香菇油菜做法大全家常
香菇油菜的家常做法
1、做法步骤：第1步、油菜、香菇清洗干净。第2步、香菇柄单独切下来；大菇伞一切3瓣，小菇伞一切2瓣；油菜根部切一刀，但不要切断。第3步、一小勺玉米淀粉、适量酱油、适量凉水，调匀备用。第4步、煮一锅水，放一丢丢盐和几滴油，将油菜入锅焯变色即捞出，冲凉水可保持颜色翠绿，口感清脆。
2、食材洗净备用，油菜切成两半，香菇切成四块，切片也行；淀粉加水，搅匀备用锅中烧水，水开放入油菜和1茶匙盐，焯水1分钟捞出，放入香菇焯水3分钟，捞出备用。
3、做法步骤小油菜不用切洗干净就行，香菇切片备用，焯一下水，断生即可。少许淀粉，耗油、生抽、醋、盐提前调好酱汁备用。葱姜蒜末炝锅，翻炒一下油菜，然后倒入调换的酱汁。炒至汤汁均匀即可出锅。清清淡淡特别好吃。
4、香菇油菜的做法简介香菇油菜是我们江苏地区汉族传统名菜，属于淮扬菜系。香菇油菜是以香菇和油菜为主要食材的家常菜，色香味俱全，营养价值丰富，容易上手。
5、【下厨房】香菇油菜栏目为您推荐香菇油菜做法大全，香菇油菜怎么做好吃技巧分享，香菇油菜最正宗的做法和香菇油菜家常做法推荐，更多香菇油菜的简单做法就来下厨房。
6、香菇油菜的做法步骤准备好油菜，每一个叶子都掰下来清洗干净。香菇也每一个都清洗干净。步骤香菇切成大块，蒜也切成末备用。步骤大头油菜的叶子比较宽，所以我都从中间切开，如果你不喜欢这样切可以随意哦。
家常香菇油菜的做法
1、处理食材：将香菇洗净，去蒂后切成薄片;油菜洗净，沥干水分备用;大葱切段，老姜切片，大蒜切末备用。焯水：锅中加入适量清水，大火烧开后，放入少许盐和食用油，将油菜放入锅中焯水，变色后捞出，沥干水分后摆放在盘中。
2、①鲜香菇洗净后，横、纵方向各切一刀，将一个香菇切成4块。②烧热炒锅，倒入植物油，油温7成热的时候，将香菇放入，用中火翻炒。③2分钟后，将小油菜放入翻炒1分钟，撒入食盐，再快速翻炒10秒即可。1材料小油菜500克，香菇10个，盐，淀粉，鸡精，蚝油适量。2做法①香菇泡开后捞出备用。
3、我们需要准备些食材，香葱，油菜，大葱，尖椒，剁椒，淀粉，酱油，蚝油，食用盐，鸡精，食用油，把食材全部都准备好之后，我们需要把油菜给清洗干净之后沥干水分，然后再把香菇清洗干净之后把香菇根去掉，然后再用整个香菇，接下来我们需要把香菇切半，或者说是在香菇帽子上切上几个十字花刀。
4、第五步，加入少量味精，倒入水淀粉，勾流汁芡，翻拌均匀，关火，出锅装盘，香菇油菜就完成了。香菇油菜鲜香嫩滑，而且作为一道素菜，它的营养也很不错，因此在饭店里，它也是一道很受欢迎的清淡小菜，家常菜谱上也是少不了它。
5、做法步骤：第1步、香菇用开水炒一下。第2步、挤干水粉份，摆盘。第3步、蘑菇有开水炒然后切丁，胡萝卜切片，蒜切片，葱切片。第4步、热锅凉油，放胡萝卜，在放香菇丁煸炒。第5步、锅里放些水，让香菇和胡萝卜稍稍炖一下。第6步、淀粉里放一些水，倒入锅里勾芡，放入蒜片和葱花。
