粉丝汤的做法_粉丝汤的做法大全家常菜
粉丝虾煲的做法大全
1、做法步骤逛菜市场买菜粉丝泡发,花甲清洗干净蒜、小米椒剁碎加花生油酱油调味小瓦煲依次放进粉丝、花甲、鲜虾、小白菜、蒜蓉小米椒中火煲5分钟,加入香菜葱花。
2、鲜虾白菜粉丝煲的做法海虾剪去虾枪,剔除沙线备用。香葱、干红辣椒切段。老姜、蒜切片。大白菜洗净,用手撕成小块。红薯粉丝用冷水浸泡,粉丝太长对半剪开。砂锅中加油(这里用了铸铁汤锅),用中火加热,放入蒜片、干红辣椒煸出香味,捞出另放备用。
3、粉丝鲜虾煲的做法菜谱为您推荐大图正宗的粉丝鲜虾煲的家常做法,粉丝鲜虾煲的做法步骤图解,更多家常粉丝鲜虾煲怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。粉丝鲜虾煲的做法大图制作步骤,准备新鲜的海虾。剪掉虾须,从背部第二关键插入牙签,挑出虾线。
4、做法步骤:第1步、虾去头,用料酒,盐和白胡椒粉腌制一下。第2步、砂锅底部铺白菜,白菜随手撕一下就可以,我用的白菜比较小,用了6片叶子。第3步、粉丝放在白菜上面,粉丝冲洗一下就可以,不要泡软。第4步、大蒜生姜小米椒切碎。第5步、热锅冷油放入姜蒜小米椒,小火炒出香味(油要多放一些)。
5、做法步骤:第1步、将虾洗净去头去虾线备用。第2步、葱姜蒜切好备用。第3步、粉丝浸泡备用。第4步、油加热放入葱姜蒜爆炒,把蒜炒出香味。第5步、加入虾翻炒。第6步、加入调料热水粉丝翻炒收汁(醋糖蚝油生抽盐热水)。第7步、取出装盘放入香菜。
6、做法步骤:第1步、大虾开背去虾线剪去虾腿。第2步、蒜未淋上热油。第3步、加剁椒蚝油生抽白糖胡椒粉和少许水搅拌。第4步、平菇铺砂锅底部。第5步、放入泡过的粉丝。第6步、放入大虾。第7步、淋上调味汁。第8步、盖上咕嘟咕嘟煮熟,中途记得搅拌下。第9步、最后撒胡椒粉葱花。第10步、上桌。
牛肉粉色汤的做法大全
1、下面我们来看南阳牛肉汤的制作方法,首先把新鲜的牛棒骨敲开,牛肉切大块,牛杂清洗干净,凉水下锅焯出血沫,捞出用温水清洗干净,下入提前烧开的大锅中,大火煮沸,小火慢熬,一个小时左右捞出牛肉牛杂放凉切好备用,牛骨继续用小火慢熬,水量一定要提前一次加足。
2、将牛肉块放入冷水中,加热煮沸十几秒,撇掉表面的浮沫。这些浮沫大部分是血水和杂质,也有少许蛋白质成分,直接倒掉就可以将汆好水的牛肉盛出,用温水冲洗干净。牛肉不要汆到全熟,全熟后不容易入味,七八成熟,稍有粉色的程度即可。
3、步骤牛肉片放入冷水里,水烧开后继续煮2分钟捞出,然后用凉水冲洗干净牛肉表面的血沫。步骤选用高压锅,锅中重新放入清水,水稍微多一些,之后会放粉丝,粉丝会吸水,再放入放牛肉、姜片、大葱段、八角、洋葱、料酒、盐。
4、牛肉粉丝汤的做法牛肉软冷冻后切片,过几次水,去血水。沥干水,放入盐,料酒,生粉,麻油腌渍15分钟。粉丝浸泡五分钟以上冷水煮粉丝至熟。捞出后过冷水浸泡备用。备好作料。热好油放入葱姜爆香。
