重庆鸡公煲_重庆鸡公煲是不是重庆的

重庆鸡公煲是哪里的

1、秦孝公十年（前352年），在此地置邽县；汉武帝元鼎三年（前114年），析陇西、北地二郡置天水郡，为“天水”作为此地地名之始。至于“天水”地名之，历史上出现了众多传说。《水经注·渭水》记载：“（上邽）五城相连，北城中有湖水，有白龙出是湖，风雨随之。故汉武帝元鼎三年，改为天水郡。

2、据网上的资料说，鸡公煲原来是上海菜，创始人叫张重庆……重庆烧鸡公是用公鸡、青辣椒、芹菜、洋葱等食材制作的菜品，口味以麻辣为主。一般鸡都是现称现杀，高压锅压熟，鸡肉又嫩又香，辣汁红汤锅香气扑鼻。

3、实际上重庆鸡公煲跟地名重庆没有关系，而是发明这道菜的人叫张重庆。那么我们在日常生活中究竟怎样才能做出这道既健康又美味的重庆鸡公煲呢？做这道菜一般都要用到砂煲，既然要做出家常味，那我就直接用炒菜锅来做了。

4、重庆鸡公煲也并非是重庆产出的，许多重庆人连听都没有听说过。其实，重庆鸡公煲最初是一家餐饮公司结合了多种重庆本地人所喜爱的烹饪手法创新出来的，虽然美味，但其实并不太符合重庆当地人的口味喜好。所以呀，如果去重庆旅游的话，可一定不要抱着吃到正宗鸡公煲的期盼哦。

5、重庆鸡公煲，以其独特的口味和风味，已经成为了重庆市的代表性美食之一。你知道这种美食的起源和历史吗？下面就让我们来了解一下。传说中，重庆鸡公煲的起源可以追溯到上个世纪80年代末期，当时重庆市南岸区的一家小餐馆为了应对生意不景气的局面而发明的一种新型的吃法。

6、实际上，“重庆鸡公煲”中的“重庆”，并不是指地名，而是指人名。一种比较流行的说法是，重庆鸡公煲的创始人是一个叫张重庆的人。眼下，重庆鸡公煲在全国各地有数千家分店，遍布湖南、湖北、广东等地。它的第一家店诞生在上海。当初，张重庆到上海打工，与别人合开面包房，但因为经营不善而欠下不少债务。

为什么重庆并没有重庆鸡公煲

1、上海鸡公煲势力声称，张重庆是上海人，重庆鸡公煲起源于上海。但实际情况是，名为张重庆的老板数不胜数，而且没有一个与鸡公煲相关。天眼查的数据告诉我们，中国第一家名字里含有“鸡公煲”的餐厅注册于上海，时间为1992年，抢先莆田系鸡公煲“一个世纪”。

2、上海鸡公煲势力声称，张重庆是上海人，重庆鸡公煲起源于上海。但实际情况是，名为张重庆的老板数不胜数，而且没有一个与鸡公煲相关。天眼查的数据告诉我们，中国第一家名字里含有“鸡公煲”的餐厅注册于上海，时间为1992年，抢先莆田系鸡公煲“一个世纪”。

3、对于每个初来重庆的人，方位都是一个谜。如果你听信了导航，会发现和你朋友的定位重合却找不到对方，不要慌，他不是在你上方，就是在你的下方……在重庆，没有东西南北，只有前后左右，加上下。有人说在重庆千万不要过于相信地图。

4、还有一种说法鸡公煲是福建省莆田常太镇渡里村吴金芳创建的。1991年，吴金芳到上海，他发现上海人喜欢吃鸡，而在上海吃火锅或麻辣烫时，食客们总会念叨一番重庆。于是他就研制出了重庆鸡公煲！还是跟重庆没关系！四川麻辣烫估计你走遍四川，都看不到麻辣烫的招牌，因为当地只有冒菜。

