蛋糕的做法视频
蛋糕的制作方法
1、1糖分3次加入蛋清打发至小尖钩，取1/3蛋清加入面糊翻拌匀。再倒回2/3蛋白里翻拌匀~倒入烤盘145度烤25分钟。烤好的蛋糕倒扣晾凉，用模具压出1个7寸左右，1个4寸和5寸的圆饼形。
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3、蛋糕蛋糕原料：鸡蛋、面粉、玉米油、淀粉、酸奶、白糖。做法步骤：第1步、将所需要的食材备齐。第2步、蛋白、蛋黄分离。第3步、将玉米油倒入蛋黄中，搅拌至没有均匀。第4步、酸奶全部倒入步骤3中，搅拌均匀。第5步、面粉和淀粉搅拌均匀，过筛，筛到步骤4中，先筛入三分之一，搅拌均匀。
4、一般有两种简易蛋糕的制作方法：糖油拌和法：将软化黄油加砂糖搅打至膨松，使其内部充满空气，让蛋糕膨胀、松发。这种方法制作的蛋糕具有丰富的奶油风味及润泽口感。
5、具体制作方法第一步：准备食材。酸奶270克、低筋面粉90克、玉米淀粉25克、白砂糖60克、鸡蛋4个。(我用的是莫斯利安酸奶，比较稠的那种。另外，这个量正好做两个长21厘米的椭圆形的酸奶蛋糕。)第二步：将蛋清和蛋黄分离，然后把蛋黄放到酸奶中。第三步：把酸奶和蛋黄搅拌匀。
6、方法/步骤电饭煲苹果蛋糕食材：100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果做法：准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。牛奶、糖，面粉在蛋黄里面放些许白糖。
怎样做蛋糕家庭蛋糕的做法视频
1、所用材料：低筋面粉60克，牛奶50克，白糖40克，玉米油40克。装饰：动物淡奶油100克，白糖10克，抹茶少许，红曲粉少许。做法步骤：第一步：做蛋糕，我们先准备好各种所需材料，每一种都称重，这样准备好以后再操作会节省很多时间，也不会乱。
2、鸡蛋糕的模具不同，烤/蒸的时间也会稍有出入，一般15-20分钟就熟了，出锅前可以用牙签插进蛋糕中试一下，如果牙签上没有附着物黏连，就说明已经完全熟了。这款鸡蛋糕做法虽然简单，不需要蛋清蛋黄分离，但是一定要注意不能消泡。
3、家用蛋糕预拌粉一袋，重约300g。鸡蛋6个，大约300g。水，75g。食用油75g。这个分量我做了两个6寸的蛋糕。我是细节控，所以水我用的量杯量的，油我用的电子量勺称的。其实大可不必这么精确，估摸着弄也没问题。电动打蛋器。
4、把需要准备的食材都用厨房秤称一下，8寸的蛋糕配方：鸡蛋6个(单个65克左右)，低筋面粉85克，玉米淀粉10克，白糖60克，玉米油70克，牛奶60克，白醋2滴。6寸蛋糕配方：鸡蛋5枚，低筋面粉65克，玉米淀粉10克，白糖45克，玉米油55克，牛奶50克，白醋2滴。
如何做蛋糕的做法视频
1、第1步、准备好食材。第2步、把鸡蛋分为鸡蛋清和鸡蛋黄。第3步、鸡蛋黄中加入20克白糖。第4步、倒入牛奶和热炒油。第5步、倒入面粉。第6步、搅拌成糊状，提起匀速滴落即可。第7步、40克白糖分三次加入，打发成鱼眼泡，第一次加入白糖。第8步、打发成小泡时第二次加入白糖。
2、如何做好蛋糕做蛋糕的原料是低筋面粉、鸡蛋和水(奶)砂糖。把鸡蛋放进去，搅拌均匀。鸡蛋不能往一个以上的方向打，但是要搅拌均匀！这样烤出来的蛋糕更精致好吃！第三步：将烤盘放平，将混合好的蛋糕液均匀倒入模具中。
