《蒜蓉蒸虾》的做法

08-23 14阅读

蒜蓉蒸虾做法是什么

1、第当锅中的汤水剩的没有多少之后，将余下的蒜蓉倒进去翻炒均匀，今天做的蒜蓉小龙虾就可以出锅了。最后将锅中的小龙虾用筷子一个个夹出来，放在盘子里摆好，再放入些葱花作为点缀，将锅里的蒜蓉汁浇上去，一道美味蒜香味十足的蒜香小龙虾就做好了。吃的时候把虾肉剥出沾上些蒜蓉汁，吃起来特别鲜香入味。

2、今天分享一道蒜蓉烤虾，制作方法非常简单，虾吃起来鲜嫩多汁，香气四溢。原料：虾、大蒜、黑胡椒、食盐、料酒、生抽、蚝油、食用油、小葱。做法步骤：第1步、虾开背，去掉虾线，放入碗中备用。第2步、虾中加入黑胡椒、食盐、料酒、生抽、蚝油、蒜末，抓拌均匀，然后腌制30分钟。

3、蒜蓉虾，做法简单，蒜香浓郁，鲜香味美蒜蓉虾原料：虾、姜、葱、料酒、生抽、盐、蒜蓉。做法步骤：第1步、用盐，黑胡椒，料酒姜丝腌制的虾放入热油锅中煎制。第2步、放入蒜蓉，生抽，料酒。第3步、砂锅中放少量油，葱段。

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4、做法步骤用盐泡一下，刷干净，去头(我是直接全去了)，去虾线(捏住尾部中间轻轻一拉就可以了)再冲洗干净这样才行蒜瓣儿打成碎开水锅里焯两分钟你看，很快就有浮沫漂起。焯好了用冷水冲干净，晾着。

5、原料：大虾、蒜蓉、葱、姜、油、盐、酱油、蚝油、料酒、胡椒粉、糖、芡汁。做法步骤：第1步、大虾。第2步、先处理一下虾，剪去须和虾脚，挑去虾线，再用水冲洗干净。第3步、把虾开背，可以更好的入味。第4步、用料酒、姜片和葱结抓拌腌制一下，去除腥味。第5步、准备适量的蒜蓉和葱末。

6、做法步骤1基围虾去虾头和虾线，从中间切开切勿切断。2大蒜去皮切碎备用;粉丝入锅煮几分钟后捞出来摆盘内;摆在基围虾入粉丝表面。3小火慢慢炒蒜蓉，加入少许盐，生抽，慢慢炒一分钟;淋入虾仁粉丝表面，大火蒸7分钟即可，表面撒葱花。

蒜蓉蒸虾的家常做法是什么样的调味料该如何调制

1、做法步骤准备好所有的食材，粉丝提前至少半小时浸泡。大蒜剥皮切成蒜末，小米辣切片备用。海虾洗干净后用牙签挑出虾线用刀在海虾背部割一刀，就是开背。也可以在这一步去除虾线。

2、食材主料：鲜虾500克调料：蒜蓉50克、小米辣适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、白糖适量、食用油适量做法鲜虾洗净，剪去虾须和虾头，背部剪一刀，去虾线。蒜蓉剁细，小米辣切小段备用。锅中烧热油，下入鲜虾炒出虾油，盛出备用。

3、首先准备500克的大虾放在大碗中，挑选大虾的时候，我们最好是挑选个头比较大一点的。今天这种做法，我们直接把头部去掉，接着我们准备一把煎刀，把大虾的小脚全部剪掉，这样老人和小孩食用更加的方便。

4、制作过程：基围虾去头开背去虾线，然后把虾身中部至尾部剖开，放入少许的盐和料酒腌制入味。粉丝提前用温水泡软，用手可以掐断就可以了。把泡好的粉丝焯水，然后铺入盘中。把腌制好的虾左右分开，覆盖在粉丝上。把蒜瓣剁成泥。锅中倒入少许油，放入三分之二的蒜泥和姜末炒制。

5、鲜虾，蒜蓉酱，粉丝，葱花，生抽做法：把虾清洗干净，挑去虾线，用剪刀把虾的背部剪开。因为晓晓这次买的虾很多，蒸盘里会放不下那么多的虾，就没有把整个虾背部拍开来摆盘。朋友们也可以尝试用剪刀把虾背部剪开后，用刀背把两边虾肉拍开摆成蝴蝶虾状，蒸出来会非常漂亮的哈。