5、荷兰豆最初是产在缅甸的，并不是荷兰的本土植物。重庆鸡公煲说起重庆美食，让人第一想到的便是一个字“辣”了，但重庆鸡公堡的味道并不是特别的辣。因为重庆鸡公堡中有着重庆两个字，几乎所有的人都认为重庆鸡公堡是重庆的一种美食特产，但事实也并不是如此。

6、重庆老火锅几经变化，但码头文化产生的“豪爽”“接地气”的特性自始至终没变，而且在这样的特质下，还催生出了丰富多样的火锅文化。比如说，九宫格火锅的产生，是由于过去1个人吃不起火锅，又馋，受不了不吃咋办？只能几个人拼一锅吃，因此有了9宫格，便于每个人分菜。重庆人不但人人爱火锅，还无处不火锅。

重庆鸡公煲是不是重庆的

1、实际上，“重庆鸡公煲”中的“重庆”，并不是指地名，而是指人名。一种比较流行的说法是，重庆鸡公煲的创始人是一个叫张重庆的人。眼下，重庆鸡公煲在全国各地有数千家分店，遍布湖南、湖北、广东等地。它的第一家店诞生在上海。当初，张重庆到上海打工，与别人合开面包房，但因为经营不善而欠下不少债务。

2、鸡公煲是“重庆烧鸡公”和“重庆干锅鸡”在外地的混合菜名，实际上跟地名重庆没有什么关系。此菜鸡肉浓香滑嫩，麻辣鲜香，令人回味无穷。原料：三黄鸡、重庆鸡公煲调料、水、土豆、芹菜、洋葱、干辣椒、蒜瓣、香菜、生抽、黄酒、热水、玉米胚芽油。

3、鸡公煲，其实就是烧鸡公+干锅鸡的杂交变种菜品。它，是一位名叫张重庆的人发明的，故而叫做“重庆鸡公煲”，实际上啊，它跟重庆这座城市，没有关系。繁华的望月路上，最不缺的就是美食，长长的一条街上，罗列着大大小小的店铺、小摊子。而金老汉烧鸡公，正是其一。

4、重庆虽然没有鸡公煲，但是有烧鸡公。有厨师将重庆的烧鸡公和其他地区的干锅鸡结合在一起，取长补短，将改良的菜做成浓香滑嫩、入口味浓的热门菜，口味可以根据客人的需求做成不辣、微辣、中辣、特辣等4种味型。鸡公煲来自“济公煲”有传说，南宋初年有一位颠僧济公，嘲讽秦桧，后来被逐出中原。

5、有了它，不仅能在家做鸡公煲，5L的大容量，可以自己在家烧烤、打火锅，麻辣香锅、关东煮什么的更是不在话下。我在家和工作室各买了一个，开小聚会非常方便。但如果只是这样，那和普通的插电一体锅就没什么差别了。摩飞多功能锅从上往下的分别是：盖子、平烤盘、条形盘、章鱼丸子盘、饼盘、蒸格、煮锅、主机。

6、重庆鸡公煲相信不少人都在大街小巷里看过“重庆鸡公煲”这家餐馆，也许还吃过它家招牌的鸡公煲。但实际上，这家店与重庆市毫无关系！图片来自网络它之所以叫这个名字，是因为创始人名叫张重庆。他也不是重庆人，而是来自福建省。

重庆鸡公煲明明不是重庆的美食,为什么还要起这个名字

1、重庆鸡公煲不是川菜也不是重庆菜，而是一个福建莆田人发明的，因为发明人叫张重庆，所以取名叫重庆鸡公煲！鸡公煲是“重庆烧鸡公”和“重庆干锅鸡”在外地的混合菜名，实际上重庆鸡公煲跟地名重庆没有太大的关系。

