椒盐猪脚的做法大全集
椒盐猪脚要炸多久才熟椒盐猪脚要炸的时间
1、油锅内放油，烧至六至七成热时转中火，放入猪蹄，炸至表面变色略微变硬，捞起。转大火，待油八成热时再下入猪蹄炸约1-2分钟，逼油上色。椒盐猪蹄是一道家常菜品，主料是猪蹄，辅料是胡萝卜、绿芦笋、盐、胡椒、花椒、大蒜，味道可口，深受喜爱。猪蹄切块，每块上最好带皮。
2、加入适量的水，盖上高压盖压5分钟左右即可。压好的猪脚取出沥干，锅中加油小火炸猪脚，炸的时候要小心。炸至有小许焦时捞出。不粘锅小许油爆香姜片和蒜头。放入猪脚再煸炒几分钟。洒上椒盐粉炒匀。成品(猪脚放凉后更Q弹)。
3、第3步、加入适量的水，盖上高压盖压5分钟左右即可。第4步、压好的猪脚取出沥干，锅中加油小火炸猪脚，炸的时候要小心。第5步、炸至有小许焦时捞出。第6步、不粘锅小许油爆香姜片和蒜头。第7步、放入猪脚再煸炒几分钟。第8步、洒上椒盐粉炒匀。第9步、成品(猪脚放凉后更Q弹)。
4、炸肉要重油，第一次炸熟，第二次炸酥；亦可将猪肉改块，裹蛋糊炸熟，置阴凉通风处，随取随用。食时冷水下锅，调好咸鲜红汁，烧开后文火炖黄，酥软后加胡萝卜同炖，是湖北民间汤菜，多在春节前后制作；因有过油炸制过程，需准备菜籽油1000克。
5、放入裹了面糊的肉条下锅炸。第8步、中小火炸至定型后捞出。第9步、待油温升高后放入肉条复炸一分钟左右后捞出。第10步、炸好的小酥肉趁热洒上椒盐粉，搅拌均匀即可。第11步、成品。来自美食天下_蒍鉨变乖々的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
6、喜欢的吃猪蹄的朋友别只会和黄豆炖着吃了，快试试这道椒盐猪蹄吧。娟妈妈有话说给猪蹄焯水、卤制的过程都比较简单，唯一需要注意的是：炸猪蹄时，要盖上锅盖，防止猪蹄溅油，如果有烤箱可以放在烤箱里面烤15分钟。
椒盐猪脚怎么做才好吃窍门
1、最后撒上芝麻，拌匀，即可出锅，真香！好吃的猪蹄出锅了，我和儿子一直在旁边盯着呢，米饭等会儿，猪蹄先啃起来。真是太香了，色泽红亮诱人，好吃不油腻。啃着啃着就停不下来了，这个干锅猪蹄比我想象的好吃多了。
2、【做法】准备猪蹄，自己回家把毛处理干净，可以用火烧一下，洗一下凉水下锅焯水，焯水后捞出洗干净备用。准备葱段，八角，花椒，姜片适量，冰糖几粒，大蒜六到八粒，两勺黄豆酱备用。
3、锅中留底油，下入蒜末爆香。1倒入排骨，五香粉，辣椒粉，椒盐，翻炒均匀后出锅，撒上葱花即可上桌。1椒盐排骨上桌喽～！1来，张嘴～！做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
4、花椒、八角、生粉、椒盐、孜然粉▽买的时候让店家把猪蹄对半劈开，这样猪蹄比较容易入味。▽将猪蹄冷水下锅，加入少许姜片、少许花椒和3勺料酒，给猪蹄去腥的同时还能增加一丝辛香的气息。
5、椒盐猪脚的做法步骤猪脚焯烫好捞出冲洗干净。将猪脚放入高压锅，加入草果，八角，南姜，蒜头，盐，生抽，老抽。加入适量的水，盖上高压盖压5分钟左右即可。压好的猪脚取出沥干，锅中加油小火炸猪脚，炸的时候要小心。炸至有小许焦时捞出。
6、椒盐猪蹄的做法菜谱为您推荐大图正宗的椒盐猪蹄的家常做法，椒盐猪蹄的做法步骤图解，更多家常椒盐猪蹄怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。椒盐猪蹄的做法大图制作步骤，将两个猪蹄改刀一分二在从中间砍成4块，香菜切碎，蒜头弄蓉。
椒盐猪脚怎么做
