简单美味_简单美味的家常菜做法大全
好吃又简单做的家常菜做法大全
1、一,包菜炒鸡蛋1,包菜洗净,将菜叶撕成小块。2,鸡蛋打入碗中,充分搅散。3,大蒜切片、干辣椒切段、小葱切段。4,热锅倒油烧热,将鸡蛋液倒进来,大火快速将鸡蛋炒熟盛出备用。5,锅里再加少许油,放入蒜片和干辣椒炒出香味。
2、香菇和木耳都具有很高的营养价值,平时要多吃一些,香菇的香加上木耳的脆嫩,这道看似简单的家常素炒,其实很好吃很下饭,火候是关键,这道菜不要炒得太久,要保留炝的味道和脆嫩的口感。木耳泡发,清洗干净,切成小条,水发香菇切片,青椒切片备用。
3、油焖大虾的做法:准备新鲜大虾,去掉虾线,须剪掉,虾在背上划一刀,洗干净后晾干水分。准备少许葱切葱花。姜切末,蒜切末放入碗中备用。锅中倒入油,油烧至六七成热时,倒入虾,把它炸至表皮酥脆,出来控油。在碗里加上胡椒粉,蚝油,生抽,白糖,料酒,搅拌均匀。
4、做法流程:鱿鱼清洗干净,切花切好,然后冷水下锅焯水,加入姜片料酒去腥,焯水后捞出沥干水分备用。起锅烧花生油,油热下葱姜蒜末爆香,然后倒入鱿鱼翻炒,加入适量料酒,生抽,蚝油和食盐调味,大火翻炒一分钟。再倒入青椒,洋葱和芹菜,大火翻炒,炒至断生,即可收汁出锅,开胃健脾,营养下饭。
5、所以我这里整理了7道家常菜,都是一些常见食材,营养搭配,好做好吃。大家可以收藏了,换着做给家人吃吧。一,芹菜炒牛肉1,牛肉洗净,逆着纹路先切成厚片,再切成条。然后加少许老抽、少许胡椒粉抓匀。再加一勺淀粉,少许清水抓匀,腌制十分钟。2,芹菜摘洗干净,切成段。洋葱一小块,切成丝。
6、鱼丸冬瓜球鱼丸是早就做好的,从冰箱拿出来解冻。冬瓜去皮,用挖球器挖冬瓜球,挖剩下的可以另外煮一份冬瓜汤。准备鸡汤。将生菜,圣女果洗净,切葱花、姜米,倒出一小碟无盐虾皮。所以食材准备好。坐锅放一些猪油,煸香姜米,然后放一大碗水。倒入过滤的鸡汤。先下冬瓜球煮四五分钟。
简单易做的50道家常菜
1、在中国国民家常菜排行榜上,番茄炒蛋一定名列前茅。番茄炒蛋又叫西红柿炒鸡蛋,因为做法简单,食材便宜,是很多人学会的第一道菜。这道新手简单易做的家常菜,使用的番茄和鸡蛋都是日常生活中常见的食材,番茄富含维生素和果酸物质,搭配富含蛋白质和钙的鸡蛋一起烹饪,颜色鲜艳,酸甜爽口,既营养又美味。
2、番茄炒蛋将炒鸡蛋和番茄一起炒,简单而美味。.所需食材:鸡蛋3-4个番茄2个葱段适量生抽(或酱油)适量盐适量白胡椒粉适量植物油适量步骤:将番茄洗净后切成小块备用。鸡蛋打入碗中,加入少许盐和白胡椒粉,打散均匀。热锅冷油,加入适量的植物油,待油热后将打散的鸡蛋倒入锅中。
3、鱼丸冬瓜球鱼丸是早就做好的,从冰箱拿出来解冻。冬瓜去皮,用挖球器挖冬瓜球,挖剩下的可以另外煮一份冬瓜汤。准备鸡汤。将生菜,圣女果洗净,切葱花、姜米,倒出一小碟无盐虾皮。所以食材准备好。坐锅放一些猪油,煸香姜米,然后放一大碗水。倒入过滤的鸡汤。先下冬瓜球煮四五分钟。
4、一,包菜炒鸡蛋1,包菜洗净,将菜叶撕成小块。2,鸡蛋打入碗中,充分搅散。3,大蒜切片、干辣椒切段、小葱切段。4,热锅倒油烧热,将鸡蛋液倒进来,大火快速将鸡蛋炒熟盛出备用。5,锅里再加少许油,放入蒜片和干辣椒炒出香味。
5、洋葱炒肉,简单易做,好吃下饭。洋葱去皮,青椒去蒂,分别改刀切菱形片。五花肉处理干净,改刀切薄片。起锅烧油,下入肉片煸炒出香,下入干辣椒、葱姜炒香,烹入少许料酒,下入洋葱和青椒翻炒均匀,调入盐、味精、酱油,淋入少许香醋,炒断生出锅装盘。
6、锅中放入25克色拉油,50%热时加入蚝油、辣椒酱、小米椒、辣椒酱各5克,辣椒酱油10克,葱姜片,花椒、八角、盐、茴香、绣线菊各3克,肉桂各2克,加入牛胸肉,加开水2斤,文火慢炖,去渣,加入青红椒。煮熟后,将里脊肉倒在铺有脆笋的托盘上。
