鸡蛋炒豆腐_鸡蛋炒豆腐的家常做法
鸡蛋炒豆腐的做法
1、鸡蛋炒豆腐的做法将豆腐切块，鸡蛋打散，锅中倒入油(不要太少喔，因为鸡蛋比较会吃油，当然太多也会显得很油腻)油烧至8层熟差不多时，先把豆腐倒入豆腐炸至有些黄色，豆腐是要翻身滴。
2、做法步骤中午炒的鸡蛋，没吃烧水烫一下豆腐，水里加一点点盐，烫一分钟炒鸡蛋下锅，加水，水热了加豆腐。炖出奶白的汤收汁，出锅，撒点葱或者香菜，看着好看点小贴士没单放盐，因为要减肥吃，炒鸡蛋里的油也足够了。
3、将这些做砂锅豆腐鸡蛋需要用到的材料全部准备好了之后，咱们就可以开始它的制作了。准备好的豆腐放到水下面冲洗一遍，冲洗完了之后沥干水分，拿到案板上用刀先从中间切开，然后再将其切成小一点的薄片，把切好的豆腐薄片放到一个大碗中备用。豆腐已经处理完了，那么接下来咱们再把青红椒处理一下。
4、做法步骤准备好主料。洗净改刀，粗细分开装。鸡蛋打散备用。起锅烧油，倒入鸡蛋。炒制九成熟。倒出备用。起锅烧油，少量底油，放入粗的韭苔炒两分钟。加入细的韭苔炒一分钟。加入鸡蛋炒一分钟。1加入盐，鸡精，白胡椒粉。1快速翻炒几下，美食完成。
5、做法步骤：第1步、准备好食材。第2步、鸡蛋划散，丝瓜去皮切成小条状，大蒜头拍碎，葱切段。第3步、起锅烧油。第4步、下鸡蛋炒熟。第5步、鸡蛋铲至一边，下丝瓜和大蒜头翻炒断生。第6步、加盐和鸡精调味，扎一点点水翻炒均匀。第7步、加葱段。第8步、起锅装盘。第9步、好了。
6、做法步骤准备好所需要的食材。我用的是盒装豆腐，用了差不多一半。青椒清洗干净，切成小丁，西红柿清洗干净，中等大小的，一半就够用了，也切碎成丁。盒装豆腐很软，用小刀直接划成小块。再准备4个鸡蛋。鸡蛋打散在碗内，加入适量盐、料酒搅拌均匀。
鸡蛋炒豆腐的家常做法
1、鸡蛋炒豆腐的做法将豆腐切块，鸡蛋打散，锅中倒入油(不要太少喔，因为鸡蛋比较会吃油，当然太多也会显得很油腻)油烧至8层熟差不多时，先把豆腐倒入豆腐炸至有些黄色，豆腐是要翻身滴。
2、Step锅里倒入足量的食用油，油温烧至7成热的时候把调好的鸡蛋豆腐糊分次下锅中小火炸至表面金黄即可捞出控干油分。鸡蛋豆腐糊可以用虎口挤出一个球状，或者用勺子舀一勺放入锅中都可以，或者铁勺上做一个洞，这样也可以挤出一个圆形。任意形状都可以，想要外形更好看就用我说的这3种方法。
3、1，准备一块老豆腐，然后把它切成片，再切成丁，装入碗中。2，锅里下水烧热，然后将切好的豆腐倒入锅内煮至1-2分钟左右，再用漏网捞出。3，碗里打入两个鸡蛋，将它搅均匀，倒入切好的豆腐里拌匀备用。4，准备一把新鲜韭菜，将它切成5厘米左右的段，装入盘中备用，准备小米辣2个蒜瓣3个切成碎末。
4、做法步骤三个鸡蛋加一点点白醋，炒出来的鸡蛋口感松软加少量盐，打散青椒，大葱切好备用。2勺黄豆酱1勺生抽半勺老抽半勺糖加半碗水，搅拌均匀1把鸡蛋炒出了，底油加青椒大葱炒一会儿+鸡蛋+料汁，大火炒匀即可。
5、做法步骤准备好主料。洗净改刀，粗细分开装。鸡蛋打散备用。起锅烧油，倒入鸡蛋。炒制九成熟。倒出备用。起锅烧油，少量底油，放入粗的韭苔炒两分钟。加入细的韭苔炒一分钟。加入鸡蛋炒一分钟。1加入盐，鸡精，白胡椒粉。1快速翻炒几下，美食完成。
6、做法步骤：第1步、新摘丝瓜洗净，去皮切片。第2步、鸡蛋加少许盐打散。第3步、锅烧热放油，倒入蛋液，翻炒一下，用铲子捣块，再倒入丝瓜加盐和生抽翻炒几下即可。第4步、出锅装盘。第5步、鲜嫩可口，色泽鲜艳。来自美食天下兰杏梅的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
鸡蛋跟豆腐可以一起炒吗
1、鸡蛋和豆腐一般可以放在一起炒。鸡蛋富含维生素、矿物质、蛋白质、脂肪和胆固醇等，需要补充营养的人可以通过吃鸡蛋很好地补充营养。鸡蛋含有甘油三酯和卵黄蛋白等成分，这些成分可以促进大脑发育，改善需要强化大脑和智力的人的记忆力。豆腐中含有丰富的钙质，并且钙、磷比例适宜，缺钙者适量食用。
