金针菇拌黄瓜
金针菇拌黄瓜怎么做好吃,金针菇拌黄瓜的家常做法
1、做法步骤：第1步、金针菇切小段烫熟，沥干放凉第2步、小黄瓜切丝;堆栈装盘第3步、将所有调料混匀，吃之前淋酱拌匀。★黑胡椒先溶解余热水中，辣度会更强。小贴士：★小黄瓜一沾盐就会出水软化，所以先装盘冰冰箱，吃之前再淋酱拌匀。★可改用和风沙拉酱汁(另加酱油或醋调整咸、酸)。
2、日本人称之为“增智菇”，而黄瓜不必多说，更是万千人做凉菜必有的蔬菜。大家要注意了，焯金针菇的时候不可以太长的时间，等到水煮沸后把金针菇下锅，等到水重新煮开的时候，就可以关火捞出金针菇。炎炎夏日，对吃饭失去了欲望，来一道清爽小凉菜开开胃吧。这道美食您还喜欢吗？喜欢的话可以评论转发。
3、拿出一大把金针菇出来，把金针菇的根部切掉，用手掰成大小相等的小朵，然后把小朵的金针菇放在一边的盘子里面。锅中清水烧开，水开之后放入切好的土豆丝和胡萝卜丝进去焯水一遍，把土豆丝和胡萝卜丝焯水至断生，然后捞出来放入凉水里面。
4、黄瓜拌金针菇的详细做法步骤：准备好食材：金针菇，黄瓜，蒜苗。金针菇用水清洗后，把它撕开，然后放盘子里备用。把黄瓜切成菱形的片，放盘子里备用。
5、金针菇拌黄瓜的做法步骤黄瓜切丝金针菇撕开洗干净金针菇放沸水煮一分钟捞出沥干晾凉把姜蒜放在小碗中放适量盐醋芝麻油生抽拌匀成汁待用金针药和黄瓜丝放入盘中，倒入凉拌汁，浇上辣椒油拌匀即可。
6、下面要带大家一起制作的美食是黄瓜凉拌金针菇，吃起来清脆可口，香辣开胃，一起来准备一下黄瓜凉拌金针菇的制作食材吧，准备一大把金针菇，一根黄瓜，一根胡萝卜，3~5瓣大蒜，3~5根小米辣，适量的食用油，食盐，白糖，生抽，陈醋和蚝油就可以了。
如何做凉拌黄瓜金针菇
1、做法步骤：第1步、黄瓜切丝放盐腌15分钟，倒掉腌出的水分。第2步、腌黄瓜的时候准备料汁：适量白糖、生抽、香醋，加温水拌匀。第3步、金针菇开水下锅焯水1分钟左右捞出，与腌好的黄瓜放在一起，上面放上蒜粒和小米椒圈。第4步、油烧热，泼在蒜粒小米椒上，倒入料汁拌匀即可。来自美食天下心味家的作品。
2、鸡胸肉洗净待用;金针菇切去根部洗干净，红辣椒洗干净切丝待用。锅里加入适量的清水，加入姜片，把洗净的鸡胸肉下锅煮熟。将煮好的鸡胸肉捞出过凉开水待用(放入冰水里)。接着将处理好的金针菇和红椒丝也一同下锅焯熟煮断生即可捞出。
3、黄瓜与柿子椒洗净切成丝，大蒜与生姜切成末；金针菇切去根部有杂质的部分，撕开洗净；将姜蒜末放入小碗中，加入适量的盐、生抽、芝麻油、醋、辣椒油拌匀成凉拌汁待用；金针菇放入沸水中煮约一分钟，捞出沥干晾凉；将晾凉的金针菇与黄瓜丝、柿子椒丝放入大碗中，倒入凉拌汁拌匀即可。
4、做法步骤：第1步、金针菇切段。第2步、焯水。第3步、黄瓜洗干净，插丝。第4步、金针菇黄瓜葱香菜蒜糖芝麻酱酱油香油麻油醋放在一起，按自己口味拌。第5步、拌均匀。第6步、装盘。来自美食天下柳絮198的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
