莲子怎么去芯_莲子怎么去芯视频
干莲子怎么去芯
1、准备材料：适量带皮带水莲子干莲子洗净（不要事先浸泡）放入冷水锅中煮沸。如图所示很快水煮开了。如图所示倒入适量的小苏打（实际上大约3－5克）。这时，快把锅翻过来，关掉暖气。如图所示剥离效果非常显著。不到一分钟，莲子皮的红衣就掉了很多。
2、可用小刀或剪刀在莲子中间横划一圈，使莲子壳上出现清晰刀迹，再掰开壳，露出莲子;用一根牙签从莲子中间穿过，带出莲子心;拔出莲子心，用凉开水清洗掉莲子心上的黏液，阴干。
3、答案当然是不去芯比较好，因为莲心可以起到清心安神去心火的作用，不过有莲心的口感就比较差了。不过有些脾胃虚寒的人，可以适当的去掉莲心为好。
4、桂圆去壳，红枣、莲子、红豆、大米清洗干净，同桂圆干一同放入电饭锅，加水，没过食材3-4厘米;按煮粥键，煮1小时，出锅即可食用。莲子其他经典食谱汇总：莲子食用常见问题关于莲子禁忌莲子性平，药食同源，一般人群均可放心食用，莲子保存注意干燥密封阴凉，切记受潮。
5、降压作用：莲子心水煎剂对麻醉猫有降压作用。有效成分为莲心碱和甲基莲心碱;结晶部分降压作用短暂，变成季铵盐(O-甲基-莲心碱硫酸甲酯季铵盐)给麻醉猫、犬静注均产生强而持久的降压作用。甲基莲心碱给麻醉大鼠静注后平均血压(MAP)下降。
6、可是莲子好吃，想要取出里面的莲子心来，真不是那么容易，只能取巧劲儿。用小刀在莲子中间横划一圈，使莲子壳上出现清晰痕迹，然后掰开壳，取出整颗莲子。第二步，用牙签从莲子中间穿过，带出莲子心，用手拔出莲子心，然后用凉开水清洗掉莲子心上的粘液，阴干即可。一次可取2克用来泡茶。
莲子如何去芯
1、如果是用新鲜的莲心泡水，可能苦味更加明显，一般来说，通常是用干莲心泡水喝，这样苦涩口感较小。如果觉得莲子心太苦难以接受，可以在泡水的时候加蜂蜜。蜂蜜是由蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液经充分酿造而成的，含有丰富的果糖和葡萄糖，这两种糖的甜度都比较高，和莲子心一起食用，可以减少莲子心含有的苦味。
2、使用方法：取莲子心5克、夜交藤25克、茯苓12克，水煎服，每日1次。莲子心清心除烦，夜交藤，茯苓宁心安神，治疗心烦失眠。莲心夏枯草饮使用方法：取莲子心５克、夏枯草15克，水煎后代茶饮。莲心能清心除烦，夏枯草具有清肝火降血压的作用。可用于治疗高血压、心烦发热、头晕头痛症。
3、如果是体质平和或者素来火旺的人，在盛夏时分有一些心火过旺的表现，比如时常感觉到很烦躁、总长口腔溃疡、夜晚难以入睡等，那么可以选择带心食用莲子，甚至可以单独用莲心泡茶喝。平时睡眠质量不好，时有心烦意乱、情绪烦躁的心火亢盛者可以喝莲心茯苓药茶。
4、做法：莲子去芯，红枣去核，与桂圆肉一同放入锅内，加入适量的水和冰糖，炖至莲子酥烂即可。功效：补血养颜、健脾安神在现代快节奏的生活中，人们越来越重视健康与养生。莲子芯作为一种天然、健康的食材，其应用前景广阔。
5、做法：将莲子去芯，雪梨去皮去核切块，山药去皮切小段，大枣去核，洗净入锅中，加水适量，小火慢炖至莲子、雪梨、山药、大枣熟烂后，加入蜂蜜，即成。
6、——桂香莲子牛奶燕麦粥——食材准备：去芯莲子一把，生燕麦片半碗，纯牛奶150毫升，干桂花一小把，木薯淀粉300克，清水，冰糖第一步：按照顺序我们先来准备“阿达子”，大约300克的木薯淀粉倒入盆中，烧开水一点一点地浇进去，用筷子搅拌均匀成大片状，再加入一把干桂花搅拌均匀，下手揉成一个面团。
怎么剥干莲子去莲心莲子如何去莲心
1、干莲子去芯，需要先用水泡软。用小刀或剪刀在莲子中间横划一圈，使莲子壳上出现清晰刀迹即可。掰开壳，取出整颗莲子。用一根牙签从莲子中间穿过，带出莲子心，用手拔出莲子心。新鲜莲子去芯可以直接用手将莲子掰开，取出莲子心。
2、取莲心2g、茯苓2g、炒枣仁2g，放入保温杯泡服，可频频加水多次冲泡。由于莲心味苦、性寒，脾胃虚寒的人是不适合食用的，应去掉莲心，防止苦寒伤脾胃。如不慎过多食用莲心，会导致腹痛、腹泻等情况，易被误以为是莲心有“毒”造成的反应。
3、方法去除根蒂首先将刚买回来的新鲜的山竹用水冲洗干净。将山竹放在手心，另一只手摘去山竹顶端的绿色叶子和根蒂。
4、采摘时，需用小刀轻轻切开莲蓬，将绿色的莲子心一一剥出。需要注意的是，采摘时要小心不要破坏莲蓬，因为未成熟的莲子心仍然依附在莲蓬上，以备下次采摘。将剥出的莲子心晾晒干燥后，就可以开始制作莲子心茶了。二，莲子心茶的制作过程制作莲子心茶的第一步就是将晒干的莲子心放入锅中，用小火炒至表面微黄。
