烤地瓜片的做法_烤地瓜片的做法大全
如何用烤箱烤地瓜片
1、做法步骤烤盘铺油纸，红薯放在上边，烤箱预热，放入红薯，烤箱230度烤1个半小时即可烤好了，看看出油了都装盘，准备开吃！掰开看看，好有食欲。小贴士蜜薯我一次烤了两层15个，可以一次烤多点，要不然划不来，吃不了的等凉了放冰箱冷藏，想吃时微波炉加热一下就可以吃了。
2、第1步、挑选中等个头的地瓜也就是红薯清洗干净，擦干水份或者晾干。图中的红薯朋友送的比较大个，我都一切为二烤制的！第2步、懒人福音，买些微波炉一次性锡纸盒子，把地瓜或红薯放进锡纸盒子内码好。第3步、烤箱预热上下火200度，中层，烤50分钟左右。
3、第1步、地瓜清洗干净。第2步、用叉子叉一些洞洞。第3步、考盘垫锡纸，放上地瓜，提前预热烤箱170℃。第4步、烤40分钟左右，地瓜流油就烤好啦。第5步、香甜烤地瓜。第6步、甜甜的烤地瓜。来自美食天下敏zhu的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
4、做法步骤把洗干净的红薯放入清水中，加两勺盐浸泡10分钟，然后捞出放在厨房纸巾上擦干水分。烤网上铺好锡纸放上红薯，送入烤箱，开200度上下火烤60分钟。为了让红薯能够均匀受热，烤半个小时左右开烤箱，把红薯翻个面烤好就可以开吃了。
5、准备好烤盘，铺上油纸或刷上油，倒一些红薯糊在烤盘上，用刮刀将红薯糊在烤盘上抹平，尽量抹薄一些，这样做好的红薯片越透明，口感越脆。烤箱120℃提前预热，把烤盘放在中层烤45分钟，就是酥脆的口感。如果牙不好，可以少烤10~15分钟。毕竟红薯片很薄，而且本来就蒸熟了，烤半小时就很脆了。
6、红薯切片：红薯清洗干净去皮，用刮刀刮成薄片。拌入食用油：烤盘上铺锡纸，红薯片到上去，淋入食用油，用手抓匀。红薯铺平：拌好的红薯，我们均匀的铺在烤盘上。烤红薯片：烤箱180度预热，放入红薯片烤30分钟，30分钟后，取出翻面，回炉再烤30分钟，红薯片就完工啦。
晒干红薯片的做法大全
1、一路上想的尽是红薯美味，走进家里把红薯叶洗净，按照以前母亲做饭的程序把红薯叶杆掐掉留着炒食，红薯叶两面都撒上薄薄一层面粉，送进蒸锅，大火蒸制五分钟取出，稍凉后，拌入加了生抽，味精，醋，小磨油的蒜泥。端上桌，夹起一筷送入口中，又回到儿时记忆中了。
2、焯水晒干──用阳光为山药注入活力焯水是制作山药干的关键步骤之一。先将锅中的水烧开，然后将山药片放入热水中焯水1分钟，之后捞出山药片，沥干水分。可以用厨房纸巾轻轻擦干山药表面的水分，这样可以加速晒干的速度。然后，将山药片摆放在阳光下晒干。
3、①红薯洗净后去皮，用削皮刀削成薄片。②红薯片铺在烘焙纸上，烤箱150摄氏度预热后，烤30分钟。③每烤10分钟拿出来翻个面，同时也把烤脆的取出来。全部烤好后晾凉保存，可以吃好几天。红薯也可以切成厚度均匀的条状，烤成艮啾啾的红薯干。0烤红薯准备食材：红薯随意。
4、①首先挑选红薯是有讲究的。最好选用口感绵软，甜度又高的蜜薯，也就是红心的红薯。那种蒸熟以后口感很粉的白薯就不适合做红薯干，口感比蜜薯差太多。削皮，切大块，晒干以后会大幅度缩水，所以不要切太细。②全部切好以后，放蒸锅，隔水蒸15分钟左右。蒸到用筷子能轻轻戳进去就可以。
5、当我还是孩子的时候，那种大块头和甜面条的红薯就没了。不过，用这种小红薯晒干的红薯干，无论是硬的还是甜的，都不好吃。还是大集上买到的以前吃的那种红薯。干红薯有很多方法。最快的方法之一是直接在烤箱里烤。如果你用电烤的话，味道会差一点，可以在同一天吃。另一种是传统的烘干方式。
6、具体做法：准备8斤蜜薯，先把外皮去掉，然后从中间一分为二，把切好的红薯直接摆到蒸壁上，凉水摆上蒸锅，盖上盖子，上汽以后中火蒸15分钟。把红薯蒸到可以用筷子轻轻穿透的状态，先取出来，把它放到不烫手后，用刀直接切成条，这里不要切得太小，因为经过晾晒以后还会缩水。
炭火烤地瓜的做法
1、碳烤红薯的做法可以用固体酒精，可以用煤气灶来烧。一定要不停的翻动不然容易糊烤红薯之余还可以烤电其他东西哦碳烤红薯成品图烹饪技巧竹炭可以少放点，让他的火不要太大，温度低了，可以在放一点，也可以把红薯放在竹炭堆里，不过那样要用锡纸多包几层。
2、将地瓜削去根须和疤痕，用清水洗净，分成大、中、小三类。先把大的地瓜用铁钩子勾好，挂到烤炉最里层，离火约30厘米，再挂中的、小的地瓜。待地瓜挂好后。盖上烤炉盖，用中火烤制，烤至地瓜表皮出现糖汁（也叫瓜油），用手捏一下外皮，感觉很软即熟透，取出即可食用。
