海带结怎么做好吃

10-06 11阅读

海带结怎么做才好吃

1、【做法】海带放入开水中煮15分钟另起一锅煮料汁：100g酱油50g醋50g糖50g水，煮开后关火，加入5g鸡粉适量蒜末没有小米辣就加了点老干妈，煮好的海带沥干水分倒进来，放冰箱腌入味，味道更好。香辣海带丝【材料】海带丝，红绿椒，蒜头【做法】红绿椒切小段，蒜头捣成蓉，备用。

2、将买回来的新鲜的海带丝，先放入清水里洗几遍清洗干净。锅中加入适量的水，水开以后放点油，这样焯好水的海带颜色鲜艳又翠绿，然后再放入海带，大约1分钟左右，再把海带捞出来过一下凉白开水或者纯净水，透凉后，再捞出来切成段，放入碗中备用.再准备一点蒜末，香菜末，小米椒圈放入碗中备用。

3、第三步，下入海带结。海带结入锅之前，我们一定要记得先将海带结滤干，不然清水遇见热油会导致热油向四周喷溅，误溅到皮肤上会有严重的灼烧感。第四步，翻炒海带。

（来源网络，侵删）

4、卤水汁一般用来炖肉类菜肴，做这道素菜也很便宜，在超市即能买到瓶装的卤水汁。海带结是用新鲜海带扎成，颜色暗绿，味道很鲜美，用泡软的干海带是没有这种效果的。海带结烧肉盒餐材料：米饭：480克。海带结烧肉：海带结30克、猪肉60克、姜少许。洋菇炒肉丝：洋菇10克、猪肉15克、辣椒少许、油5克。

5、【下厨房】海带结栏目为您推荐海带结的做法大全，海带结怎么做好吃，和海带结的家常做法，更多海带结的做法步骤就来下厨房。

海带结怎么炒好吃又简单

1、新鲜海带会有一层粘液，草腥味也较重，应放入沸水中焯一下，捞起用冷水冲洗数遍才下锅烹煮，便可去除海带的粘液和腥味，唯留其爽脆的口感。如果五花肉较肥，下锅煸至出油后，倒去锅内的余油，再倒入海带拌炒，可使成菜不过于油腻。

2、准备好所需要的食材，将虾干先用清水冲洗2遍，然后放入碗中，倒入清水泡发，然后捞出沥干水分备用。盆中倒入清水，放入干海带泡发好，然后捞出，用清水冲洗干净，沥干水分，再用刀切成小块备用。冬瓜去瓤、去皮，用清水冲洗干净，然后再用刀切成小块备用，冬瓜比较容易煮熟，切片时不要切得太薄。

3、蒜1瓣方法/步骤把海带结泡开，一定要泡久点，本身这个海带结是咸的。开火，锅里放入适量油、盐、蒜煎一下。倒入海带结，用大火翻炒。加入料酒调味。加入适量开水。盖上锅盖，煮一分钟。打开锅盖，加入酱油、味精炒匀就好了。注意事项本文中用到的海带结是咸的，因此不需要放盐。

4、第1步、食材：海带结（已清洗）、蒜子。第2步、起锅倒油烧热，下入蒜子翻炒翻炒。第3步、接着，合入海带结翻炒一下。第4步、然后，加适量的清水。第5步、加适量的酱油。第6步、加适量的盐。第7步、加适量的白糖。第8步、调味烧煮开，煮上10分钟。第9步、关火出锅。

5、它做法简单，又不失营养，炒前煮一煮，不腥不涩，很好吃的哦，一起看看具体做法吧。食材：海带100克，青椒1个佐料：食用油，食盐，花椒把洗净的海带切成小片。把海带片放清水里煮3分钟。把洗净的辣椒切成片。炒锅放适量食用油烧至七成热先放入花椒爆香，再放入青椒加少许盐翻炒1分钟。

6、将海带丝洗净，放入沸水中焯水1-分钟，然后捞出沥干水分备用。大蒜、姜和小红椒切末，青葱切成葱花备用。取一个小碗，将盐、生抽、陈醋和白糖搅拌均匀，制成调味汁。热锅凉油，放入蒜末、姜末和小红椒末煸炒出香味。

海带结炒什么好吃

1、海带结洗净，放入沸水中氽烫1分钟，捞起过冷河，沥干水待用；葱切段，蒜剁成蓉；将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调成生粉水。烧热锅内1汤匙油，倒入五花肉以大火炒散，直至肉片煸出油。倒入海带结、蒜蓉和葱段，与肉片一同拌炒均匀。

