芹菜木耳炒肉_芹菜木耳炒肉的做法
芹菜木耳炒肉的做法
1、做法步骤：第1步、瘦肉准备，芹菜准备。第2步、芹菜叶子留有他用，芹菜洗净切斜刀，瘦肉切丝，放料酒盐腌制十分钟。第3步、锅中放油炒肉丝至变色捞出，然后炒芹菜至断生。第4步、放入炒好的肉丝煸炒一分钟，烹入生抽，料酒，蚝油炒匀。第5步、装入盘中。来自美食天下宁静致远021的作品。
2、第1步、芹菜洗净，斜下刀切段。第2步、泡好的银耳、木耳(木耳炒这个菜没都用完)。第3步、锅里加水烧开，加点盐下芹菜烫一下，大约十几秒即可，捞出过凉水。第4步、用焯芹菜的水把木耳银耳也焯水。第5步、也是焯好的菜。第6步、葱姜切碎，胡萝卜去皮切片。
3、制作方法：蒜、芹菜、辣椒洗净，蒜切成薄片，青椒斜刀切片，芹菜切段，瘦肉泡出血水，切片备用。热锅爆香蒜瓣，然后倒入切好的辣椒炒出香味。加入瘦肉和芹菜一起翻炒5分钟，出锅前加入适量的食盐和生抽即可，一盘香喷喷的芹菜炒肉就炒好咯。
4、第五步：因为炒鸡蛋所以留有底油，我们将腌制好的里脊肉放入锅中炒至变色，然后捞出备用。第六步：我们再次重新起锅倒入油，加入葱姜进行爆香，将它们炒出香味之后，我们加入黄瓜，木耳还有肉片进行翻炒，在翻炒的时候我们加入半小勺食盐还有1勺耗油再放入已经炒好的鸡蛋，最后加入半碗水淀粉进行勾芡。
5、做法步骤：第1步、干木耳清洗干净提前泡发。第2步、猪瘦肉切片，用少许盐和玉米淀粉腌制。第3步、照图切其他原料。第4步、起锅烧油，先炒熟瘦肉再放葱白爆香，放入胡萝卜片。第5步、胡萝卜片翻炒几下放入泡发好的木耳，放一小勺盐一小勺糖。第6步、放一匙生抽，半匙蚝油。
6、【芹菜炒肉丝】【制作食材】猪肉，芹菜，大蒜，生姜，食盐，食用油【方法及步骤】准备好的芹菜将其清洗干净以后，把芹菜叶全部择掉，然后将芹菜的头部切掉，再把芹菜改刀切成6厘米左右的小段状，装入碗中备用。
木耳瘦肉炒芹菜的家常做法
1、做法步骤准备所需食材黑木耳提前泡发后，去掉根部改刀瘦肉切丝或切片，看个人喜好。加点料酒，淀粉，适量盐抓均匀备用。胡萝卜切片，蒜切小粒，芹菜切寸段锅里加水烧开，放点盐和食用油，放入黑木耳焯烫2-3分钟捞出，胡萝卜也焯一下断生。
2、将红椒末放入鸡蛋液制作，加上切好的芹菜叶，用筷子将芹菜叶和鸡蛋液包裹，调好后开始烹饪炒鸡蛋。起锅把锅底怼热乎，锅底涂上一些食用油，油温要热一些，滑入调好的芹菜叶鸡蛋液，加上一些猪肉末和红椒末。
3、咱们一起来准备一下芹菜炒肉片的烹饪食材吧，准备一小把芹菜，适量的食盐，一根胡萝卜，一小块五花肉，一根小葱，一块生姜，3~5瓣大蒜，一根青椒，适量的食用油，生抽，老抽，白糖，鸡精和蚝油就可以了。
4、芹菜300g泡发干木耳10朵猪肉200g葱末适量蒜末适量生抽酱油适量盐适量步骤芹菜斜着切成段，木耳撕成比较小的片。猪肉切片，至于用哪个部位的猪肉也可以看个人喜欢，里脊五花都行。热锅凉油，下入葱蒜爆香。下入肉片翻炒至变色，加入生抽翻炒均匀。
