寺庙里的素面汤的做法

面条的高大上叫法

1、镇江锅盖面，比起前面有些人可能不那么熟悉，但它可是被誉为“江南的天下第一面”。它的独特就是使用的面条是“跳面”。“跳面”就是把揉好的面放在案板上，拿起一端上下上下颠跳，慢慢的就形成了薄薄的面皮，为什么叫锅盖，其实是跟它的制作过程有关，用小锅盖放在大锅里煮，这样的下的面非常的劲道。

2、简单来说，“水引面”是将拉成筷子粗细的面条，掐成一尺状，水浸之后，在沸锅的蒸汽上用手快速捏成扁条状下锅，煮熟出锅淋上鸡汤。馎饦的做法与水引面相似，只是形状更似扁平的面揪皮，但口感上都“滑美殊常”，这是中原地区最早的汤面。

3、竹升面是广东省地方传统面食，是老广记忆深处的广式小吃之一。所谓竹升面，就是在搓面、和面以后，利用“竹升”(大竹竿)压打出来的面条。广东人因“竿”音不吉利而改称“升”。这种面条柔韧有弹性，在口中像鲜活有生命一样，吸汁又入味，口感超好，爽滑有筋道。

4、【河南烩面】，烩面作为河南省的特色面食，深受当地人的喜爱。河南烩面，是一种以高筋粉为原料，再辅以多种配菜，一种类似于宽面条的面食。再就是烩面的汤头，也要用羊骨，羊肉熬制而成，面条筋道弹牙，浇头香而不腻。以经济实惠闻名全国，素有：“汤好，面筋，营养高”的美誉。

5、锅盖面用的面条是“跳面”。所谓“跳面”，就是把和揉成的面放在案板上，由操作人员坐在竹杠一端，另一端固定在案板上，既上下颠跳，又似舞蹈，似杂技，反复挤压成薄薄的面皮，用刀切成面条。这种面条上有小孔，卤汁易入味，吃在嘴里耐嚼有劲，味道独具。

6、近两年在网上经常看到全国比较有特色的面食，网友们也评选出了“面条排行榜”，排在前10名的一大部分都是南方比较特色的面条做法，北方的哪种面条又比较受欢迎呢？武汉热干面武汉热干面最早书中有过记载，至今也有90多年历史了。

寺庙素面怎么做好吃

1、首先要准备好面条和配菜。寺庙素面的面条通常是用高筋面粉和水混合制作的，因为高筋面粉的弹性较好，能够使面条更加耐嚼。配菜则有很多选择，包括豆芽、木耳、豌豆、麻笋等。调味料也是关键，包括葱姜蒜末、酱油、醋、花椒粉等。接着，面条的制作也需要注意一些细节。首先是揉面。

2、第一种，中筋面粉500克，白酒100克，水250，混合成团静置发酵就可以了。夏季要4个小时，春秋季7—8个小时，冬季则要10个小时。第二种，中筋面粉500克，水250克，蜂蜜5汤匙，和好面后静置发酵就行。

3、准备两根洗干净的黄瓜，切成均匀的小块，把切好的黄瓜倒入料理机中，加入适量清水，打成细腻的黄瓜汁备用。盆中加入土豆淀粉50克，倒入打好的黄瓜汁，也可以选择豌豆淀粉、红薯淀粉。倒的时候要把黄瓜汁过一下滤网筛出杂质和气泡，这样做出来的凉粉更加细腻，把淀粉搅散，均匀融合在黄瓜汁中备用。

4、将素面捧于掌心，清香扑鼻。深色汤底，配以简单素菜，再将青菜碎叶铺于表面。微微喝了一口汤，作为对于后续进程的先行探路。看似厚重的汤底，实则温润清淡，在这冬日的雨中，瞬间温暖了整个胃。于是进而下筷撩起完整面条，柔软适中，咸淡适宜，不禁心生欢喜，也顾不得细细品尝，趁着早起未进食之际，大快朵颐起来。

5、制作做法：菠菜、胡萝卜分别洗净切小。将菠菜放入开水中焯水捞出备用。菠菜和胡萝卜分别放入搅拌机中打成汁，并过滤出菜汁。用榨好的菠菜汁、胡萝卜分别加入两份面粉内，汁水要一点一点加入面。和成面团，盖上湿布静置1分钟。

6、听说，龙华古寺的一碗做了几十年的素面，在整个江南都是一流的好。打开网易新闻查看精彩图片吃过的朋友都在朋友圈晒，都说好吃，很好奇了。龙华古寺历史超过一千年，建筑、佛堂和庭院都很美。打开网易新闻查看精彩图片早春的雨里，悠悠古刹梵音缭绕，走进去，有静气。

寺庙的素面吃不完可以剩吗

1、可以。寺庙的素面吃不完可以剩，如果吃不完的剩饭，可以把剩饭带回去，或者可以喂小动物做布施，但是不可以再倒回，尽量发挥到极致，不要浪费。

2、您好，在寺院吃饭时，如果实在吃不完，可以采取以下几种方式：不要浪费食物：在寺院吃饭时，应该珍惜食物，不要浪费。如果实在吃不完，可以把剩余的食物打包带走，或者留给其他需要的人。向厨师说明情况：如果吃不完的食物较多，可以向寺院的厨师说明情况，让他们了解你的实际需求，避免浪费。

