红烧草鱼块的做法
红烧草鱼块的家常做法
1、红烧草鱼块红烧草鱼块的做法草鱼切块准备好配料蒜苗斜切辣椒切圈生姜大蒜切末锅里面放油,是平时的两倍,放少许盐。
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3、做法步骤:第1步、准备好食材。第2步、鱼去掉鱼鳞、鱼鳃、内脏,清洗干净,剁成大块。第3步、鱼块加盐、老抽、料酒、少许油抓匀腌一会儿。第4步、青红辣椒切成大块、米椒切成小圈、姜切成末、大蒜头切成薄片、蒜苔切成小段。第5步、起锅烧油,油七成热时,下入鱼块煎至两面金黄定型,煎香。
4、做法步骤:第1步、将鱼洗净、切块,用盐和料酒腌制半小时,再加入适量淀粉搅拌均匀。第2步、将葱和芹菜切段,姜和蒜切片,干辣椒切成两段(喜欢吃辣的朋友可以切碎点)。第3步、取一碗,加入盐、生抽、糖、醋、料酒调成汁;再取一碗,调水淀粉,不要太稠也不要太稀(我的这碗就有点稀了)。
5、红烧草鱼块By陈兵_DmEg原料:草鱼块、姜片、蒜、葱、糖、醋、料酒、豆瓣酱、酱油、贵叶、八角、香菜。做法步骤:第1步、鱼块腌制半小时。放入姜,料酒。第2步、鱼文火煎到发黄,将调好的酱油,醋,糖,料酒,辣椒酱一起导入锅中。第3步、文火在煮10分钟即可。
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1、红烧草鱼块主料:草鱼600g配料:盐适量,酱油适量,葱适量,姜适量,蒜适量,桂皮适量,淀粉适量,调和油适量,白糖适量,香叶适量制作工艺:草鱼一条,清洗干净,去除内脏和腥筋(参考:草鱼去腥筋的方法)。收拾干净去头去尾(留着炖着吃或做鱼汤),然后切片,不要太厚。入盐,拌一下,腌半小时左右。
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3、做法步骤:第1步、准备好食材。第2步、鱼去掉鱼鳞、鱼鳃、内脏,清洗干净,剁成大块。第3步、鱼块加盐、老抽、料酒、少许油抓匀腌一会儿。第4步、青红辣椒切成大块、米椒切成小圈、姜切成末、大蒜头切成薄片、蒜苔切成小段。第5步、起锅烧油,油七成热时,下入鱼块煎至两面金黄定型,煎香。
4、做法步骤:第1步、将鱼洗净、切块,用盐和料酒腌制半小时,再加入适量淀粉搅拌均匀。第2步、将葱和芹菜切段,姜和蒜切片,干辣椒切成两段(喜欢吃辣的朋友可以切碎点)。第3步、取一碗,加入盐、生抽、糖、醋、料酒调成汁;再取一碗,调水淀粉,不要太稠也不要太稀(我的这碗就有点稀了)。
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6、做法步骤:第1步、鱼块腌制半小时。放入姜,料酒。第2步、鱼文火煎到发黄,将调好的酱油,醋,糖,料酒,辣椒酱一起导入锅中。第3步、文火在煮10分钟即可。第4步、爱吃香菜的可以出锅多放点,或者放点葱花。小贴士:将鱼切块,放姜,料酒腌制半小时。来自美食天下陈兵_DmEg的作品。
红烧草鱼块的做法最正宗的做法
1、草鱼一条辅料姜盐葱白糖老抽清水料酒红烧鱼块的做法步骤老姜切片,香葱挽成,鱼洗净,去除肚子里面的黑膜,将表面水份抹干,斩成段。锅中放适量油,爆香姜片后,放入鱼块大火煎,两面都煎一下。放料酒、适量老抽,糖烧开后,放清水、葱结,大概没过鱼身2/3的量。
2、做法步骤:第1步、准备好食材。第2步、鱼去掉鱼鳞、鱼鳃、内脏,清洗干净,剁成大块。第3步、鱼块加盐、老抽、料酒、少许油抓匀腌一会儿。第4步、青红辣椒切成大块、米椒切成小圈、姜切成末、大蒜头切成薄片、蒜苔切成小段。第5步、起锅烧油,油七成热时,下入鱼块煎至两面金黄定型,煎香。
3、做法步骤:第1步、将鱼洗净、切块,用盐和料酒腌制半小时,再加入适量淀粉搅拌均匀。第2步、将葱和芹菜切段,姜和蒜切片,干辣椒切成两段(喜欢吃辣的朋友可以切碎点)。第3步、取一碗,加入盐、生抽、糖、醋、料酒调成汁;再取一碗,调水淀粉,不要太稠也不要太稀(我的这碗就有点稀了)。