5、治劳心咯血、吐血：莲子心七个，糯米二十一粒。上为末。酒调服。(《续易简方论》莲心散)治吐血：糯米五钱，莲子心七枚。研末，陈墨汁丸如梧子大，童便下。(《四科简效方》)治小儿呕吐：莲子心七个，丁香三个，人参三寸。
6、莲子去皮步骤：煮：米汤煮沸开，倒入干莲籽，煮至略涨起锅沥去米汤。糙：将煮后的莲籽，趁热放入草木灰或细炭灰中，让其裹匀细灰，然后堆放几个小时，使其闷干。剁：一手按住莲籽，一手执刀，先去莲籽两头，然后再剁去中间的部分，一颗去壳的莲籽就出来了。
怎么去掉干的莲子芯
1、小孩子一般不爱吃苦的食物，也建议将莲子芯去除。干莲子VS新鲜莲子，哪个好？专家认为：营养价值差不多，相比之下干莲子的蛋白质、钙含量、钾元素都有提升。干莲子只是水分流失带走了一点点微量元素，新鲜的莲子则比较嫩、更香甜。
2、新鲜莲子去芯比较简单，用手将莲子掰开，可以看到里面的青绿色胚芽，那就是莲子心，直接取出即可。或者也可以直接用牙签从莲子的底部将莲子心推出来，这样做更好，能保持莲子的外观完好。干的莲子怎么去芯干莲子去芯，就没那么容易啦，需要先用水把莲子泡软。然后用小刀在莲子中间横划一圈，掰开莲子壳，取出整颗莲子。
3、取莲心2g、茯苓2g、炒枣仁2g，放入保温杯泡服，可频频加水多次冲泡。由于莲心味苦、性寒，脾胃虚寒的人是不适合食用的，应去掉莲心，防止苦寒伤脾胃。如不慎过多食用莲心，会导致腹痛、腹泻等情况，易被误以为是莲心有“毒”造成的反应。
4、◆莲子芯？性寒，味苦，具有清心、去热、止血、涩精的功，常用于治疗心烦口渴、失眠遗精、血热吐血、口舌生疮、目赤肿痛等症。如果你上火了，偶尔煮点吃也可以的，一般都是拿来泡茶。？总体来说，莲子具有养心、益肾、补脾、涩肠的功效，而莲子芯则更加倾向于清心除烦。
5、首先在柚子腰线处画一圈，用水果刀沿着画线环切一周，再用勺子从切口处插入，或者用大拇指伸进皮和瓤间，慢慢的转一圈分离。轻缓的将果皮和果肉的那一圈弄松动，方便将果肉和果皮完整分开。撬开的半圆状柚子皮不要着急扔掉，待柚子肉剥好后可以放入果皮中，相当于一个天然的保鲜盒。
6、日常可以用开水冲泡作为代茶饮，不过吃莲子时建议取芯，或者一次性不要食用过多莲子芯。苦瓜能不能当药吃？苦瓜中所含的苦瓜多糖、苦瓜素、类黄酮、膳食纤维等成分，具有一定的调节血糖血脂、抗病毒的功效，是三高人群的理想蔬菜，但并不能代替降糖、降脂药物。
怎么快速取出莲子心的方法
1、用小刀或剪刀在莲子中间横划一圈，使莲子壳上出现清晰刀迹即可。(一般小贩会用特制的工具帮你完成这步)掰开壳，取出整颗莲子。用一根牙签从莲子中间穿过，带出莲子心，用手拔出莲子心。用凉开水清洗掉莲子心上的粘液，阴干，一次取2克泡茶。
2、最快也是最直接的方法，就是市面上买现成的无莲子心的莲子，但是难保商家会去不干净。最直接的方法就是直接把莲子掰开，去除莲子心。如果想要保持原来的形状，就用剪刀去掉莲子的两头，用一小段硬些，和莲心大小相近的绣花针或者牙签，稍稍一顶就可以快速去处莲子心了。
3、如果觉得莲子心太苦难以接受，可以在泡水的时候加蜂蜜。蜂蜜是由蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液经充分酿造而成的，含有丰富的果糖和葡萄糖，这两种糖的甜度都比较高，和莲子心一起食用，可以减少莲子心含有的苦味。既能改善莲子心茶的口感，又能调和药效。
4、采摘时，需用小刀轻轻切开莲蓬，将绿色的莲子心一一剥出。需要注意的是，采摘时要小心不要破坏莲蓬，因为未成熟的莲子心仍然依附在莲蓬上，以备下次采摘。将剥出的莲子心晾晒干燥后，就可以开始制作莲子心茶了。二，莲子心茶的制作过程制作莲子心茶的第一步就是将晒干的莲子心放入锅中，用小火炒至表面微黄。
5、取莲子芯。用一根牙签从莲子的中间穿过去，就可以把莲子芯捅出来了，等莲子芯露出一段，用手轻轻一拔就可以抽出完整的莲子芯。后处理。把取出来的莲子芯用清水洗掉粘液就可以使用了。用这种方法取莲子芯简单快速，而且不会破坏整颗莲子的外形，如果你需要取莲子芯不妨尝试一下。
6、新鲜莲子去芯可以直接用手将莲子掰开，取出莲子心。也可以直接用牙签从莲子的底部将莲子心推出来，这样做能保持莲子的外观完好。干莲子去芯的方法：干莲子去芯，需要先用水泡软。用小刀或剪刀在莲子中间横划一圈，使莲子壳上出现清晰刀迹即可。
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