枣馒头的花样做法

09-18 23阅读

枣馒头的38种花样和做法窍门

1、美食天下06-1915枣馒头枣馒头看似很难做,只要用心用时,就能做出各式各样的枣花馒头。原料:面粉、酵母、红枣。做法步骤:第1步、用酵母发面,用开水泡红枣。第2步、一小后面发开了,红枣泡好了。第3步、擀成圆形面皮,用刀在周围均匀划开,再捏上。把红枣用面圈一圈放上。

2、第12步、用两手拇指和食指,将红枣间隙面皮捏至中间,捏紧;第13步、将其余面皮,也依此放上红枣,捏成枣馒头;第14步、上锅醒发30分钟;第15步、大火烧开锅,转中火蒸15分钟,关火,焖3分钟,出锅。

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枣馒头的花样做法
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4、第一种:枣花馍枣花馍做法:1,盆里放入750克水,加入2勺白糖,8克酵母粉拌匀,加入1500克面粉,也就是3斤面粉,和成稍硬一些的面团,盖上盖子静置发酵成蜂窝状。把发酵好的面团使劲地揉,然后把面团分割成小一些的面剂子,和做馒头一样揉圆。

5、【制作方法】:准备好所用的食材和配料,面粉用普通的饺子粉就可以,红枣一个馍馍用1个,白糖可以让馒头更蓬松,蒸出来的馍馍是微甜,不喜欢甜味的白糖可以不放。把所有的食材,一起放入面包机桶里,启动面包机揉面。揉至八九分钟后,揉成光滑的面团,把面团取出来滚圆。

6、最后就成了这种样子的枣花馍,放5~6个枣都可以。第二种做法,这是个4层花样枣馍,做法同样非常简单,有揉馒头的功夫就做出来啦!将面团揉成长条,留出4个小面剂子,做第二层和第三层。同样的方法,将揉成的长条面团一分为二,放上红枣,像编辫子一样扭成花样。

枣花馒头的做法花样步骤

1、第六步:取上一步中切下的多余的剂子,直接搓成条;接着把两边按扁,压出花纹;最后对捏合即可,一个黄灿灿的金元宝就做好了。第七步:取三个一样大小的剂子揉匀后搓成细条,再把3根细条的两端捏合,做成3个小圈状;接着把小圈的两边都放上红枣,并用筷子从中间夹紧,花儿一样的馒头就做好了。

2、枣花馒头原料:面粉、酵母粉、红枣。做法步骤:第1步、厨师机面盆里加适量面粉、酵母粉和水,开2档和约10分钟,和匀即可。第2步、放温暖处发酵至两倍大。第3步、取出发酵好的面团反复揉搓排气,分成大小适中的剂子。第4步、取一个剂子擀成圆面片。第5步、从中间切开,一分为二。

3、传统枣花馍做法:1,面粉加入水和酵母粉和成稍微硬一些的面团,静置发酵,红枣用开水烫一下,去核备用。拿出面团使劲揉匀,揉得面团越好,蒸出的馒头也就越光滑,然后分成小剂子揉圆,用手指扎个孔。2,把红枣片从小孔中穿过去,整个馒头上均匀对称的穿上红枣块。3,一个枣花馒头就做好了。

4、先给大家介绍一款像苹果一样漂亮的枣花馍。具体做法步骤如下:取一个小面剂,擀成3毫米左右的厚片,然后打米子刀,将圆面片分成大小均等的8份。把8份面片叠放在一起,用筷子在中间按压一下,然后把面竖起,用一双筷子使劲夹一下,用右手捏住顶端,轻轻旋转,使下边的裙摆成螺旋状。

5、今天就给大家分享三款简单易上手枣花馍的做法首先来做第一种1,面剂大概150克,搓成细长条儿再折成型。2,放几个红枣儿,用筷子中间夹一下。3,然后在中间放一个红枣儿。4,把两边的小尾巴压成花纹5,两边用手捏一下。

6、做法步骤:第1步、发酵好的南瓜面团。第2步、发好的白色面团。第3步、取适量白色面团,揉匀排气。第4步、擀成厚约一厘米圆片。第5步、用剪刀剪三条一样粗细长条。第6步、三个长条捏成花瓣。第7步、捏到均分两或三份,每份再剪成三个长条捏成花辫。

枣馒头的做法花样窍门

1、1,面粉加入水和酵母粉和成稍微硬一些的面团,静置发酵,红枣用开水烫一下,去核备用。拿出面团使劲揉匀,揉得面团越好,蒸出的馒头也就越光滑,然后分成小剂子揉圆,用手指扎个孔。2,把红枣片从小孔中穿过去,整个馒头上均匀对称的穿上红枣块。3,一个枣花馒头就做好了。

2、做法步骤:第1步、用酵母发面,用开水泡红枣。第2步、一小后面发开了,红枣泡好了。第3步、擀成圆形面皮,用刀在周围均匀划开,再捏上。把红枣用面圈一圈放上。第4步、再盖上一层面皮,再放用面皮卷起来的红枣。第5步、成品图。第6步、可以随意根据想象捏成各种各样的花。

