营养开胃番茄鱼块的做法
番茄鱼的制作方法
1、放入切成小丁的番茄，小火慢慢翻炒均匀直至番茄变软，化成番茄汁。接着加入清水，等待清水煮开之后，加入香菇、白菜。因为龙利鱼的鱼肉很嫩很容易有煮开，所以等待香菇、白菜，煮得差不多的时候，再加入腌制好的鱼肉。加入少许盐，焖煮三分钟，加入胡椒粉就可以出锅了。
2、中火上锅，锅热后倒入一点点的食用油，加入一粒八角爆香，然后将葱姜蒜倒进去炒香，再下入西红柿丁翻炒出汁水，要一边炒一边按压，加一勺酱油，等没有大颗粒时将另一半番茄块放进去翻炒。
3、首先我们来准备一些材料，需要的有1条黑鱼，两个番茄，一个鸡蛋，一勺料酒，一勺番茄沙司。还有少量的淀粉和熟白芝麻，适量的姜葱，盐。我们准备好了之后再去检查一下，免得把材料给漏掉了。步骤首先呢，先将一条黑鱼给它处理干净，然后将它切成薄片。
4、番茄鱼配料：番茄1斤以上姜4片蒜4瓣泡椒随意花椒20余粒葱2根白芝麻少许柠檬半个料酒1勺蚝油1勺盐2勺糖1勺番茄鱼的做法比起草鱼，黑鱼的营养价值更高，且没有小刺，常选它来制作酸菜鱼、水煮鱼、番茄鱼等。
5、做法步骤：第1步、姜切片第2步、热锅下油放入姜片爆香，下入鱼块，两面煎至金黄，装起备用第3步、番茄切块第4步、热锅下油放入姜片爆香，下入番茄煸炒第5步、待番茄没汁，加入盐，糖，蚝油翻炒第6步、下入鱼块，加入适量的开水第7步、大火收汁即可，成品来自美食天下欢欢洛洛的作品。
6、番茄红烧带鱼咸鲜无比～原料：鲜带鱼、番茄沙司、葱、猪油、花椒、面粉、红辣椒、白芝麻、姜、蒜。做法步骤：第1步、新鲜带鱼。第2步、切段洗净。第3步、银亮无比。第4步、葱姜蒜备用。第5步、鱼段裹面。第6步、韭菜洗净。第7步、底油姜片。第8步、煎至金黄。第9步、装盘备用。
番茄焖鱼块的做法,番茄焖鱼块怎么做好吃,番茄
1、第一步，一定要抽去鱼线，两面都有哦，这个很腥的。二斤鱼洗净，切下鱼头。切块，用料酒？盐腌制15分钟。腌好的鱼块，用土豆淀粉裹一下。炸鱼块。炸至两面金黄，鱼头也要一块炸好。大西红柿两个，热水烫皮去掉皮，用榨汁机打成汁。银耳泡发，撕小块。生菜洗净撕小块。
2、将葱姜都切丝，番茄切小块，备用。将鱼洗净，切成大小适中的块状，加料酒、盐、葱末、姜末腌制10分钟。在腌制好的鱼块上均匀地裹上一层干淀粉。起锅烧油，因为这里需要炸鱼块，因此可以稍微多放些，油热下鱼块，炸至表面金黄后捞出，备用。锅留底油，下入葱末和姜末，爆香。
3、【做法】：准备好材料，黑鱼1条，番茄2个，做鱼片的话鱼一般最少要用500克以上，不然片鱼片肉太少了。鱼已经让店家帮处理好了。番茄清洗干净，用开水泡下后去掉番茄皮后切成小块。黑鱼去掉头尾和鱼骨，鱼肉片成薄片。
4、1，买来的一条比较大的鲤鱼，去除内脏后还有2斤多，所以番茄准备的也多些，用了5个。2，想精致些的，可以把鱼肉鱼骨分开。想直接懒省事的，也可以鱼肉直接切段。我是鱼肉鱼骨分开了，这样炖出鱼汤时，再加鱼肉，吃起来会汤鲜肉嫰。
