奥尔良炸鸡腿的做法
油炸奥尔良鸡腿怎么做如何做好
1、第1步、准备好食材，用牙签在鸡腿上扎出小孔，让鸡腿入味，两勺奥尔良腌料一勺酱油(怕鸡腿有腥味，加入几片姜片去腥)一勺清水，搅拌均匀静置半小时。第2步、腌制好的鸡腿先沾一次面粉再沾一次清水，最后再沾一层面粉(需要每个地方都沾上面衣)。
2、鸡腿用冷水浸泡后洗净，搽干水分装入密实袋，倒入少许料酒腌渍半小时去腥。取出鸡腿，用牙签给鸡腿全身扎满小孔，当然有专门的扎孔器更好。把奥尔良调料粉倒入装鸡腿的大碗内。戴上一次性厨房手套，把调料粉跟鸡腿揉搓均匀。
3、第1步、鸡腿洗净改刀。第2步、放入奥尔良腌料，料酒，生抽，鸡精，五香粉，盐。第3步、抓匀腌制两个小时以上，也可以头天晚上腌制好放入冰冷第二天再做，这样更入味。第4步、放油煎。第5步、加半罐啤酒。第6步、收汁。第7步、撒芝麻出锅！简单好吃！给你家孩子做起来吧！来自美食天下半杯清茶。
4、食材准备：将鸡腿洗净后备用。还需要准备姜、料酒、酱油、老抽和奥尔良料等辅料。腌制鸡腿：将鸡腿放入容器中，加入适量的姜、料酒、酱油、老抽和奥尔良料等调料搅拌均匀，腌制30分钟，让鸡肉充分吸收香味和调料。
5、在准备食材时，鸡建议是选择三黄鸡为好，重量大约在一到两斤左右，这样烤出来的鸡肉质更嫩滑一些。鸡身在涂腌料时一定要到位，鸡的内脏部位也要涂到，涂抹好以后腌制的时间最好是在24个小时左右，时间越长越入味。
6、①鸡腿洗净，在表面划两刀方便入味，沥干表面水分。②鸡腿里加适量的新奥尔良腌料和姜片混合均匀腌制两个小时至入味，放置过夜效果会更佳，这样烤出来的鸡腿没腥味。③烤盘内放锡箔纸，上下火200度烤50分钟，烤30分钟后拿出来刷上一层蜂蜜，烤了40分钟后翻个面再刷上蜂蜜撒上辣椒粉，保证两面都能刷上。
在家给孩子炸奥尔良大鸡腿,具体的做法是什么呢
1、一，腌制鸡腿。鸡腿解冻，正反两面用刀子斜刀划几个口。放在流动的水下清洗干净，反复用手攥抓，顺着刀口清洗出里面的血水。然后用厨房用纸擦净水分。鸡腿放入小盆中，倒入奥尔良腌料，加入一勺料酒，放些姜片，葱丝，戴上厨房手套反复抓拌，让腌料均匀的裹在鸡腿上，腌制最少一个小时。
2、做法步骤：第1步、鸡腿洗净改刀。第2步、放入奥尔良腌料，料酒，生抽，鸡精，五香粉，盐。第3步、抓匀腌制两个小时以上，也可以头天晚上腌制好放入冰冷第二天再做，这样更入味。第4步、放油煎。第5步、加半罐啤酒。第6步、收汁。
3、经典的奥尔良烤鸡腿首先需要将鸡腿洗净，然后用刀在鸡腿的表面划几刀。这样可以增加鸡肉的入味度，让调味料更好地渗入鸡腿内部。腌制鸡腿。将洗净的鸡腿放入容器中，加入适量的姜丝、料酒、酱油、老抽和奥尔良料。然后将调料均匀地搅拌均匀，使其充分腌制。建议腌制的时间为30分钟，这样可以让鸡腿充分吸收调料的味道。
4、做法步骤：第1步、准备好食材，用牙签在鸡腿上扎出小孔，让鸡腿入味，两勺奥尔良腌料一勺酱油(怕鸡腿有腥味，加入几片姜片去腥)一勺清水，搅拌均匀静置半小时。第2步、腌制好的鸡腿先沾一次面粉再沾一次清水，最后再沾一层面粉(需要每个地方都沾上面衣)。
