美味寿司的做法
寿司的做法步骤
1、调好寿司醋,一般是盐糖醋2,根据自己喜好啦,有的喜欢甜点,有的喜欢酸点,稍微加热融化就好了。1加入米饭中搅拌均匀后待用吧。1米饭稍微凉点我们就可以开始卷寿司了呢。2准备工作都做好了。2一张竹帘卷。2一张寿司皮。2铺点米饭。2拿一张食品保鲜袋铺在上面。
2、寿司帘上铺一张海苔再铺一层米饭然后铺上原料最后卷起寿司帘,用手轻轻握下定型,即可寿司的做法寿司醋比例:盐、糖、醋按1∶5∶5的比例(也有10的比例,根据自己的口味调整)将盐、糖、醋和匀,放入锅中加热,晾凉后即可使用。(加热时不可令其沸腾,以免降低醋的酸味。
3、煮寿司米(白米:糯米1,放一张还带一起煮。调好寿司米调料,一碗饭对5汤勺的米醋,4碗米饭对6汤勺米醋。6汤勺米醋+2汤勺砂糖+一茶勺盐加2汤勺清水。
4、米饭比例大米:糯米。喜欢米饭口感黏黏的,可以1。米饭煮熟后,趁热加入寿司醋拌匀放凉备用。如果买不到寿司醋,可以用白醋:白糖:盐以1比例调成。具体比例是用规格相同的容器来计算的,如同个汤匙,调制寿司醋的比例为:6勺白醋:3勺白糖:1勺盐。以此叠加增减。这个配比的口感相对比较爽口。
5、做法步骤:第1步、米饭闷好放凉,加入芝麻油、盐、香醋拌匀。第2步、鸡蛋打散煎成饼,切长条,接着用锅把胡萝卜条煎一下。第3步、把火腿黄瓜切成条。第4步、把米饭铺在紫菜上,压实,不要满张紫菜都铺满米饭,把边上留出一点紫菜,好粘。第5步、摆放好胡萝卜黄瓜火腿鸡蛋,挤好沙拉酱就可以卷起来了。
6、做法步骤:将上一顿剩下的米饭中倒入适量的寿司醋,搅拌均匀。找一个寿司的模具,可以是心型的,也可以是方形的,当然还可以是圆形的。模具内抹上适量的食用油,方便寿司脱模的时候不黏连。
简单寿司的美味做法
1、先把日常分量的米放进去,做饭。再把配料都切成条状,需要煮熟的煮好。我这是3条黄瓜的量。太多啦!巴掌长的小黄瓜1条,切条,两个人吃够了!土豆、山药是我家里很多,顺便煮的,可以不放。日常的寿司只需要黄瓜或者酸萝卜条,甚至榨菜等比较爽口的一种配菜就好了。
2、首先往200克的米饭中加入寿司醋搅拌均匀,铺在海苔上,上端留出5cm,下端放上黄瓜。然后把整根黄瓜卷住。再在150克米饭中加入15克樱花粉,搅拌均匀。再把粉色米饭均匀铺在海苔上,留出3cm,把刚刚卷好的黄瓜饭条放在上面。把整根卷好后一定要用寿司帘捏紧再松开。
3、原标题:12种寿司做法,步骤简单,美味又好看,家里的小孩好喜欢吃第一道,紫薯寿司材料:大米2杯、糯米半杯、香米半杯、紫薯2个、黄瓜1根、胡萝卜1根、香肠1根、肉松1把、海苔3张、鸡蛋3个、寿司醋2大勺、沙拉酱适量、玉米淀粉2小匙、食盐小半匙。做法:大米、糯米、泰国香米混合,加入适量水浸泡20分钟。
4、做法步骤:第1步、食材准备。第2步、大米淘洗干净,倒入电饭锅中,加入适量的水,比日常蒸米饭适当减少,也可滴入一定量的油,定时蒸熟即可。第3步、蟹肉棒蒸熟,咸鸭蛋煮熟,剥出蛋黄备用。第4步、黄瓜、胡萝卜、火腿切条备用。
5、黄瓜萝卜寿司食材准备:米饭,紫菜,腌黄瓜条,煎蛋,寿司醋,萝卜丝,蟹籽,熟芝麻做法步骤:将上一顿剩下的米饭中倒入适量的寿司醋,搅拌均匀。找一个寿司的模具,可以是心型的,也可以是方形的,当然还可以是圆形的。模具内抹上适量的食用油,方便寿司脱模的时候不黏连。
寿司怎么做好吃
1、第5步、饭团上在放一片三文鱼片,摆盘。几个饭团按以上都做好了.第6步、每个三文鱼上都放一勺飞鱼籽,撒上白芝麻粒,葱花碎撒盘上和寿司上。第7步、用鳗鱼汁画一幅画,大功告成,非常完美漂亮好吃的寿司做好了。来自美食天下lili400的作品。
2、做法步骤:第1步、将紫菜放在寿司帘上,提前蒸好米饭放到四五十度加入寿司醋抓匀。第2步、将米饭平铺在紫菜上,内侧铺的薄一点,外侧留边,方便卷好后粘合。第3步、切好黄瓜条,火腿条。第4步、放上沙拉酱,蕃茄酱,摆上黄瓜,火腿和大根。第5步、从内侧开始卷起。
3、在切寿司的时候,可以在刀上面抹点凉水,因为这样的话切的时候不会很黏,之后按照同样的办法再做一个蛋皮的,切开摆到盘子里面,这样一道既好看又好吃的秘制寿司就做好了。五色寿司,也是大家非常喜欢吃的寿司品种之一,因为外观非常的好看,并且有五种颜色,所以叫它为五色寿司。