5、香油少许步骤/方法芹菜洗净切段，木耳泡发，肉切片，葱切丁、姜切丝、蒜切片。芹菜焯水，木耳焯水，肉片中加入葱、姜、蒜、料酒、老抽、蚝油、五香粉、盐、水，充分搅拌，使肉片里没有汁，放置备用。锅里放油，将肉片放入锅中翻炒，肉变色后加入木耳和芹菜，加盐。关火后淋少许香油即可。
6、原料：瘦肉、芹菜、木耳、干辣椒。做法步骤：第1步、瘦肉切片，加盐酱油淀粉腌制一会。第2步、木耳泡发好清洗干净。第3步、芹菜准备好。第4步、锅里热油炒肉片。第5步、锅里留油炒香木耳芹菜，放几个辣椒。第6步、加入肉片翻炒均匀，加盐生抽即可。第7步、装盘。来自美食天下甜甜mimi的作品。
芹菜木耳炒猪肉的做法
1、首先把芹菜清洗干净，斜切成段放在盘中备用。切上一些葱姜蒜末备用。准备些花肉，我们剁成肉末。起锅烧水，水开以后下入芹菜段，焯一下水。焯水两分钟，焯水后捞出控水，备用。起锅倒油，油热之后先翻炒肉末至变色。立马倒入酱油，炒出的肉会吃起来更加鲜嫩。倒入料酒去腥，再下入葱姜蒜爆香。
2、将猪肉洗净血水后切成小块备用即可。辣椒、大蒜、生姜洗净切片，调味使用。将木耳放入清水中泡发，静置一小时泡发之后就可以取出搓洗干净，这样我们吃起来才卫生，健康。取出我们的锅，倒入适量的清水，将木耳冷水下锅，焯熟后捞出，沥干水分备用即可。这样我们在炒制这道菜是木耳更容易熟。
3、首先将香干切成丝，准备好葱姜蒜辣椒，将瘦肉切成丝进行腌制，里面加入料酒，盐，生抽，生粉，大概腌制十分钟，芹菜切成小段备用。
4、10朵猪肉200g葱末适量蒜末适量生抽酱油适量盐适量步骤芹菜斜着切成段，木耳撕成比较小的片。猪肉切片，至于用哪个部位的猪肉也可以看个人喜欢，里脊五花都行。热锅凉油，下入葱蒜爆香。下入肉片翻炒至变色，加入生抽翻炒均匀。加入芹菜和木耳炒至熟，最后加盐调味。
5、香油少许步骤/方法芹菜洗净切段，木耳泡发，肉切片，葱切丁、姜切丝、蒜切片。芹菜焯水，木耳焯水，肉片中加入葱、姜、蒜、料酒、老抽、蚝油、五香粉、盐、水，充分搅拌，使肉片里没有汁，放置备用。锅里放油，将肉片放入锅中翻炒，肉变色后加入木耳和芹菜，加盐。关火后淋少许香油即可。
6、黑木耳提前温水浸泡2小时左右。准备好芹菜和瘦肉，洗干净后备用。芹菜切好分成梗和叶子两个部分，肉切成薄片，用蚝油料酒，盐淀粉拌匀腌制一会儿。锅里倒入适量清水烧开放入黑木耳绰一下水。绰水过后倒出来滤干备用。锅里留少许底油放入木耳炒香，快速撒入少许清水。
芹菜、牛肉、木耳可以一起炒吗
1、牛肉是在餐馆切的，所以直接用。洗芹菜，把芹菜条和芹菜叶分开，芹菜条切段。芹菜叶其实很好，有点苦，但我很喜欢。锅里放少许油，先把牛肉的肥肉部分翻炒，翻炒至略焦，加入姜片。把芹菜炒至碎。然后倒入牛肉翻炒。将芹菜叶炒至软身，加入盐、鸡精和蒜片调味保鲜。炒菜和品尝。
2、接着把胡萝卜放进去翻炒几下即可。我用的是熟牛肉，所以跟菜一起入锅翻炒，少加一点水盖盖焖一会儿，要不木耳遇热会崩，不需要时间长，都是易熟的菜。锅边倒入酱油，下盐味精调味，喜欢黑胡椒的可以加黑胡椒碎，出锅。
