玉米面发糕_玉米面发糕的做法松软又好吃
白面玉米面发糕的做法松软又好吃
1、---【格子发糕】---外观独特，膳食纤维丰富做法步骤：南瓜片80克，紫薯片60克，上锅蒸熟后，紫薯加牛奶30克捣成泥，南瓜直接捣泥。紫薯、南瓜泥各加80克面粉、1克酵母粉，揉成面团后搓成细长条。模具刷油铺油纸防粘，揪出不同颜色面团错开摆放，盖保鲜膜，发酵至两倍大后蒸25分钟，焖5分钟。
2、做法步骤：第1步、成品图。第2步、制作方法：玉米面100克，开水100克，搅拌无干粉即可，趁热加入15克白糖搅拌均匀即可。第3步、玉米面凉透，加入一个鸡蛋。第4步、加入面粉，泡打粉，酵母2克用10克温水稀释化开加入面粉中。第5步、和好面团不用醒发，擀圆坯。
3、发酵好的面糊，表面变得非常光滑平整，将它冷水上锅水开以后蒸35分钟，之后关火焖三分钟，再将它捡出，直接将它倒扣出模具稍微放凉，然后使用刀具将发糕切成均匀的小块，大小可以根据个人喜好而定。
4、做法步骤：第1步、材料混合一起。第2步、慢慢少量多次加入清水，搅拌成糊。第3步、模具摸少许油。第4步、倒入面糊。第5步、静止发酵两小时，面糊出现很多气泡，涨高即可。第6步、上蒸锅，上汽后蒸二十分钟即可。第7步、香喷喷的玉米面发糕。第8步、看看组织，暄软蓬松。
5、做法步骤：第1步、玉米面和普通面粉称重备用，1。第2步、红糖一百克。第3步、开水100克。第4步、把红糖放入盆里，再把开水倒入盆里，用筷子搅拌至红糖完全融化。第5步、干酵母6克。第6步、红糖水30_40度的时候倒入干酵母，用刮刀搅拌均匀。第7步、打入两个鸡蛋。第8步、用手动打蛋器搅打均匀。
6、自己感觉我更加喜欢吃发糕，下面我就用普通的面粉来和大家分享一下发糕的做法。——【面粉发糕】——【制作材料】：面粉200克、白糖20克、鸡蛋2个、酵母3克、葡萄干1小把——制作方法和步骤——【步骤一】：取一个面盆，打入2个鸡蛋，再放入白糖20克、酵母3克。
玉米面发糕怎么做才松软
1、玉米面经热水烫过，做出的发糕更加松软。热水和玉米面的体积比约为一比一。面粉和酵母一定要等玉米面放凉之后再加，不然会烫死酵母。糖的用量根据个人喜好来添加。冷天发酵面团，可以把蒸锅的水烧热，关火后，放进发糕。利用余温来提高发酵速度。
2、第1步、成品图。第2步、制作方法：玉米面100克，开水100克，搅拌无干粉即可，趁热加入15克白糖搅拌均匀即可。第3步、玉米面凉透，加入一个鸡蛋。第4步、加入面粉，泡打粉，酵母2克用10克温水稀释化开加入面粉中。第5步、和好面团不用醒发，擀圆坯。第6步、生坯放入蒸屉中，撒适量果干，一次性醒发一倍大。
3、将玉米面烫成熟面疙瘩状态，盆中还要做到无干粉。在常温下让玉米面晾至温热时，放入5克的酵母粉和8克的白糖，搅拌均匀；再打入2个鸡蛋，倒入200克的普通面粉。面粉的加入一是让发糕的口感更加细腻好吃，二是可以增加面糊的筋性。40度左右的温水要边倒边搅拌，朝着一个方向搅动，让面糊上劲。
4、今天就给大家分享一个玉米面发糕简单易操作的小窍门，香甜松软不粘牙，特别的简单，按照这个步骤，新手也能一次成功，大家一起来看看吧主要食材：玉米面200克、面粉200克、开水200克、鸡蛋2个，白糖20克、酵母3克、无铝泡打粉2克。
5、做法步骤：第1步、材料混合一起。第2步、慢慢少量多次加入清水，搅拌成糊。第3步、模具摸少许油。第4步、倒入面糊。第5步、静止发酵两小时，面糊出现很多气泡，涨高即可。第6步、上蒸锅，上汽后蒸二十分钟即可。第7步、香喷喷的玉米面发糕。第8步、看看组织，暄软蓬松。
6、玉米面当中的膳食纤维能够机械性的刺激肠道蠕动促进排便，有很好的预防便秘的作用。基于以上种种，我没有选择许多人玉米面多白面少的比例，而是选择了这两者1的比例，一样做出来的玉米面发糕很好吃。
玉米面发糕的做法松软又好吃玉米面发糕怎样做
1、做法步骤：第1步、成品图。第2步、制作方法：玉米面100克，开水100克，搅拌无干粉即可，趁热加入15克白糖搅拌均匀即可。第3步、玉米面凉透，加入一个鸡蛋。第4步、加入面粉，泡打粉，酵母2克用10克温水稀释化开加入面粉中。第5步、和好面团不用醒发，擀圆坯。
2、先烫玉米面，搅拌成这样的絮状，大概五十毫升的样子，原谅我没有称量具体重量。搅拌后待凉。玉米面不烫手了，往里面加入酵母、糖、鸡蛋、白面，温水，搅拌成粘糊状，就是图片这样子，稀点没事，我发现稀点更蓬松。然后盖好保鲜膜，放置暖和的地方醒发。45分钟~1小时左右。面团发至两倍大。