2、第二种美食的名字叫做墨西哥鸡肉卷。首先需要准备一张饼皮，然后就往里面加入一些蔬菜，接着再加入一些鸡肉，之后再涂上一些酱料，最后包裹起来就可以啦。一口吃到嘴巴里面，会发现味道是那么的不错，根本没办法停下来呢。这么好吃的美食，墨西哥人肯定是想不到的，只有中国人才能够做出来的。

3、鸡公煲，很多时候又叫重庆鸡公煲，不要误会，这里的重庆可不是山城重庆，而是以前一个叫重庆(具体姓张行李不作细究)的人，将川渝地区的特色菜“烧鸡公”(注：鸡公是川渝方言对于公鸡的称呼)带到上海进行改良的一种菜品，摒弃了川渝烧鸡公的麻辣，让“烧鸡公”的口味更适于沿海地区的口味要求。

4、重庆鸡公煲并不是重庆的菜。它的做法确实来自重庆烧鸡公和重庆干锅鸡的杂交改良，鸡公煲这道菜的诞生地并不是重庆。第一个打出这道菜的人名叫张重庆，重庆鸡公煲纪念的是这个创始人，而并不是重庆这个地名。

5、叫重庆得人创造了重庆鸡公煲最常见一个说法，是一个福建叫张重庆，此人到上海自主创业，从上海发家，做出来重庆鸡公煲由于味道不错，大伙儿吃详细锅煲后大量出汗，因而重庆鸡公煲越做越好，最终挂到张重庆名字的，也就成了“重庆重庆鸡公煲”。

6、很多人认为重庆鸡公煲之所以叫这个名，是因为这个是重庆的特色，其实不然，重庆鸡公煲和重庆并没有什么关系，而之所以叫这个名字，是因为这道菜的创始人叫做张重庆，是个地道的上海人。当年来重庆参加糖酒会发现商机，回上海后便结合重庆干锅鸡和烧鸡公，发明了我们现在熟知的鸡公煲，“重庆”也是因他名字而起。

重庆鸡公煲是重庆的吗

1、来了重庆后，发现基本上大家一起出去吃饭都是聊哪家的火锅好吃，重庆小面就是偶尔吃一两次。问了在重庆的亲戚说，没吃过鸡公煲。

2、可以明确的是鸡公煲是用其名字命名的，与地名重庆没有太大的关系。一问世就成为令人难以忘怀的特色名吃，色泽红润，口感鲜香，营养丰富，逐渐流传到了全国各地。因为鸡公煲是是基于重庆美食研发出来的，所以它的口味偏重偏辣。

3、重庆鸡公煲相信不少人都在大街小巷里看过“重庆鸡公煲”这家餐馆，也许还吃过它家招牌的鸡公煲。但实际上，这家店与重庆市毫无关系！图片来自网络它之所以叫这个名字，是因为创始人名叫张重庆。他也不是重庆人，而是来自福建省。

4、实际上，“重庆鸡公煲”中的“重庆”，并不是指地名，而是指人名。一种比较流行的说法是，重庆鸡公煲的创始人是一个叫张重庆的人。眼下，重庆鸡公煲在全国各地有数千家分店，遍布湖南、湖北、广东等地。它的第一家店诞生在上海。当初，张重庆到上海打工，与别人合开面包房，但因为经营不善而欠下不少债务。

5、重庆鸡公煲不是川菜也不是重庆菜，发明这道菜的人叫张重庆，他在四川发明了重庆鸡公煲，实际上他是一名福建莆田人，所以取名叫重庆鸡公煲！鸡公煲是“重庆烧鸡公”和“重庆干锅鸡”在外地的混合菜名，实际上重庆鸡公煲跟地名重庆没有太大的关系。

6、重庆鸡公煲是重庆地区的特色传统美食，是一道以鸡肉为主料、配以各种香料和蔬菜的炖煮菜品。其特点在于鸡肉鲜嫩，味道醇香，汤汁浓郁香辣，蔬菜和香料的混合使得鸡和汤味道更加细腻，是重庆地区的一道美食佳肴。

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