排骨汤的做法大全家常
排骨汤的做法家常
1、往锅里倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)加玉米，姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中，滴入少许白酒，大约煮40分钟。煲熟，加入少许盐调味即可。：山药排骨汤山药排骨汤是以山药和排骨为主要食材的家常汤品，口味咸鲜，可补肾养血，增强免疫力，营养价值丰富。
2、做法：1排骨冷水入锅，加入葱姜，料酒焯水后捞出。2菌菇清洗干净和排骨一起放入电饭煲，炖煮半小时左右3出锅前加盐调味即可。
3、少盐加醋。排骨汤应该少加盐，因为钠盐中的钠与钙在肾小管内的重吸收过程中容易发生竞争，当钠摄入量高时，人体就会相应减少对钙的吸收，钙质会随着尿液排出体外。另外，在排骨汤中加入白醋有利于钙质的析出，又不破坏汤的颜色。炖排骨汤的小技巧技巧选排骨：最好是选用排骨边或尾椎段。
4、做法步骤：第1步、新鲜排骨切块，加料酒和清水泡出血水，半小时以上。这一步很重要，好多人就是因为忽略了这一步做出来的排骨有很大一股腥味儿。第2步、冷水下锅倒入排骨。，把排骨焯一次水然后洗干净备用这时候跑排骨的血水和泡沫就被处理干净了。
5、丝瓜排骨汤原料：丝瓜、排骨、清水、食用油、食盐、鸡精、葱叶、平菇。做法步骤：第1步、排骨洗净。第2步、冷水下锅。第3步、烧开锅。第4步、冷水洗净浮末。第5步、放电压力锅内。第6步、加清水。第7步、给电，选排骨。第8步、煮好的排骨。第9步、取丝瓜。第10步、去皮洗净。
6、营养排骨汤By半滴雨‰配料：排骨500克、白萝卜半根、胡萝卜半根、玉米1根、黑蒜4头、姜片适量、葱1棵、料酒适量、精盐适量、鲜枣4个、枸杞适量烹饪步骤：将所需要的食材一一准备好，玉米切块，胡萝卜切块，萝卜切块儿，葱白切段，葱绿切末，姜切片。
家常排骨汤的做法
1、往锅里倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)加玉米，姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中，滴入少许白酒，大约煮40分钟。煲熟，加入少许盐调味即可。：山药排骨汤山药排骨汤是以山药和排骨为主要食材的家常汤品，口味咸鲜，可补肾养血，增强免疫力，营养价值丰富。
2、将排骨清洗干净切成小段，加入少许花生油，少许生抽和一匙羹盐，搅拌均匀腌制15分钟入味。将淮山去皮斜刀切小段，清洗干净备用。生姜去皮切成姜片备用。锅里加入适量的冷水。加入姜片和排骨段，盖上锅盖大火烧开，将浮末撇除后盖上锅盖，转中火焖煮10分钟。把淮山段倒进汤中，再加入两颗红枣。
3、做法1小排加料酒焯水，玉米、胡萝卜改刀，葱结姜片备用。2将所有原料下锅煮，烧开后撇沫，再炖60分钟。3最后起锅调味，点少许醋，可以更好的帮助钙质的吸收。出锅即可。小诀窍将汤面烧的沸腾后再开始撇沫，胡萝卜最后放入。
4、做法步骤：第1步、排骨用清水浸泡30分钟，倒掉血水。第2步、冷水放入排骨，加入1匙料酒煮去浮沫。第3步、捞出用温水洗净，放入锅中。第4步、葱切段，姜切片备用。第5步、加入花椒、八角、葱、姜、盐、料酒2匙、醋、冰糖。第6步、加入适量热水，压力锅炖制50分钟。第7步、捡出调料，加入胡椒粉和香菜。
5、炖排骨汤原料：排骨、枸杞、盐、鸡精。做法步骤：第1步、准备好排骨。第2步、起锅烧水，排骨凉水下锅焯水。第3步、过凉水，洗干净。第4步、准备好炖盅。第5步、排骨放入炖盅内。第6步、加开水入炖盅内。第7步、放入电高压锅，隔水炖一个小时。
6、美食：【萝卜排骨汤】制作步骤：排骨撒淀粉并清洗我们把买回来的排骨切好，然后放入一个大碗当中。加入一小勺淀粉均匀撒在上面，然后用手去抓排骨，让淀粉均匀地裹在排骨表面。当排骨表面都裹上淀粉之后，我们会感觉排骨发黏，这样就可以了。这样做的目的是用淀粉的吸附性，把排骨上面的脏东和油腻吸附。
