凉拌面条菜的做法
面条菜可以凉拌吃吗
1、凉拌。可以将面条菜洗净之后在沸水中烫一遍，然后再浸泡到冷水中，捞出加以食盐、香醋、蒜泥等调料进行搅拌即可食用，这种做法不但完美地保存了面条菜的口感，还非常鲜嫩又非常的爽口，是比较美味的。蒸面条菜。
2、【凉拌面条菜】：先将面条菜摘洗干净，剪去根部，去掉枯叶，然后再将其放到淡盐水中浸泡10分钟左右，浸泡出杂质后再用清水将其彻底清洗干净。再准备一块胡萝卜切成丝做配色备用；几瓣大蒜去皮后剁成细腻的蒜末备用。
3、美食天下03-0911凉拌面条菜原料：面条菜、烤花生米、蚝油、酱油、米醋、凉开水、白糖、盐、香油、蒜末。做法步骤：第1步、面条菜清洗干净。第2步、锅内加水烧开，下入面条菜烫2分钟。第3步、面条菜切碎。第4步、大蒜切碎。第5步、所有调料放入一个碗内。第6步、放入蒜末搅拌均匀。
4、凉拌面条菜的详细做法步骤：面条棵择洗干净。焯水备用。过凉装盘小米椒点缀备用。上述调料兑成蒜泥汁即可食用。
5、既可以蒸着吃还可以炒、凉拌、做汤。面条菜味甘、微苦、性凉，具有养阴清热的作用，对虚痨咳嗽、咯血、尿血、经不调有一定的作用。记得小时候每年春天我们都会到野外采集野菜，面条菜、扫帚苗、蒲公英、野苏子、苜蓿等等，春天万物复苏，小草萌发，野外的荒地上也充满生机，孩子们更是追逐欢笑，很是开心。
6、面条菜盛出后用凉开水浸泡，直到变凉。把放凉的面条菜里倒入香醋，香油，白糖，白芝麻，盐。锅里放入少量食用油，油完全热之后关火。蒜泥是我自己手工弄得，不太像泥。蒜泥放在面条菜上，把热油直接浇在蒜泥上，这样蒜泥吃起来不会太辣。
凉拌面条菜怎么做好吃法
1、凉拌面条菜的详细做法步骤：面条棵择洗干净。焯水备用。过凉装盘小米椒点缀备用。上述调料兑成蒜泥汁即可食用。
2、凉拌马齿苋By不做妖精好多年最近习惯早睡早起，4点多就出去遛弯了。雨后的空气清新的一塌糊涂，公园也有小野菜刚长出来的样子，鲜嫩鲜嫩的。采了一把马齿苋和小许野苋菜，拌个小菜来配餐，感觉美美哒。原料：马齿苋、野苋菜、胡萝卜、大蒜、食盐、鸡精、白糖、香醋、香油。做法步骤：第1步、野菜洗净。
3、做法步骤煎鸡蛋另一个锅烧水，煮金针菇金针菇煮熟捞出，煮荞麦面煮熟过凉水配菜家里有啥就放啥酱汁淋上开动～做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
4、1个轻盐酱油适量醋适量做法步骤准备食材食材前处理苦荞面煮熟鸡蛋煮熟切块加入适量轻盐酱油加入适量醋，拌匀装盘做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
5、凉拌牛肉：白水煮熟的牛肉切成薄片，加入盐、生抽、白糖、小米辣、葱丝、蒜末、香菜段拌匀，最后加入适量的香油和醋调味，撒上芝麻装盘即可。红油千层耳：猪耳朵洗净，加入葱姜、大料、桂皮、花椒煮熟，片成大片叠加在一起，放入保鲜盒里，用重物压一晚上。
6、凉拌金针菇原料：金针菇适量，葱姜蒜适量，醋适量，生抽适量，盐适量，糖适量，辣椒油适量制作方法：金针菇洗净切成适当的长度，煮开一锅水，将金针菇焯水捞出。捞出后的金针菇加入葱姜蒜、醋、生抽、盐、糖和辣椒油，搅拌均匀即可。
凉拌面条菜的做法步骤图,凉拌面条菜怎么做
1、凉拌面条菜的详细做法步骤：面条棵择洗干净。焯水备用。过凉装盘小米椒点缀备用。上述调料兑成蒜泥汁即可食用。
2、夏天吃点凉拌菜很清爽，也很开胃，治愈夏天的没胃口，当做下酒菜也是非常OK的~这道菜重点是，蒜泥和香油，要多放，用我妈的话说就是，出味~凉拌金针菇菠菜食材：金针菇：150克、菠菜：6棵、酱汁配比：高汤300毫升，酱油30毫升，味淋30毫升、木鱼花适量、盐少许做法：菠菜去根洗干净，金针菇去根洗干净。
3、锅里倒入适量油烧至冒烟，泼入碗中炝出香味，炸出红油后搅拌均匀，加入食盐、白糖、生抽、香醋搅匀，万能凉拌料汁就做好了。锅里加水烧开，放入面条煮2分钟，没白心后捞出过凉水，沥干水分后加入半勺油，用筷子翻拌均匀。豆芽洗干净，放入面汤里烫2分钟，捞出沥干水分备用，黄瓜切丝。
