猪脚黄豆汤_猪脚黄豆汤里还能加什么
花生和黄豆豆腐能一起煮猪脚汤吗
1、第1步、花生和豆洗净，浸泡。第2步、我泡了一夜，洗净冷水下锅。第3步、放卤味的料物和八角、食盐，大火煮。第4步、煮豆的同时取猪蹄。第5步、分拆开。第6步、豆煮开锅改小火。第7步、小火煮15分钟左右。第8步、放猪蹄拌匀。第9步、改大火煮10分钟即可。第10步、起锅装盘。第11步、成品。
2、花生猪脚黄豆汤是一道美食。做法猪脚斩块；花生和黄豆浸泡4小时以上，玉米切成4段；猪脚飞水后和其他材料一同放入砂锅，加适量的水，大火煲开然后转小火煲2-3个小时，加适量的盐再煲15分钟即可。菜品特色猪脚汤润而不腻，即暖胃又美容。
3、黄豆和花生洗干净，提前泡2--3个小时。猪蹄洗干净，剁小块。推荐让超市阿姨给剁好，要是自己剁的话真的是个大工程呐。锅中放入足量的清水，放入葱段和姜片，倒入料酒，大火烧开后，撇去浮末，小火先炖一小时。
4、黄豆花生猪蹄汤的功效有通脉增乳，补脾养血，利水消肿，健脾开胃等。黄豆富含蛋白质，营养丰富，有去火的作用。花生有健脾开胃、润喉补气、润肺化痰、降血压等作用。猪蹄富含胶原蛋白，有美容美颜，滋胃阴的作用。三者一起炖汤，对产后缺乳以及营养不良的人具有很好的效果，还可以延缓衰老。
5、如这个猪蹄，一个月偶尔吃一两次还是不错的，看是搭配什么食材一起烹饪了。猪蹄的价格不便宜，一个70块钱以上，当然你也可以买半边，这样能省钱还不会浪费。三伏天食用猪蹄，能补充胶原蛋白，又能补充其它的营养物质。
6、营养汤花生黄豆猪脚汤准备食材我们需要准备一只新鲜的猪脚，并将其放入盆中，用清水浸泡半个小时，以去除血水。还需要少许花生米和黄豆，提前用温水泡软。处理猪脚泡好的猪脚放入冷水中煮沸，加入姜片和黄酒（或料酒）去腥。煮沸后撇去浮沫，继续煮沸2-3分钟，然后捞出冲洗干净。
自制黄豆炖猪脚时,黄豆需要在什么时候放入呢
1、黄豆用之前要先用水泡。猪手的毛毛一定要剃干净，建议可以使用眉夹来拔。盐等调味品一定要开锅之前的五分钟放，这样口感才好。
2、砂锅中放入姜片、一根葱、然后下入焯好水的猪脚以及泡发好的黄豆，加入清水没过猪脚即可，用大火烧开，水烧开后盖上砂锅盖，改中小火煮一个半小时；一个半小时后，放入红枣、枸杞、适量盐、胡椒粉，翻拌均匀，最后撒上一些葱花，这道黄豆炖猪脚就完成了。
3、第二步：起锅倒入冷水，把猪脚放进锅中，大火将水直接煮沸腾，然后捞走上层的浮沫，倒进料酒去除猪脚腥味，将猪脚焯水完成后，把它捞出。第三步：将猪脚放进紫砂煲中，倒进足够的清水，将猪脚全部覆盖住，加进几枚姜片还有一把葱花，大火烧沸腾以后，把泡好的黄豆倒进煲中，然后加适量食盐还有生抽搅拌调味。
4、黄豆处理：黄豆提前浸泡2-3小时，泡发后洗净备用。炒制：锅中加入适量的油，烧热后加入姜片、葱段爆香，然后放入猪蹄翻炒至表面微黄。炖煮：加入料酒去腥，加入生抽、老抽调味上色，再加入适量的清水，放入黄豆、冰糖、八角、桂皮、香叶和干辣椒，大火烧开后转小火慢炖。
5、继续调味：加半小勺盐，半匙蚝油，1勺牛肉粉或鸡精提鲜，半匙料油（后两样没有可不放），继续炖煮30分钟至50分钟（我炖煮30分钟，黄豆劲道，喜欢面的口感可延长至50分钟）。1最后转大火不断翻炒收汁到汤汁粘稠，因猪蹄本身带胶质，汤汁会稍许粘稠。喜欢更稠一些的可加少许水淀粉。
6、第1步、猪脚洗干净，黄豆入高压锅一起大火烧开转中火，高压锅炖30分钟。第2步、将黄豆猪脚倒入不粘锅，加入一勺老干妈辣椒。第3步、一勺盐，调味道。第4步、加入生抽。第5步、大火在烧几分钟。第6步、准备出锅了。第7步、猪脚有胶原蛋白，配上黄豆，绝对是最佳组合。来自美食天下逝去的爱情的作品。
黄豆炖猪脚黄豆可以用开水泡吗因为我急用另外可以
