正宗油泼面做法_正宗油泼面做法视频
油泼面最正宗的做法
1、【下厨房】油泼面栏目为您推荐油泼面做法大全，油泼面怎么做好吃技巧分享，油泼面最正宗的做法和油泼面家常做法推荐，更多油泼面的简单做法就来下厨房。
2、家常油泼面Byhb俗人原料：面粉、油菜、葱、干红辣椒、生抽、醋、盐、花椒、辣椒粉、植物油。做法步骤：第1步、适量面粉，加入适量清水。第2步、用厨师机和面。第3步、和成光滑的面团。第4步、擀成片。第5步、用刀划成宽面片。第6步、油菜洗净。第7步、葱切丝。第8步、干红辣椒切小段。
3、第1步、面粉和成偏硬一点的面团。第2步、擀成1厘米厚的饼。第3步、切成2到3厘米宽的长条。第4步、盘子上刷油，把面条摆上，再刷一层油，用保鲜膜盖上，至少醒面半小时以上。第5步、面醒好后用手抻薄抻长。第6步、醒好后的面很有弹性，很容易抻长。
4、纯属原创，多多支持。很营养，很简单，很美味的一款油泼面。食材清水280克饺子皮3两生菜50克姜两片大蒜4瓣洋葱一个的4分小葱60克陈醋40克生抽30克盐15克干辣椒粉15克芝麻油20克芝麻一小勺耗油一小勺步骤/方法准备食材。
5、作者：最远的星空食材用料湿面条100克青菜一颗相克食物油适量姜葱蒜适量生抽一勺醋两勺相克食物盐一勺辣椒面两勺花椒粉一勺油泼面的做法成品图准备好的湿面条。姜葱姜切好备用。水开煮好面条再放青菜煮软。煮好捞出放葱姜蒜。
6、[油泼面]首先我们准备一下食材：准备二细的面条一斤左右。洗净的大青菜一把备用。炒好的花生米一小把，放入菜板上，用刀压碎，放入盆中。切好的小葱花一份，蒜子几粒拍扁，切成蒜末，和葱花放在一起。等食材准备好以后，我们开始煮面条。
油泼面的正宗做法
1、1，和面时要放一勺盐，而且要活的硬一些，中间要反复揉面，饧面要到位。2，辣椒尽量用陕西辣椒，香而不辣，最好是菜籽油，如果没有菜籽油花生油也可以。
2、做法步骤：第1步、面粉和成偏硬一点的面团。第2步、擀成1厘米厚的饼。第3步、切成2到3厘米宽的长条。第4步、盘子上刷油，把面条摆上，再刷一层油，用保鲜膜盖上，至少醒面半小时以上。第5步、面醒好后用手抻薄抻长。第6步、醒好后的面很有弹性，很容易抻长。
3、第10步、植物油加热至微冒烟，趁热泼在辣椒面和葱末上，激发出香气，再淋入适量酱油和生抽混合液，拌匀即可食用。
4、[油泼面]首先我们准备一下食材：准备二细的面条一斤左右。洗净的大青菜一把备用。炒好的花生米一小把，放入菜板上，用刀压碎，放入盆中。切好的小葱花一份，蒜子几粒拍扁，切成蒜末，和葱花放在一起。等食材准备好以后，我们开始煮面条。
5、具体做法：先和面，盆里加入中筋面粉，然后加入一勺盐，再分次少量往盆里加入水来和面，边倒水，边用手来搅拌，这样把面粉揉成絮状的时候，再把它们揉成面团，面团揉好了，盖住让它饧面半个小时。
6、油泼面原料：刀削面、葱花、香菜。做法步骤：第1步、刀削面。第2步、水开入锅煮5~6分钟。第3步、捞起装盘。第4步、准备配料：葱花、蒜末、小米椒、香菜、豆芽。第5步、再一次烧开水，豆芽焯水2分钟。第6步、捞起放入面条上。
油泼面.正宗做法
1、点击主页进入橱窗，就有现磨现发辣椒粉，质量上乘，香味浓郁，相信一定不会让你失望的！烧油泼面：取一锅热油，泼在调味料上，使调料均匀分布，激发出香气。撒上葱花、香菜、蒜末等作为装饰，即可享用。调味料的比例是：味精1克、醋6克、酱油4克、盐3克和生抽8克，可以再放一克十三香。
2、第1步、面粉和成偏硬一点的面团。第2步、擀成1厘米厚的饼。第3步、切成2到3厘米宽的长条。第4步、盘子上刷油，把面条摆上，再刷一层油，用保鲜膜盖上，至少醒面半小时以上。第5步、面醒好后用手抻薄抻长。第6步、醒好后的面很有弹性，很容易抻长。
3、油泼面的详细做法步骤：香菜洗净切段，葱姜蒜洗净切沫。锅中烧一锅开水，把从超市买来的面条放入锅中煮熟，捞出，过下凉水，放入碗中。
