懒人酱油炒饭的做法
怎么做的懒人酱油炒饭有嚼劲呢
1、撒入另一半的细葱花，略加翻炒，便可以把做好的酱油炒饭盛入碗内，上桌享用。酱油炒饭，重要“2步”可不能省事，难怪炒的米饭粘连焦糊还难吃。这款最家常的酱油炒饭，关键是两次用油：第一次是蒸米饭的时候，用油拌米；第二次是炒米饭前，用油拌饭。
2、准备食材，剩米饭1碗，胡萝卜和火腿是炒菜剩下的香葱3根。火腿肠，胡萝卜切丁，香葱切碎锅内到适量的油倒入胡萝卜，火腿肠丁翻炒。
3、第4步，起锅，烧油，等油烧热了之后，把葱花生姜，大蒜片全都放进去，爆炒出香味儿，香味出来了之后，把葱花，生姜，蒜片，全都捞出来。第5步，葱花，生姜，大蒜捞出来之后，把搅拌好的米饭倒进锅中进行翻炒。大约翻炒至两分钟的时间，撒上葱花，就可以把酱油炒饭盛出来了。
4、我相信每个人都知道生活中有各种各样的炒饭。只要家里还有剩菜或剩菜，就可以放回锅里加热煸制。这样，就可以做一盘美味的炒饭，如鸡蛋炒饭、肉炒饭、蔬菜炒饭、酱油炒饭等。用不同成分制成的炒饭的味道和味道非常不同。在许多炒饭中，最有特色的是酱油炒饭，不仅因为成分简单，而且炒饭做得非常美味。
5、说起炒饭大家都非常的熟悉了吧！我们用米饭可以做成各种口味的炒饭，鸡蛋炒饭，火腿炒饭，肉末炒饭……今天我们用米饭来做个好吃的酱油炒饭。拿出一个干净的碗，碗中打入两个鸡蛋进去，用筷子不停的搅拌，将其搅拌均匀，将其搅拌均匀放在一边待用。将我们搅拌均匀的鸡蛋液倒入我们盛好的米饭里面。
6、光盘贴士：酱油炒饭在出锅前不用再加食盐，蚝油和老抽的咸度正好可以。最重要的是糖和胡椒一定要放，但是也要适量，否则味道单调。玉米有两种半成品玉米和生玉米，用半成品就按以上步骤来做，用生玉米还有多加一步，煮玉米的过程。在食材放入锅中后，要不停的翻炒，这样可以保证不炒糊。
香浓牛奶炒饭的美味做法
1、倒入牛奶后加热的时间不必过长，略煮一会就可以了，然后随着降温的过程，将炒米再多泡一泡，温度口感就正合适了。
2、方法：加入两盒牛奶和60克玉米淀粉，搅拌均匀，加入1茶匙糖和1茶匙炼乳，慢慢煮开。煮到牛奶变稠，慢慢流下，把他放在冰箱两个小时。（注意：将保鲜膜放在圆盘底部，这样更容易脱模）把牛奶切成小块备用，适量玉米淀粉、蛋液、面包糠，将切好的奶块按一层淀粉、一层蛋液、一层面包糠的顺序包好。
3、做法步骤：第1步、午餐肉切丁、花菜切碎、青豆和玉米粒准备好、鸡蛋两颗打散。第2步、把鸡蛋和花菜混合搅拌均匀。第3步、热锅放油，蒜爆香。第4步、加入玉米粒、青豆粒、午餐肉丁，翻炒下。第5步、把花菜进蛋液加入一起翻炒。第6步、炒出颗粒感后加点蚝油。第7步、加点生抽和盐。第8步、继续翻炒。
4、【做法】牛肉糜先用淡盐水浸泡掉血水。牛肉糜里加入生抽、黑胡椒粉拌匀，再加入淀粉，拌匀后再加入油抓匀，静置15分钟。红椒与黄椒洗净，切丁，煮开水，加点盐，将红椒与黄椒烫熟，待用。锅中热一点点油，下腌制后的牛肉糜，用中大火，快速滑炒至牛肉变色。
5、掌握好技巧之后，接下来分享做法：【黄油蒜香炒饭】食材：隔夜米饭1碗、牛奶15ml、黄油20克、鸡蛋1个、虾仁5个、青豆30克、胡萝卜20克、大蒜5瓣、海盐适量、百里香碎适量。步骤隔夜米饭从冰箱取出，打入一个鸡蛋、倒入牛肉、用筷子搅拌均匀，这个时候的米饭粒粒分明，浸泡10分钟左右，让牛肉充分在米饭里浸泡。
炒饭怎么炒
1、【下厨房】炒饭栏目为您推荐炒饭的做法大全，炒饭怎么做好吃，和炒饭的家常做法，更多炒饭的做法步骤就来下厨房。
2、第3步、小仔肠，菜，胡萝卜改刀切碎，鸡蛋备用。第4步、鸡蛋提前炒好盛出。第5步、锅中入油烧热倒入配菜翻炒。第6步、加入剩米饭翻炒。第7步、放入咖喱炒均匀。第8步、放入鸡蛋继续翻炒。第9步、出锅加盐调味即可。第10步、美美的快手炒饭就可以享用啦。第11步、成品图。
3、蟹肉黄金炒饭-食材：熟蟹肉、蛋、青葱、米饭。-制作步骤：-锅中热油，加入蛋炒熟。-加入蟹肉、青葱炒匀，再加入事先炒熟的米饭，快速翻炒。-点评：蟹肉的鲜美与米饭的黄金交融，打造一道极具高级感的炒饭。虾仁蔬菜炒饭-食材：虾仁、胡萝卜、青豆、米饭。