6、首先准备新鲜的香菇6到8个，去掉根部，然后给它切成薄片放入碗中备用。香菇又叫花菇，它味道鲜美，营养丰富。多吃可增强人体免疫力。又被誉为“山珍”，提醒大家，别忘吃它。然后再准备油菜4到5颗去掉根部然后从中间切开。一分为二。往油菜里面放入少许的精盐，这样可以杀除油菜里面的虫卵以及脏东西。
香菇油菜的家常做法步骤
1、【制作步骤】首先准备一小把青菜，五六个香菇，四粒大蒜，一小块生姜，适量的食用油，食用盐，白糖，生抽，水淀粉，老抽，蚝油，鸡精。上面提到的所有食材和调味料都准备好之后，咱们就开始做这一道清淡可口，超级下饭的青菜炒香菇。
2、做法步骤：第1步、油菜摘好洗干净，茎，叶分开，水开后加入少许盐先放入菜杆焯上一分钟。第2步、然后放入菜叶打一个滚就捞出过凉。第3步、干香菇泡发好后洗净挤出水分，每个香菇切成四瓣。（干香菇要比鲜香菇好吃，但然鲜香菇也可以）第4步、葱花爆香。
3、煮至汤汁浓稠时，表示香菇已经熟透，这时可以加入油菜。焯水：将油菜放入沸水中焯一下，加入少许盐和几滴油，以保持油菜的颜色鲜绿。焯水后立即将油菜捞出，用冷水冲洗干净，然后沥干水分。装盘：将炒好的香菇放在油菜的盘子上，这样一道美味的香菇油菜就完成了。以上就是香菇油菜的家常做法的详细步骤。
4、-油菜处理：将油菜根部切掉，保留嫩叶部分，然后将其洗净并切成适口大小的段。其他配料准备：-葱姜蒜处理：将葱切成葱花，姜切成姜片，蒜切成蒜末，备用。烹饪步骤：炒香菇：-锅中加入适量食用油，烧热后放入葱姜蒜爆炒出香味。-加入切好的香菇，翻炒至香菇变软，出香味。
5、【步骤一】：把油菜清洗干净，把杆和叶子分开切成小段，装盘备用。【步骤二】：把大蒜拍碎切成蒜末、小米辣切成圈，分别装盘，同时把香菇清洗干净，切成厚片装盘备用。【步骤三】：准备一个小碗，依次放入盐少许、白糖1勺、松茸鲜1勺、生抽2勺、、淀粉少许、清水4-5勺、香油少许。
6、这是一道非常家常的菜，而且非常健康哦。原料：香菇、油菜、蚝油、十三香、鸡精。做法步骤：第1步、香菇洗净，去蒂。第2步、香菇切片儿。第3步、锅中放水烧开，放入香菇焯烫。第4步、将香菇捞出，在凉水中过一下，控干水份备用。第5步、油菜洗净，撕成小块儿。
香菇油菜的做法家常
1、处理食材：将香菇洗净，去蒂后切成薄片;油菜洗净，沥干水分备用;大葱切段，老姜切片，大蒜切末备用。焯水：锅中加入适量清水，大火烧开后，放入少许盐和食用油，将油菜放入锅中焯水，变色后捞出，沥干水分后摆放在盘中。
2、①鲜香菇洗净后，横、纵方向各切一刀，将一个香菇切成4块。②烧热炒锅，倒入植物油，油温7成热的时候，将香菇放入，用中火翻炒。③2分钟后，将小油菜放入翻炒1分钟，撒入食盐，再快速翻炒10秒即可。1材料小油菜500克，香菇10个，盐，淀粉，鸡精，蚝油适量。2做法①香菇泡开后捞出备用。
3、第五步，加入少量味精，倒入水淀粉，勾流汁芡，翻拌均匀，关火，出锅装盘，香菇油菜就完成了。香菇油菜鲜香嫩滑，而且作为一道素菜，它的营养也很不错，因此在饭店里，它也是一道很受欢迎的清淡小菜，家常菜谱上也是少不了它。
