笋的做法大全家常_笋的做法大全家常炒菜
春笋的做法大全家常菜
1、第一种方法：清炒竹笋清炒竹笋是最简单的方法之一。只需将竹笋切成片，加入葱姜蒜和一些盐，然后在锅中翻炒几分钟即可。这道菜既健康又美味，非常适合快速的晚餐或午餐。如果你想要增加一些口感，可以加入一些木耳、胡萝卜或豆腐丁等配料。第二种方法：竹笋炒面竹笋炒面是一道非常美味的面食。
2、春笋炒肉春笋是春季必不可少的菜，将肉切成薄片跟春笋一起炒，加上调味料，香气扑鼻、口感鲜嫩，笋嫩肉香，吃上一口满是春天的味道。清炒春笋将春笋去皮后切片焯水，热锅冷油，油热下笋，加上各种盐、生抽等调料，简单炒一下，就是原滋原味的春笋。
3、烤春笋串：将鲜笋春笋切成段状，用竹签串起来，刷上适量的油和调味料，放入烤箱中烤熟，烤出的鲜笋春笋串香气四溢。这道烤鲜笋春笋串不仅色香味俱佳，而且口感独特，让你垂涎欲滴。炖春笋粥：将鲜笋春笋切成小块，加入煮粥的米中一起炖煮，最后加入适量的盐和胡椒粉调味，炖出的鲜笋春笋粥香气扑鼻。
4、春笋烧肉原料五花肉，春笋，白果，调料。做法五花肉焯水后入锅，加绍酒、姜、酱油、白糖烧上色。冷却后改刀成薄片，加白果卷成圆形排放在盛器内，春笋加调料略烧，放在肉上压实，蒸酥翻扣盘内即成。
5、春笋蒸咸肉食材春笋100g、五花咸肉100g、料酒2勺、鸡汁2勺、葱花少许。做法春笋绰一下水，切薄片，五花咸肉洗净切薄片。如果咸肉味道太咸可以用温水浸泡一会。取一个浅盘，先放入一层笋片再放入一层咸肉。再放入一层笋片、一层咸肉片，直至放完食材即可。
6、清炒春笋清炒春笋是春笋最简单的做法，但也是最能突显春笋鲜嫩味道的做法。所需食材：春笋200克姜2片盐适量油适量制作步骤：将春笋去皮洗净，切成段；姜切成末备用；热锅冷油，将姜末倒入锅中爆香；加入春笋段，翻炒片刻，加入适量盐调味即可。
鲜笋的做法大全家常炒菜
1、油焖鲜笋：将鲜笋切块，焯水后捞出，加入酱油、糖、盐等调味料，翻炒均匀，加入适量水，焖煮至笋熟透即可。鲜笋炒肉：将鲜笋切片，瘦肉切丝，加入葱姜蒜等调味料，翻炒均匀，加入适量水，焖煮至笋熟透即可。
2、准备食材：将茄子切成段状，鲜笋和春笋切片。煎茄子：将茄子段放入锅中，用少量的食用油煎至两面金黄。炒鲜笋和春笋：将锅烧热，加入适量食用油，放入葱姜蒜末炒香，然后加入鲜笋和春笋翻炒均匀。
3、第一款：竹笋烧鸭原料：竹笋500克，鸭肉500克，姜末、蒜末、葱段适量，料酒、生抽、精盐、白糖、鸡精、水淀粉各适量。制作工艺：.竹笋去壳，洗净，切成小段。.鸭肉洗净，切成小块，用开水焯水，捞出沥干水分。.锅中加油烧热，下入姜末、蒜末煸炒出香味。
4、将鲜笋春笋切片，鸡肉切成薄片，用油炒香，加入适量葱姜蒜，加入鸡肉，炒至变色后加入鲜笋春笋，继续翻炒均匀，最后加入适量盐、酱油调味即可。酸辣鲜笋春笋将鲜笋春笋切丝，用开水焯水后捞出备用。锅中放油烧热，加入蒜末、姜末、辣椒，炒出香味后加入酸甜口味的调料，翻炒均匀后放入鲜笋春笋丝，快速炒熟即可。