5、自己在家用电饭煲做的奥尔良鸡腿，鸡肉的营养不会流失，而且口感柔嫩多汁，不比外面买的差，学会了再也不用去外面买着吃了。喜欢的朋友赶紧动起手吧，如果您有什么疑问可以在评论区留言，或者观看洁子上传的视频制作过程。
6、做法：鸡腿用冷水浸泡后洗净，搽干水分装入密实袋，倒入少许料酒腌渍半小时去腥。取出鸡腿，用牙签给鸡腿全身扎满小孔，当然有专门的扎孔器更好。把奥尔良调料粉倒入装鸡腿的大碗内。戴上一次性厨房手套，把调料粉跟鸡腿揉搓均匀。
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1、做法步骤：第1步、鸡腿洗净打上一字刀，便于入味。第2步、放入葱姜丝。第3步、少许料酒生抽蚝油或老抽。第4步、两勺奥尔良腌料，抓匀入味，腌制一小时。第5步、腌好的鸡腿。第6步、先把葱姜放入电饭煲中。第7步、接着把主料一起放进去。第8步、倒入适量啤酒。第9步、没过食材即可。
2、在烤制35分钟时，拿出烤盘，给鸡腿刷上蜂蜜水。接着放进烤箱继续烤完。★★★在家做，干净又卫生！肉质鲜嫩，味道绝了。★★★这是食材用料：手枪大鸡腿2只，奥尔良烤翅调料50克，生抽10克，蚝10克，蜂蜜水一点就够，土豆1个，尖椒3颗，黑胡椒4克，孜然粉3克，食盐3克。
3、做法步骤：第1步、准备好食材，用牙签在鸡腿上扎出小孔，让鸡腿入味，两勺奥尔良腌料一勺酱油(怕鸡腿有腥味，加入几片姜片去腥)一勺清水，搅拌均匀静置半小时。第2步、腌制好的鸡腿先沾一次面粉再沾一次清水，最后再沾一层面粉(需要每个地方都沾上面衣)。
4、做法：鸡腿用冷水浸泡后洗净，搽干水分装入密实袋，倒入少许料酒腌渍半小时去腥。取出鸡腿，用牙签给鸡腿全身扎满小孔，当然有专门的扎孔器更好。把奥尔良调料粉倒入装鸡腿的大碗内。戴上一次性厨房手套，把调料粉跟鸡腿揉搓均匀。
5、做法步骤：第1步、鸡腿洗净改刀。第2步、放入奥尔良腌料，料酒，生抽，鸡精，五香粉，盐。第3步、抓匀腌制两个小时以上，也可以头天晚上腌制好放入冰冷第二天再做，这样更入味。第4步、放油煎。第5步、加半罐啤酒。第6步、收汁。
6、奥尔良鸡腿：除了使用奥尔良腌料外，我们还可以在腌制鸡腿时加入葱、姜、牙签等食材，以增加口感和风味。香柠奥尔良小鸡腿：这种做法中，我们在腌制鸡腿之前，先将小鸡腿清洗干净，然后放入调料中腌制一定时间，接着在烤制过程中还可以配上柠檬片，让其散发出柠檬的清香。
奥尔良炸鸡腿肉的做法,奥尔良炸鸡腿肉怎么做
1、做法步骤：第1步、准备好食材，用牙签在鸡腿上扎出小孔，让鸡腿入味，两勺奥尔良腌料一勺酱油(怕鸡腿有腥味，加入几片姜片去腥)一勺清水，搅拌均匀静置半小时。第2步、腌制好的鸡腿先沾一次面粉再沾一次清水，最后再沾一层面粉(需要每个地方都沾上面衣)。
2、做法：鸡腿用冷水浸泡后洗净，搽干水分装入密实袋，倒入少许料酒腌渍半小时去腥。取出鸡腿，用牙签给鸡腿全身扎满小孔，当然有专门的扎孔器更好。把奥尔良调料粉倒入装鸡腿的大碗内。戴上一次性厨房手套，把调料粉跟鸡腿揉搓均匀。