4、做法步骤：第1步、油菜洗干净。第2步、放入锅中焯水。第3步、锅内烧油，放入葱蒜姜炒香。第4步、放入油菜翻炒，放入，生抽，盐，水淀粉。第5步、出锅摆盘。第6步、香菇焯水，切块备用。第7步、锅内少许油倒数葱蒜姜炒香。第8步、放入香菇。第9步、放入酱油，少许盐，鸡精，糖，蚝油，翻炒。
5、在做这道菜的时候，做一个这样的简单处理，不仅入味颜值还高这个做法，那就是焯水，把洗净摘好的油菜放入锅中，不要太软，水开煮2分钟即可。香菇可以说是物如其名，只要丢进锅里，很快就会有一股浓浓的香味飘来，因此在生活中深受大家的喜欢。
6、油菜过水一分钟即可捞出，然后用筷子夹到盘子里摆好造型，像下图这样。香菇洗净，然后切成小条。油菜捞出以后把切好的香菇倒进锅中再过一下水，然后捞出沥干水分备用。起锅烧油，油开后倒入葱花用大火爆炒出香味，然后倒入香菇继续翻炒一会儿。下面开始调味儿，依次加入适量的生抽、蚝油和少许老抽，然后翻炒一分钟。
家常香菇油菜的做法步骤
1、做法步骤：第1步、油菜摘好洗干净，茎，叶分开，水开后加入少许盐先放入菜杆焯上一分钟。第2步、然后放入菜叶打一个滚就捞出过凉。第3步、干香菇泡发好后洗净挤出水分，每个香菇切成四瓣。（干香菇要比鲜香菇好吃，但然鲜香菇也可以）第4步、葱花爆香。
2、炒香菇：-锅中加入适量食用油，烧热后放入葱姜蒜爆炒出香味。-加入切好的香菇，翻炒至香菇变软，出香味。加入油菜：-将处理好的油菜放入炒香的香菇中，迅速翻炒均匀。-加入适量的料酒炒匀，使香菇和油菜有更好地融合。烹煮与调味：-加入适量的清水，水量要稍微多一些，以方便油菜充分煮熟。
3、焯水：将油菜放入沸水中焯一下，加入少许盐和几滴油，以保持油菜的颜色鲜绿。焯水后立即将油菜捞出，用冷水冲洗干净，然后沥干水分。装盘：将炒好的香菇放在油菜的盘子上，这样一道美味的香菇油菜就完成了。以上就是香菇油菜的家常做法的详细步骤。
4、【步骤一】：把油菜清洗干净，把杆和叶子分开切成小段，装盘备用。【步骤二】：把大蒜拍碎切成蒜末、小米辣切成圈，分别装盘，同时把香菇清洗干净，切成厚片装盘备用。【步骤三】：准备一个小碗，依次放入盐少许、白糖1勺、松茸鲜1勺、生抽2勺、、淀粉少许、清水4-5勺、香油少许。
5、做法步骤：第1步、香菇洗净，去蒂。第2步、香菇切片儿。第3步、锅中放水烧开，放入香菇焯烫。第4步、将香菇捞出，在凉水中过一下，控干水份备用。第5步、油菜洗净，撕成小块儿。第6步、锅中放油烧热，放入十三香爆香，放入香菇，翻炒均匀。第7步、放入油菜。第8步、翻炒均匀，放入蚝油、鸡精调味。
6、做法步骤：第1步、油菜、香菇清洗干净。第2步、香菇柄单独切下来；大菇伞一切3瓣，小菇伞一切2瓣；油菜根部切一刀，但不要切断。第3步、一小勺玉米淀粉、适量酱油、适量凉水，调匀备用。第4步、煮一锅水，放一丢丢盐和几滴油，将油菜入锅焯变色即捞出，冲凉水可保持颜色翠绿，口感清脆。
文章到此结束，如果本次分享的香菇油菜做法大全家常和香菇油菜的做法家常的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