3种排骨汤的做法家常
1、将排骨清洗干净切成小段，加入少许花生油，少许生抽和一匙羹盐，搅拌均匀腌制15分钟入味。将淮山去皮斜刀切小段，清洗干净备用。生姜去皮切成姜片备用。锅里加入适量的冷水。加入姜片和排骨段，盖上锅盖大火烧开，将浮末撇除后盖上锅盖，转中火焖煮10分钟。把淮山段倒进汤中，再加入两颗红枣。
2、山药红枣排骨汤食材：1000g排骨、500g山药、适量料酒、适量盐、适量姜、适量葱、适量红枣做法：准备好排骨准备好山药山药去皮，洗净，切大块，浸入清水待用排骨洗净，放入冷水，焯2分钟捞出漂净取砂锅，放入排骨放葱结，姜片，红枣加水，料酒，大火煮开5分钟撇去浮末，小火炖80分钟左右。
3、具体做法第一步：首先准备好排骨和大骨头，如果放在冰箱里面的可以先拿出来解下冻，如果是新鲜的就准备好即可，这一步很重要，多加这一步，喝着没腥味，味鲜汤浓味道好，把排骨放清水里，加一勺盐，这样可以把杂质去除得更干净，吃起来更放心，而且没腥味。
4、1根排骨，半斤山药，适量的姜葱，料酒，大料，枸杞，红枣制作过程将排骨用水冲洗，减少排骨上残留的污血和油污。之后把排骨倒入锅中，往锅里加入可以浸泡住排骨的水。为了去除排骨上的腥味，我们往排骨里加入适量的料酒，姜葱来便于排骨被去除腥味。待到水开之后，把排骨捞出倒掉锅中的水。
5、做法陈皮、山楂洗净先用清水浸泡15分钟左右。排骨汆水备用。冬瓜连皮切大块。锅中加入清水1800毫升左右，所有食材一起放进汤煲。滚开后撇去浮沫，转小火煲1小时。最后加盐就可以了。木瓜鱿鱼排骨汤食材木瓜半个、鲜鱿鱼1条、排骨300克、生姜2片、盐适量。
6、别着急，今天就给大家带来5种排骨汤的家常做法，总有一种家人爱喝，赶快收藏起来吧。山药排骨汤山药洗净去皮后，切成滚刀块，放入清水中。黑木耳温水泡发。小葱洗净切段，生姜切片，另外再准备两颗红枣备用。排骨冷水下锅焯水，水开后将排骨捞出冲洗干净。
排骨汤的做法大全
1、做法排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了。萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅。
2、排骨汤的做法大全白萝卜排骨汤排骨汤是日常餐桌上最常见的一道汤。排骨指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，能为人体提供充足的钙质。
3、做法步骤：第1步、排骨入锅，烧开过滤一下。第2步、萝卜去皮，切成小块。第3步、将排骨清洗干净备用。第4步、与萝卜放在一起。第5步、放入煮锅中大火炖50分钟，加入盐，胡椒粉即可。第6步、倒入碗中，成品图。第7步、成品图，好吃美味。第8步、成品图。来自美食天下逝去的爱情的作品。
4、做法排骨洗净玉米切块山药切段。山药很容易氧化要浸泡在淡盐水中。锅中烧水放入排骨大火煮开捞掉血末，然后转小火煲至肉烂。然后加入玉米煮几分钟。再将切好的山药加入汤里煮至山药熟，。加入盐和鸡精调味，一锅清淡鲜美的汤就煲好了。
5、排骨汤原料：排骨适量、药材适量、盐适量、鸡精少许。做法步骤：第1步、新鲜排骨用淡盐水浸泡一会儿，多清洗几遍沥干备用。第2步、药材用清水浸泡一会儿洗净备用（老家特有的，普通话不知叫什么名字）。第3步、把排骨，药材放入深碗内，加入适量纯净水放入电压力锅内，隔水炖煮。第4步、启用电源，按煲汤键操作。
6、做法：排骨冷水下入煲内煮开，撇去浮沫放入葱、姜、木耳，煲滚，慢火煲1小时放下海参再煲30分钟，下盐调味。
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