5、做法步骤：第1步、厚百叶洗净，切成细条。第2步、金针菇剪去根，洗净，撕开。第3步、巴沙鱼解冻后，洗净，切成连刀片。(先切一刀，鱼皮不切断，再切一刀，切断鱼皮)第4步、将切好鱼片放入容器中，加入适量盐，料酒和红薯淀粉，轻轻搅拌均匀，腌制10分钟左右。第5步、西红柿洗净，去皮，切块备用。
6、做法步骤：第1步、准备好颜色鲜红饱满的番茄，按照自己的适量适当添加，1-2人餐一般4-5颗就够了。第2步、将鲢鱼洗净用刀片成大小差不多的薄片，再洗干净加入盐和少量料酒腌制15分钟左右。第3步、鱼头也洗净腌制好。第4步、准备调味：蒜瓣，花椒，喜欢吃辣的朋友可以再少准备一点泡椒。
番茄鱼怎么做好吃又简单
1、鱼处理干净，沥干水分。鱼背两边各斜开了四刀，腌制一下，放了点姜末和蒜末，少量的食盐，腌制15分钟后。炒锅上火，加适量油，油热后下入鱼煎一下。一面煎至微微金黄色后翻面将另一面再煎一下。两面金黄色，整出待用。锅中留少许底油，烧至四成热，改小火下姜末、蒜末、花椒和干辣椒炒出香味。
2、【步骤一】：把鱼处理干净，用刀分开鱼骨头和鱼肉，再把鱼骨头剁成块，鱼肉斜刀切成片，分别装盆，各放入2勺白酒、两勺盐，抓拌均匀腌制10分钟。
3、番茄炒出汁后放入适当的水煮开。把腌制好的鱼片放入锅中，大火煮开，小火焖一会儿，不要翻动的太勤，避免鱼肉弄破。等鱼汤变得有点泛白的时候，就可以关火了。撒入葱花，盛出食用，一锅鲜美无比的西红柿鱼片汤就做好了。
4、黑鱼/番茄/鸡蛋/料酒/番茄沙司/淀粉/姜葱/熟白芝麻/盐做法一条黑鱼处理干净切成薄片(可让菜场大叔帮忙)，加少许盐、1勺料酒、1个鸡蛋清和少许淀粉拌匀，腌制20分钟，鱼骨和鱼头切开备用。热锅热油，下鱼头、鱼骨和几片姜中火煎至金黄。
5、第1步、把鱼清洗之后，在鱼身上抹点盐，稍腌一会。第2步、切好蒜片和葱花。第3步、锅烧热，入油。把鱼煎制两面微黄。第4步、锅里小火制鱼的时候，可以准备好蕃茄。第5步、煎好的鱼装出。留油，炒香蒜片。第6步、加入黄豆酱和白糖，小炒一会。第7步、加入蕃茄翻炒。第8步、把煎过的鱼放入。
6、我在家做的西红柿炖鱼所需要用到的食材：油、盐、鱼、西红柿。先依次把西红柿去皮洗净，把鱼去掉鱼鳞切块洗净备用。然后开火，锅里放油，油热之后把鱼放到锅里煎至两面金黄之后盛出备用。
番茄鱼片怎么做
1、做法步骤食材准备好。龙利鱼切大片，放到吸油纸上吸干水分。肉片放入大碗里，加入淀粉，胡椒粉和东古半汤匙一品鲜酱油。反复抓拌均匀，静置20分钟。番茄去皮切块，姜切丝，大葱切片，香葱切碎。起油锅放入食用油，油热后放入姜丝炒出香味。放入葱片翻炒。放入番茄翻炒。
2、原料：鱼片、西红柿、洋葱、西葫芦、牛油果、豆腐、番茄酱、盐、柠檬。做法步骤：第1步、准备好所有新鲜食材。鱼，豆腐，蕃茄，西葫芦，牛油果，洋葱。第2步、都切成小块儿，牛油果不用一起煮在里面，是最后汤好了放上面就可以了。第3步、鱼去掉刺，切成片。第4步、鱼肉上占满咖喱粉。