4、制作方法：首先将香葱洗净，切成葱花。鸡蛋打入碗中，搅成均匀的蛋液。起锅，倒入食用油烧热，倒入米饭炒散，淋入老抽，翻炒均匀上色，然后调入少许白糖提鲜。炒匀后，淋入蛋液，将炒饭再次翻炒均匀，最后撒入葱花，翻炒2分钟即可。
5、准备米饭一大碗，滴几滴香油，拌匀。准备好胡萝卜、青豆、玉米粒。将胡萝卜粒、玉米粒、青豆焯熟待用。火腿肠切粒。起油锅，将火腿粒煎炒一下。将火腿粒盛起待用。鸡蛋两只搅拌均匀。
6、要想酱油炒饭好吃比较香，一定用猪油来炒，米饭要用隔夜米饭。油温八成热再放肉类、火腿肠、培根之类的先炒，这样炒出来的不会有油生气味儿。还有配菜上也有讲究，不建议用含水分多的菜，用蒜苔、芹菜、青豆、胡萝卜这些，要不然会影响炒饭的口感。还有鸡蛋或是青菜类要最后再加入，可以保持成品颜色。
酱油蛋炒饭的制作方法
1、酱油蛋炒饭女儿定的午餐，只要蛋炒，其它配菜都不要。原料：米饭、鸡蛋、味极鲜酱油、玉米油、糖。做法步骤：第1步、热油锅，把鸡蛋打入，用筷子快速搅拌至稍凝固。第2步、放入米饭，边炒边压散。第3步、倒入味极鲜酱油和少许糖，炒匀即可。(糖随自家爱好放，不喜欢可不放。)第4步、不用5分钟的简餐。
2、做法步骤：第1步、所需食材准备就绪。第2步、剩米饭最佳，一碗备用。第3步、两勺酱油，一勺蚝油，一勺老抽放入碗中拌匀。第4步、所有配菜切碎。第5步、平底锅入油烧热倒入蛋液，打散结块盛出。第6步、锅中另入油烧热，放入葱蒜爆香。第7步、放入红萝卜碎翻炒。第8步、依次加入米饭。
3、酱油蛋炒饭By零下一度051原料：隔夜米饭、鸡蛋、香葱、鸡精、老抽。做法步骤：第1步、准备一盘隔夜米饭。第2步、香葱洗净切成小段。第3步、鸡蛋两只打入盆中，用筷子沿同一方向打散。第4步、锅加底油下鸡蛋煎熟，铲碎。第5步、加入米饭散炒。第6步、淋入一勺老抽、适量鸡精翻上色入味。
4、鸡蛋酱油炒饭原料：白米饭、葱、红辣椒、酱油、老抽、鸡蛋、香油。做法步骤：第1步、准备好白米饭。第2步、葱辣椒和两个鸡蛋。第3步、取一小碗调入2匙酱油、一匙老抽和一勺香麻油。第4步、将葱辣椒洗净切碎，两个鸡蛋打成蛋液。第5步、上锅入适量油，倒入蛋液，用锅铲不停的拌炒。
5、准备好陈米饭、鸡蛋、葱花、味达美臻品生抽酱油，做酱油炒饭，最好用隔夜的冷饭，水汽已经基本晾干了，这样炒的时候不会粘成一团。锅内烧油，这里选用平底不粘锅比较好炒。下入一部分葱花，炒香葱油。倒入陈米饭，用小铲子把米饭切散，这时转成中小火。
炒饭怎么做好吃
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2、用动物油炒肯定比用植物油炒好吃，建议用猪油。葱花是必须的。实际上蛋炒饭只有一种配料：盐。但是根据口味偏好，可加入火腿肠碎末、尖椒末、胡萝卜末、黄瓜碎末、青豆、虾蓉等，但不要太复杂，加的东西太多会掩盖了蛋炒饭的原味——蛋香和米香。炒蛋炒饭不要加味精。光蛋和饭的味道已经很香了。
3、然后放入辣条，再放入盐生抽调味，翻炒均匀后就可以出锅了，辣条炒饭就做好啦。怎么样，看了上述小编教你的这几道炒饭之后，是不是非常简单，你有没有学会呢？再次极力推荐辣白菜炒饭，酸辣开胃，非常好吃，你还有没有什么别的炒饭的做法，快来评论区与小编互动。
4、炒饭Byxiaoyan家吃的没有外面的色香味全。原料：剩饭、蛋、洋葱、菜椒、蒜苗、十三香、盐、酱油、黑芝麻。做法步骤：第1步、准备食材，各种配菜切丁。第2步、鸡蛋打散，饭准备好。蛋先煎好后切散来备用。第3步、起锅热油，下蒜苗头先炒香再下菜椒、洋葱丁炒断生后下入十三香、料酒炒均匀。
5、牛肉洋葱炒胡萝卜炒饭准备食材：洋葱、牛肉、胡萝卜、青菜、剩米饭具体做法：牛肉清洗干净，剁成肉沫，放入碗中，加入姜丝、1勺生抽、淀粉抓拌均匀，腌制10分钟。起锅烧油，倒入牛肉末翻炒至变色盛出。锅中留底油，放入洋葱、胡萝卜翻炒炒熟，倒入剩米饭翻炒均匀。
6、青菜玉米粒虾仁炒饭准备食材：青菜一把玉米粒30g虾仁80g米饭200g鸡蛋1颗葱姜蒜适量一勺盐、半勺生抽、半勺胡椒粉、一勺食用油步骤将青菜洗净切碎，虾仁剥好备用。步骤锅中加热少许食用油，放入葱姜蒜爆香，再依次加入虾仁、青菜、玉米粒翻炒均匀。
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