徐州把子肉_徐州把子肉哪家好吃
徐州哪家把子肉好吃
1、清河老苏把子肉推荐：带皮精五花把子肉、豆腐、炸鸡蛋上榜理由：这家把子肉挺好吃的~像家里父亲做的把子肉~没有那么甜~从小就爱吃汤泡饭~这里的肉汤泡饭好吃！山东的浓油赤酱戒不掉一点点辣椒不是很辣但很香~面筋已经泡透了，把子肉肥瘦均匀不腻。
2、2000年，陈姨一家背井离乡，把家乡重庆的味道也一并带来了徐州，来自山城的担担面与嗜麻重辣的徐州人一拍即合。碗中一抹浓重的辣肉酱是好吃的秘密所在，选用猪腿肉、豆干、豆豉和辣椒等香料一同炸制，再舀上些许高汤便成为这碗面的依托。
3、燕喜堂是济南吃把子肉的好去处，虽然这是一家以四喜丸子闻名济南的老店，但店内做的把子肉，也特别正宗。济南历山路和经十路的交叉口，有一家小摊也是吃把子肉的好去处，寒冬夜晚，一碗热气腾腾的大米饭，搭配店家现切的汁水饱满的肥肉，暖胃又暖心，郑板桥的相声里更是直接点名保证这里的把子肉绝对正宗。
4、从安徽到徐州下了高速的第一顿，饿的饥肠辘辘，果断选择把子肉。这家店离我们近，评价也不错。点了很多好吃的，快吃完了才想起来拍照。老板特别实在，盛的米饭特别多，根本炫不完。特色把子肉肥而不腻，炸完再卤的。米饭上汤汁，特别好吃。
5、东坡肉把子肉dotSource：回应2024-07-2更新于23-07-211冬虫夏草涮草莓人均：20元作为一个外地人来品鉴彭城的地道美食，还得有徐州人带路才行。
6、而开在纺织东路，原新一佳对面巷口里的凤霞把子肉在附近有口皆碑，甚至许多来徐州旅游的外地人都得特地过来尝一尝。许多段庄人都是吃凤霞把子肉长大的，这家从2024年就经营的老店靠着纯朴与真诚，还有做把子肉的好手艺，留住了许多顾客。
徐州哪里把子肉好吃
1、清河老苏把子肉推荐：带皮精五花把子肉、豆腐、炸鸡蛋上榜理由：这家把子肉挺好吃的~像家里父亲做的把子肉~没有那么甜~从小就爱吃汤泡饭~这里的肉汤泡饭好吃！山东的浓油赤酱戒不掉一点点辣椒不是很辣但很香~面筋已经泡透了，把子肉肥瘦均匀不腻。
2、赵力20多年前就在青年路、环城路出摊卖臭干，2024年在王陵路租下店面，“王陵路臭干王”也成为人们的美食记忆。两个多月前，他在水漫桥路开了这家小店，有他头像的“徐州臭豆腐干”标牌，吸引了很多食客前来打卡。
3、地锅把子肉，最强混搭。如此天才的吃法，若只有鸡肉太可惜，于是徐州人将其发扬光大，创造出一个“地锅帝国”：地锅羊排、地锅鲫鱼、地锅地三鲜、地锅凉粉烧鸡蛋、地锅泥鳅……只有你想不到，没有他们做不到。
4、从安徽到徐州下了高速的第一顿，饿的饥肠辘辘，果断选择把子肉。这家店离我们近，评价也不错。点了很多好吃的，快吃完了才想起来拍照。老板特别实在，盛的米饭特别多，根本炫不完。特色把子肉肥而不腻，炸完再卤的。米饭上汤汁，特别好吃。
5、特别推荐的是羊肉串，肉质鲜嫩，烤得恰到好处，搭配上辣椒和孜然等调料，真是让人欲罢不能。而脆皮面包也是一道创意十足的菜品，面包外皮烤得酥脆可口，内里却保持了面包的柔软和香甜，真是让人惊喜连连。在拾捌亭用餐的过程中，我深深感受到了徐州烧烤的魅力。
徐州把子肉哪家好吃
1、清河老苏把子肉推荐：带皮精五花把子肉、豆腐、炸鸡蛋上榜理由：这家把子肉挺好吃的~像家里父亲做的把子肉~没有那么甜~从小就爱吃汤泡饭~这里的肉汤泡饭好吃！山东的浓油赤酱戒不掉一点点辣椒不是很辣但很香~面筋已经泡透了，把子肉肥瘦均匀不腻。
2、2000年，陈姨一家背井离乡，把家乡重庆的味道也一并带来了徐州，来自山城的担担面与嗜麻重辣的徐州人一拍即合。碗中一抹浓重的辣肉酱是好吃的秘密所在，选用猪腿肉、豆干、豆豉和辣椒等香料一同炸制，再舀上些许高汤便成为这碗面的依托。
3、前段时间，小吴在徐州的时候，就路过一家店，这家店生意非常好，可能也是因为饭点的原因。小吴就走进去一看，想看到的不是食物，而是美女老板娘的颜值，颜值真的挺高的，如果卖的食物好吃的话，那简直就是秀色可餐了。
