蘑菇鸡蛋汤_蘑菇鸡蛋汤的家常做法
蘑菇鸡蛋汤最简单做法
1、做法步骤：第1步、番茄洗净切小块，香葱洗净切碎。第2步、金针菇去掉根须，洗净备用。第3步、鸡蛋打散备用。第4步、锅中加入油，大火烧热，下入番茄中火翻炒至软烂，或直接用锅铲压烂也行。第5步、倒入清水大火烧开。第6步、下金针菇。第7步、煮开时，转圈细流淋入蛋液。
2、做法步骤：第1步、食材清洗备用。第2步、鸡蛋加盐、料酒打散。第3步、丝瓜去皮切条，香菇去蒂切片。第4步、热锅凉油，放入丝瓜、香菇翻炒，加点盐防止丝瓜变黑。第5步、丝瓜开始变软，放入鳞虾，加适量水烧煮几分钟。第6步、淋入蛋液。第7步、营养美味汤。小贴士：几种食材都很鲜味，所以只用盐调味即可。
3、做法步骤：第1步、丝瓜去皮切薄片。第2步、香菇洗净去蒂切薄片。第3步、碗里打入两个鸡蛋，加入料酒去腥，再加一点盐。第4步、锅里少放点油，开小火。打入鸡蛋。第5步、把鸡蛋炒干捞出备用。第6步、锅里放入清水，放入香菇片儿和丝瓜。第7步、开大火煮开。
4、番茄平菇丝蛋花汤的详细步骤食材挑选：准备两个优质鸡蛋、几朵平菇、若干根小葱、猪油一勺、清水和热水适量、白醋几滴、水淀粉适量、适量食盐、白糖3克、白胡椒粉3克。用盐水将平菇浸泡一会儿，然后将其控干并撕成朵状。接着，给番茄开口并用热水烫一下，去掉外皮后切成块状。
5、做法步骤：第1步、鸡切块备用，市场买鸡肉时，可以问老板要两付鸡肝来调味，我们这里的市场你想要五个，老板都会免费送给你的，用鸡肝、鸡心一起熬汤，汤汁很鲜甜哦，胆固醇偏高，适当就好！先飞水去油脂。第2步、蘑菇洗净备用。
6、准备1把新鲜的白玉菇(相对会更清爽一些，主要是没有太多的黏液)，去根洗净后，再将它们切成小段，同时，再将火腿和葱切成碎末，装入盘中备用，另外，在碗中打入2枚新鲜的鸡蛋，将它们充分搅散即可。
蘑菇鸡蛋汤怎么做
1、【冬瓜蘑菇鸡蛋汤】食材：冬瓜、鸡蛋、蘑菇、葱花、盐、胡椒粉。做法：准备1块冬瓜，1小朵蘑菇，2个土鸡蛋，用这些食材，做好后够我们三口人喝了。冬瓜去掉冬瓜皮，洗净切成长条片状，不要切得太厚，然后装入盘中备用。蘑菇摘去根部，清洗干净，大朵蘑菇撕开，喜欢其它菌菇的也可以做搭配。
2、【蘑菇鸡蛋汤家常做法】：先准备两块钱的平菇，平菇实惠又营养，用它做汤比一般的蘑菇更鲜美，将平菇冲洗两遍后将其分成一朵朵，再把大朵分成小朵，撕得小一点会更入味。撕好的平菇放到大碗里，加入一勺食盐，再加入多一点的凉水，浸泡5分钟后再抓洗一下，然后用流动的清水多冲洗几遍，再沥干净水分装盘备用。
3、做法步骤：第1步、成品图。第2步、适量金针菇，香菇，洗干净备用。第3步、香菇去根蒂。第4步、食材切好备用。第5步、白菜适量，切好备用。第6步、锅里适量油，葱姜爆锅。第7步、白菜放入锅中。第8步、翻炒蔫巴。第9步、加入适量清水，盐，倒入食材，炖熟，加入适量水淀粉。
4、白玉菇蛋皮汤By雨中漫步_kRsJPX原料：白玉菇、鸡蛋、香菜、盐、玉米油。做法步骤：第1步、准备好食材。第2步、白玉菇洗净切好。第3步、鸡蛋摊成一个薄薄的蛋饼。第4步、切丝。第5步、葱姜切好。第6步、锅内放一点油，放入葱姜炒香。第7步、放入白玉菇翻炒一会。第8步、炒制变软。
5、【紫菜鸡蛋汤】准备食材：紫菜、鸡蛋、平菇、芝麻油、葱花、香菜、胡椒粉、虾米具体做法如下：找个干净的碗，将紫菜撕碎后放入碗中，加入适量温水，没过紫菜，浸泡一分钟左右。用手轻轻抓一下紫菜，让其充分和水接触，以便泡发。准备一朵平菇，用手将其撕成小块，撕小一点，煲汤的时候更容易熟。
6、番茄平菇鸡蛋汤的做法备好食材番茄去皮，切成小条。平菇洗净，挤掉水分，撕成细条。小葱切成葱花。鸡蛋加少许盐打匀成液。油温七成热，倒入鸡蛋液，炒成小块。将番茄和平菇倒入锅中合炒两分钟。注意火不能太大，平菇易糊。将水倒入锅中，煮十分钟。根据口味轻重加盐。出锅撒上葱花。
白蘑菇鸡蛋汤的做法
1、准备1把新鲜的白玉菇(相对会更清爽一些，主要是没有太多的黏液)，去根洗净后，再将它们切成小段，同时，再将火腿和葱切成碎末，装入盘中备用，另外，在碗中打入2枚新鲜的鸡蛋，将它们充分搅散即可。
2、制作方法：白玉菇清洗干净后切成小段，鸡蛋打入碗中，放入小半勺食盐打蛋，虾皮放在碗中浸泡，在锅里倒入适量油，小火烧热，倒入白玉菇翻炒1分钟，放入1勺盐调味，翻炒均匀，倒入300克水，在放入虾皮开大火煮沸3分钟，把蛋液沿着锅铲背面淋入，这样就可以烧出漂亮的蛋花了。
