周黑鸭一门店售“超期”食品，公司承认管理不力！

周黑鸭，作为一家知名的餐饮品牌，近日却因一门店售卖“超期”食品而备受争议。据报道，该门店的食品保质期已过，但仍在售。这一事件引发了公众对食品安全的关注，也让人们开始质疑周黑鸭的管理问题。

周黑鸭解释称，该措施确实对门店员工的服务意识和服务技能提出了更高要求，但报道中员工行为也已经严重违反了公司内部管理制度。虽然未售卖过期产品，但事实证明，此项管控流程和制度并没有从根本上让顾客获得更好的体验，相反还造成了顾客的困扰。

其次，公司将派驻专人针对江西南昌区域所有门店进行全面彻查：与此同时，组织专班对所有门店开展全面排查，并在全国范围进一步加强员工的制度红线意识、服务意识和服务技能培训。

此外，周黑鸭还表示，将持续开展周黑鸭开放日活动，欢迎各界监督。

对于这起事件，周黑鸭公司已经承认管理不力，并表示将对相关责任人进行严肃处理。同时，公司也表示将加强内部管理，确保类似事件不再发生。这一事件无疑给周黑鸭的品牌形象带来了不小的影响。消费者的信任是品牌发展的基础，而这次事件无疑是对消费者信任的一次严重打击。希望周黑鸭能够吸取教训，真正做到以消费者为中心，保障食品安全。