西洋参清炖排骨的做法
西洋参红枣枸杞排骨汤的做法是什么
1、扩展：除了莲藕和排骨，我们还可以添加一些其他的食材，如红枣、枸杞等，进一步增加汤品的营养价值。红枣能够补血养颜，增加汤的甜度；枸杞具有抗氧化的作用，能够提高免疫力。在炖制汤品的过程中，将这些食材与莲藕、排骨一起慢慢熬煮，让汤的口感更加丰富，营养更加全面。
2、准备材料：排骨750克、玉米1根、虫草花15克、西洋参5片、枸杞适量、红枣2个、生抽少许、料酒1勺、盐适量、姜10克步骤：食材准备好，虫草花我用的晒干的，需要提前浸泡，如果有新鲜的更好，干的还方便些，想用时拿点出来泡一下就行。玉米切成小块，虫草花泡开备用。
3、西洋参有多种服用方法，包括炖、蒸、泡、煮、含服法，各人可根据自身偏好和实际情况选择服用。今天小编以自己的亲身实践教大家做一款西洋参的养身药膳——西洋参枸杞排骨汤。
4、原料：排骨、生姜、花椒、红枣、枸杞、盐、料酒。做法步骤：第1步、小肉排切块泡出血水。第2步、凉水入锅，放料酒，姜，花椒去腥。第3步、煮3-5分钟左右，煮出浮沫。第4步、清洗干净，砂锅另加水，放入洗好排骨，大枣两个，姜片。
5、这是一道比较开胃的汤。准备好食材：排骨，番茄，番茄酱，姜，料酒。准备好这些，我们就可以开始制作了。先将我们准备好的排骨用清水适当的泡一下，将排骨中的血水泡出。之后将排骨洗净，在锅中烧水，将排骨放进去烫几分钟，捞出，用清水冲去浮沫。
6、莲藕排骨汤的制作方法准备食材：购买2斤排骨，根据家庭人口的多少酌情增减；选择嫩肉鲜骨，以肋排或大骨为宜。将排骨放入清水中浸泡，然后捞出控水。炖煮排骨：将锅中注入冷水，不需要加入料酒，将排骨放入锅中，加热至水开，煮出浮沫。此时可以捞出排骨，冲洗干净，控水备用。
陈皮,西洋参排骨汤的做法
1、排骨、石斛、西洋参、麦冬、玉竹、陈皮;做法：排骨焯水后捞出;所有食材放入炖盅，加适量清水炖5小时;最后加盐调味即可。
2、排骨洗干净，剁成大块，放入清水中浸泡2小时，去除血水，半小时换一次水，等到排骨发白就可以了。锅里加清水，放入排骨、姜片，料酒，大火煮5分钟，捞出冲洗干净备用。排骨放入高压锅，加入葱段、姜片、陈皮、红枣，盖上盖子煮开后炖20分钟。
3、排骨洗净，冷水入锅焯水，然后捞起沥干水分备用。▼将排骨、红枣、枸杞、姜片、干灵芝片及其浸泡水、西洋参片倒入锅中，加入适量清水。▼大火煮沸后，转小火煮2~3小时，出锅前加入适量食盐调味。
4、(供3一4人份服)做法：绿豆、陈皮洗净备用。鸽子、瘦肉焯水后去血腥。所有配料入锅，加冷水。大火煮开后转小火，煲至四十分钟，捞去绿豆皮，继续煲四十分钟，放盐调味即可食用。
5、等水煮开后把大火转小火，炖一个小时左右，在最后一刻钟左右再加入一角陈皮，再加点盐调一下味；继续焖一会儿，祛湿汤就完成啦。小贴士：陈皮不要跟薏米那些同时间段放进锅里，因为陈皮煮久了会发苦，这样汤就不好喝了。
6、【节瓜排骨红萝卜汤】——特点：清热下火、营养滋润，做法简单，一看就会【所用食材】一斤排骨、一斤节瓜、一根红萝卜【配料】食盐、食用油——开始制作——步骤节瓜去皮，切厚片，红萝卜去皮，切成滚刀块备用。再拍扁一小块姜。步骤排骨清洗干净，用开水烫去血沫，沥干水分。
西洋参炖排骨的做法
1、西洋参黄芪淮山炖排骨食材准备：西洋参20g、北芪10g、淮山30g、排骨500g、生姜3片（3-4人分量）。制作步骤：先将药材洗净备用，排骨放入滚水锅中飞水去除浮末，与生姜和其他药材一起放入炖盅内。加入适量清水至炖盅八分满，加盖隔水炖5小时后，调味食用。
2、做法：排骨以及木耳用冷水泡上，将排骨里面血水泡出（多换几次水）排骨冷水下锅，加盖待完全煮开后撇去里面浮沫，让汤清澈。加入清洗干净的山药块和黑木耳。加盖炖煮上三十分钟。再加入盐和胡椒粉调味，继续煮上五分钟，美味的山药木耳排骨汤就做好了。
3、当你还在发愁吃什么的时候，不如试试炖个排骨吧；当你只有两个人吃饭，不想多炒一个菜又要均衡营养的时候，不如试试我的方法！巨好吃，尤其海带结会非常有口感（我家没海带结了用了海带丝代替。）料酒一勺，生抽三勺，红烧酱油适量，冰糖适量，生姜三片，香叶2片，桂皮一块，煮熟的鸡蛋或者鹌鹑蛋若干个。
4、西洋参可以炖排骨，两种食物一起吃不会产生毒性物质，也不会出现相克反应。西洋参含有维生素、蛋白质、氨基酸、挥发油以及多糖等营养成分，吃了以后能够补充身体内缺乏的营养，同时还可以提高自身的免疫力。