4、红烧草鱼块,鲜嫩下饭红烧草鱼块By陈兵_DmEg原料:草鱼块、姜片、蒜、葱、糖、醋、料酒、豆瓣酱、酱油、贵叶、八角、香菜。做法步骤:第1步、鱼块腌制半小时。放入姜,料酒。第2步、鱼文火煎到发黄,将调好的酱油,醋,糖,料酒,辣椒酱一起导入锅中。第3步、文火在煮10分钟即可。
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6、草鱼一条,清洗干净,去除内脏和腥筋(参考:草鱼去腥筋的方法)。收拾干净去头去尾(留着炖着吃或做鱼汤),然后切片,不要太厚。入盐,拌一下,腌半小时左右。挨个裹上淀粉。上油锅煎。鱼放后,就不要轻易动了,等下层煎出一层硬皮,再动。中火就可。底面煎好,翻面。
红烧草鱼块的做法和步骤
1、做法步骤:第1步、准备好食材。第2步、鱼去掉鱼鳞、鱼鳃、内脏,清洗干净,剁成大块。第3步、鱼块加盐、老抽、料酒、少许油抓匀腌一会儿。第4步、青红辣椒切成大块、米椒切成小圈、姜切成末、大蒜头切成薄片、蒜苔切成小段。第5步、起锅烧油,油七成热时,下入鱼块煎至两面金黄定型,煎香。
2、做法步骤:第1步、将鱼洗净、切块,用盐和料酒腌制半小时,再加入适量淀粉搅拌均匀。第2步、将葱和芹菜切段,姜和蒜切片,干辣椒切成两段(喜欢吃辣的朋友可以切碎点)。第3步、取一碗,加入盐、生抽、糖、醋、料酒调成汁;再取一碗,调水淀粉,不要太稠也不要太稀(我的这碗就有点稀了)。
3、鱼块提前腌制一下会更加入味,注意盐别太放多了。鱼块裹上淀粉的时候尽量裹的均匀,这样煎出来的鱼块更漂亮。煎鱼块的时候要用温水,大火容易焦。最后烧鱼块的时候要用小火慢煮才更加入味。以上就是红烧草鱼块的制作工艺,欢迎补充,喜欢的话就关注并留下留言,你的关注与评论就是动力。
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5、红烧草鱼块,鲜嫩下饭红烧草鱼块By陈兵_DmEg原料:草鱼块、姜片、蒜、葱、糖、醋、料酒、豆瓣酱、酱油、贵叶、八角、香菜。做法步骤:第1步、鱼块腌制半小时。放入姜,料酒。第2步、鱼文火煎到发黄,将调好的酱油,醋,糖,料酒,辣椒酱一起导入锅中。第3步、文火在煮10分钟即可。
家常红烧草鱼块的做法大全
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2、做法步骤:第1步、准备好食材。第2步、鱼去掉鱼鳞、鱼鳃、内脏,清洗干净,剁成大块。第3步、鱼块加盐、老抽、料酒、少许油抓匀腌一会儿。第4步、青红辣椒切成大块、米椒切成小圈、姜切成末、大蒜头切成薄片、蒜苔切成小段。第5步、起锅烧油,油七成热时,下入鱼块煎至两面金黄定型,煎香。
3、做法步骤:第1步、将鱼洗净、切块,用盐和料酒腌制半小时,再加入适量淀粉搅拌均匀。第2步、将葱和芹菜切段,姜和蒜切片,干辣椒切成两段(喜欢吃辣的朋友可以切碎点)。第3步、取一碗,加入盐、生抽、糖、醋、料酒调成汁;再取一碗,调水淀粉,不要太稠也不要太稀(我的这碗就有点稀了)。
4、红烧草鱼块主料:草鱼600g配料:盐适量,酱油适量,葱适量,姜适量,蒜适量,桂皮适量,淀粉适量,调和油适量,白糖适量,香叶适量制作工艺:草鱼一条,清洗干净,去除内脏和腥筋(参考:草鱼去腥筋的方法)。收拾干净去头去尾(留着炖着吃或做鱼汤),然后切片,不要太厚。
5、红烧草鱼块的做法菜谱为您推荐大图正宗的红烧草鱼块的家常做法,红烧草鱼块的做法步骤图解,更多家常红烧草鱼块怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
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