3、【做法】①鸡腿洗净，在表面划两刀方便入味，沥干表面水分。②鸡腿里加适量的新奥尔良腌料和姜片混合均匀腌制两个小时至入味，放置过夜效果会更佳，这样烤出来的鸡腿没腥味。③烤盘内放锡箔纸，上下火200度烤50分钟，烤30分钟后拿出来刷上一层蜂蜜，烤了40分钟后翻个面再刷上蜂蜜撒上辣椒粉，保证两面都能刷上。
4、酥炸鸡腿Bymaggie-Tiao原料：鸡腿、麦片、孜然、炸猪排粉、料酒、生粉、鸡蛋。做法步骤：第1步、鸡腿加入猪排粉，料酒，生粉，孜然腌制30分钟。第2步、裹鸡蛋液后再裹上麦片。第3步、放空气炸锅內胆中。第4步、放入空气炸锅180度40分钟。第5步、出炉可食！来自美食天下maggie-Tiao的作品。
5、做法步骤准备食材：冰冻鸡腿提前解冻，浸泡清洗干净。第一步：鸡腿皮轻轻剥下些许，鸡腿肉边上划几刀。备注：也可以直接连着鸡腿皮划几刀，因为想美观好看，就将边缘鸡腿皮往下剥了剥，烤制时将鸡腿皮往上拉可以盖住划痕，视觉上没有破损更好看些。
6、做法步骤：第1步、翅根解冻之后多划几道口子。第2步、加入半包腌料加点水搅拌均匀放半个小时(这个腌料超市都有卖的两块多一包)第3步、加点酱油上色，加点盐哦。腌半小时。或者一次多腌点，放冰箱冷冻，下次吃直接解冻炸也可以的。
奥尔良炸鸡腿肉的做法
1、鸡腿洗净，用牙签扎小孔，这样腌制的时候更容易入味。加料酒、蚝油、生抽、海盐黑胡椒、辣椒粉、姜片和牛奶，腌制2个小时。腌制好的鸡腿依次裹上鸡蛋液和面粉。放入空气炸锅，每个鸡腿上放一块小黄油。
2、做法步骤：第1步、准备好食材，用牙签在鸡腿上扎出小孔，让鸡腿入味，两勺奥尔良腌料一勺酱油(怕鸡腿有腥味，加入几片姜片去腥)一勺清水，搅拌均匀静置半小时。第2步、腌制好的鸡腿先沾一次面粉再沾一次清水，最后再沾一层面粉(需要每个地方都沾上面衣)。
3、做法：鸡腿用冷水浸泡后洗净，搽干水分装入密实袋，倒入少许料酒腌渍半小时去腥。取出鸡腿，用牙签给鸡腿全身扎满小孔，当然有专门的扎孔器更好。把奥尔良调料粉倒入装鸡腿的大碗内。戴上一次性厨房手套，把调料粉跟鸡腿揉搓均匀。
4、做法：1将鸡腿洗净，用厨房纸巾擦干水分，用刀在鸡肉表面划几刀，方便入味。2将奥尔良腌料、盐、黑胡椒粉混合均匀，涂抹在鸡腿上，放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏一夜。3烤箱预热至200度，取出鸡腿，刷上橄榄油，用锡纸包裹住鸡腿，放入烤箱中，烤30分钟。
5、奥尔良鸡腿：除了使用奥尔良腌料外，我们还可以在腌制鸡腿时加入葱、姜、牙签等食材，以增加口感和风味。香柠奥尔良小鸡腿：这种做法中，我们在腌制鸡腿之前，先将小鸡腿清洗干净，然后放入调料中腌制一定时间，接着在烤制过程中还可以配上柠檬片，让其散发出柠檬的清香。
6、做法步骤：第1步、1，把用新奥尔良烤鸡腿料腌制的鸡腿排入烤网，放入到提前预热至200度的烤箱中层，上下火烘烤20分钟，烤网下面放一个垫了锡箔纸的烤盘接油。烤的中途，分别刷两次蜂蜜水。(蜂蜜和水1配比)第2步、鸡腿烤熟后立即出炉，装盘备用。
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