苦瓜鸡蛋饼的做法
鸡蛋苦瓜辣椒饼怎么做
1、第1步、苦瓜、尖椒洗净。第2步、尖椒切丁儿。第3步、苦瓜切丁儿。第4步、切好的双丁儿放碗里，打入3个鸡蛋，加精盐、鸡粉。第5步、搅拌均匀。第6步、热锅凉油，油稍热，倒入搅拌好的蛋液。第7步、转动锅身，使其均匀受热，煎至蛋液凝固。第8步、翻面，继续煎至熟。第9步、出锅。第10步、成品图。
2、做法步骤：第1步、鸡蛋2个第2步、打散第3步、尖椒少许切丝第4步、苦瓜少许切薄片第5步、扇贝2个切成丁第6步、鸡蛋液中放尖椒、苦瓜和虾仁，放入少许盐和鸡精，然后倒入面糊，平底锅放少许油，像摊鸡蛋那样摊就行了。
3、第1步、苦瓜切出一小段，大约1/3个。第2步、沿着苦瓜外皮切，只要绿色部分，白色部分不要哦。第3步、苦瓜肉剁碎，加入少许盐、料酒，抓一下，逼出苦瓜的水份，同时能让苦瓜保持翠绿哦。第4步、打两只鸡蛋准备制作面糊。第5步、把鸡蛋打散后倒入1/3小碗水，继续搅拌均匀。
4、在鸡蛋碗中加上胡萝卜丁、食盐、胡椒粉搅拌均匀，再把面糊倒进去搅拌均匀，再把火腿肠切成3-4毫米的段即可。下面在锅里烧开水，加上几滴食用油，把苦瓜放进去焯2分钟，时间到捞出来过一遍凉水，把上面的水分控一下。
5、苦瓜、鸡蛋、蒜、温水、盐、鸡精、油难易度：简单耗时：15~30分钟第一步：先把苦瓜取芯切片，用开水淖5分钟，捞出备用。第二步：把鸡蛋和苦瓜搅拌在一起，放上盐和鸡精。第三步：均匀热油锅，把苦瓜和鸡蛋一起翻炒，鸡蛋煎至金黄。
6、平菇蛋卷用料平菇、鸡蛋、油、盐等。制法把平菇切成丝，以素油炒熟后铲出，加入少许精盐。打蛋搅匀，烙咸蛋皮，蛋皮内加炒好的菇丝，卷成煎起装盘即成。食疗功效肿瘤术后及放、化疗后口味欠佳者食用。牛肉炒苦瓜用料苦瓜1条、牛肉50克、蒜5克、葱2克、辣椒10克，白糖、酱油、醋、淀粉适量。
苦瓜煎蛋饼怎样做最好吃
1、讲苦瓜洗净对半切开，去掉里面的芯，尽量去干净一点，很大一部分苦味就来自苦瓜内部的芯。然后将苦瓜切成小丁，尽量切小一些，这样后面在煎蛋饼的时候会更容易成型。往苦瓜丁里加一些盐，让苦瓜出出水，然后把出水后的苦瓜丁挤干备用，这样可以去一下苦瓜的苦味。如果你并不介意苦味，这一步就不用做了。
2、将苦瓜洗净，去皮去籽，切成薄片备用。取一个小碗，打入鸡蛋，加入适量的盐，搅拌均匀备用。取一个平底锅，加入适量的食用油，烧热后放入苦瓜片，煎至两面微黄。将鸡蛋液倒入锅中，用筷子轻轻搅拌，使鸡蛋均匀分布在苦瓜片上。等到鸡蛋液和苦瓜片都煎至金黄色，翻面继续煎，直到鸡蛋液全部凝固。
3、苦瓜鸡蛋煎饼苦瓜炒鸡蛋是最常见的菜肴，也有苦瓜煎蛋饼，今天稍微改良一下，加了面粉，变成面饼，而且处理后的苦瓜少了很多苦味，对不喜欢吃苦又喜欢苦瓜的清凉去火功效的小伙伴是福音原料：苦瓜、鸡蛋、面粉、盐、糖、料酒。做法步骤：第1步、苦瓜切出一小段，大约1/3个。
4、凉瓜煎蛋饼是一道由苦瓜等食材制成的食品。原料：苦瓜（也叫凉瓜）200克，鸡蛋200克。调料：精盐5克，味精1小匙。
5、打3-5个鸡蛋准备1根苦瓜。苦瓜先切成2半，把中间的瓤挖去，以免太苦，怕苦的要挖干净哦。然后切成细条。鸡蛋打散。烧开水把苦瓜放在热水里焯一下，放入少许盐，大概焯个1个分钟，然后盛出放入冷水中。多用冷水淘几次，这步是为了让苦瓜不苦。把苦瓜放到蛋液中加入盐，搅拌要尝一下盐合适。
6、苦瓜煎蛋饼准备苦瓜和鸡蛋把苦瓜切开，去瓤去子，并切成片锅中烧水，水开放入苦瓜焯水，焯到二次水开就好焯好后捞出历干水份把鸡蛋打入盘中，并打散再把焯好的苦瓜放入鸡蛋液里，放入盐拌匀小贴士苦瓜焯水可以去出一些苦味。
苦瓜煎蛋怎样做好吃