4、蘑菇洗净，撕成条状，放入开水中焯水3分钟，炒熟过凉水，挤干水分。娃娃菜叶焯水2分钟，过凉水，挤干水分，撕成条，再挤干水分。蒜末、辣椒粉、花椒粉放入碗中，热锅凉油炸一把花生，炸好后浇在碗中，香味激发出后，加入盐、生抽、陈醋、香油调味。料汁调好后倒在菜上，搅拌均匀。
5、凉拌：将面条菜用清水洗净，放入沸水中焯水，焯水时间大约为1分钟，然后捞出过冷水，沥干水分，切段。加入葱姜蒜末，撒入适量盐，淋上香油、醋和酱油，拌匀即可食用。清炒：将面条菜洗净后切段，然后可以用蒜、姜、葱等调料一起炒制，炒至变色并出香味。
6、做法步骤：第1步、苦苣清洗干净，去根切两段。第2步、生菜掰成小块，清洗干净。第3步、黄瓜拍扁，切成小块。第4步、香菜去根，清洗干净切成小段。第5步、花生因为用的不多，所以外边买的现成品，放在一侧备用。第6步、我准备的葱花及蒜泥。
蒸面条菜怎么做
1、面条棵要摘掉老叶和黄叶，尽量保留根部，因为根部富含营养物质。用清水将其浸泡一段时间，多次冲洗，野生的面条棵可能带有较多尘土，只要冲洗至水变清即可晾干备用。拌面条棵时，可以使用普通面粉、澄面或玉米面。过去的老一辈人常用玉米面来制作，因为这种面粉有着颗粒感，口感好。
2、趁热把油倒入野菜中加入蒜末，搅拌均匀，装入盘中就可以开吃了，简单好吃的蒸野菜就做好了，特别省时简单。推荐食谱：【面条菜团子】准备食材：面条菜、玉米面、制作步骤：面条菜加一勺食盐，加入多一些清水清洗一下，用手反复抓洗用水多冲洗几遍，放在篮子里。一根洗净胡萝卜，用擦丝器擦成细丝。
3、鲜面条中加一勺食用油，然后用筷子拌匀。加油可以防止面条粘连，还能在面条表面形成一层保护膜，防止水蒸气的进入，让面条的口感更加筋道。鲜面条拌匀以后，均匀地铺到蒸屉上，冷水上锅，水开以后再蒸6分钟。另起一锅，加少许油，放入五花肉翻炒出油。
4、第一步，我们需要先把面条菜的根部去除，然后清洗干净。起锅，我们往锅中加入适量的清水，待水烧开之后，加入适量的食用油和食用盐，然后把面条菜放入锅中焯水，一定要记得时间要短，焯水完之后，把面条菜过凉水，放置一个盘中备用。
5、将裹好面糊的面条菜放入蒸笼中蒸煮，待食材熟透后取出备用；扩写：蒸煮面条菜时，大火蒸制时间不宜过长，以免使面条菜变得过软或营养流失。蒸熟后的面条菜表面锃亮，充满弹性，透出诱人的香气，让人食欲大增。
6、粉蒸马齿苋的做法我们要将马齿苋洗净，这个环节看似普通，却是制作成功的关键之一。水分的沥干让蒸菜更加入味，也是咀嚼的享受。将洗净的马齿苋拌匀芝麻油和盐，这个动作让食材沾满了滋味。随后，玉米面的加入使得马齿苋仿佛穿上了一层粉红色的华裳，温柔而娇媚。
面条棵野菜如何吃
1、接着把面粉倒在面条菜上，充分的搅拌均匀，让面条菜均匀的裹着面粉，这样就可以放到锅里蒸熟了。但是到这里面条菜还不能吃哦，还要在面条菜上加蒜蓉、酱油、香醋、辣椒酱等搅拌均匀，有人也喜欢往上面泼一点热油，这样味道会更香一些。
2、此外面条菜还可以凉拌，凉拌的方法和吃春笋差不多，直接上水烧开，把面条在下进去戳一下，再放进冷水中，然后再捞出来放在碗里，加入辣椒，香油，蒜，醋，盐等调料，充分搅拌均匀后就可以吃了。
3、用面条菜做包子也是它的常见吃法之一，平时可以把面条菜用清水洗净，取出以后去掉水分，剁碎，加入适量的肉馅，再加入葱姜剁匀以后放在盆中，加生抽和食用盐以及色拉油和十香粉等调味料调匀，把面提前和好，发开以后揉匀，制成包子皮，把调好的面条菜馅放进去做成包子以后入锅蒸熟就可以。
4、面条菜怎么吃面条菜，在河南这里也叫面条棵，是和荠菜一样的野菜，多生长在田埂地头和初春的麦田，叶片细长，形似面条而得名。
5、面条菜中膳食纤维的含量很高，食用之后可起到润肠通便之效，适合便秘的人群食用。面条菜多生长在田埂地头和麦田，叶片细长，形似面条，所以叫面条菜，我们老家这边习惯叫它面条棵。
6、把蒜捣烂后，加入调料，再加入适量开水化开调好，然后淋在面条棵上，翻拌均匀即可。蒸好的面条棵又鲜美又有淡淡的甜味，清新自然，是非常好的野菜。现在大家都崇尚食用纯天然的食物，面条棵完美符合要求。
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