4、白醋、糖和盐,简单调成酸中带甘的寿司醋,淋入热腾腾的白饭中,翻拌均匀,就变成完美比例的醋饭,酸度适中吃起来超开胃。
5、材料准备:寿司帘,肉松,鸡蛋,黄瓜,香肠,胡萝卜,米饭,海苔,沙拉酱。第一步:把鸡蛋打散后放到锅里摊成鸡蛋饼,摊完之后拿出切条,胡萝卜,黄瓜,香肠切条。第二步:把熟米饭放到寿司帘上均匀摊开,铺上一层海苔,放上切好条的鸡蛋胡萝卜黄瓜香肠等。
教你10道美味寿司的做法
1、具体做法如下:粳米蒸熟,冷却备用,米饭中滴入少许寿司醋,带上一次性手套抓匀,寿司帘上放一张海苔,抓取适量拌好的米饭放在海苔上,在略靠近自己的位置,约1/3处放入肉松、胡萝卜条、黄萝卜条,然后卷起捏紧,刀双面沾水抹匀,切成小块,取米饭捏成椭圆形,摆上两片北极贝,用细条状的海苔从中间绑起定型即可。
2、将上一顿剩下的米饭中倒入寿司醋,没有寿司醋的也可以放苹果醋,放入适量的食用盐,搅拌均匀。买来的火腿肠切成5厘米左右的长段。卷帘上铺上一片海苔,将搅拌好的剩米饭放在海苔片上,压实压平。
3、米洗净,米和水比例1,煮熟,关闸温10分钟,倒入大盘中冷却到手温,拌入寿司醋,让其凉透。米饭均匀铺在海苔上,在米饭上盖上保鲜膜。海苔翻身,米饭朝下,海苔朝上,依次铺上食材。慢慢将海苔往上卷。一边卷,一边撕开保鲜膜,直至全部卷完,将保鲜膜包裹在米饭外面。
4、教你10种寿司做法NEWEAST芝士寿司原料:米饭、寿司醋、盐渍萝卜、火腿、肉松、胡萝卜、芝士、大片紫菜步骤:把蒸好的米饭加入寿司醋拌匀备用。准备其它辅料:盐渍萝卜、火腿和芝士切成条状,胡萝卜切细丝。竹帘上铺紫菜,然后把米饭均匀的铺到紫菜上。依次摆入肉松、胡萝卜、盐渍萝卜、火腿和芝士。
5、紧接着铺上鸡蛋饼,然后上面放入黄瓜,火腿肠,胡萝卜。从一头开始慢慢的卷起,一定要用力把它们裹得紧紧的,这样切出来的形状才好看。之后切好摆盘,一道五色寿司就做好了。是不是特别的简单,你们学会了吗?各种各样的美味日料,寿司做法教给大家。图片于网络,如有侵权请联系删除。
6、第10步、粘米+火腿+大根寿司。第11步、肉松+黄瓜+火腿+鸡蛋的寿司。第12步、好吃的寿司,大功告成。来自美食天下董小伊的作品。
寿司的详细制作方法
1、材料:鳗鱼、寿司米、日式糖、盐、醋、寿司醋、辣酱油、绿色海苔、葱花做法:鳗鱼宰杀后去骨去皮,切成长条备用。寿司米煮熟,再将其和日式糖、盐、醋以及寿司醋拌匀。取一张海苔,在米饭上铺上鳗鱼肉切片,再淋上适量的辣酱油。卷起来,然后用绿色海苔和葱花裹住即可。
2、做法步骤:第1步、米饭闷好放凉,加入芝麻油、盐、香醋拌匀。第2步、鸡蛋打散煎成饼,切长条,接着用锅把胡萝卜条煎一下。第3步、把火腿黄瓜切成条。第4步、把米饭铺在紫菜上,压实,不要满张紫菜都铺满米饭,把边上留出一点紫菜,好粘。第5步、摆放好胡萝卜黄瓜火腿鸡蛋,挤好沙拉酱就可以卷起来了。
3、米饭放入干净的碗中,打散,然后放入适量的寿司醋,充分搅拌均匀。鸡蛋煎成鸡蛋饼.然后对折切成鸡蛋块。买来的卷帘放在桌子上,铺上一片海苔片,将我们拌好的米饭放在海苔片上,压实压紧。依次放入午餐肉、生菜、辣白菜、切好的鸡蛋片,将卷帘卷起,用力包紧。
4、原料:大米、黄瓜、胡萝卜、咸鸭蛋、蟹肉棒、火腿、肉松、寿司专用海苔、熟黑芝麻、寿司醋。做法步骤:第1步、食材准备。第2步、大米淘洗干净,倒入电饭锅中,加入适量的水,比日常蒸米饭适当减少,也可滴入一定量的油,定时蒸熟即可。第3步、蟹肉棒蒸熟,咸鸭蛋煮熟,剥出蛋黄备用。
5、第1步、第一步,蒸米饭。正宗日式寿司用的是肥小而稍带甜味的日本珍珠米,我这个就是家里普通香米,蒸的时候少放一些水,不要太软。第2步、米饭蒸好之后,晾晾,加入少许食盐和寿司醋,翻拌米饭。第3步、鸡蛋搅拌成蛋液。第4步、上锅摊成鸡蛋饼。第5步、切成条晾晾备用。
6、寿司海苔,黄瓜,火腿肠,胡萝卜,黄萝卜条,樱花粉,寿司醋,米饭。做法:搓掉黄瓜外面的刺,用清水清洗干净,将黄瓜改刀切成长条,最好与火腿肠一样长。将火腿肠切成长条,放置一边备用。将米饭煮熟后,稍微晾凉一些,晾至不烫手的状态,加入一大汤匙的寿司醋拌匀。
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