5、牛肉切片待用。-step-牛肉片蘸上木薯淀粉把牛肉拍打至2倍大。-step-生姜切丝,香菜切段备用。-step-小葱切成葱花备用。-step-碗中加入葱花香菜段虾皮生抽香油胡椒粉和盐。-step-锅中烧水加入姜丝煮沸,再下入牛肉片煮至变色。-step-加入泡好的粉丝继续煮沸并撇去浮沫。
6、做法步骤:第1步、炖煮中的牛肉。第2步、丝瓜去皮切成条。第3步、红薯粉丝用温水泡软。第4步、丝瓜放到牛肉中烧煮。第5步、放入粉丝同煮10分钟,酌情加盐调味。第6步、撒入葱花盛出,粉丝滑溜筋道,汤鲜味美。来自美食天下清水淡竹的作品。大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。
粉丝汤里面可以放什么配菜
1、将粉丝用开水泡软,菠菜切段,五花肉切成火柴粗细。锅中放油烧热,下葱末、清汤600克、粉丝、五花肉、菠菜、盐、酱油、姜汁,待汤开后,勾英并淋上香油,即成。营养价值粉丝:粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。
2、【排骨香菇粉丝海带汤】食材:排骨、海带、香菇、葱、姜、盐、生抽、鸡精。做法:准备2根排骨剁小块,放入清水浸泡30分钟清洗一下捞出,2根大葱,1块生姜。(排骨自己切的比较费力,可以在购买的时候直接让商家帮忙剁好。)我用的干香菇和海带,香菇也可以用鲜香菇,香菇、海带和粉丝提前用温水泡发。
3、粉丝汤里面可以放什么配菜简介粉丝汤里面可以加入丝瓜和肉丸,做出来口味鲜甜又营养,可以做汤也可以当成主食,下面为你介绍一道丝瓜肉丸粉丝汤做法。
4、下面在砂锅里加上牛肉汤煮开,放上泡好的粉丝,再加上食盐、胡椒粉搅拌一下,把粉丝煮熟,再加上青菜烫软,放上牛排骨、牛肉,再一次煮开后,撒上葱花、香菜关火,这样就可以开吃了。
5、萝卜粉丝鸡蛋汤【准备食材】鸡蛋2个,青萝卜半根,绿豆粉丝1小把,植物油、食盐、生抽、香醋、鸡精适量。【制作方法】绿豆粉丝用冷水泡软,不用泡的时间过长,泡软即可,因为待会还要入锅煮。青萝卜半根,最好用青头那端,清脆水嫩,辣味也不那么浓,最重要的是能给人绿意盎然的气息。
6、菠菜猪肉丸子粉丝汤是一道非常美味又营养的汤品。菠菜是一种非常健康的蔬菜,它富含铁、钙和维生素C等多种营养成分。铁能够帮助补血,增加体力;钙对骨骼和牙齿的发育至关重要;而维生素C则可以提高免疫力,预防感冒。搭配猪肉丸子,这道汤更加丰富营养。
肉炖豆腐粉丝的家常做法大全怎么做好吃视
1、第1步、小白菜3棵。第2步、择洗净切3指段。第3步、适量水烧开,小白菜焯至变绿捞出。第4步、粉条焯半熟捞出备用。(怕粉条粘连加入一勺清水)第5步、豆腐切小块。第6步、锅内适量油烧,葱姜蒜,麻椒,干红辣椒段炒香。第7步、焯过水的小白菜,粉条一起倒入。第8步、翻炒均匀。
2、做法步骤老豆腐焯水炒肉末,加料酒,生抽翻炒。肉末炒熟之后,加入两勺黄豆酱,一勺甜面酱。翻炒之后加入适量清水。加入屏幕上的调料进行调味。砂锅底部铺上一层洋葱。放入老豆腐,再把刚才的肉汤倒入砂锅里。炖煮10到15分钟入味。出锅前撒蒜末和小米辣。不吃辣可不放。
