食堂菜谱大全_食堂菜谱大全带图片
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1、凉拌牛肉：凉拌牛肉是一款适合上班族备餐的美味菜品。将嫩牛肉切成薄片，用沸水焯水至变色，捞出后用凉水冲洗，使其口感更嫩滑。加入葱姜蒜末、生抽、花生酱、醋、糖等调料搅拌均匀，再撒上香菜末，形成一道色香味俱佳的凉拌牛肉。这道菜不仅简单易做，而且富含优质蛋白质，是一道既美味又有营养的下饭佳肴。
2、春秋的菜谱的话：做便当，哪些菜比较好？荤菜：选择低脂的，比如牛肉、羊肉、鸡肉。(鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能，而且经过微波炉加热后口感不佳)蔬菜：首选茄类、薯类、茎类，比如茄子、土豆、莲藕、胡萝卜等，这些不易变质，微波炉加热后也不易改变菜肴的色和香。
3、今天我来推荐10道适合做便当的下饭菜秋葵煎虾仁秋葵对半切开将籽取出。鲜虾用刀背剁碎与秋葵籽一起放入小碗，加入蛋清、食盐和少许淀粉顺时针搅拌上劲。将虾泥放入秋葵中，在煎锅中煎至两面金光，起锅晾凉之后就可以装入便当盒了。家常豆腐豆腐切片然后切成三角块，炸至双面金黄备用。
4、还有就是每到节日的时候，食堂师傅会煞费心思的制作节日主题餐，蒸粽子、包饺子、煮汤圆，只要是节日都能给吃到这些，感受到浓浓的节日氛围。最后再来说说食材采购方面，在公务员餐厅吃饭完全不用担心卫生和安全问题。大多都是选择的当地实力雄厚的超市作为食品采购定点单位，超市按时配送，后厨人员逐样验收。
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1、豆果美食食堂菜谱栏目为您推荐食堂菜谱做法大全，食堂菜谱怎么做好吃技巧分享，食堂菜谱最正宗的做法和食堂菜谱家常做法推荐，更多食堂菜谱的简单做法就来豆果美食。
2、食堂大锅菜因为要控制成本，虽然没有安排标准的中国八大菜系，但是很多经典的传统菜，红烧菜和成本高的食材比如牛肉、羊肉等。这些成本高的食材，我们可以适当的多加一些配菜，主荤主料占比可分为70%或者50%也可根据用餐价格来定。这样可以让普通人吃上不一样的菜，老板也有利润。
3、食堂工作餐菜谱图片大全蒜泥白肉原料猪腿肉、红酱油、辣椒油、大蒜、麻油猪肉洗净煮至八成烂，照横筋切成两或三个小条块，浸在肉汤内吸收汤汁。然后再将肉照横筋片成薄片，片得越薄越好，装入盘中。大蒜剥净冲烂，加少许麻油和少许冷开水调成蒜泥，与红酱油、辣椒油一并淋于肉片上拌转即成。
4、陆陆续续，大家都要开始上班了吧？在外吃饭，大都是食堂或者外卖，相比较，还是家里的饭菜更香。所以饭饭给大家整理的10道家常菜，5荤5素，好做好吃，营养搭配，每天换着做几道，一周不愁了。一，红烧肉1，五花肉切成小块，凉水下锅，大火煮开，撇去浮沫，再煮两分钟捞出，沥干水分。
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1、学校食堂里卖的这些饼子的价格都比较便宜。第五个向大家介绍糖醋烧烤鱿鱼，为什么给它起这样的一个名字呢？因为在这个里面有很多的糖存在着，尤其是将它进行烧烤的时候，是会在里面放上很多糖浆。相信经过糖浆的烘烤之后，鱿鱼会变得更加美味。
2、菜谱示范米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克，味精、盐适量)。
3、第一锅就是我喜欢的一颗番茄饭。汁水炸弹酝酿了许久，轻轻一压就是天然拌饭汁。板栗鸡腿饭，我推荐在快出锅前打颗可生食鸡蛋进去一起焖，溏心拌饭，口感会更好。豉汁排骨饭就不多介绍了，经典中的经典，很难不香。电饭煲没别的愿望。好好吃饭，仅此而已。
