绿豆粥的做法_绿豆汤的做法
熬绿豆粥的正确方法
1、长时间接触空气。经常煮汤的人都会发现，绿豆刚下锅时，汤都是绿色的。但是煮一会就变成红色了，这就是因为接触空气发生了氧化反应。解决办法是盖上锅盖煮，或者用压力锅。放了碱面。在北方地区，很多人煮汤的时候，喜欢放一点碱面。目的是软化食材，缩短烹饪时间，让口感变得更软烂。
2、绿豆洗净后泡半小时，然后上火煮至开花，放入切成小块的冬瓜和茯苓，煮至冬瓜透明出锅，调入少量蜂蜜。每天喝2~3次，每次喝1杯。解暑利湿，特别适合夏季湿气重时饮用，尤其建议三伏天里常喝。但阳虚、怕冷人群不建议饮用；糖尿病、肥胖人群不建议加蜂蜜。
3、一，泡绿豆。第一步就是要先在清水中去浸泡一下绿豆，豆子是本身比较硬的一种食物，在煮的过程中会耗费非常多时间，如果加上浸泡这一步的话，能够使豆子尽早的保持松软，这样煮出来的豆汤会更加的松软，吃起来口感也更好。
4、？加水时，要一次性加够，煮汤的时候不能再加水，否则绿豆汤的味道就不浓了。让绿豆快速开花的方法还有：浸泡冷冻法？绿豆洗干净加水浸泡十分钟（刚好没过绿豆），然后沥干水分，放入冰箱冷冻至结冰。等想煮绿豆汤的时候，可以直接拿出来煮。？水烧开后，直接将绿豆放入砂锅中，煮几分钟绿豆就开花了。
5、煮绿豆汤时，绿豆与水的比例建议在1∶10，制作步骤是用热水直接煮绿豆，顺时针搅动，煮沸后3～5分钟即可。熬好的绿豆汤澄清且碧绿，趁未氧化饮用为佳。
6、我们准备三斤半的水倒入锅中，再倒入我们提前泡制了八个小时的不容是煮熟的绿豆。大火烧开，煮制20分钟，注意，一定要盖上锅盖。我们把大火转成小火慢慢炖煮，如果有粥泡溢出，可以打开锅盖搅拌一下。大概过20分钟之后我们就把之前泡制好了的大米还有糯米一起再放入锅中，与绿豆放在一起煮制。
绿豆粥怎么做绿豆粥的做法
1、绿豆粥的做法猪腰绿豆粥食材大米150克，猪腰1个，绿豆100克，精盐、鸡精、胡椒粉各1/2小匙。做法绿豆和大米用清水洗净，控干水分。猪腰洗净，切片，用开水汆过，再用冷水冲凉。锅内加适量水烧开，先加入绿豆煮开片刻，再下入大米煮开，转中火煮30分钟，加入腰片煮熟，调入调味料即可。
2、第1步、准备好新鲜绿豆和大米。第2步、将绿豆和大米用清水淘洗干净，因直接煮绿豆粥，所以绿豆大米一块淘洗了。第3步、然后加入适量清水，水量没要求，多少依自家喜欢增减，中途加水也不碍事。第4步、盖上锅盖开大火，友情提醒：人暂时不要离开，否则溢锅就给自己找麻烦了。
3、步骤/方法绿豆放碗里，加清水泡一个小时。大米、小米分别放碗里加清水稍微泡一下。绿豆、大米和小米用水掏干净，倒在电饭锅里煮。冰糖比较大块，绿豆粥半熟的时候就可以放进去一起煮了。煮至绿豆粥开花的时候，加入少量糯米粉，搅拌均匀。待糯米粉颗粒不见了，就可以断火盛碗了。
4、做法步骤：第1步、绿豆大米头天晚上用水浸泡好，(放入鸡蛋冰箱冷藏的)。第2步、早起放入电饭煲，加水。第3步、按下煮粥键，其时煮了1小时已开花就关火了。第4步、时间到。第5步、成品。第6步、早餐。来自美食天下金凤栖梧的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
5、做法步骤：第1步、绿豆和大米清洗干净。第2步、加入足够适量的清水，高压锅启动白粥功能，大约25分钟，食材软烂。第3步、吃时可以搭配小咸菜或者放少许白糖。第4步、绿豆开花，大米软烂。第5步、绿豆粥。小贴士：绿豆粥最好用高压锅，这样绿豆完全开花并且颜色保持得很好。来自美食天下敏zhu的作品。
6、绿豆粥的做法菜谱为您推荐大图正宗的绿豆粥的家常做法，绿豆粥的做法步骤图解，更多家常绿豆粥怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
绿豆粥的详细做法!!!
