可乐鸡块的家常做法

09-08 19阅读

可乐鸡块怎么做

1、可乐鸡块可乐鸡块的做法洗干净鸡腿剁成小块在开水中煮两三分钟捞出冲洗干净血沫，沥干水分切适量葱段和姜片，准备好冰糖和可乐翻炒一下，加入6月鲜酱油，炒至鸡块上色。

2、将鸡翅冷水下锅，水开后撇去上面的浮沫，待鸡翅变色后捞出来，再用温水冲洗一下，然后将水分用厨房专用纸吸干，或者是控干。锅中少放一丢丢的油，不要放太多，因为鸡翅本身自己就会出油，用小火将鸡翅两面煎制金黄，在做的过程中，我们要晃动一下锅，以免粘锅。

3、我们需要准备以下食材：鸡翅十只，可乐300ml，姜一小块，盐3克，酱油5ml，八角2个。可乐鸡翅的做法：步骤准备食材。将鸡翅清洗干净，姜切片，八角备齐。步骤将鸡翅放到水中焯一下捞出备用。这样可以去除鸡翅中的血水，让鸡翅更加美味。步骤锅中少放一点点油，然后将鸡翅放锅中，小火煎至表面金黄。

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2、做法步骤：第1步、鸡翅洗净，用刀在鸡翅表面划几刀。第2步、用料酒，生抽，葱姜，盐，五香粉。腌制鸡翅两个小时以上。第3步、热锅放油，放姜片炒香。第4步、倒入鸡翅，小火双面煎熟。第5步、双面煎成焦黄。第6步、倒入可乐，改大火煮开，然后改小火一直炖到收汁。第7步、汁收到这样的状态就差不多了。

3、老抽千万不要多加，多加之后做出来的鸡翅颜色会发黑。老抽翻炒均匀之后我们就开始放入可乐，可乐的量大家一定要掌握好，只需要微微的没过鸡翅量就算足够。这是制作可乐鸡翅保证颜色红润肉质嫩的第二步。因为可乐添加的太多的话大火长时间熬出来之后口感会发腻。这样吃不了两块就会感觉没胃口。

4、做法步骤：第1步、葱姜蒜备用。第2步、炒菜必备。第3步、处理鸡翅，抄水煮，改刀，腌制一下。第4步、个人喜好，炒糖色，会更好看口感更甜。第5步、多了一步，但是真的很值得。第6步、多翻炒一会儿会有脆皮鸡的味道。第7步、倒入可乐，焖炖入味，大火收汁。第8步、出锅撒葱花即可。

5、因为他里面有可乐，不喝水一样，水是可以放咸盐，加入少量的老抽和可乐，然后把锅盖盖上，焖制十分钟左右，但他感觉可乐不多的时候，然后把它弄出来，这样好吃的鸡腿就出来了，好吃又好做的可乐鸡腿是特别的有营养的，这样的鸡腿特别营养特别高，特别适合一些小孩子吃，营养高又好吃，好吃美味的鸡腿出锅啦。

6、《所需食材》鸡翅9个、可乐一小瓶、姜一块、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、熟白芝麻适量。《制作过程》鸡翅买回来要清洗干净，先来腌制，在鸡翅上划几刀，也可以用牙签扎许多小孔，看自己喜好，目的都是为了让鸡翅更好的入味。

1、我们需要准备以下食材：鸡翅十只，可乐300ml，姜一小块，盐3克，酱油5ml，八角2个。可乐鸡翅的做法：步骤准备食材。将鸡翅清洗干净，姜切片，八角备齐。步骤将鸡翅放到水中焯一下捞出备用。这样可以去除鸡翅中的血水，让鸡翅更加美味。步骤锅中少放一点点油，然后将鸡翅放锅中，小火煎至表面金黄。

2、可乐鸡块的做法菜谱为您推荐大图正宗的可乐鸡块的家常做法，可乐鸡块的做法步骤图解，更多家常可乐鸡块怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

3、可乐鸡块的做法：将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利入味；油开后，加糖，少许，将鸡翅顺锅沿滑入油中炸；适时翻动，待外皮泛黄之后，再倒入可乐及相关调料，小火炖烧；待可乐几近熬尽，即可出锅；洒少许葱花上桌。可乐鸡块的制作要诀：本品有油炸过程，需备花生油约500克。

4、可乐鸡块的做法洗干净鸡腿剁成小块在开水中煮两三分钟捞出冲洗干净血沫，沥干水分切适量葱段和姜片，准备好冰糖和可乐翻炒一下，加入6月鲜酱油，炒至鸡块上色。

5、锅里热油，油热倒入鸡块，翻炒至变色。鸡块我没有焯水哈，我能告诉你我2点多才做饭偏偏小区清洗水箱停水了？还好菜是提前用小苏打泡了的，将就看吧，诶！（这是上周日的午餐……）倒入所有配菜。倒入可乐（刚好能没过食材即可）。

1、可乐鸡块的做法洗干净鸡腿剁成小块在开水中煮两三分钟捞出冲洗干净血沫，沥干水分切适量葱段和姜片，准备好冰糖和可乐翻炒一下，加入6月鲜酱油，炒至鸡块上色。

3、做法步骤：第1步、用刀把鸡翅划几个口子，容易入味。第2步、倒入可乐，并加入适量鸡精粉，腌制10-20分钟。第3步、热锅下油，放入鸡翅煎2-3分钟。第4步、煎到鸡翅发黄的时候，一不小心煎焦了。第5步、倒入可乐，盖上锅盖焖5分钟。第6步、中途可加入适量适应蚝油，可以加快收汁的速度。

4、第二步：姜切丝，蒜子拍碎，小米椒切小片，全部放入盘中，加入一茶匙食用油和盐，生抽2茶匙，酱油半茶匙，2茶匙米酒，搅拌均匀后，放入鸡翅，然后加可乐没过鸡翅就可以了(大概100ml)，腌制大概20-30分钟。

5、适量鸡翅，适量可乐，适量葱姜，适量生抽，适量料酒，适量蚝油。【制作步骤】鸡翅用水清洗干净，看看表面有没有汗毛之类的检查一下，然后搓洗多几遍。然后正反面用刀划两刀，方便入味。葱切碎，生姜切成片备用。

6、虽然可乐本身已经具有较深的焦糖色，但是要想单独用可乐给鸡翅上色还是比较困难的，所以还得借助腌制来实现。腌制的方法也很简单，把鸡翅洗干净后正反面各划两刀，放入葱、姜、料酒、蚝油、酱油抓拌均匀，不仅能简单地去除一下腥味，还能让鸡翅更加入味好吃，颜色也会更加鲜亮。腌制的时间在15分钟左右就差不多了。

2、【所需材料】适量鸡翅，适量可乐，适量葱姜，适量生抽，适量料酒，适量蚝油。【制作步骤】鸡翅用水清洗干净，看看表面有没有汗毛之类的检查一下，然后搓洗多几遍。然后正反面用刀划两刀，方便入味。葱切碎，生姜切成片备用。

3、做法步骤：第1步、准备好食材备用。第2步、鸡翅两边划分，焯水。第3步、锅中油预热，放入生姜炒香。第4步、放入鸡翅煎至两边金黄。第5步、倒入一勺料酒。第6步、倒入一勺生抽。第7步、倒入一勺香醋翻炒上色。第8步、倒入适量可乐，大火煮开，转小火焖煮20分钟。

好了，关于可乐鸡块的家常做法和可乐鸡块的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！