4、将芽菜与油泼面结合在一起，那味道真是一绝了，你很难定义出它到底算是四川风味，还是陕西风味。原料：中筋面粉、室温凉水、油菜、宜宾芽菜、小葱、植物油、辣椒面、酱油、生抽。
5、油泼面原料：刀削面、葱花、香菜。做法步骤：第1步、刀削面。第2步、水开入锅煮5~6分钟。第3步、捞起装盘。第4步、准备配料：葱花、蒜末、小米椒、香菜、豆芽。第5步、再一次烧开水，豆芽焯水2分钟。第6步、捞起放入面条上。
6、[油泼面]首先我们准备一下食材：准备二细的面条一斤左右。洗净的大青菜一把备用。炒好的花生米一小把，放入菜板上，用刀压碎，放入盆中。切好的小葱花一份，蒜子几粒拍扁，切成蒜末，和葱花放在一起。等食材准备好以后，我们开始煮面条。
正宗油泼面的做法
1、1，和面时要放一勺盐，而且要活的硬一些，中间要反复揉面，饧面要到位。2，辣椒尽量用陕西辣椒，香而不辣，最好是菜籽油，如果没有菜籽油花生油也可以。
2、做法步骤所有材料大集合，西红柿切块，小葱蒜切末备用锅里放油，大火烧热油热后放入打好的鸡蛋，葱花，炒碎放入西红柿，翻炒放入一点点老抽，盐糖西红柿熬到出汁，可以压一下西红柿，让它的汁水裹住鸡蛋，这样鸡蛋会特别好吃。
3、锅中烧油，油温8成热直接浇到辣椒面和花椒面上激发香味，然后趁油热没散去调醋和酱油，注意醋和酱油的比例是1，这样最香。一碗油泼面满屋都是通透的香，一口面入口，舌尖上跳舞的鲜，鲜香有嚼劲，这是一种一口气能吃完整碗面的香，保你吃一次后，再也忘不掉这秦地的美味。
4、青菜淘洗干净，澳麦椭圆挂面、稻米油、香葱蒜备用。蒜切碎末，香葱切碎。锅里加入水，水开后下入金龙鱼优+澳麦椭圆挂面。面条煮6—7分钟，倒入青菜。另起锅开始热油，锅内倒入稻米油。面条青菜捞出过下凉水，加入醋、生抽、香葱、蒜末、盐、辣椒面。把热油泼在碗中。
5、辣椒面最好选用粗一点的辣椒面，粗的辣椒面香气比较浓。这个“家庭版油泼面”是一道简单易学、美味可口的面食。通过以上的步骤和注意事项，相信大家已经掌握了油泼面的做法。
正宗油泼面的做法步骤
1、第1步、面粉和成偏硬一点的面团。第2步、擀成1厘米厚的饼。第3步、切成2到3厘米宽的长条。第4步、盘子上刷油，把面条摆上，再刷一层油，用保鲜膜盖上，至少醒面半小时以上。第5步、面醒好后用手抻薄抻长。第6步、醒好后的面很有弹性，很容易抻长。
2、第1步、面粉加室温凉水揉成较柔软的面团，盖上盖子饧20分钟，复揉一次使面团更加柔软滋润；继续盖盖子饧30分钟；夏天天气热，室温下静置1个半小时就能完美使用了，冬天天冷，饧的时间要长一些；如果面粉筋性差，可放一小勺盐同揉，拉抻效果会更好。第2步、油菜、小葱清洗干净，小葱切末，芽菜和辣椒面准备好。
3、油泼面的详细做法步骤：香菜洗净切段，葱姜蒜洗净切沫。锅中烧一锅开水，把从超市买来的面条放入锅中煮熟，捞出，过下凉水，放入碗中。
4、做法步骤：第1步、适量面粉，加入适量清水。第2步、用厨师机和面。第3步、和成光滑的面团。第4步、擀成片。第5步、用刀划成宽面片。第6步、油菜洗净。第7步、葱切丝。第8步、干红辣椒切小段。第9步、锅中放入适量清水烧开，把面片抻长放入锅中，煮两三分钟。第10步、下入油菜关火。
5、[油泼面]首先我们准备一下食材：准备二细的面条一斤左右。洗净的大青菜一把备用。炒好的花生米一小把，放入菜板上，用刀压碎，放入盆中。切好的小葱花一份，蒜子几粒拍扁，切成蒜末，和葱花放在一起。等食材准备好以后，我们开始煮面条。
6、油泼面原料：刀削面、葱花、香菜。做法步骤：第1步、刀削面。第2步、水开入锅煮5~6分钟。第3步、捞起装盘。第4步、准备配料：葱花、蒜末、小米椒、香菜、豆芽。第5步、再一次烧开水，豆芽焯水2分钟。第6步、捞起放入面条上。
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