3、怎么学做蛋糕视频教程？建议去专业的培训机构欧米奇了解下做视频教程软件？flashPS，PR，AE，以及三维都可以..只不过Flash一般是做矢量动画，像动画片似的那种。PS做一些GIF图片，CS5版本也可以输出。但是所做动画较为简单。
4、首先围着蛋糕的边缘挤一圈淡奶油，要有一定高度，目的是为了和中间水果粒的高度持平，做出来的蛋糕才不会一边高、一边低。将芒果块码均匀的码放在中间的位置，如果喜欢吃奶油的，可以在水果上再挤一些淡奶油第二层依旧重复之前的步骤，这样一个裸蛋糕就做好了。
蛋糕的做法大全烤箱视频
1、第一步。不锈钢盆里打入4-5个母鸡蛋，要注意这里使蛋白和蛋黄分开，只用蛋黄，蛋白放碗里备用，盆里加入小半碗牛奶，小半碗植物油，白砂糖一勺，搅拌均匀，加入多半碗面粉，继续拌匀。第二部。把第一步分开的蛋白打发泡，碗里放入一大勺白砂糖，用打蛋器朝一个方向不停的搅拌，打个七八分钟。
2、面糊搅拌后，预热烤箱调好温度，面火17低火16（烤箱温度要根据各烤箱的性能调好温度，有些炉箱性能不一样）《步骤8》面糊搅拌好，装进8寸模具，面糊装8分满就好。（面糊不能装9分戓10分满，会影响到蛋糕的表面平整）《步骤9》进炉前要震出面糊里面的气泡。
3、最后我们把打好的蛋白清和蛋黄均匀的搅拌在一起，然后倒入电压力锅内胆里，轻轻的震动内胆，排除蛋糊里面的空气，接着在蛋糊的表面撒上葡萄干蔓越莓干。接着我们盖好盖子选择蛋糕功能键，开启烹饪模式！40分钟后蛋糕就做好了。
最简单家庭自制蒸蛋糕怎么做
1、第四步：等那一半蛋黄糊和蛋清翻拌均匀之后，将翻拌均匀蛋黄糊的蛋清糊，一起倒入到装有另一半蛋黄糊的盆里面，再次翻拌均匀。翻拌均匀之后，准备一个8寸的蛋糕模具，然后将混合好的蛋糕糊倒入到模具里面，再震几下，把气泡震出来，再在上面包上一层保鲜膜，防止水蒸气的滴入。
2、准备8寸的蛋糕模具，底部和四周刷一层油，倒入面糊，再端起来轻轻震一下气泡，再没有蛋糕模具，可以用不锈钢盆。锅里多加点水提前烧开，立刻放入面糊，这样可以减少消泡。上面再盖上盘子，大火蒸40分钟，时间到后关火焖10分钟，再开盖，焖久一点不容易塌陷回缩。出锅后倒扣过来，稍微冷却一下即可脱模。
3、准备鸡蛋6个，打入无水无油的碗中，蛋黄和蛋清分开放。蛋清中加入80克白糖，用打蛋器打发，糖分三次加入，打至蛋白成奶油状。这一步非常重要。蛋黄中加入50克玉米油，80毫升酸牛奶，60克面粉，50克白糖，搅拌均匀。喜欢甜的可以多加点糖。
4、自制蒸蛋糕(健康零添加)自制蒸蛋糕(健康零添加)的做法甜度适中，蓬松暄软。健康营养零添加一个蛋黄，30克玉米油，90克奶。搅拌乳化塞入80克自制低筋面粉。拌匀两个全蛋，一个蛋白。打发，分次加入白糖。第二次。加入一勺玉米淀粉。1画8字不消失。
5、把不锈钢碗放入煮水的锅中，隔水加热两分钟，关掉电磁炉，倒进泡状的蛋糊，大火蒸30分钟。如果蛋糕比较高的.话可能没有那么快熟，你是新手的话可以用牙签戳下去，如果没有看到黏黏的面粉，那就熟了，简单又好吃的鸡蛋糕就出来啦。
6、自制蒸蛋糕，简单又美味自制蒸蛋糕By杨丽的家常菜谱原料：鸡蛋、猕猴桃、玉米淀粉、白糖、酸奶。做法步骤：第1步、鸡蛋打入少许玉米淀粉和酸奶。第2步、打散，加入适量白糖。第3步、然后加入几块切好的猕猴桃。第4步、封上保鲜膜用牙签扎几个孔，上蒸锅蒸30分钟。
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