3、做芹菜炒牛肉，牛肉需要处理好，然后再和芹菜一起翻炒。小编以前是不吃芹菜的，可能是因为没有找对做法，所以做出来的芹菜并不能满足小编的胃口，后面跟这着大厨学做了芹菜炒牛肉，倒觉得芹菜非常的美味。
4、第1步、准备好食材，牛肉洗净，切片装盘，洒上地瓜粉，酱油，盐，料酒，姜片腌渍。第2步、芹菜切薄片。第3步、腌好的牛肉先下锅用热油炒一遍。第4步、牛肉装盘，洗锅，炒芹菜。第5步、加入牛肉，调料一起翻炒。第6步、完成。第7步、。小贴士：牛肉不能炒太久，会老。
5、原料：芹菜、牛里脊、食用油、食盐、料酒、生抽、淀粉。做法步骤：第1步、芹菜洗净后切段，牛里脊肉切片。第2步、用料酒、生抽和淀粉将牛里脊肉腌至10分钟。第3步、起锅烧油炒香牛里脊肉，变色后盛出备用。第4步、另起锅烧油炒香芹菜。第5步、加入牛肉翻炒。第6步、加入食盐。
6、牛肉就更不用说了，是蛋白质的代名词，而且脂肪含量较低，在减肥期间吃一些牛肉，不仅能够解馋，还不会长胖，接下来小编就不卖关子了，我们一起制作这道美味吧。
芹菜木耳肉饺子馅的做法
1、超简单芹菜木耳猪肉馅水饺的做法-美食杰杰米田园教你怎么做家常芹菜木耳猪肉馅水饺好吃，芹菜木耳猪肉馅水饺的做法步骤图解，小麦粉和成面团饧好。黑木耳提前泡发。芹菜择洗干净入煮锅焯水后捞出沥干水晾凉。将芹菜切碎。
2、准备猪腿肉一块，不要太瘦。芹菜摘去叶子洗干净，木耳提前泡发后，也清洗干净。芹菜用开水烫一下，立刻过冷水。焯烫时间不要过久，大约三十秒钟左右，一定要保持这种翠绿颜色。木耳也用开水焯烫一下。将猪肉绞成肉泥。把木耳和芹菜也绞碎。用纱布将芹菜的水分挤掉。
3、做法步骤准备好食材。3勺味极鲜，2勺蚝油，1勺生抽，搅拌均匀。花椒用热水冲泡出香味，备用。猪肉剁碎，分次加入花椒水，每次都让谁充分吸收了，再放入。按照一个方向，搅打上劲。加入芹菜碎：木耳碎。搅拌均匀，再加入调好的酱汁。饺子馅就做好了。开始包饺子。
4、芹菜切碎与猪肉混合搅拌成馅料，辅以葱姜等配料，包成饺子，便成了芹菜猪肉饺子。一口吃下去，薄薄的饺子皮包裹着嫩滑的猪肉和脆爽的芹菜，浓稠的汤汁从饺子里溢出，随着咀嚼与馅再次相融，鼻尖还回荡着葱姜的清香，这滋味别提有多可口了。
5、这个就是蒜黄，我们这里卖6元每斤，买上一小把就够包饺子了，先把蒜黄摘洗干净，控一下水分。猪肉馅分两次倒入一些葱姜水，每次都将水搅打入肉馅中，能去除肉馅异味，也会更鲜嫩。在肉馅中加入白胡椒粉、生抽、老抽搅拌均匀，再加入一些熟的植物油搅拌均匀，将水分封住。
6、用瘦肉直接调馅，一般口感都会很干很柴，所以在和馅的时候，方法要正确，这样做出来的饺子才会鲜嫩多汁。这个方法也同样适用于牛肉，驴肉等比较瘦稍微肉来做馅。
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