5、提前把金针菇清洗干净，去除根部。黄瓜切丝。蒜切末。锅内加入适量的水，水开以后下入金针菇，煮1~2分钟。/金针菇，过一遍凉水。把金针菇放入玻璃碗中，倒入黄瓜丝，加入一勺蚝油，两勺米醋，一勺生抽，加入蒜末和葱花，再加入藤椒油和豪吉味精。翻伴均匀。藤椒油的味道特别浓厚。
6、准备好所需材料，黄瓜和香菜洗净。挑选金针菇的时候，选那种比较白的金针菇，这样的金针菇往往是才采摘下来没多久的，水分比较足，也就会比较好吃。把金针菇切去根部，再把金针菇撕成小朵，黄瓜先切成片，再切成丝。干豆腐切成丝，火腿切成丝，香菜切小段。干辣椒对半切开，大蒜切末。
凉拌黄瓜和金针菇怎么做
1、拿出一大把金针菇出来，把金针菇的根部切掉，用手掰成大小相等的小朵，然后把小朵的金针菇放在一边的盘子里面。锅中清水烧开，水开之后放入切好的土豆丝和胡萝卜丝进去焯水一遍，把土豆丝和胡萝卜丝焯水至断生，然后捞出来放入凉水里面。
2、做法步骤：第1步、黄瓜切丝放盐腌15分钟，倒掉腌出的水分。第2步、腌黄瓜的时候准备料汁：适量白糖、生抽、香醋，加温水拌匀。第3步、金针菇开水下锅焯水1分钟左右捞出，与腌好的黄瓜放在一起，上面放上蒜粒和小米椒圈。第4步、油烧热，泼在蒜粒小米椒上，倒入料汁拌匀即可。来自美食天下心味家的作品。
3、准备食材：黄瓜，金针菇，姜蒜末。黄瓜切片后再切丝。装入盘眼中，加盐腌岀水分，倒除。焯水后的金针菇放入盆内，加入姜蒜末，食盐，生抽，耗油，香油和香醋。搅拌均匀，即可端上桌食用。
4、黄瓜与柿子椒洗净切成丝，大蒜与生姜切成末；金针菇切去根部有杂质的部分，撕开洗净；将姜蒜末放入小碗中，加入适量的盐、生抽、芝麻油、醋、辣椒油拌匀成凉拌汁待用；金针菇放入沸水中煮约一分钟，捞出沥干晾凉；将晾凉的金针菇与黄瓜丝、柿子椒丝放入大碗中，倒入凉拌汁拌匀即可。
5、准备好所需材料，黄瓜和香菜洗净。挑选金针菇的时候，选那种比较白的金针菇，这样的金针菇往往是才采摘下来没多久的，水分比较足，也就会比较好吃。把金针菇切去根部，再把金针菇撕成小朵，黄瓜先切成片，再切成丝。干豆腐切成丝，火腿切成丝，香菜切小段。干辣椒对半切开，大蒜切末。
6、第1步、黄瓜一根用刀侧面拍松，方便入味。第2步、片成两片第3步、斜刀切片。第4步、金针菇清洗干净第5步、开水下锅焯熟，过冷水，挤去水分。第6步、将黄瓜和金针菇放一起。
金针菇和黄瓜一起吃有什么副作用
1、例如，西瓜和黄瓜一起食用可能会导致胃胀气和腹泻。这是因为黄瓜和西瓜都是属于凉性食物，一起食用容易导致胃肠功能紊乱。柚子和黄瓜也是不太适合一起吃的，因为柚子含有大量的维生素C，而黄瓜含有一种物质叫做酸性多糖酶，两者一起食用会破坏维生素C的吸收。
2、通常来说，金针菇和黄瓜不会产生食物相克作用，也不会对身体造成负面影响，所以二者可以一起吃，但是要适量。需要注意的是，不能一次性吃太多黄瓜，可能会加快胃肠道蠕动，出现腹痛、腹泻等情况。黄瓜性质寒凉，脾胃虚寒、腹痛、腹泻等人群不宜食用。