1、第1步、猪脚焯烫好捞出冲洗干净。第2步、将猪脚放入高压锅，加入草果，八角，南姜，蒜头，盐，生抽，老抽。第3步、加入适量的水，盖上高压盖压5分钟左右即可。第4步、压好的猪脚取出沥干，锅中加油小火炸猪脚，炸的时候要小心。第5步、炸至有小许焦时捞出。第6步、不粘锅小许油爆香姜片和蒜头。
2、猪爪、生姜、大蒜、大葱、桂皮、八角、香叶、干辣椒、花椒、生抽、老抽、蚝油、黄豆酱、白糖、面粉、椒盐粉先把斩好的猪脚冷水放入锅中焯水，再放入姜片和料酒去腥，锅开后撇去浮沫，捞出来摆在流水底下冲洗干净。
3、猪脚焯烫好捞出冲洗干净。将猪脚放入高压锅，加入草果，八角，南姜，蒜头，盐，生抽，老抽。加入适量的水，盖上高压盖压5分钟左右即可。压好的猪脚取出沥干，锅中加油小火炸猪脚，炸的时候要小心。
4、椒盐猪蹄椒盐猪蹄是一道家常菜品，主料是猪蹄，辅料是胡萝卜、绿芦笋、盐、胡椒、花椒、大蒜，味道可口，深受喜爱。做法小贴士炸好的猪蹄一定要沥干水分，或用厨房纸擦干净。不然下油锅炸时热油会溅出。可直接用椒盐，也可将胡椒和盐混合使用。
5、椒盐猪蹄的做法菜谱为您推荐大图正宗的椒盐猪蹄的家常做法，椒盐猪蹄的做法步骤图解，更多家常椒盐猪蹄怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。椒盐猪蹄的做法大图制作步骤，将两个猪蹄改刀一分二在从中间砍成4块，香菜切碎，蒜头弄蓉。
椒盐猪脚的做法最正宗的做法
1、做盐焗鸡爪可以用新鲜的，也可以用冰冻的鸡爪，把鸡爪放大盘中，然后加入50克面粉和少量的清水，下手抓洗2分钟，加面粉来清洗更能把鸡爪上的脏东西吸附下来，这样清洗得更干净，洗好后再用清水冲洗干净。把清洗好的鸡爪放清水中浸泡1个小时以上，最好是把水龙头的水开到最小，这样浸泡的效果是最好。
2、做法步骤：第1步、猪脚焯烫好捞出冲洗干净。第2步、将猪脚放入高压锅，加入草果，八角，南姜，蒜头，盐，生抽，老抽。第3步、加入适量的水，盖上高压盖压5分钟左右即可。第4步、压好的猪脚取出沥干，锅中加油小火炸猪脚，炸的时候要小心。第5步、炸至有小许焦时捞出。第6步、不粘锅小许油爆香姜片和蒜头。
3、猪爪、生姜、大蒜、大葱、桂皮、八角、香叶、干辣椒、花椒、生抽、老抽、蚝油、黄豆酱、白糖、面粉、椒盐粉先把斩好的猪脚冷水放入锅中焯水，再放入姜片和料酒去腥，锅开后撇去浮沫，捞出来摆在流水底下冲洗干净。
4、椒盐猪脚的做法步骤猪脚焯烫好捞出冲洗干净。将猪脚放入高压锅，加入草果，八角，南姜，蒜头，盐，生抽，老抽。加入适量的水，盖上高压盖压5分钟左右即可。压好的猪脚取出沥干，锅中加油小火炸猪脚，炸的时候要小心。炸至有小许焦时捞出。
5、椒盐猪蹄的做法菜谱为您推荐大图正宗的椒盐猪蹄的家常做法，椒盐猪蹄的做法步骤图解，更多家常椒盐猪蹄怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。椒盐猪蹄的做法大图制作步骤，将两个猪蹄改刀一分二在从中间砍成4块，香菜切碎，蒜头弄蓉。
6、做法将猪蹄冷水下锅，放入一块老姜和适量花椒大火煮至沸腾，煮好的猪蹄放流水下冲洗干净，检查猪脚四周是不是有猪毛，有就剔除干净。处理好的猪蹄放入锅中，倒适量水没过猪蹄，然后放入一勺生抽、两克盐、两片香叶、一片桂皮、一块老姜、一段香葱、一粒八角，大火煮开后转小火慢炖半小时。
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