5、清蒸春笋：将鲜笋春笋切成薄片，用蒸锅蒸熟，然后淋上香油和酱油，撒上葱花和香菜，简单又美味。这道清蒸鲜笋春笋不仅保留了它们的原汁原味，还能让你感受到清新的口感。炒春笋：将鲜笋春笋切成丝，加入热锅中翻炒，再加入适量的盐和味精调味，最后撒上一些胡椒粉和香菜，炒出的鲜笋春笋色香味俱佳。
6、我想大家在买来竹笋以后，多数人都会用来做竹笋炒肉，竹笋炒肉的做法是非常简单的，所用的食材也并不多，主要有竹笋，淀粉，猪肉，生抽，老抽，料酒，大蒜，以及白糖。首先我们将竹笋切片，然后买来的猪肉用白糖食用盐老抽淀粉以及食用油等腌制一下。
笋的做法大全家常炒菜
1、梅干菜洗净，切小段;竹笋去壳，剖开，先用水煮熟，再取出切丝。用5大匙油先炒梅干菜，再放入笋丝同炒，加入调味料，小火烧20分钟。汤汁微干即可盛出。笋烧腊肉原料：腊肉1块，笋1个，青蒜3根，红辣椒2个，盐，鸡精，料酒，老抽。
2、制作工艺：选用新鲜的竹笋，剥去笋壳，切成小块。将笋块放入开水中焯水，去除涩味和部分草酸。捞出笋块，用清水冲洗干净，备用。接下来，准备酒糟。酒糟是这道菜的灵魂，因为它是用酿酒后的剩余物制成的。如果没有现成的酒糟，也可以用其他酿造方法制作。
3、因为春笋中含有较多的草酸，所以要先焯一下水，去除多余的草酸，还能去除涩味，所以焯水这一步是必不可少的。这样做好的油焖春笋口感鲜香脆嫩，非常的好吃，还非常的有营养，多吃对身体很有好处。油焖笋不似腌笃鲜，主角只有一个春笋，要烧得好吃，秘诀就两个字：笋好。
4、【步骤十一】：继续大火翻炒均匀，放入韭菜，同时放入一勺香醋，继续翻炒出酸味，出锅装盘成菜。这道做法简单的”竹笋炒肉"就制作完成，做好的竹笋口感脆嫩，猪肉滑嫩细腻，味道酸辣中带着味苦清甜的味道，特别的开胃好吃下饭。
5、做法步骤：第1步、从地里挖出来的笋要切条、焯水、浸泡24小时以上才可以食用，我没有时间自己去处理，所以在菜市场里买了已经处理好的。第2步、用调料搅拌猪肉，其实炒笋用五花肉或者肥肉是最好的，因为家人都不吃肥肉，所以我只用瘦肉调配，喜欢净炒的伙伴这步可以省去。第3步、切好蒜末、香菜备用。
6、酸笋酸笋是一种将新鲜竹笋进行发酵后，而得到的酸味竹笋。这种笋虽然酸，但也伴随着一种独特的味道，也被称之为臭笋。是广西、海南、福建、广东等地的特色小吃。尤其在广西，柳州螺蛳粉更是名扬天下，其灵魂的调味料便是著名的酸笋，闻着臭而吃着香，食之满口留香、臭味绕梁、而百食而不厌。
春笋的做法大全家常炒菜
1、做泡椒笋建议用刚新鲜挖回来的春笋，这样的春笋水分充足，做好的泡椒笋能更鲜更脆，去皮去根的5斤春笋，清洗干净之后，将它对半切开，切开之后先焯水，春笋冷水下锅，加一勺食盐，水开大约煮10分钟，煮的时间根据笋的大小来决定，煮的时间不能太久，笋煮的太熟，吃起来就不脆了。
2、春笋炒肉春笋是春季必不可少的菜，将肉切成薄片跟春笋一起炒，加上调味料，香气扑鼻、口感鲜嫩，笋嫩肉香，吃上一口满是春天的味道。清炒春笋将春笋去皮后切片焯水，热锅冷油，油热下笋，加上各种盐、生抽等调料，简单炒一下，就是原滋原味的春笋。