3、但是不可以多吃，因为黄瓜和金针菇中所含的膳食纤维会加快胃肠蠕动的速度，进而会导致出现腹胀、腹痛、腹泻等不适症状，过量吃黄瓜和金针菇会导致胃肠的负担加重，易出现消化不良的情况。
4、金针菇可以和黄瓜一起吃，不会产生食物相克作用，同时也不会影响各自营养价值。金针菇含有的膳食纤维比较多的，过多摄入以后会加重胃肠道负担，甚至还会引起消化不良或者便秘现象。黄瓜有很多纤维素，过量摄入以后会加快胃肠道的蠕动，甚至还会促进排泄，造成腹泻或者腹部疼痛的情况出现。因此金针菇和黄瓜都不能过量食用。
5、黄瓜和金针菇本身无毒，一起吃也不会有任何有毒有害的物质产生，所以黄瓜和金针菇通常可以一起吃，可以起到营养互补的作用。需要注意的是，要避免一次性吃太多黄瓜和金针菇，以免增加胃肠道的消化负担，引起肠胃不适。
6、金针菇可以和黄瓜一般是可以一起吃，因为金针菇属于一种菌类食物，而黄瓜属于一种蔬菜，两者搭配在一起吃，能够起到润肠通便，还可以增强食欲以及增强饱腹感，所以可以一起吃。
黄瓜拌金针菇怎样做才好吃
1、第1步、黄瓜切丝放盐腌15分钟，倒掉腌出的水分。第2步、腌黄瓜的时候准备料汁：适量白糖、生抽、香醋，加温水拌匀。第3步、金针菇开水下锅焯水1分钟左右捞出，与腌好的黄瓜放在一起，上面放上蒜粒和小米椒圈。第4步、油烧热，泼在蒜粒小米椒上，倒入料汁拌匀即可。来自美食天下心味家的作品。
2、金针菇切去根部，放水里清洗干净，红椒切丝；烧一锅开水，放进金针菇和红椒丝，再放盐；大火重新煮开就可以捞起金针菇和红椒丝，沥干水分装盘；加入杏仁油、鸡精、陈醋，用筷子拌匀即可。金针菇的营养价值非常高，建议大家也可以尝试一下。
3、准备好所需材料，黄瓜和香菜洗净。挑选金针菇的时候，选那种比较白的金针菇，这样的金针菇往往是才采摘下来没多久的，水分比较足，也就会比较好吃。把金针菇切去根部，再把金针菇撕成小朵，黄瓜先切成片，再切成丝。
4、原料：金针菇、黄瓜、盐、香油、蒜泥、陈醋、生抽、鸡精、香油、糖。做法步骤：第1步、蒜泥加入生抽和陈醋拌匀备用。第2步、黄瓜洗净后去皮备用。第3步、黄瓜切丝备用。第4步、金针菇剪去根部，洗净后焯熟备用。第5步、加入盐第6步、搅拌均匀放5分钟左右入味。第7步、加入黄瓜后加入适量糖。
5、黄瓜丝清洗干净以后直接放凉开水里泡泡，加入适量的盐。凉拌菜放米醋好吃，酸度也合适；放麻油比其他油更香点，但量不要多。金针菇不用煮太长时间，水开后下锅，水重新煮开就可以关火了。来自美食天下(纳尼亚)的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
6、第1步、准备食材：黄瓜，金针菇，姜蒜末。第2步、黄瓜切片后再切丝。第3步、装入盘眼中，加盐腌岀水分，倒除。第4步、焯水后的金针菇放入盆内，加入姜蒜末，食盐，生抽，耗油，香油和香醋。第5步、搅拌均匀，即可端上桌食用。第6步、成品图。来自美食天下小家有女初长成的作品。
关于金针菇拌黄瓜的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