1、【做法】：不容易煮开的豆类要提前泡至少1小时，把绿豆充分的泡开，这样节省时间，百合也要泡20分钟；除了百合外，将绿豆、薏米和莲子入锅，熬绿豆粥，一定不要用铁锅，煮出来的绿豆粥会氧化变红。
2、步骤：绿豆和大米分别淘洗干净；绿豆冷水下锅煮至水沸后转小火，煮至绿豆开花；下入淘好的大米和绿豆一起熬煮至大米开花变软烂即可，如果想要更加浓稠一点的粥，可以再多煮一会儿。绿豆粥晾凉后可根据喜好放入适量的白糖或冰糖，再配一盘凉拌菜，适合夏日的晚餐就做好了。别发呆了，快去准备要用的食材吧。
3、绿豆煮好以后大家一般就直接揭盖倒进碗里了，这时候先不要揭盖，利用锅内的余温再焖煮十五分钟，这样绿豆会更加软烂。如果喜欢和沙沙软软已经有些糊化的绿豆汤的话，还可以转成小火再慢慢熬煮二十分钟左右，会比焖出来的更软烂。
4、糯米粉少许步骤/方法绿豆放碗里，加清水泡一个小时。大米、小米分别放碗里加清水稍微泡一下。绿豆、大米和小米用水掏干净，倒在电饭锅里煮。冰糖比较大块，绿豆粥半熟的时候就可以放进去一起煮了。煮至绿豆粥开花的时候，加入少量糯米粉，搅拌均匀。待糯米粉颗粒不见了，就可以断火盛碗了。
5、做法步骤：第1步、准备好新鲜绿豆和大米。第2步、将绿豆和大米用清水淘洗干净，因直接煮绿豆粥，所以绿豆大米一块淘洗了。第3步、然后加入适量清水，水量没要求，多少依自家喜欢增减，中途加水也不碍事。第4步、盖上锅盖开大火，友情提醒：人暂时不要离开，否则溢锅就给自己找麻烦了。
6、做法步骤：第1步、绿豆大米头天晚上用水浸泡好，(放入鸡蛋冰箱冷藏的)。第2步、早起放入电饭煲，加水。第3步、按下煮粥键，其时煮了1小时已开花就关火了。第4步、时间到。第5步、成品。第6步、早餐。来自美食天下金凤栖梧的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
绿豆汤的做法
1、将绿豆洗净，并将其放入一个容器中，加入足够的清水浸泡4-6小时。这样可以帮助绿豆更容易煮熟。如果时间不充裕，也可以选择热水浸泡30分钟，效果会稍差一些。步骤煮绿豆将浸泡好的绿豆倒入一个锅中，加入足够的清水，水面要稍高于绿豆。大火煮沸后，转小火煮熟绿豆，这个过程大约需要30-40分钟。
2、做法步骤：第1步、材料第2步、绿豆洗干净，放入锅中。加入适量清水，放入蜜枣和冰糖。第3步、启动汤功能，一个半小时后即可。第4步、冰糖是根据自己口味加。来自美食天下一米阳光61的作品。
3、建议用玻璃壶、砂锅或电饭锅来熬煮，煮出的绿豆汤更清澈美味。盖上锅盖盖上锅盖可以减少绿豆和氧气的接触，避免发生氧化反应变红，煮好后，如果不急着喝，也可以找个盖子先盖上。
4、所以说，这碗汤的主要作用就是清热祛湿解暑又安心！具体做法：把绿豆、薏米、百合、莲子洗净，最好用凉水侵泡2小时，可以用砂锅熬制，也可以用电压力锅做把这些食材加到电压力锅，加水，加冰糖等到滴滴的声音，等着保温状态，自动放气即可出锅吃了。
5、煮绿豆汤的做法步骤：准备一些绿豆，先不加水检查一下，看看里面有没有坏掉的豆子和小石子，挑拣好后加水清洗一下，再换水浸泡二十分钟。时间到后，找一个保鲜袋，把绿豆和水都倒进保鲜袋里，扎紧口袋，放进冰箱里冷冻，也可以将绿豆和水装进比较耐冻的容器内，盖上盖子放进冰箱冷冻，只要别把容器冻裂了就好。
6、？煮绿豆汤一定要盖上盖儿一定要盖上盖子煮，与空气接触越少越好。？多使用压力锅，避免用铁锅！煮的时间越短、越密封，越能保持绿色，因此用压力锅煮出来的绿豆汤往往保持绿色，避免用铁锅。
绿豆粥的做法大全
1、需要的绿豆是去皮绿豆，要提前一天把绿豆浸泡到水里边泡上五六个小时，然后把水控干，把绿豆放入高压锅里面，然后倒入与绿豆持平的清水，盖上盖子把绿豆压至软嫩，开盖之后搅拌一下。等炒至黏稠之后。
2、红枣绿豆包【食材】面粉、酵母、绿豆、红枣、冰糖【具体做法】1，绿豆凉水浸泡4个小时左右，浸泡时间高于4个小时，需要放冰箱冷藏，以免发芽。2，将浸泡好的绿豆淘洗干净，倒入锅中，加入清水，再加30克冰糖调味。盖上盖子，中小火将绿豆煮至开花。
3、也可以煲汤和煮粥，煲好的绿豆汤粒粒分明原料：绿豆、水。做法步骤：第1步、准备食材第2步、我用的臻米电饭煲，淘洗干净的绿豆倒入电饭煲内胆第3步、加入饮用水第4步、盖上锅盖，触摸屏便捷操作选择煲汤，显示用时需要50分第5步、臻米电饭煲程序17分钟高温沸腾，煮出的绿豆粒粒分明第6步、成品图。
4、【做法】：不容易煮开的豆类要提前泡至少1小时，把绿豆充分的泡开，这样节省时间，百合也要泡20分钟；除了百合外，将绿豆、薏米和莲子入锅，熬绿豆粥，一定不要用铁锅，煮出来的绿豆粥会氧化变红。
5、第一种：百合绿豆粥食材：绿豆150克、百合25克准备好原材料。为了让日常煮绿豆快速煮好，就提前做一些准备工作，先将绿豆清洗干净后，加入足量开水泡着，泡上两个小时左右。两小时后水早已自然冷却，绿豆连同水一起装入食品级密封袋中，放入冰箱冷冻。
6、1小把绿豆提前浸泡约半小时左右，将绿豆放入砂锅中，加入适量的清水大火烧开煮几分钟。再加入淘洗好的小米，煮小米粥一定是水开后再加小米，这样的小米粥更好喝。然后盖上盖子大火开锅后转小火煮15分钟左右。
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