3、鲜鱼片200克（推荐使用鲈鱼或草鱼）、新鲜番茄2个中等大小、嫩豆腐1块、生姜几片、葱1根、盐适量、白胡椒粉少许、香菜少许（可选）制作步骤：准备鱼片：选用新鲜鱼片，这是打造优质汤底的关键要素。将鱼片用清水洗净，确保去除鱼鳞和内脏所产生的异味。
4、【食材】龙利鱼、盐、淡粉、葱姜蒜、白芝麻、自己做的番茄酱。【操作步骤】买好的龙利鱼先给它拿出来化冻，然后给龙利鱼切成鱼片放入盘中，盘中倒入适量的啤酒给鱼肉抹平腌制15分钟左右的时间。鱼肉腌够数之后把啤酒倒干净，盘中无水之后放入适量的盐进去，把盐和鱼肉均匀的搅拌开。
5、step鱼片洗净攥干水分，加适量盐、胡椒粉、葱姜水、一个蛋清、一勺淀粉抓匀，顺一个方向搅拌至粘稠就上浆完成啦，放在一旁备用。step葱蒜切末，番茄切丁，喜欢吃番茄的可以多加一些，或者拿一个切成大块。
番茄鱼块的家常做法
1、龙利鱼柳自然解冻，洗净，切片，把切好的鱼片加少许盐、料酒、胡椒粉和淀粉抓均腌制一下番茄划十字刀，用开水烫一下去皮，然后切成小块，姜、蒜切丝，葱白切段备用热锅凉油待油烧热，先下姜蒜葱爆香，接着加入番茄块小火不断翻炒，直至翻炒至番茄出汁，变浓稠沙状。
2、把生姜的一半切成生姜丝，剩下的一半切成末，大蒜也切成末准备好，小葱切成葱花。在切好了的鱼块里面加上料酒还有姜丝，腌制个20分钟左右。然后再将鱼块腌制好了以后把腌制出来的水分倒掉，加上玉米淀粉再翻拌一下。
3、首先我们把鱼处理了，一般买回来都是杀好了的，自己再清洗一遍即可，宰成一块块的坨坨状，把老姜切细，葱也切小，开始腌制鱼肉，把葱，姜末放进去，再加些料酒，打一个鸡蛋进去，放些盐巴，胡椒粉，再来点红薯粉。放入后搅拌抓匀，放的时候注意红薯粉不要放的太多了，抓匀后大概腌制个15分钟的样子就可以了。
4、做法步骤草鱼一块下油锅炸炸金黄锅里少许油下大蒜子，生姜丝到一点水，下生抽老抽，盐，剁辣椒放香菜，蒸鱼豉油，黄酒焖一下。出锅。
5、做法步骤：第1步、买回来的鱼块洗净血水，放料酒，胡椒粉，盐腌制20分钟。第2步、切好大蒜，小米辣，生姜备用。第3步、准备点面粉备用，鱼也腌制好了。第4步、冷锅放油烧热。第5步、鱼块裹上面粉。第6步、裹上面粉的鱼块一个个放入油锅中煎。第7步、煎至焦黄翻面继续煎另一面。
6、番茄去皮，切成小块。炒锅或锅中加热约2汤匙食用油，炒葱蒜至香味。加入番茄丁，慢火煎约7-10分钟，直到番茄变软，大量汁液流出。加入约2L热水，炖汤20分钟。加入鱼骨、芹菜、红洋葱和平菇，继续煮10分钟。加入盐和胡椒。将除汤外的所有内容转移到上菜的锅中，并将汤留在原来的锅中。
关于营养开胃番茄鱼块的做法，番茄鱼块的家常做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