2、海带炒豆皮：海带清水冲洗，放入锅内煮沸30秒，捞出沥干水分。准备豆皮一张切成丝。小葱切碎，红椒切丝。葱花炝锅。葱花炒出香味以后倒入海带丝快速翻炒。接着倒入豆皮丝。接着倒入红椒丝。出锅前加入生抽翻炒均匀即可盛出。

3、-蚝油肉丝海带-【食材】海带、猪肉、青红椒、蚝油、葱姜蒜末、胡椒粉、醋【做法】海带切成寸段，猪肉切成丝，青红椒切成丝，葱、姜、蒜切成末，海带放入锅中煮烂后捞出备用。热锅凉油，加入肉丝，放入姜、蒜、葱一起炒香，变色后加入蚝油，炒一炒，加入约150克的开水。

4、第1步、材料：海带结（已泡发）第2步、牛蛙（已洗净）第3步、姜片、蒜片第4步、将已泡发海带结清洗一下。第5步、捞出待用。第6步、将已洗净的牛蛙放在案板上切开，待用。第7步、烧锅倒油烧热，下入姜片和蒜片炝锅。第8步、随后，合入牛蛙，加适量的料酒。第9步、加适量的生抽。

5、步骤干海带结，提前泡好洗好，免洗的干海带结，吃着挺方便，准备五花肉，每次买五花肉回家，都把比较肥的这一部分切下来，切成小块，炖菜或者做一些特别“吃”油的小炒时用。步骤五花肉切成一口大小的块，偏肥和和偏瘦的分开。炒锅倒一点儿油，下入肥肉块煸炒出油，放上各种香料和葱姜片炒香。

6、第1步、海带结(已泡发清洗)第2步、土豆第3步、将土豆洗净、去皮。第4步、放在案板上切成块。第5步、烧锅倒油烧热，下入切好的土豆翻炒一下。第6步、接着，加一些清水煮开。第7步、然后，加点生抽、盐、白糖调味继续烧煮。第8步、合入海带结翻动一下。

海带结怎么煮

1、做法：海带充分泡发，反复清洗几次，放到烧开水的锅里再次煮开3分钟，捞出来过凉水。这样既可以充分清洗干净海带上面的泥沙，又可以消灭可能残留的细菌。海带卷起来，切成细丝，不要切太宽了。生姜去皮切颗粒，大蒜去皮切颗粒，小米椒切圆圈，香葱切颗粒。

2、虾去虾头虾线，剥出虾仁姜丝胡椒粉盐腌制5分钟，番茄切小锅加热倒油放入葱、姜炒香，放入虾头炒出虾油，挑出虾头，加入番茄炒出汤汁，加入水和海带结煮10分钟加入虾仁煮熟，加入生抽和盐调味即可海带丝拌豆皮食材：海带丝，豆皮，线椒，小米辣，香菜，蒜头，白芝麻，辣椒碎。

3、第1步、隔夜用温水将海带结泡发，次日将洗净的海带结，焯水备用。第2步、准备好食材。第3步、热锅放猪油。第4步、放入蒜末煸香。第5步、放入肉片煸至变色。第6步、放入海带结翻炒几分钟。第7步、放入小米椒、盐、将小米椒炒软。第8步、翻炒匀。第9步、倒入水，盖上锅盖，煮几分钟。

4、为了让大家更好地了解如何烹饪新鲜海带，我特意准备了一份简单的食谱。只需要将新鲜海带洗净后切成适当大小的段状，然后放入开水中焯烫5-10分钟，最后捞出沥干水分备用。接下来你可以选择搭配一些其他的食材进行炒制或者炖煮，让海带的口感更加丰富多样。除了作为配菜外，新鲜海带还可以作为主菜进行烹饪。

5、煮海带结时加点醋：在煮海带结的水中加入少量食醋，可以帮助海带结中的矿物质更好地溶解出来，增加其营养价值。避免过度烹煮：虽然海带结需要充分煮熟，但过长时间的烹煮可能会导致营养流失。掌握好火候和时间至关重要。

6、关东煮据说是日式烤串加汤煮的，因此在日语里读成「御田」，罗马音写成「Oden」，念起来很短平快，算是对我这种穷鬼最友好的日料了...海带结在日语里是叫「昆布」，大家都叫海带，但究竟是不是呢？先卖个关子。商家刚进货昆布的时候都是干燥的，得浸泡在加入醋的水中三分钟，就可以使鲜味散发出来了。