3、将准备烤的地瓜，清洗干净，放入冷水锅中，开启大火进行煮制，如图所示。将其煮至水开即可立马关火，不需要将地瓜煮熟，只需水开即可，如图所示。将煮过一下的地瓜，捞出放入空气炸锅的炸篮中，或者是烤箱中，底下最好是铺上锡纸，不然出油清洗太麻烦了，如图所示。
4、做法步骤：第1步、地瓜清洗干净，清水加1勺盐浸泡1个小时左右，盐水浸泡可以让地瓜更甜。烤地瓜最好挑选比较小的地瓜烤，我这个都太大了，没有买到小地瓜，细点的地瓜比较容易熟。第2步、把泡好的地瓜捞出来，沥干水分。
5、烤地瓜的详细做法步骤：地瓜洗净，控干水份，放入光波炉的烤架上，盖上盖子，调好温度250度，时间6o分钟。时间到。
6、第二种做法：烤箱烤红薯如果您没有炭火或者不方便使用炭火进行烤制，烤箱烤红薯是一个很好的替代方法。将烤箱预热至200摄氏度。然后，将洗净的红薯切成均匀的小块或者整个放入烤盘中。在红薯表面涂上一层橄榄油，并撒上少许盐和胡椒粉，这样可以增加味道。
干地瓜片用烤箱怎么烤
1、炸红薯片片：将晒干的红薯片炸至金黄酥脆，口感更加脆爽，酥香诱人。炸红薯片可以作为下午茶的小吃，也可以作为主食的配菜，搭配其他食材一起炒制，增添口感和色彩。煮红薯片片：将红薯片放入锅中煮熟，可以增加口感的柔软和绵密。煮熟后的红薯片可以用来制作红薯粥、红薯糕等美食，增加营养和口感的丰富。
2、配料：红薯自定烹饪步骤：蒸锅加入足量的水，红薯去皮整个放入蒸锅（最好选沙地蜜薯，口感更好，太长的红薯断成两段）；大火烧开转中火蒸制红薯用筷子能穿透即可；晾凉后在切板上用刀将红薯切成1-5厘米左右的长条，要小心不要切散了；全部切好后用晒网放入太阳下曝晒。
3、超级简单，用了烤箱和空气炸锅挨个试一遍，口感没有太大差别红薯最好用红心的蜜薯，蒸完再烤一下，哏啾啾的软糯，不干也不硬，甜甜的，我觉得很好吃。
4、烤箱烤红薯片简介烤红薯片甜香软糯，营养丰富。食材红薯1个玉米油适量步骤/方法红薯一个洗净，可以去皮也可以不去皮。切成薄厚一致的红薯片。红薯片摆入烤盘，刷上一层薄薄的玉米油。烤箱230°预热，中层烤30分钟。30分钟后取出翻面再刷油，然后放进烤箱继续烤10分钟就好了。
5、做法步骤拿出红薯，洗净。最好挑比较直的红薯去皮，再次洗净红薯切成条状，比土豆丝粗些，手指宽度差不多。放入蒸锅，大概15分钟左右。用筷子戳一下，不能太硬，没熟；不能太软，否则就烂了。把所有的红薯条放在烤箱网格上晾晒半天。没有太阳，吹吹风也好，可以让表面水面丧失。
晒红薯片的做法大全
1、将红薯放置在阴凉通风的地方存放一段时间，这样会使红薯的糖分更高。如果你急于食用红薯，可以直接清洗，准备切割。切割红薯将红薯削皮，并将其切成适合的片状，不要切得太薄，因为在晒的过程中会流失水分。切片后的红薯不要直接晒，也不能直接上锅蒸。
2、清洗干净的红薯需要切成薄片。切制过程中，可以根据个人口味选择厚度，但建议尽量切薄一些，因为越薄红薯干越容易晾干，保存时间也更久。切好的红薯片需要摊放开来，确保每一片都能够受到均匀的阳光照射。晒干过程：晾晒是制作地瓜干的关键步骤。
3、第一步：新鲜的红薯洗净，切片。第二步：电饼铛预热加入少许植物油。第三步：油热，放入切好的红薯片。第四步：开中火烙红薯片。第五步：红薯片烙至一面金黄后，反面继续烙。第六步：烙至两面金黄后出锅装盘。
4、【第四步】：时间到了之后不要取出来，让它继续留在烤箱里面，利用余温再烤一烤，注意烤的时候温度不能过高了，免得烤糊，等到红薯干晾凉后，就切成方块开吃吧，这样子烤出来的红薯干呀，软糯有嚼劲，酸中带甜，甜中带酸，根本不用放糖，都是食材本身的原汁原味，比山楂片还要好吃。
5、准备一个无水的盘子把油纸放在上面，切好的红薯片均匀的摆放在油纸上面。红薯是带着红薯皮一起蒸煮，是需要把它的外衣给剥去，然后给它放在太阳光能照射的地方晒2-3天左右的时间。
6、红薯晒成红薯丝是一种传统的食材保存方式，也是农家的一项手艺。下面，我们来看看晒红薯丝的详细做法吧！挑选优质红薯：选择表面光滑、没有斑点的红薯。将红薯清洗干净后，去掉皮，然后使用擦丝器将其擦成细丝。这样做可以使红薯丝更加细腻，口感更好。晾晒红薯丝：将篦子放在光照强、通风良好的地方。
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