3、蒜苗洗干净切好备用，根部切开分开装单独装。备用竹笋冷水下锅。开锅煮2分钟。捞出。凉后切开。图片大小，备用。猪肉切好备用。葱姜蒜。小红辣椒切好备用冷锅热油。下入葱姜蒜爆香，小红辣椒。下猪肉炒香，加一点海鲜酱油。然后下竹笋。翻炒均匀。加味精，耗油。盐一点。
4、步骤选购好春笋和其他食材，将五花肉清洗干净，五花肉切成若干片状，全部放在碗中，如果想要五花肉更入味，可以加上一些食盐腌制。
5、炒锅烧热，倒入适量的食用油，春笋吸油，油量可以比平时炒菜略多些；把葱结和干辣椒放入锅中，用小火煸炒，炒出香后盛出，备用。干辣椒，有微微的辣味，可让春笋的味道更香，不能吃辣的，也可不放了。锅中留底油，把老冰糖放进去，不停地转动铲子，用小火把冰糖炒化，炒成枣红色就可以了。
6、新鲜的春笋是春天给我们最好的礼物，把它洗净，用刀在中间划开，有利于剥皮。这是拨完皮的样子，可爱吧？同时可以把根部比较老的部分也削下去。用刀切成两半，然后用刀拍不是切呦，这样可以促使春笋更加入味儿。按它的纤维路径拍成条，再切成5-6公分的笋段即刻。
竹笋炒肉的做法大全家常炒菜
1、香哈网为您提供了竹笋炒肉的做法大全介绍，包括竹笋炒肉的做法大全图文步骤详解，并详细说明竹笋炒肉的做法所需时间和用料，让您轻松学会竹笋炒肉的家常做法。
2、【下厨房】竹笋炒肉栏目为您推荐最受欢迎的竹笋炒肉做法大全，竹笋炒肉怎么做好吃的做法，正宗的竹笋炒肉做法，更多好吃易做的竹笋炒肉做法就来下厨房。
3、【下厨房】竹笋炒肉丝栏目为您推荐竹笋炒肉丝的做法大全，竹笋炒肉丝怎么做好吃的窍门分享，更多好吃的竹笋炒肉丝的家常做法就来下厨房。
4、里脊肉洗干净，切成肉丝，加入食盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉、食用油，用手抓拌均匀后腌制10分钟。蒜苗洗干净切末，竹笋去壳，洗干净后切成细丝。烧一锅开水，放入适量白醋，倒入竹笋丝煮2分钟，捞出过凉水，沥干水分备用。起锅烧油，倒入腌好的肉丝滑炒一会儿，变色后加入酱油翻炒上色。
5、竹笋炒肉春天不能不吃的美味。原料：猪肉、竹笋、姜、蒜、盐、油、酱油、糖。做法步骤：第1步、竹笋撕好备用。我这次买的是人家处理好的，不是买的带壳的，买回来再过次开水就可以了。要是买的带壳的话，我一般拍碎的，因为不管拍还是撕都比切入味。
6、做法步骤：第1步、肉切丝。第2步、加入盐、料酒、生抽、淀粉、玉米油抓匀腌制15分钟。第3步、竹笋切片。第4步、姜蒜切末、青红椒切丝。第5步、锅中放油烧热、下姜蒜末炒香。第6步、加入腌制好的肉丝翻炒至变色盛起。第7步、刷锅上油烧热、加竹笋片翻炒。第8步、加盐、料酒、生抽翻炒。
好了，关于笋的做法大全家常_笋的做法大全家常炒菜和笋的做法大全家常炒菜的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