1、第一步：我们先将猪蹄砍成块，然后再用水冲洗一下，将表面的血水和污渍去除。黄豆记得要提前浸泡至少两个小时，这样炖出来才会软糯可口。还有生姜去皮后切成片。第二步：在锅中倒入稍微多一点的油，然后加入几块老冰糖。融化之后不断的翻炒，过一会儿就会呈现出糖色。然后再把姜片和花椒倒进去。
2、黄豆处理：黄豆需要提前一晚浸泡，使其充分吸水膨胀。浸泡后的黄豆更易煮熟，口感也更加绵软。配料与调料篇猪蹄炖黄豆的配料和调料非常丰富，可以根据个人口味进行调整。常用的配料有生姜、大葱、料酒等，用于去腥增香；调料则包括盐、生抽、老抽、冰糖等，用于调味增色。
3、懒人版猪蹄焖黄豆，让你多吃两碗饭，做法特别简单，黄豆提前泡发一天，猪蹄洗干净，加料酒，生姜焯水备用，热锅加入冰糖炒出糖色，然后加入猪蹄翻炒均匀，加一勺生抽，酱油，盐，放些卤料，加两碗清水，电饭煲煮一小时。
4、猪脚烧毛剁块，冷水下锅，姜片料酒煮沸，捞出洗净。热油，葱姜干辣椒爆香。放入猪脚超至微微焦黄。猪脚倒入砂锅、放入浸泡好的黄豆、葱姜。1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油。2勺黄豆酱、适量冰糖、少许鸡精、少许盐。放入卤料包。加入开水，小火炖1个小时，关火焖半个小时。
5、接着，咱们将黄豆200克，放在碗中，倒入少许的温开水，浸泡30分钟备用，接着，咱们准备空碗一个，放入八角少许，花椒少许，桂皮一小块，接着，再将大葱切成葱花，老姜切成姜片，放在空碗中，接下来咱们开始上火制作。
6、所以，今天黄豆烧猪蹄来了。【食材用料】：猪脚，黄豆，姜蒜米，干辣椒节，葱花。【制作步骤】;首先我们再买回来猪脚的时候，叫师傅帮忙把猪脚给烧一下，把毛烧掉，拿回来之后用清水清洗干净，猪脚把它改刀，斩成小块。黄豆我们需要提前一天泡好，不然不好弄，不好焖，再切一点姜，葱。
煮猪脚汤放了核桃和黄豆能吃吗
1、猪脚炖黄豆在技巧上要做到“3不要”：猪脚焯水不要热水下锅，捞出来清洗猪脚用温水。不要放白醋和香菜。在炖的时候，不用大火，炖的时间不宜太短，一定要炖到软烂为止。看，一锅诱人的猪脚炖黄豆，就做出来了，特别好吃哦！我家大人小孩都超喜欢吃这道菜肴。
2、猪脚黄豆汤，满满的胶原蛋白猪脚黄豆汤By香蕉班Cake原料：猪脚、黄豆、油、盐、姜片、花椒、桂皮。做法步骤：第1步、猪脚汆水，捞起，冲洗干净，备用。第2步、加入开水和配料(花椒桂皮去除猪脚腥味)，一齐煮。第3步、大概煮30-40分钟，下盐调味，就成了。来自美食天下香蕉班Cake的作品。
3、原料：卤猪蹄、花生米、黄豆及鹰嘴豆、卤味的料物、清水、食盐、八角。做法步骤：第1步、花生和豆洗净，浸泡。第2步、我泡了一夜，洗净冷水下锅。第3步、放卤味的料物和八角、食盐，大火煮。第4步、煮豆的同时取猪蹄。第5步、分拆开。第6步、豆煮开锅改小火。第7步、小火煮15分钟左右。
4、6放入黄豆，尝一下味道，如果觉得味淡可以补一下味，盖上盖子慢炖。7如果时间允许，小火慢炖至少两个小时以上至软烂。隔一段时间注意翻动一下国内的食材，防止糊底。猪蹄炖至用筷子能轻松穿透即可。8猪蹄炖着，米饭也准备起来，这次我准备的是藜麦和大米两种食材。
5、感觉比猪蹄还好吃。【技巧总结】黄豆要提前浸泡一晚上，不能用干豆子炖，不然炖不烂。猪蹄要用清水浸泡，泡出血水后腥味才小。焯水要冷水下锅，能去腥肉也容易炖烂。调料可以根据各位口味来调整，不吃辣的可以不放辣椒酱。觉得我的文章不错，请给我点赞、评论、转发、收藏、关注，下次见。
6、估计没有一道菜，像红焖猪脚黄豆似的，让男人喜欢，也让女人着迷。许多男人喜欢猪脚，大抵是因为男人们都不怕丰腴的油脂。猪脚Q弹的皮衣，筋道的肉质，骨头边香滑的口感，特别是吃完，那种饱腹的满足，会让男人们充满力量。而女人们喜欢猪脚，是因为胶原蛋白，男人们认为的丰腴，在女人们的眼里，就是营养圣品。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