5、步骤准备好干净的汤锅，锅底放入焯水好的扇骨块，依次放入海底椰，胡萝卜块，麦冬和石斛，无花果和蜜枣，丢入若干生姜片，加上若干清水，盖上锅盖大火炖30分钟。步骤大火炖一会儿，撇去一层浮沫，小火慢慢熬制一个小时，中途将汤汁搅动几下，将汤汁至色泽变黄。
6、准备食材：前往市场购买两斤排骨，可以选择肋排或大骨头，根据个人喜好而定。将排骨洗净后，切成小块，并放入清水中浸泡两次，去除血水。锅中加水：将炖锅中加入适量冷水，不需加入料酒，然后放入洗净的排骨烧开，煮至浮沫浮出，将排骨捞出洗净备用。
排骨西洋参汤的做法大全
1、做法排骨提前请肉铺剁成小块，桂圆肉、红枣提前泡软待用。起一锅，排骨和水一起烧到水开，排骨煮出血沫后，捞出温水漂去浮沫，汆烫排骨的同时，另坐一汤锅烧上足量热水，将汆烫好的排骨放入汤锅，加入姜片、红枣、桂圆、花旗参一起煲煮。
2、排骨清水洗净。排骨冷水擦过，放入料酒，葱，姜，焯水捞出。捞出洗净，放水砂锅，加入清水，没过排骨，少许盐，水开后，转中小火，炖30-40分钟，中间我用筷子戳一戳，看看排骨是否酥软，砂锅小，所以我又加了一碗水，继续炖。洗干净白萝卜，切块。准备好葱花和适量枸杞。
3、排骨焯水去血沫，冬瓜去皮切块，葱切段，姜切片。锅中加水，放入排骨和姜片，大火烧开后转小火煮40分钟。加入冬瓜，继续煮30分钟。最后加入适量的盐调味，撒上葱段即可。特色：冬瓜排骨汤有消暑解热、利水消肿的功效，适合夏季或体内有湿热的人群食用。
4、做法步骤：第1步、排骨斩块备用。第2步、炖盅放入三四块排骨，用清水泡出血水后沥干。第3步、然后往炖盅内放入西洋参。第4步、倒入适量的温开水。第5步、将炖盅胆坐入电高压锅中，隔水炖煮两小时。第6步、出锅前加少许盐调味即可。第7步、成品。第8步、成品。来自美食天下_蒍鉨变乖々的作品。
5、做法步骤：第1步、猪骨洗净放入炖盅。第2步、西洋参、铁皮石斛、枸杞子。第3步、三份药材洗净后，放入炖盅。第4步、加适量的清水和盐，放电压力锅，启动煲汤键。第5步、时间到开盖，汤煲好了。第6步、撒点鸡精，完成。第7步、成品。清香甘甜。石斛西洋参汤具有滋阴降火、生津养胃的功效。
6、将排骨用水冲洗，减少排骨上残留的污血和油污。之后把排骨倒入锅中，往锅里加入可以浸泡住排骨的水。为了去除排骨上的腥味，我们往排骨里加入适量的料酒，姜葱来便于排骨被去除腥味。待到水开之后，把排骨捞出倒掉锅中的水。
西洋参灵芝排骨汤的做法,西洋参灵芝排骨汤怎么做好吃
1、排骨洗净，切块，并用料酒腌制10分钟;洗净莲藕表面和孔里的淤泥，想要更松软口感的可以刮掉表面的粗皮，切成块;锅内放适量水，放入半块生姜、香葱、料酒，烧沸后下入排骨，待沸腾去尽浮沫后捞出;把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅，再炖30分钟，出锅前放入精盐、胡椒、味精即可。
2、玉灵汤材料：鹌鹑250克，西洋参15克，桂圆肉45克，灵芝10克，食盐适量。(3人份)做法：西洋参、桂圆肉、灵芝提前用清水浸泡半小时;鹌鹑洗净，砍件焯水。所有食材放入锅中，加清水3升，大火煮沸后转小火煲5小时，食盐调味即可。
3、火上坐锅，锅中倒入清水，少量料酒、几片生姜，将软排骨凉水下锅，水开后，撇去浮沫，把软排骨捞出后用温水冲净。[此步注意：凉水下锅焯软排骨的目的是让排骨里的血水及杂质随着水温的升高而慢慢渗透出来，这样营养成分流失较少，而且肉质不紧缩，且炖出来的排骨汤味道比较鲜美。]步骤炖软排骨。
4、只要把搭配食材换成其他蔬菜或菜干，就可以做出各种清甜鲜美的排骨汤了。以后做其他排骨汤有拍照的话再持续更新食谱。
5、步骤：将猪骨切块，西洋参切片，枸杞洗净备用。将猪骨放入热水中焯水，去腥后捞出备用。在另一个锅中加入适量清水，放入猪骨、西洋参、枸杞、红枣和姜片，煮沸后转小火炖煮2小时。最后加入盐进行调味即可。
6、做法：将羊肚菌，虫草花浸泡20分钟备用，玉竹莲子，红枣清洗干净猪骨下锅焯水捞出洗净备用将所有材料一起倒入炖盅，加入适量清水炖煮90分钟，调味即可。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
