豆沙春卷的做法_豆沙春卷的做法家常做法

豆沙春卷怎么炸油不爆

1、豆沙春卷炸油不爆的做法，就是不要炸太久，大概要炸个15分钟左右就要立马把它拿起来，因为你时间越久的话，它里面的一个成分就会比较脆弱一些，就很容易爆炸开来，这样就不太好了，一定要控制好油炸的时间。

2、零失误炸麻球的方法：我这里直接用的芝麻球粉（预拌粉），大家也可以用糯米粉+糖，可自行控制甜度。我使用的是玉米油，尽量不要花生油。根据自己量，放入芝麻球粉。揉成面团。把面团搓成长条，切成小块，小朋友吃的话可以切再小一点1-2cm左右就行。

3、首先我们先把香蕉皮剥掉，然后把香蕉切成小段，再把一个香蕉分成4半，一张馄饨皮里边包这样一小块的香蕉就可以了！就像上图这样随意一包就可以了，当然你喜欢其他形状的也可以，反正是我们自己在家做的！最后一点包的时候，沾一点水，下锅就不容易开。

4、在这时候我们就可以热锅了，然后在锅里面倒花生油。等着油温到了六成热时，我们把生的春卷下进去，在锅里炸到金黄色的时候再捞出来。我们还需要把它上面的油给控干净，这样才能把它放到盘子里面去。当然炸春卷也不仅仅只有这种方式，我们需要备下大白菜、扁尖笋、春卷皮、素鸡、香菇和少许的香油。

5、1炸锅中放入食用油，油温8成时用筷子夹入包好的春卷。1转中火，底部金黄时，用筷子翻一面，两面金黄即可捞出。1捞出放在炸网上控油，或者放在油纸上吸走多余的油也可以。就食这样炸春卷又香又脆。注意事项春卷要用筷子夹入平底锅中，平铺，尽量不要层叠放置。

6、豆沙馅放入裱花袋(或直接把豆沙包装袋剪个小口子)，将馅儿挤在春卷皮的底部。从下往上卷起，一边卷一边整理成长方形。像叠被子一样把豆沙馅包起来。这是包好的样子。把个春卷皮都包好，尽量做成一样大小。在炸篮上先涂一薄层油，放入春卷后，在表面再刷一薄层油。

怎样做自家制作豆沙春卷才好吃

1、豆沙春卷的详细做法步骤：准备好食材。取适量豆沙放在皮子上。靠近身体一边的皮子朝上翻。两侧往中间叠，顺势卷起，依次完成。

2、【制作过程】步骤准备一个牛油果，切小块后，放入容器中，将牛油果捣碎。步骤牛油果捣碎后，放入少许盐，黑胡椒，以及适量的柠檬汁，搅拌均匀。步骤准备一张春卷皮，切成3等分。步骤取一张切好的春卷皮，在春卷皮的一端放上生火腿，捣碎的牛油果，包成三角形。在春卷皮的末端涂上，按压住即可。

3、把油温烧至5成热就可以了。把春卷依次下入锅中，开中小火慢慢的炸，把春卷炸至酥香金黄就可以了。给大家来看一下，差不多炸制这种颜色就可以了。如果你喜欢吃的老一点，那么就可以再多炸一会儿，然后我们用漏勺把春卷给捞出来，沥干油备用。下面我们来砸第二锅，也是用同样的方法一定要注意火候，火候不能太大。

4、豆沙馅提前放进裱花袋里面，然后再将长面条的中间挤上一条豆沙，然后把两边封口处捏紧。要是不怎么懂的话，大家可以看看我下面图片里面的状态来操作。然后再把豆沙切成小段，大小的话就根据自己的口感来决定就好了。把豆沙卷放进蒸锅里面以后盖上锅盖，让面团在锅里面发酵，大约15分钟左右就可以了。

5、这点要是做好了看一次性吃不完的话可以放进冰箱里面，然后第2天早上起来查着吃也很不错，这样做早餐的话也快手很多。春节里面的馅料，大家根据自己喜欢随意更换，有用芝士的，豆沙的，或者是奶酪的，各种果味果酱的等等，根据自己口味选择就好了。

6、平底煎锅小火加热，用喷油壶喷少许油或者用刷子在锅底喷少许油，将春卷生坯码放在锅里;待第一批春卷定型后，将剩下的春卷生坯入锅，两面煎定型，倒少许水，盖盖子焖烙2分钟;打开盖子，让多余的水汽蒸发掉，再将几面煎金黄色、微焦脆。

红豆沙春卷的做法步骤图,红豆沙春卷怎么做

1、做法步骤将面粉倒入小碗中加入适量调成厚实的面糊（一会粘春卷用）春卷皮铺好放入红豆沙由下至上卷卷到一半位置，左右两侧像中心折，继续往上卷顶部三角处抹少许面糊，卷起来粘住收口依次做好，去热油锅。将春卷放入热好的油锅。