3、做法步骤：第1步、独一无二的，只有娘家才有这种蘑菇。第2步、清洗干净。第3步、锅中热油煸香葱花。第4步、倒入蘑菇。第5步、加入清水。第6步、煮沸加入淀粉盐葱花。第7步、鲜美蘑菇汤。来自美食天下甜甜mimi的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
4、首先准备一束新鲜的白玉菇(比较清爽，主要是没有太多粘液)，去根洗净，然后切成小块，同时切好火腿和青菜洋葱切成细末最后装盘待用。另外，将2个新鲜鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。在平底锅中加热油。油热后加入葱花爆香，倒入提前准备好的白玉菇和火腿。蒸熟后加入适量清水，开大火煮沸。
5、蘑菇鸡蛋汤食材：蘑菇、鸡蛋配料：食盐、葱末、香油、胡椒粉、淀粉、香菜做法：将蘑菇用手撕成小块，清洗干净。热锅冷油，油温六成，将切好的葱末下锅爆香。将蘑菇攥一下水下入，蘑菇翻炒几下，加入一点食盐，入个底味。继续翻炒，半分钟后加入适量清水。
蘑菇鸡蛋汤的家常做法
1、做法步骤：第1步、主材料。第2步、将蘑菇洗净撕成小片，鸡蛋打成蛋液备用。第3步、上锅入油，将鸡蛋炒至凝固。第4步、放入蘑菇煸炒片刻。第5步、加入适合自己口味的盐炒开。第6步、再加入一碗清水。第7步、盖紧锅盖，大火烧开，煮至蘑菇熟透即可关火。第8步、成品盛出，放入香菜和少许香油即可食用。
2、做法步骤：第1步、原料。第2步、热锅冷油。第3步、蘑菇切片，鸡蛋打散。第4步、热锅冷油倒入蘑菇煸炒。第5步、加水，煮开倒入鸡蛋液。第6步、出锅前加盐味精调味。来自美食天下媛芷媛味的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
3、蘑菇鸡蛋汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的蘑菇鸡蛋汤的家常做法，蘑菇鸡蛋汤的做法步骤图解，更多家常蘑菇鸡蛋汤怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
4、蘑菇鸡蛋汤的详细做法步骤：蘑菇撕成长条，倒水浸泡一会，清洗干净。葱花切碎。猪肉切丝备用。锅内添油，猪肉爆锅。倒入葱花翻炒几下。
蘑菇鸡蛋汤做法
1、【冬瓜蘑菇鸡蛋汤】食材：冬瓜、鸡蛋、蘑菇、葱花、盐、胡椒粉。做法：准备1块冬瓜，1小朵蘑菇，2个土鸡蛋，用这些食材，做好后够我们三口人喝了。冬瓜去掉冬瓜皮，洗净切成长条片状，不要切得太厚，然后装入盘中备用。蘑菇摘去根部，清洗干净，大朵蘑菇撕开，喜欢其它菌菇的也可以做搭配。
2、豆腐蘑菇鸡蛋汤的具体做法步骤准备一个鸡蛋，一些蘑菇、一些豆腐和两棵小白菜。把洗好的蘑菇和切成块的豆腐放入沸水锅焯一下水。炒锅倒油烧热，下鸡蛋液滑炒熟。倒入一大碗热水煮沸后煮五分钟。另起一灶，煮锅放入半锅水煮沸。鸡蛋汤浓白后放入蘑菇和豆腐两、三分钟。
3、做法步骤：第1步、食材清洗备用。第2步、鸡蛋加盐、料酒打散。第3步、丝瓜去皮切条，香菇去蒂切片。第4步、热锅凉油，放入丝瓜、香菇翻炒，加点盐防止丝瓜变黑。第5步、丝瓜开始变软，放入鳞虾，加适量水烧煮几分钟。第6步、淋入蛋液。第7步、营养美味汤。小贴士：几种食材都很鲜味，所以只用盐调味即可。
4、准备1把新鲜的白玉菇(相对会更清爽一些，主要是没有太多的黏液)，去根洗净后，再将它们切成小段，同时，再将火腿和葱切成碎末，装入盘中备用，另外，在碗中打入2枚新鲜的鸡蛋，将它们充分搅散即可。
5、蘑菇蛋花汤By媛芷媛味原料：蘑菇、鸡蛋、盐、味精、葱。做法步骤：第1步、原料。第2步、热锅冷油。第3步、倒入洗好的蘑菇煸炒。第4步、加水。第5步、蛋液打散。第6步、水开加入蛋液，盐味精调味。第7步、成品。来自美食天下媛芷媛味的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
6、油菜要把杆和叶子分开切成段，烧汤的时候可以分开放，可以让油菜生熟一致。蘑菇要下锅焯一水，用以减少蘑菇的草酸，焯水的时候放一点油和盐，可以让减少蘑菇的营养流失。蘑菇焯完水，不要过冷水和用手挤干水分，用手挤的话，会影响蘑菇的口感。
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