2、一般情况下鸡蛋和豆腐可以一起吃。鸡蛋和豆腐都是日常生活中非常常见的食物，鸡蛋主要营养成分为蛋白质，也含有一些微量元素，豆腐是由黄豆加一些辅料制成的，其中的蛋白质以及矿物质含量均比较高，鸡蛋和豆腐的营养均比较丰富，并且相互之间没有冲突，一起吃了也不会形成有危害的物质，因此一般情况下可以一起吃。
3、鸡蛋和豆腐一般可以混在一起炒。鸡蛋和豆腐都是生活中常见的食物，鸡蛋中含有大量的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，而豆腐中含有丰富的植物蛋白、钙、铁等营养成分。两种食物的营养成分并不冲突，混在一起炒着吃，能够为身体补充所需要的营养，而且还能够促进胃肠道蠕动，防止便秘。
4、豆腐和鸡蛋可以放在一起炒，可以一起吃，一般不会导致不良症状。豆腐和鸡蛋没有严格的搭配禁忌，都含有丰富的蛋白质成分，具有很高的营养价值，可以为身体提供必要的营养。这两种食物可以同时食用，食用前需要加热，这有利于蛋白质的消化和吸收。不应该吃太多的这两种食物，豆腐富含优质植物蛋白，鸡蛋也含有蛋白质和卵磷脂。
5、没有实验研究证明豆腐和鸡蛋不可以一起吃。豆腐和鸡蛋中都含有丰富的营养元素，适量食用对人体有益。部分人认为豆腐和鸡蛋不能一起吃，因为豆腐中含有胰蛋白酶抑制剂，两者一起使用会破坏鸡蛋的营养。但不必对此担心，因为在制作的过程中，胰蛋白酶抑制剂已经被高温摧毁，不会对营养的吸收造成影响。
6、病情分析：鸡蛋和豆腐一般可以一起吃。鸡蛋和豆腐没有严格的搭配禁忌，两者都含有丰富的蛋白质成分，营养价值较高，能为身体提供所需的营养。鸡蛋和豆腐可以同时食用，食用前需要加热，这有利于蛋白质的消化和吸收。豆腐富含优质植物蛋白，鸡蛋也含有蛋白质和卵磷脂。
鸡蛋炒豆腐怎么做
1、第1步、准备所有食材。第2步、鸡蛋打散。第3步、豆腐切块，番茄去皮切丁。第4步、用酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉、水，调成一个酱汁。第5步、热锅凉油，撒上薄盐，豆腐入锅煎。第6步、倒入鸡蛋液。第7步、煎至定型生成块，盛出备用。第8步、锅中再次放油，番茄入锅炒。第9步、炒软。
2、首先把豆腐和配菜清洗干净，接着把豆腐切成厚片，再把它对半切开，然后再把它切成小片装入盘中备用。接下来把香菇切成厚片备用，把红椒对半切开后再切成丝，然后把青椒也切成细丝，放入盘中备用，最后把葱白切成葱末，葱叶切成葱段备用。
3、第1步、豆腐切小丁。第2步、葱切圈儿，姜切末，蒜切片。第3步、豆腐中加入适量葱花，姜末，花椒粉，辣椒粉，盐。第4步、搅拌均匀。第5步、鸡蛋中放入适量葱花，姜末，花椒粉，盐，料酒。第6步、搅拌均匀。第7步、锅烧热，放入适量植物油，烧热，放入豆腐。第8步、炒至金黄。
4、鸡蛋炒豆腐原料：鸡蛋、北豆腐、剁椒、盐。做法步骤：第1步、食材：鸡蛋、北豆腐、剁椒。第2步、将鸡蛋打散。第3步、将北豆腐放在案板上切成小块。第4步、起锅倒油烧热，下入切好的北豆腐翻炒翻炒。第5步、接着，合入打散的鸡蛋翻炒翻炒。第6步、然后，加适量的剁椒。第7步、加适量的盐。
5、1将鸡蛋煎炒至七八成熟即可，切莫炒老了；1下入之前煎好的豆腐，一起翻炒；1调入适量的孜然粉；1再来一点胡椒粉，翻炒出香味；1调入适量的食盐，炒匀；1一勺子生抽，翻炒均匀；1撒上葱花，即可出锅装盘。
6、第1步、日本豆腐2根，切成合适长短的段，摆入盘中。第2步、3个鸡蛋，加入5的水和适量的盐，搅打均匀。撇去浮沫后，将鸡蛋液倒入豆腐盘中。蒸锅上大汽，将鸡蛋放入锅中，大火蒸5分钟后，转中火蒸3分钟。第3步、冷锅冷油下入肉末，小火煸炒至肉末变色，再下入香菇丁，转大火一起炒香。
如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
