素炒粉条的做法大全
青萝卜炒粉条的做法
1、再取一个小碗，分别加入淀粉、蚝油、生抽和白糖各一勺，然后再加入小半碗清水搅拌均匀。然后另取锅，加入适量的油，烧至5成热时放入红椒丁和胡萝卜丁翻炒，炒至胡萝卜丁断生后倒入调好的料汁，继续中小火慢慢熬，为了防止粘锅糊锅，要不时地用铲子搅拌，看到汤汁变得粘稠时关火，撒入一把芝麻搅拌均匀。
2、清炒青萝卜清炒青萝卜是最常见的烹饪方式。首先将青萝卜洗净，去皮后切成薄片。接着，热锅凉油，将青萝卜放入锅中翻炒，待青萝卜变软糯时，加入适量的盐和鸡精进行调味。翻炒均匀即可。这样做出的清炒青萝卜，色香味俱全，给人一种爽口的感觉。青萝卜的口感脆嫩，带有一丝甘甜，让人回味无穷。
3、我们可以用红薯粉条做一道美味的牛肉炖粉条。将熟牛肉切成片备用。然后，在热锅中加入适量的油，加入葱姜蒜炒香，再加入豆瓣酱炒出红油。接下来，放入牛肉翻炒均匀，倒入一碗开水，加少许盐和半勺生抽调色，再把红薯粉条放入锅内大火煮至粉条稍微变软，这时可以放入金针菇和香菇。
4、烹饪步骤：萝卜切丝备用葱切小段炒锅放油，下入葱花炸香后，放入一勺剁辣椒炒出香味放入肉丝，炒至变色放入萝卜丝，加生抽、食盐、十三香调味加入提前泡软的粉条炒至粉条吸足滋味后，即可关火食用。
5、拿出我们醒发好的玉米面团，揭开保鲜膜，把我们刚才炒熟的萝卜丁倒入碗里面。用筷子不停的搅拌，将玉米面团和我们炒熟的青萝卜碎丁充分的搅拌均匀，让玉米面团充分的把萝卜碎丁包裹起来，放在一边待用。
6、取适量的粉条用热水泡软，喜欢吃的多泡一些。首先要挑选北方产的一半青一半白的萝卜。切成稍微粗些的长条。葱姜蒜切片，红辣椒也应该切丝(我认为这样切与菜相随比较好看。
素炒大白菜粉条的做法
1、首先我们要准备制作美食时候所需要用到的食材：新鲜大白菜、红薯粉、五花肉、大蒜、生姜、红椒、蒜苗、食用油、干辣椒、生抽酱油、老抽酱油、蚝油、食用盐、食用油、味精制作方法：第一步：首先我们需要提前将150克红薯粉用温水泡发好，用时大概一小时，直到粉丝泡软泡发为止。
2、我们按照平时做菜的步骤方法来，先要倒入油在锅中，等到油热了后，再倒入酱、葱姜进行爆炒，炒香之后，放入土豆、白菜、火腿、粉条，同样的爆炒。几分钟就可以了，我们倒入水，这个水最好是能够和白菜同一个高度，这样会很好的保证粉条熟透，也容易判断是否其他食材已经熟了，不需要用老的方法——亲自品尝了。
3、起锅烧油，等到锅中的油温达到六成热的时候就可以将已经切好的猪肉放入锅中，直到里面的猪油都被炒出来。然后将葱姜蒜放入锅中大火爆香，接着就是这道菜的重点一步了，是应该先放白菜还是先放粉条呢？自然就是先炒白菜了，但是在放白菜的时候我们也有一个仙后的区别。
4、粉条优先选用优质的红薯粉条，不容易粘锅，将粉条提前泡软，中途可以换下水。圆白菜洗净切丝。葱花，蒜片，干辣椒段，备好。锅中放适量食用油。把花椒放里面炸花椒油，把花椒捞出，只剩花椒油。下葱，蒜，干辣椒段翻炒出香味儿。
5、香芹翻炒翻炒好再把盆中的粉条捞出来，水分不要控干可以留一点点水，然后倒入锅中先把粉条和芹菜翻炒均匀。接下来火下来火关小一点开始调味、加入适量生抽、少许的鸡精、最后加入适量的食用盐。再把火调大一点，再次翻炒10秒钟，把所有的调料全部化开，像这个样子就可以出锅啦。
6、五花肉、白菜、粉条、生姜、小米辣、大蒜、黄豆酱、蚝油、生抽、老抽、白糖、韭菜先把大白菜竖着从中间切开，去除白菜根，再把菜根和菜叶分开，切条分别放入两个大盆中五花肉切片，生姜蒜子切片，小米辣去蒂以后切辣椒圈。山芋粉丝用冷水泡软。
粉条炒菜的做法大全
1、先给锅里加水，大火煮开，再将干粉条放进锅内，继续煮不要关火，一直煮到粉条变软，注意别煮过了，不然让粉条失去最佳口感就不好了。如果提前准备的话，可以用凉水泡软，要是临时做这道菜，就这样用水煮软。
2、今天，小董就给大家介绍一下芹菜炒粉条的具体做法，话不多说，一起来看看吧。主要食材：芹菜一把、红薯粉条一把、猪肉一小块配料：葱、姜、干辣椒、料酒、生抽、盐、油、蚝油具体步骤：首先把芹菜摘洗干净，然后切成段，装盘备用;红薯粉条放入盆中，倒入热水烫一下，泡软即可。
3、粉条放在温水或者开水里面泡发，泡软。小白菜清洗干净之后，沥干水分。切成段，根部切断之后再切成丝儿，根部和叶子分开放，两个不同时熟。大蒜切成末。锅烧热，加入少量的油，放一些蒜末在锅中炒香爆出香味，倒入小白菜根部，迅速的翻炒30秒左右。倒入泡发好的粉条，加入生抽醋蚝油，翻炒均匀。