3、中国的美食文化实在是太博大精深了，每次遇到这种情况的时候，总不自觉的感慨，吃遍一生，估计都吃不完中国的美食。礼完佛，吃完素食之后，你还可以接着参观一下这个在40年间吸引了无数海内外来宾，外国元首的玉佛禅寺，感受这里的佛文化，放下一切困恼，洗涤自己的心灵，再重新整装出发，这就是食物，信仰赐予我们的力量。

4、可是古代皇宫肯定不是这样，皇帝吃剩下的肯定不会让眼前的宫女太监“打包”，别说他们不可以，就是对朝廷社稷有功的大臣、甚至平日里和自己非常亲昵的嫔妃也不行。很多清宫剧里，传膳太监从外面浩浩荡荡地走进皇帝用膳的地方，等皇帝吃完了、再浩浩荡荡地回去，的确是历史上最为真实的表现。

5、别高兴得太早，虽说隔夜饭菜致癌风险特别小，但是并不代表你可以随意吃。它除了存在亚硝酸盐含量增多的问题，其实最大的问题是营养流失、病菌多。这6种隔夜菜最好别吃隔夜绿叶蔬菜绿色蔬菜加工后最好在4小时内吃完，最忌隔餐吃。一是因为蔬菜经过反复加热后，维生素等营养物质已大量丧失。

6、况且有时敬奉者还会奉求神明护佑或许愿等仪式，这时敬奉香火的香灰也存留在香炉内。如果随便丢弃，就显得对神明不敬。香炉内的香灰也被宗教信仰者认为是功德产物，不可轻视。这时我们可以把香灰送到庙宇当中的大香炉内，到时庙宇当中的僧人会集中用宗教仪式处理这些香灰，我们即可放心。

素食者可以吃带肉汤煮的面吗

1、如果你不是佛教信徒，只是素食主义者，你所谓的素食是可以吃带肉汤煮的面。因为这只是你的一种生活方式，不是你的信仰。但如果你是很虔诚的佛教信徒，这用肉汤煮的面就不算是素食，吃了用肉汤煮的面，再标榜是素食，那就有些掩耳盗铃。

2、大家都知道面条里面的碳水化合物是非常多的，一般到我们身体里面会转化成葡萄糖的成分相当的多，所以对于一些血脂升高的人群来讲，可以适当的吃上一点面条。

3、但是完全不能吃面条的说法，却存在着一定的局限性，对于血脂水平高的人而言可以吃面条，但是一定要适当合理的去吃。如果大家比较爱吃面条的话，可以去选择精细碳水量比较少的面条，比如粗粮面条，在吃面条时多加入蛋白质和菜，可以更有效的避免血脂和血糖水平升高。

4、炸酱面是中国汉族特色面食。起源北京，在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一。因食材丰富、口感润滑而深受大众喜爱。

5、亲，非常感谢您的耐心等待！很高兴为您解答问题。已为您查询到，吃素食的人可以吃大骨面的调料包吗？其实大骨汤里面还有很多肉类的残渣和蛋白质之类的，是荤菜的范围，如果素食的话，吃带肉汤的面，那么这样的面就不能完全算是素食啦，素食者是不可以吃带肉汤的面的。

6、在煮烫的时分，将自来水龙头调至最小，细如粉丝装便可，滴入碗中，用筷子疾速调拌面粉，拌成很小的絮状便可，固然假如您喜好吃大一点的疙瘩面，也能够拌大一点锅中汤恰好煮开放入木耳和炒熟的肉丝、胡萝卜、西葫芦。

面条的由来

1、初时只是普通的中国式面条，但面条制作中放入了碱水，碱水是一种含有碳酸钾和碳酸钠的呈碱性的天然苏打水，加入了碱水揉捏出来的面团，不仅能使面粉中的蛋白质发生变化增强黏性，而且有一种独特的风味，这是近代以前日本的乌冬面和荞麦面所没有的。

2、面条的由来面条的由来我国的面条起源于汉代。那时面食统称为饼，因面条要在“汤”中煮熟，所以又叫汤饼。早期的面条有片状的、条状的。片状的是将面团托在手上，拉扯成面片下锅而成。到了魏、晋、南北朝，面条的种类增多。著名的有《齐民要术》中收录的“水引”、“馎饦”。

3、小麦，源自美索不达米亚地区。在流传入中国后被培育成筋度适中的品种，成为中国人的主食。而向西传入欧洲，则演化成筋度偏高的另一类品种。传统中国小麦的单一性，让之前的种类并不丰富，大多在形态上下足功夫，要制作品种丰富的面食，需要在面粉加工上，动一番脑筋。解决的办法就在一处工厂。

4、根据史料记载，可追溯到距今一千九百多年前的东汉。在东汉《四民月令》一书中载有“……..立秋勿食煮饼及水溲饼”之语，据考证“水溲饼”、“煮饼”是中国面条的先河。魏晋时称“汤饼”。南北朝时称“水引饼”或“水引面”。

5、面条起源于我国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可作为主食又可作为快餐的健康保健食品，早已为世界人民所接受与喜爱。

6、前段时间专门介绍了“中国最早的方便面”——礼泉烙面，却没想到，在陕西，有另外一种面食也被人称作“中国最早的方便面”，它就是来自陕西渭南合阳县的合阳踅(xué)面。

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