2、豆沙春卷的详细做法步骤：准备好食材。取适量豆沙放在皮子上。靠近身体一边的皮子朝上翻。两侧往中间叠，顺势卷起，依次完成。

3、做法步骤：第1步、面粉加水和成硬面团，醒15分钟。第2步、取一小块面团揉匀，用擀面杖擀开成薄面皮，越薄越好。用刀切成均匀的方形面皮。第3步、在面皮上挤上豆沙馅。第4步、豆沙馅放中间，向上叠起面皮，再翻过去，在接口处抹点清水压紧，两头的面皮捏紧即做成春卷胚。第5步、生胚成品图。

4、做法步骤准备好材料，春卷皮提前半小时拿出来解冻。现在网购很方便，能轻松买到现成的春卷皮和豆沙馅。不过我不建议太图方便，红豆沙还是自己做的好吃，外面买的太甜腻了。红豆沙馅称每个约25克，然后揉成11个细长条。铺上春卷皮，放上豆沙馅。将春卷皮一角卷起来。一直卷到中间位置。

5、步骤准备好春卷皮步骤将春卷皮铺在案板上步骤提前将豆沙馅分成每个20克，弄成长条形状。摆放在春卷皮的一端步骤将春卷皮的一端向上折，包裹住豆沙馅步骤春卷皮左右两边向中间对折步骤再将有豆沙馅的一端春卷皮向上折步骤不粘锅里抹上油，烧热。

做法,红豆沙春卷怎么做好吃,红豆沙春卷的家常做法

1、做法步骤面和得稍微硬一点，醒醒（其实是让它睡睡的意思呢）吧。应该是这个字吗？然后用pastamaker压成大长片皮，切成8-10厘米长的大片待用。

2、【具体做法】1，大碗中倒入150克糯米粉，再少量多次地加入110毫升左右的热水，水温在80度左右。用筷子搅拌均匀。2，揉成一个软硬适中的面团。糯米面团只要含水量适中，揉好的面团是比较光滑的，也不会粘手。3，趁着面团温热，将其分成大小均匀的6个小面团，再分别放在掌心将其揉搓光滑。

3、具体做法：首先在碗里加入一杯糯米粉，再加入白糖搅拌均匀，这里如果喜欢吃甜一点的可以多加点白糖进去，然后加入开水，这个一定要用刚烧的开水才可以，边倒边搅拌，最后搅到这种细腻粘稠的时候，在里面加入一勺面粉，这样炸的麻团表皮才口感酥脆。

4、豆沙春卷的详细做法步骤：准备好食材。取适量豆沙放在皮子上。靠近身体一边的皮子朝上翻。两侧往中间叠，顺势卷起，依次完成。

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豆沙春卷的做法

1、豆沙春卷的做法准备好春卷皮将春卷皮铺在案板上提前将豆沙馅分成每个20克，弄成长条形状。摆放在春卷皮的一端将春卷皮的一端向上折，包裹住豆沙馅春卷皮左右两边向中间对折再将有豆沙馅的一端春卷皮向上折不粘锅里抹上油，烧热。

2、0配方量一共可以做20-25个春卷，多的吃不了的可以在炸之前冷冻起来。0假如你把春卷包破了，可以再拿一片春卷皮，剪出足够大的，在上面抹上蛋液后贴在破掉的地方。【第三步：炸春卷】0油锅里至少要倒入高约5cm的油，然后中火加热，油温需要升热到放入一根木筷子，筷子周围不断冒出小气泡就可以了。

3、下面小编就来教大家做法，来了解一下吧！主要材料：越南春卷米皮3张(超市或者网上会有卖的)，虾200g，鸡蛋1颗，生菜半颗，米粉1把，花生50g，猪大排100g，绿豆芽1把，薄荷1把，青瓜半根，柠檬1个，蒜泥、鱼露、白糖、橄榄油适量，小米椒少许。方法步骤：首先把米线放入盆中用开水烫软后取出，沥水。

4、咱老苏州的办法就是加一点点糖，油锅里的油不能太热，不然春卷放下去容易焦，火也不能太大，不然里面的馅儿还不熟，外面就已经焦掉了。薄薄的春卷皮子，炸完了就剩下松脆，一点都不破，外面皮的颜色还是非常好看的。刚出锅的春卷馅料非常烫，但是烫得好暖心，一口下去满满的新年、春节的味道。

5、1加入胡萝卜丝和绿豆芽，大火继续翻炒均匀。1根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味。1大火继续翻炒至食材变软，加入切段的韭菜。1大火翻炒均匀即可关火。1把炒好的三丝，铺到蒸熟的春卷皮上。1卷起后用葱叶绑起来就可以了。1依次做完所有的春卷，就可以享用了。

6、食材：糯米粉120克、玉米淀粉30克、玉米油20克、白糖20克、清水150克、豆沙和椰蓉适量。做法：碗中把准备好的糯米粉，玉米淀粉，玉米油，白糖依次放入盆中，再把它给混合拌均匀。（玉米油换成黄油也可以的）。一边加水一边用筷子搅拌至没有干面粉，无颗粒状浓稠的面糊即可。

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