4、菜谱教职工餐厅菜谱来啦，每天是不是有你喜欢的美味呢，快来看看吧~0每周菜谱0供应时间供应时间为：早餐，00-30中餐，120-130。餐厅地址：学苑餐厅二楼东侧(学苑餐厅东门上二楼)。0教职工餐厅就餐规范教工餐厅提供工作日早、午餐服务。供餐模式：自助形式。
5、每个人的情况都不一样，有的孩子是在学校食堂将就着吃，有的孩子回到家里吃家长精心准备的营养餐，而有的孩子是由家长送餐去学校。不管怎么样，吃得好最重要，这里有我给大家准备的一周不重样的午晚餐，有需要的家长拿走啊。
6、白玉菇烩黄瓜①我们把150克的小黄瓜放入大碗中，加入1勺面粉和1勺盐。倒入冷水没过食材，泡一会儿。仔细地把每个小黄瓜都搓一搓，冲洗干净。②取出150克的白玉菇，洗干净，对半切开。锅中烧水，水开后放入白玉菇焯水。大概煮30秒后捞出来，过一遍冷水。③向锅中加点菜籽油，放入蒜子和辣椒炒香。
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1、常见的团餐食堂实用菜谱有宫保鸡丁、鱼香肉丝、蒜薹炒肉、番茄炒蛋、青椒鸡蛋、狮子头、肉末豆角、凉拌黄瓜、藕片、炒豆芽等。其实团餐食堂中热菜较多，冷菜比较少，看一下比较常见的热菜和冷菜吧。
2、一，红烧肉1，五花肉切成小块，凉水下锅，大火煮开，撇去浮沫，再煮两分钟捞出，沥干水分。2，热锅倒入少许油，放入冰糖，炒成红褐色的液体。再加半碗热水搅拌烧开，盛出备用。3，炒锅不需要加油，将五花肉倒进来，中小火煸炒，炒出多余的油脂。4，加入姜、蒜、老抽、生抽炒出香味。
3、香炸小南瓜片食材：小南瓜一只、面粉、蒜、芝麻、盐做法：小南瓜洗净，切成圆片。蒜切成蒜泥，加上面粉、芝麻和盐，放水搅拌成能够裹住小南瓜片的糊；锅里放油，待油热后调到中火，用筷子夹住小南瓜，沾满调好的面糊，迅速下锅炸；炸至金黄出锅滤油，外酥里嫩的香炸小南瓜片就做好啦。
4、荤菜1道板栗烧鸡块原料：栗子(鲜)110克，鸡腿500克，大葱10克，姜5克，淀粉(玉米)4克，蚝油10克，白酒5克，白砂糖3克，胡椒粉3克。
5、蒜苔肉末是一道家常菜，做法简单，吃起来很下饭，很多小伙伴都爱吃，蒜苔肉末出锅真的超级下饭，蒜苔香香脆脆甜甜，又有点辣嘘嘘，一不小心就干掉了两碗米饭。
6、小窍门：在鸡蛋液中加少许料酒，可以使鸡蛋更容易成型。炒郫县豆瓣的时候要小火，否则容易炒糊粘锅。淋碗汁的时候要先搅拌一下，淀粉会沉底。
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1、备菜：准备80g玉米粒、80g青豆粒、1根胡萝卜切粒（可以直接买三色颗粒的混合菜，生鲜平台上有）；150g腊肉切片；200g红肠切丁；120g虾仁和1颗洗净的大番茄。料汁：5勺生抽、2勺老抽、3勺香油、2勺蚝油、1/3勺食用盐、1/3勺白砂糖，加入300ml清水混匀。
2、绍兴市文澜中学第十六周食堂菜谱食堂名称：鲁迅路校区、阳明路校区公示时间：2024年6月11日至6月14日周二6月11日中餐菜单：排骨玉米(排骨90克，玉米30克);青韭豆芽(青韭20克，豆芽90克，猪肉10克);青椒素牛肉(素牛肉90克，青椒10克)。
3、家有高考生，这两天的营养一定要跟上，专家说了，吃好别吃太饱，不然影响发挥，所以我把孩子的晚餐单独做出来，不跟我们大人一起吃，简简单单清清爽爽，花钱不多但是营养健康，每道菜的口感都很好，孩子特别愿意吃。
4、第一天：西兰花拌牛肉+芦笋炒鸡蛋+南瓜炖鸡块牛肉、鸡蛋、鸡肉，富含优质蛋白质，低脂营养味美下饭，搭配西兰花、芦笋、南瓜，含丰富的膳食纤维、多种维生素，家常菜肴清淡鲜美，搭配糙米饭，简单又不减营养，吃好不易胖。西兰花拌牛肉：将西兰花焯熟，和卤牛肉拌食，加入自己喜欢的调料即可。
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