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4、过年花样枣馒头的做法第一种做法。准备发好的面团,擀成圆形。先用刀均匀的切几下,如图所示。再切成如图所示的样子。宽条向内翻折,左边两个细条和右边两个细条用手捏一下,捏出花瓣的样子。红枣切成两半,挖出枣核,放在图上的位置。中间配上一朵玫瑰花第二种做法。准备发好的面团,擀成圆形。

5、把它围着花朵缠绕一圈,然后交叉夹上一颗红枣,重复五六次,夹上6个红枣,然后再围绕花朵卷起,就好了这一款做法也很简单,我们今天分享的枣花馒头,都是非常简单的。

6、山东做法,把馒头的顶部用小手指勾起来穿个洞步骤交叉成十字方向各用小指挑起小洞。步骤把枣切成小块塞进小洞里,根据情况可以做几层的枣的都可以。步骤这是我们阿姨做的2层和3层的枣馒头。步骤还有一种花样是刺猬,拿个揉好的馒头,略显椭圆形,拿剪子在后背剪出小刺。

枣馒头的做法花样图片简单

1、具体做法:准备300g的普通面粉,3g酵母粉,10g白糖,用150ml的温水来和面,搅拌成面絮,下手揉成面团,揉成一个光滑中等软硬的面团,盖上保鲜膜让它去发酵,温暖环境内发酵30分钟左右。面团已经发好了,多揉一会儿排排气,搓长条,再切成小面剂。我们先取出来6个面剂,把每个面剂都这样揉圆,滚成长条。

2、用料面粉500克大枣100克红糖100克温水270克油10克酵母5克小苏打3克大枣开花馒头的做法步骤100克红糖加270克开水化开。步骤凉至温热加酵母5克。步骤加入500克面粉。因为各个品牌面粉,吸水度不同,这里可以调整面粉和水的比例。步骤搅拌至面絮状加10克油。

3、我们今天一共做三种花椒的做法,我们先来做第一种提一个面团把它给搓成长条,搓成长条,然后涂一层油。从一头卷起。用筷子在中间压一下,拿筷子在中间夹在中间一挤,两边向下一压,把叉子带上花边,中间放一颗大枣,第一款枣花馍馍就做好了。下面我们来做第二款。还是同样把面搓成长条按压一下。

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5、枣馒头看似很难做,只要用心用时,就能做出各式各样的枣花馒头。原料:面粉、酵母、红枣。做法步骤:第1步、用酵母发面,用开水泡红枣。第2步、一小后面发开了,红枣泡好了。第3步、擀成圆形面皮,用刀在周围均匀划开,再捏上。把红枣用面圈一圈放上。第4步、再盖上一层面皮,再放用面皮卷起来的红枣。

6、枣馒头By一笑嫣然红枣的香甜与馒头的宣软,完美结合,不仅好吃,更好看。原料:中筋粉、无核红枣、酵母粉。

花样枣馒头的各种做法

1、可可粉少许花样枣馒头的做法盆中放入面粉和酵母粉,用大约35度的温水和面。和好的面团盖保鲜膜放到温暖处醒发半个小时,发到2倍大就可以了。面不要太软,要做造型的。取部分面团和各色揉成有颜色的面团一样醒发。枣要提前和凉水一起煮开,开了就捞出,擦干水分。

2、取一个面剂子揉成圆形,然后在面团中间按入一枚我们准备好的红枣。1把面剂子一次做好,然后放到蒸锅中,等水烧开,一定在水烧开后开始计时,一共需要蒸制22分钟,在蒸好后不要着急揭开锅盖,要让馒头在锅中静静的焖三分钟,然后再揭开锅盖。

3、准备一块醒发好的面团,揉成一个馒头形状,用擀面杖轻轻擀压,压成厚片,用剪刀均匀的煎成6瓣或8瓣,捏一捏尾部,让其比较自然一些,这样就形成了一朵花的形状,最后安放好红枣,大功告成,上锅蒸熟。

4、最后就成了这种样子的枣花馍,放5~6个枣都可以。第二种做法,这是个4层花样枣馍,做法同样非常简单,有揉馒头的功夫就做出来啦!将面团揉成长条,留出4个小面剂子,做第二层和第三层。同样的方法,将揉成的长条面团一分为二,放上红枣,像编辫子一样扭成花样。

5、传统枣花馍做法:1,面粉加入水和酵母粉和成稍微硬一些的面团,静置发酵,红枣用开水烫一下,去核备用。拿出面团使劲揉匀,揉得面团越好,蒸出的馒头也就越光滑,然后分成小剂子揉圆,用手指扎个孔。2,把红枣片从小孔中穿过去,整个馒头上均匀对称的穿上红枣块。3,一个枣花馒头就做好了。

6、枣馒头看似很难做,只要用心用时,就能做出各式各样的枣花馒头。原料:面粉、酵母、红枣。做法步骤:第1步、用酵母发面,用开水泡红枣。第2步、一小后面发开了,红枣泡好了。第3步、擀成圆形面皮,用刀在周围均匀划开,再捏上。把红枣用面圈一圈放上。第4步、再盖上一层面皮,再放用面皮卷起来的红枣。

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