简单又好吃的家常菜做法大全
1、一,包菜炒鸡蛋1,包菜洗净,将菜叶撕成小块。2,鸡蛋打入碗中,充分搅散。3,大蒜切片、干辣椒切段、小葱切段。4,热锅倒油烧热,将鸡蛋液倒进来,大火快速将鸡蛋炒熟盛出备用。5,锅里再加少许油,放入蒜片和干辣椒炒出香味。
2、食材准备:瘦肉、姜、蒜、辣椒、青椒、生抽、蚝油、老抽、盐、料酒、淀粉、食用油辣椒炒肉的做法:准备一块五花肉,用水冲洗干净,五花肉切片,放入碗中,加1勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,1勺淀粉用手抓均匀,放在一边腌制10分钟。准备2根辣椒,洗干净去籽,切成滚刀块,装入碗中。
3、精选20款家常菜做法,简单易做好吃下饭,哪几款适合你的口味?豆豉蒸腊肉,腊肉在全国各地都有,各地有各地的制作法子,主要特点咸鲜干香,肥而不腻,只需要清洗干净,随便上锅蒸一蒸即可成为下饭神器。净锅中加入黑豆豉先稍微炒香,加一点辣椒粉炒匀,出锅平铺在蒸盘里,撒上一点姜丝备用。
4、做法:山药和胡萝卜,用碱面洗净,去皮切小块,玉米剥皮洗净切段,排骨洗净切块,小葱切成葱花,生姜去皮切片备用。排骨冷水下入锅中,加入适量的料酒、姜片、葱段焯去血水,捞出来,用自来水冲洗干净,沥干水分,盛入盘中备用。
5、第一步:准备一把粉丝提前浸泡10分钟,娃娃菜一分为四,先放入锅中焯一下水,取出控干水分后摆在碟子里面。第二步:起锅烧油,油热以后放入蒜末炒香,加入2勺生抽,1勺素蚝油,适量的清水,水淀粉炒匀之后备用,然后把粉丝放在娃娃菜上面,淋入调好的料汁。
6、大烩菜准备香菇、白菜、豆芽(素菜可以按照自己的喜好)粉条泡软,剪成段备用五花肉洗净切片、鸡腿洗净剁成块备用锅里放入2勺油,热锅下油肉片、鸡块放入煸炒至变色。
哪几道家常菜做法,营养美味,简单易学,自己在家就能做呢
1、七,鱼香杏鲍菇1,猪肉切成丝,用清水抓洗两遍去腥。杏鲍菇、胡萝卜、红椒分别切丝。小葱几棵,洗净切段。2,切好的杏鲍菇开水下锅,大火再次煮开将杏鲍菇捞出。3,小碗中加入1勺生抽、2勺香醋、少许盐、2勺白糖、1勺淀粉、2勺清水,搅拌成鱼香汁。
2、TOP蒜蓉娃娃菜第一步:准备一把粉丝提前浸泡10分钟,娃娃菜一分为四,先放入锅中焯一下水,取出控干水分后摆在碟子里面。第二步:起锅烧油,油热以后放入蒜末炒香,加入2勺生抽,1勺素蚝油,适量的清水,水淀粉炒匀之后备用,然后把粉丝放在娃娃菜上面,淋入调好的料汁。
3、鱿鱼,洋葱,红椒,芹菜,葱姜蒜末,姜片。做法流程:鱿鱼清洗干净,切花切好,然后冷水下锅焯水,加入姜片料酒去腥,焯水后捞出沥干水分备用。起锅烧花生油,油热下葱姜蒜末爆香,然后倒入鱿鱼翻炒,加入适量料酒,生抽,蚝油和食盐调味,大火翻炒一分钟。
4、做法牛肉剁肉末,鸡腿菇去头尾。牛肉末里加入调料拌匀。鸡腿菇切片,每两片之间不切断。把牛肉末夹进去,在盘里排放好。取蚝油,淋在上面,上锅蒸10分钟即可。
5、所以我这里整理了7道家常菜,都是一些常见食材,营养搭配,好做好吃。大家可以收藏了,换着做给家人吃吧。一,芹菜炒牛肉1,牛肉洗净,逆着纹路先切成厚片,再切成条。然后加少许老抽、少许胡椒粉抓匀。再加一勺淀粉,少许清水抓匀,腌制十分钟。2,芹菜摘洗干净,切成段。洋葱一小块,切成丝。
6、当人们谈到“家常菜”,他们通常指的是简单易做的菜肴,用家庭常备食材做成,味道好,健康又实惠。下面分享10道特色的家常菜做法,希望你们会喜欢。香煎茄子材料:茄子2个、青蒜适量、姜适量、生抽适量、盐适量、糖适量、醋适量、油适量做法:茄子切成小块,青蒜和姜切碎备用。
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