3、【制作步骤】接下来要教大家的美食是玉米面红枣糕，做起来特别简单，吃起来松软香甜，营养美味。先来将玉米面红枣糕的制作食材全部准备好，首先要准备200克玉米面，接着准备两个鸡蛋，15克白糖，三克酵母粉，100克面粉，6~10个红枣，然后再准备适量的食用油。
4、【下厨房】玉米面发糕栏目为您推荐玉米面发糕做法大全，玉米面发糕怎么做好吃技巧分享，玉米面发糕最正宗的做法和玉米面发糕家常做法推荐，更多玉米面发糕的简单做法就来下厨房。
5、做法步骤：第1步、材料混合一起。第2步、慢慢少量多次加入清水，搅拌成糊。第3步、模具摸少许油。第4步、倒入面糊。第5步、静止发酵两小时，面糊出现很多气泡，涨高即可。第6步、上蒸锅，上汽后蒸二十分钟即可。第7步、香喷喷的玉米面发糕。第8步、看看组织，暄软蓬松。
玉米面发糕的做法松软又好吃
1、方法/步骤准备好做玉米发糕的食材。牛奶倒入锅中加热30秒，加入酵母粉和泡打粉，搅拌均匀备用。中筋面粉和玉米面粉倒入碗中，搅拌均匀，倒入牛奶搅拌，再加入白砂糖，搅拌均匀。盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵1小时。
2、做法步骤：第1步、成品图。第2步、制作方法：玉米面100克，开水100克，搅拌无干粉即可，趁热加入15克白糖搅拌均匀即可。第3步、玉米面凉透，加入一个鸡蛋。第4步、加入面粉，泡打粉，酵母2克用10克温水稀释化开加入面粉中。第5步、和好面团不用醒发，擀圆坯。
3、发酵好的面糊，表面变得非常光滑平整，将它冷水上锅水开以后蒸35分钟，之后关火焖三分钟，再将它捡出，直接将它倒扣出模具稍微放凉，然后使用刀具将发糕切成均匀的小块，大小可以根据个人喜好而定。
4、玉米面150克普通面粉150克酵母3克木糖醇（或者白糖）30克鸡蛋1个开水50毫升温牛奶100毫升大枣3颗蔓越莓干、枸杞、或者葡萄干都可以少量食用油少许也可不用做法步骤所有材料的都在这了，果干随意，想放啥就来啥吧，简单粗暴。
5、做法步骤：第1步、材料混合一起。第2步、慢慢少量多次加入清水，搅拌成糊。第3步、模具摸少许油。第4步、倒入面糊。第5步、静止发酵两小时，面糊出现很多气泡，涨高即可。第6步、上蒸锅，上汽后蒸二十分钟即可。第7步、香喷喷的玉米面发糕。第8步、看看组织，暄软蓬松。
6、接下来要教大家的美食是玉米面红枣糕，做起来特别简单，吃起来松软香甜，营养美味。先来将玉米面红枣糕的制作食材全部准备好，首先要准备200克玉米面，接着准备两个鸡蛋，15克白糖，三克酵母粉，100克面粉，6~10个红枣，然后再准备适量的食用油。食用油可以不用准备得特别多，稍微准备一点点就可以了。
纯玉米面发糕的做法松软又好吃
1、做法步骤：第1步、成品图。第2步、制作方法：玉米面100克，开水100克，搅拌无干粉即可，趁热加入15克白糖搅拌均匀即可。第3步、玉米面凉透，加入一个鸡蛋。第4步、加入面粉，泡打粉，酵母2克用10克温水稀释化开加入面粉中。第5步、和好面团不用醒发，擀圆坯。
2、基于以上种种，我没有选择许多人玉米面多白面少的比例，而是选择了这两者1的比例，一样做出来的玉米面发糕很好吃。
3、接下来要教大家的美食是玉米面红枣糕，做起来特别简单，吃起来松软香甜，营养美味。先来将玉米面红枣糕的制作食材全部准备好，首先要准备200克玉米面，接着准备两个鸡蛋，15克白糖，三克酵母粉，100克面粉，6~10个红枣，然后再准备适量的食用油。食用油可以不用准备得特别多，稍微准备一点点就可以了。
4、做法步骤：第1步、材料混合一起。第2步、慢慢少量多次加入清水，搅拌成糊。第3步、模具摸少许油。第4步、倒入面糊。第5步、静止发酵两小时，面糊出现很多气泡，涨高即可。第6步、上蒸锅，上汽后蒸二十分钟即可。第7步、香喷喷的玉米面发糕。第8步、看看组织，暄软蓬松。
5、【玉米面发糕】主要食材：细玉米面200克、开水200毫升、普通面粉300克、温水150毫升、鸡蛋2个、酵母粉5克、白糖8克、大枣、葡萄干、蔓越莓干、黑芝麻适量制作过程：细玉米面倒入面盆里，用刚煮开的200毫升开水烫一下，搅拌均匀。玉米面用开水烫过之后，玉米面不但口感变好了，老年人吃了也有利于消化。
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