4、他们家的调咸菜可以堪称徐州最好吃的调咸菜。鸡爪也很好吃，炖的很入味又烂。地址：财校旁边巷口内郭记辣饼铺每次路过都会买上两个，饱腹又便宜。满满的葱香，辣味深入辣馍，唇齿留香间还带着辣辣的感觉。
5、徐州的把子肉，是淮海地区经典的汉族名菜之一。为什么叫把子肉，流传两种说法。一种根据孔子“肉切方正”的方法烹制，把五花肉切成正方形，以酱烹食。大约到了魏晋南北朝时期，正方形肉块变成了长方形。到清朝时，这种长方形肉块又用青蒲草或者马兰草扎上，形成扎把肉形式，叫把子肉。
6、六合巷小酒馆是徐州市区的一家老牌酒馆，人均消费54元。这里的特色菜品是香辣烧饼鸡和干煸架梅。香辣烧饼鸡是酒馆的招牌菜，烧饼酥脆，鸡肉鲜嫩，配上辣椒和花生碎，味道浓郁可口。干煸架梅则是用干煸的方式烹制的猪颈肉，口感酥香，配上蒜苔和红椒，味道香辣可口。
徐州最好吃把子肉
1、胡一记把子肉推荐：招牌把子肉、炸鸡蛋、虎皮鸡爪上榜理由：幸福街路南位置很好找。小时候吃的把子肉就是大米干饭把子肉，浇点汤配个肉就能吃下去，这家的汤最有小时候记忆里的味道.[招牌把子肉]把子肉软烂切很大块，也不咸。
2、这地锅鸡啊，可真是徐州菜的代表。大铁锅炖制，锅盖一掀，满屋飘香。鸡肉选用本地一年半以上的公鸡，炖得肉质劲道，香味浓郁。汤汁虽少但口感鲜醇，最绝的是那贴在锅边的玉米饼，吸收了汤汁的精华，咬一口就是满满的幸福感！接下来咱们说说那让人欲罢不能的把子肉。
3、被称之为最下饭的五花肉的，正是江苏省徐州非常有名气的“把子肉”。既然这么多人都说把子肉下饭，那自然就有它的道理。把子肉最早是在清朝出现的，用草绳捆扎五花肉，然后浓油赤酱炖煮而成。可是，不知道是草绳的问题，还是制作的方法问题，做出来的把子肉，香而不腻，入口即化。
4、最热的三伏天吃羊肉，大片肥美把子肉，大碗油炸跌了龟（知了），就连有着江南基因的米线，在徐州都有更粗犷的做法。就为这一块肉，才点了这碗饭。徐州饮食与苏南差距极大。徐州人不爱寡淡无味，追求的是“大呼辣椒大呼油”的酣畅淋漓。
徐州哪里的把子肉好吃
1、清河老苏把子肉推荐：带皮精五花把子肉、豆腐、炸鸡蛋上榜理由：这家把子肉挺好吃的~像家里父亲做的把子肉~没有那么甜~从小就爱吃汤泡饭~这里的肉汤泡饭好吃！山东的浓油赤酱戒不掉一点点辣椒不是很辣但很香~面筋已经泡透了，把子肉肥瘦均匀不腻。
2、济南和徐州都有把子肉，相传东汉末年，刘关张桃园结义，也就是拜把子，张飞是屠户，家里少不了猪肉，就炖了一大锅，香烂无比，三人吃了，非常开心。后来，经过鲁地名厨改良，就形成了今天的把子肉。
3、赵力20多年前就在青年路、环城路出摊卖臭干，2024年在王陵路租下店面，“王陵路臭干王”也成为人们的美食记忆。两个多月前，他在水漫桥路开了这家小店，有他头像的“徐州臭豆腐干”标牌，吸引了很多食客前来打卡。
4、从安徽到徐州下了高速的第一顿，饿的饥肠辘辘，果断选择把子肉。这家店离我们近，评价也不错。点了很多好吃的，快吃完了才想起来拍照。老板特别实在，盛的米饭特别多，根本炫不完。特色把子肉肥而不腻，炸完再卤的。米饭上汤汁，特别好吃。
5、特别推荐的是羊肉串，肉质鲜嫩，烤得恰到好处，搭配上辣椒和孜然等调料，真是让人欲罢不能。而脆皮面包也是一道创意十足的菜品，面包外皮烤得酥脆可口，内里却保持了面包的柔软和香甜，真是让人惊喜连连。在拾捌亭用餐的过程中，我深深感受到了徐州烧烤的魅力。
6、把子肉在徐州或者山东非常受到食客们的喜爱，四四方方的品相看着也很诱人，在南方就习惯称之为红烧肉，可能是肉类，无论走到哪里都受到食客的追捧，纯粹的无肉不欢，在徐州的一位大哥就是爱吃肉，连自己做的快餐厅都是把子肉做主打。
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