1、第1步、苦爪去仔切成厚圆圈。第2步、红萝卜切丁。第3步、韭菜切丁。第4步、鸡蛋一个。第5步、韭菜丁，红萝卜丁，鸡蛋，生粉，胡椒粉，鸡精搅拌均匀。第6步、苦瓜焯水后捞起备用。第7步、热锅烧油放苦瓜圈，再下蛋液。第8步、煎至两面金黄，ok。来自美食天下四姑娘家厨房的作品。
2、这种做法做出的苦瓜煎蛋一点也不苦，焦嫩鲜香，非常好吃，夏季想去去火就吃点苦瓜煎蛋吧！原料：鸡蛋、苦瓜、葱花、精盐、鸡精。做法步骤：第1步、准备好食材。第2步、苦瓜一劈两瓣，刮净中间的瓜瓤。第3步、切小薄片，越薄越好。第4步、下入开水锅中焯一下，大约30秒。
3、第1步、苦瓜洗净后，切成两半，去瓤儿切碎。第2步、放入鸡蛋，放入盐。第3步、搅拌均匀。第4步、锅中放油烧热，慢慢倒入蛋液。第5步、小火儿煎，一面煎熟之后，掂勺翻面继续煎。第6步、盛盘出锅。第7步、开动吧。
4、第1步、苦瓜去瓤，切片放入开水中煮1分钟捞出，一半放凉后可放入冰箱冷冻，想吃的时候拿出来解冻就可以直接用了。第2步、打鸡蛋的时候放入一点十三香和几滴水，不爱吃这个味道的可以不放。第3步、苦瓜中均匀的撒上1勺盐。第4步、油开后倒入蛋液翻炒。第5步、蛋液还没有完全凝固的时候倒入苦瓜，翻炒。
5、苦瓜煎蛋By金凤栖梧夏日去火小炒，简单快手，饭桌上的常菜。原料：苦瓜、鸡蛋、葱花、花椒粉、盐、油。做法步骤：第1步、苦瓜洗净去瓤。第2步、切碎。第3步、放入搅散的蛋液，花椒粉，盐，葱花搅匀。第4步、油热倒入锅中，晃动锅体使之受热均匀。第5步、煎至两面金黄。第6步、盛出。
6、苦瓜煎蛋原料：苦瓜、鸡蛋、食盐。做法步骤：第1步、准备好原料。第2步、苦瓜清洗干净，从中间切成两半，挖掉瓤，切薄片越薄越好。第3步、将切好的苦瓜片放入容器中，调入食盐拌匀腌渍10—15分钟，用手抓捏出腌渍出的水分。
苦瓜鸡蛋饼的做法的正宗做法
1、做法步骤：第1步、新摘苦瓜洗净，去瓤，切碎。第2步、苦瓜淖一下，放入碗中，再打入鸡蛋。第3步、倒入面粉.水和盐，搅拌均匀。第4步、平底锅烧热放入少许油，倒入面糊。第5步、小火烙至两面金黄色即可。第6步、出锅，切块，装盘。第7步、酥嫩香。来自美食天下兰杏梅的作品。
2、苦瓜1根鸡蛋2个盐1克面粉1勺胡椒粉1勺红椒半个做法步骤苦瓜洗干净去籽切条再切成丁，放少许盐杀出水分。挤掉苦水的苦瓜丁和红椒丁放入碗中。再加入两个鸡蛋，加入喜欢的调味，如盐胡椒粉鸡粉。再加一勺面粉方便定型。所有材料搅拌均匀。倒入平底锅煎到两面熟透即可。
3、做法步骤：第1步、凉瓜切片。第2步、蒜切片。第3步、锅里烧开水，加点盐，油，倒入凉瓜焯水半分钟捞起沥干水分。第4步、锅里热油倒入蛋液炒熟备用。第5步、再热油爆香蒜头，倒入凉瓜大火快速翻炒，再倒入鸡蛋，盐快速翻炒均匀入味即可。来自美食天下全の美食的作品。
4、在一个大的容器里打入两个鸡蛋（具体用量可以根据人数来定，如果胃口比较好，这大概是两个人的量），用筷子搅拌均匀，撒上一点点盐，加入苦瓜，再撒一把葱花，用筷子搅拌均匀，锅中刷上一层油，加热以后倒入蛋液，等到蛋液成熟翻个面再煎一下，美味的鸡蛋饼就做好了哟。
5、打3-5个鸡蛋准备1根苦瓜。苦瓜先切成2半，把中间的瓤挖去，以免太苦，怕苦的要挖干净哦。然后切成细条。鸡蛋打散。烧开水把苦瓜放在热水里焯一下，放入少许盐，大概焯个1个分钟，然后盛出放入冷水中。多用冷水淘几次，这步是为了让苦瓜不苦。把苦瓜放到蛋液中加入盐，搅拌要尝一下盐合适。
6、苦瓜鸡蛋饼的做法：准备食材：鸡蛋苦瓜面粉盐鸡精胡椒粉制作步骤：首先我们把苦瓜剁碎，嫌苦的可以用盐水冲洗几遍，这样炒出来的苦瓜就没这么苦了，然后装碗备用。打一个鸡蛋液，放入鸡精、胡椒粉、面粉搅拌均匀。热锅烧油，舀一勺倒入平底锅，来回摇晃，让糊糊顺着锅边流淌。
关于苦瓜鸡蛋饼的做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