4、做法步骤：第1步、红薯粉丝用温水泡软。第2步、白萝卜擦成丝。第3步、在沸水中烫软捞出。第4步、锅中放油，放入姜丝炒香，放入萝卜丝翻炒。第5步、放入红薯粉丝翻炒，加少许水烧几分钟。第6步、放入蒜苗，加盐、生抽调味炒匀。第7步、出锅。来自美食天下清水淡竹的作品。
5、粉条泡软。鱿鱼须清洗干净，切成一寸的段，下热水锅放料酒焯水，沥干水分。辣白菜切丝。胡萝卜，青椒，生姜切丝，大蒜切末。备用。洋葱切丝。泡菜汁备用。热锅热油下姜丝炒香，放入洋葱丝翻炒一下，再放入胡萝卜丝和青椒丝，辣白菜丝，鱿鱼须，调入食用盐，白糖。
6、准备好所有需要用到的食材，粉条需要提前在进水中浸泡，直到完全泡软捞出来，利干水分备用。猪肉选择纯瘦的猪里脊肉，切成丝之后放入碗中加入老抽和鸡粉，再放入一点点食用油，抓拌均匀之后腌制10~15分钟。将包菜清洗干净之后，去掉根部切成丝。
面炒粉条的做法大全
1、炒粉条，想要口感油润，建议和肉一起炒，比如五花肉，过年剩下的腊肉、腊肠就很不错，又香又油，正适合炒粉条、粉丝。腊肉用刷子刷干净，放进锅里煮20分钟，能用筷子扎透时捞出，冲洗干净，切成薄片备用。粉条放进盆子里，倒入适量温水，浸泡20分钟，泡软后捞出，沥干水分。
2、面条不需要煮太熟，大概七八分熟就可以，用手一掐，里面还会有一点白芯，捞出来以后马上用凉水冲洗，完全凉透以后把水分控干，这个时候再加入适量的食用油和老抽，翻拌一下，让每一根面条都裹上酱油色，同时还能防止面条之间粘连。
3、【下厨房】炒粉条栏目为您提供炒粉条的做法大全，炒粉条怎么做好吃和炒粉条的家常做法，更多炒粉条的简易做法和做法窍门就来下厨房。
4、加入粉丝翻炒几次。请点击输入图片描述加入2汤匙老干妈油辣椒。先用锅锄后用一双筷子翻拌均匀。请点击输入图片描述我用的是这种老干妈油辣椒，很香不算太辣，没咸度。前面用了生抽和蚝油，咸度已够了，不再加盐的。如果你用的辣椒酱是很咸的，那记得生抽要减量。请点击输入图片描述加入小葱。
5、要想炒出根根分明的炒面，就得掌握这样两个小技巧。第一，煮完面条要过凉。清水煮沸之后，放入面条和少量食用盐，等到面条煮到七八成熟的时候，就可以用漏勺把面条给捞出来。捞出来之后可以放进装有凉水的大盆里，也可以直接在水龙头下用流动水给面条过凉。
6、为了让炒面更美味，我们先炒一下金黄色的鸡蛋，等它熟透后，精心盛出备用。步骤继续热锅，加入适量的食用油，然后倒入刚刚切好的洋葱，让洋葱的甜香扩散在整个厨房里。步骤此时，把之前煮好的面条和香浓的蚝油一起加入锅中，让它们在火上翻炒，释放出诱人的香气。
素炒粉条怎么做好吃,素炒粉条的家常做法
1、我们将准备将红薯粉，将其倒入碗中并用温水泡发至软化。泡软后的红薯粉才能更好地炒制。接下来，将肉末切碎，可以加入适量的料酒进行腌制，以增加肉末的鲜嫩口感。同时，将小米椒、葱姜蒜也切碎备用。然后，烧一锅水至沸腾，将泡软的红薯粉放入开水中进行焯水。待粉条变软后，捞出并过一下凉水。
2、锅内倒入适量底油，烧热后，把粉丝放入。用大火炒，粉丝结块时，加入少量水，用锅铲把粉丝搅散。这样反复数次，直到把大半碗水用完。把炒好的素菜倒入，加入6毫升生抽，翻炒片刻，再加入3克糖，2克盐，翻炒。
3、素炒河粉的做法河粉洗净，沥干水分备好胡萝卜切丝、豆芽、小白菜洗净，青椒切丁，干辣椒，大蒜切末。备好锅内热油，放入步骤2翻炒，倒入生抽、酱油、豆酱调味。
4、素炒粉丝原料：油豆角、黑木耳、胡萝卜、粉丝、盐、鸡精。做法步骤：第1步、材料：油豆角(已摘洗干净)、黑木耳(已泡发清洗)、胡萝卜(已切成丝)、粉丝(已泡软)第2步、将已摘洗干净的油豆角放在案板上切成丝，待用。第3步、将已泡发清洗好的黑木耳放在案板上切成丝。
5、想要炒出爽滑Q弹的粉条，只要多做一步就行了，保证非常好吃，不坨不碎不粘锅，还入味。【炒粉条】准备1块腊肉、半颗包菜、2个青辣椒，1个红辣椒、1把粉条、5个大蒜、食盐、食用油、生抽、老抽、白糖。
6、蔬菜可以再加入洋葱丝和包菜丝，素炒是因为肉炒岀来会很柴，所以不喜欢但有香肠或肉饼或鲜虾仁就会下点，这些炒久也不会影响口感。这是第一次发菜谱不理解之处请多多包含原料：米粉、胡萝卜丝、葱段、鸡汁、香油、鸡粉、鱼露、生抽、辣椒油。
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