是存在着最科学的“米水比”。对于粳米来说，最合适的比例为2～4。而对于籼米来说，5～7比较好。

4、米饭要加多少水？这关系到米饭的软硬度。现在有了智能电饭煲，几杯米加多少水，都是有刻度的。如果是普通电饭煲，记住米水比例就行了。大米：水=2~5，这个比例最合适，只要水比米稍微高出5~2厘米左右就行了，也就是一个指节即可，这样米饭不会稀，也不会夹生。

5、而且蒸米饭的水量，我们只要超过大米两公分高就可以，如果加水太多，会让蒸出来的米饭太水润，吃起来口感很差不爽口，要是米饭蒸出来有一些焦糊味，我们可以将面包放一块锅里，然后将锅盖给盖上，闷上五分钟之后这些焦糊味道就可以消除掉。大家在蒸米饭时有什么好的方法和建议呢？欢迎在评论区留言讨论。

6、煮米饭时，选择好米和水的比例是非常关键的。如果你喜欢外酥内软的口感，可以选择精糯度较高的糯米或者半糯半糯米与普通大米混合，比例可以根据个人的喜好来定。另外，水的量也要根据米的品种和口感需求进行调整。一般来说，一般米的水米比例为5或6，而糯米的水米比则要稍高一些。

煮米饭应该放多少水

1、而如果你想吃到更加香糯的米饭，我们一般用四十度的温水蒸饭最好，温水蒸出来的米饭非常软糯，而且米饭也不会粘连，吃起来非常爽口。

2、正确的方式呢，是往里面加入40度左右的温水，采用温水蒸出来的米饭呢，吃起来的口感会更加软糯。对于这样的蒸米饭方式，相信很多人都不了解吧，记得自己回家先试一试，看一看效果是不是特别棒。

3、其实米与水的比例比较好看，就是将水加入锅中，然后就看水与米的高度，一般情况下如果水的高度比米的高度高达，像我们的食指的指头那一个关节的一半的话，这个比例就刚刚好。水与米的比例做好的话，那么出锅的大米也是非常的可口的。

4、如果没有具体的测量器具，可以在电饭煲中让水没过大米1厘米左右就可以。电饭煲蒸米饭步骤：将米放入电饭煲中，放多少比较合适，根据所需总饭量而定。如加一碗米，可蒸出两碗饭，一个人就够了。若两人同时进食，可加2碗米，共4碗。

5、相信很多小伙伴都会遇到菜炒好了米饭却还没做好的情况，生活中常用的电饭煲煮米饭一般需要40分钟至一个小时，让人等得焦急。那么，难道真没有一款既能将米饭做的好吃，用的时间又短的电饭煲吗？别说，还真有一款。米家正式发布了米家快煮电饭煲4L，25分钟就可以做出香软的米饭。

6、一般来说，用粳米煮饭，水量最好是米量的2~4倍；用籼米煮饭，水量最好是米量的5~7倍。如果米中放了粗粮，还要再适当多加一点水。实在把握不好水量的话，还有一个比较简单的方法，可以将食指放入煮饭的水里，水超出大米的位置在食指第一个关节处即可（水高出米2~4厘米左右）。

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