3、做法步骤:第1步、食材:油豆腐、粉丝、熟牛肚、牛肉酱、香葱第2步、将熟牛肚放在案板上切开,待用。第3步、烧锅倒油烧热,下入切好的熟牛肚和油豆腐翻炒一下。第4步、接着,合入粉丝,加适量的清水煮开。第5步、然后,加适量的牛肉酱。第6步、加适量的生抽。第7步、加适量的盐。
4、把所有食材整理平整,是汤汁浸泡食材,煮开后转小火,盖上盖子炖10分钟,10分钟后粉条和豆腐吸满了汤汁,白菜叶也炖至软烂,接着把所有食材翻炒均匀,出锅前加入两颗食盐调味,再加入三个乡促增味的同时也能提香,把调料翻炒融化均匀后即可出锅。
5、第一步:先把准备好的五花肉切成厚度5mm左右的薄片,长宽大小自己控制即可;把红薯粉丝对半剪断,保持单根粉丝10cm左右的长度即可;白菜切块备用。第二步:把准备好的五花肉片放入锅中,无需加油,用中火慢慢熬制五花肉片,形成冒油微焦的质感;然后倒入油豆腐,适当翻炒一分半钟。
6、13--0App黄豆酱的家常做法,不用发酵,现做现吃,带劲得很!48--1App煮鸡蛋到底是冷水下锅还是热水下锅?你们都错了。
家常菜食谱大全家常菜10大经典做法!
1、熟猪耳朵切成小丝,放入黄瓜丝,加蒜末,小米辣,香菜。加生抽,白糖,鸡精,香油,各一勺,醋三勺,辣椒油一勺,拌匀,清清爽爽的开胃小菜。木耳炒肉所需食材:木耳,猪肉,胡萝卜,蒜,姜,老抽,盐,糖,蚝油,鸡精,十三香美味做法木耳泡发,起锅烧水,下锅焯水焯熟捞出,控干水分备用。
2、小八爪鱼处理好后,切段备用,青椒和胡萝卜切片,姜切片,蒜切段;八爪鱼放入沸水中焯水30秒,捞出控水备用;起锅烧油,下姜片蒜段爆香,倒入胡萝卜和菜椒翻炒变熟;下八爪鱼翻炒,放入料酒,糖,蒸鱼豉油调味,翻炒片刻即可出锅。
3、准备?食材:河虾?、食盐?、味精?、十三香?、玉米?淀粉?干炸河虾?的做法?:河虾洗净放入碗中加入适量的食盐、味精、十三香搅拌均匀。再加入一勺玉米淀粉至河虾均匀挂上淀粉备用。
4、豇豆炒五花肉应该属于家常做法中最经典的烹饪方式了,试试看吧。小贴士:豇豆在购买的时候,要注意看看是否虫害严重。油炸的时候注意喷油灼伤把五花肉煸至出油微干,口感才是最好吃最香的。
5、地三鲜地三鲜是一个家庭传统烧菜中的经典,主料有土豆、茄子、青椒,其它鲜菜、干辣椒、姜蒜、盐、食用油等调味品。简单易做,口感十分可口,营养价值也十分高。番茄炒蛋番茄炒蛋口感鲜美,色香俱佳,绝对是家常下饭菜的好选择。一些鸡蛋搭配上番茄、盐、鸡精,搅拌均匀,在锅里轻轻翻炒即可。
6、油麦菜去根后冲洗一遍,再放入盐水中浸泡一会,然后洗净控干水分。油麦菜切成两半,大蒜切蒜末、干辣椒切段,小碗中放一勺淀粉、一勺蚝油和适量盐、鸡精,加小半碗清水搅匀备用。起锅烧油,油热后倒入蒜末和辣椒段炒香,锅中放入油麦菜梗,大火快速翻炒10秒,再放入油麦菜叶。
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