6、做法步骤虾洗净，剪去触须和头上的刺。粉丝充分泡水，用剪刀稍微剪一下，铺盘子上打底。葱、蒜切成小颗粒。分开备用。

蒜蓉蒸虾的正确做法

1、做法步骤：第1步、粉丝用清水提前浸泡半小时。第2步、蒜剥皮后剁成蒜蓉。第3步、香葱切成葱花。第4步、鲜虾洗净后剪去须和脚，用剪刀把背部剪开挑出虾线。第5步、浸泡好的粉丝放在碟中，鲜虾整齐地摆放在粉丝上。第6步、热油起锅，把蒜蓉、盐、糖、生抽、白胡椒粉爆炒3分钟。

2、步骤：第一步、首先大家需要把做蒜蓉大虾的食材准备好，需要大虾、红辣椒、蚝油、食用油、大蒜、小葱、生姜。接下来大家先把准备好了的大蒜去掉表皮，大蒜的表皮要弄干净，然后再把大蒜放到水里冲洗一遍，接着用刀将其剁成非常细腻的蒜末，还有把生姜的表皮去掉，接着切成生姜片。

3、第1步、粉丝提前用温水泡软。第2步、虾子洗干净。第3步、然后把虾开背处理，去除虾线，把虾须都剪掉。第4步、然后再用刀轻轻的把虾背切几下，避免蒸的时候虾蜷缩起来。第5步、然后把蒜切碎，再准备酱汁，准备一个碗，里面加入盐鸡精耗油老抽生抽胡椒粉，再加入一点水，搅拌均匀，这样酱汁就做好了。

4、【菜名】：蒜蓉开背虾【配料】：大虾若干、大蒜一头、香葱两颗、老姜一块、朝天椒两个、食用油、生抽、蚝油、白糖、食盐、白胡椒粉【制作步骤】：先将做这道菜需要的所有材料都准备好，防止做菜做到一半又去找材料，手忙脚乱。大虾多冲洗几遍，用牙签剔除虾线。

5、做法步骤用盐泡一下，刷干净，去头(我是直接全去了)，去虾线(捏住尾部中间轻轻一拉就可以了)再冲洗干净这样才行蒜瓣儿打成碎开水锅里焯两分钟你看，很快就有浮沫漂起。焯好了用冷水冲干净，晾着。

6、将剩余粉丝切成小段，和蒜末一起均匀平铺在虾上，淋上料酒。第6步、将虾放入蒸烤箱，选择蒸汽模式110摄氏度10分钟。第7步、取出淋上热油，撒上葱末和辣椒段。小贴士：蒜末在翻炒的时候，有一点焦的味道更赞~摆虾的造型随自己喜欢了。蒜蓉加糖真的太好吃。来自美食天下格丽思小厨房的作品。

蒜蓉蒸虾的好吃做法

1、美食家们上传的蒜蓉蒸虾的做法，这些蒜蓉蒸虾的菜谱含有详细的图文步骤，可以帮您一步一步做出蒜蓉蒸虾。蒜蓉蒸虾的做法大全蒜蓉粉丝蒸虾大虾、火锅粉丝、大蒜、小米辣、尖椒、清水、盐、花生油、酱油。人收藏蒜蓉粉丝蒸虾虾、粉丝、姜末、蒜子、香葱、盐、胡椒粉。

2、当制作蒜蓉粉丝蒸大虾时，我们需要在热锅中加入适量的油，然后将蒜末炒香。蒜末炒至金黄色，散发出浓郁的蒜香味时，就是最佳的时间。此时，加入适量的盐、生抽和蚝油进行调味，搅拌均匀。这样可以使蒜蓉的味道更加浓郁，融合到大虾和粉丝中。粉丝是一种非常有嚼劲的面制食品，它与蒜蓉的搭配非常和谐。

3、以往都是清蒸或者爆炒，今日就试试蒜蓉蒸好了，结果灰常满意。新年到，在这里祝福美食里的筒子们吃货们猴年事事顺意，大吉大利^_^原料：大虾、粉丝、大蒜、胡萝卜、香菜、盐。

4、蒜蓉大虾By手机用户wv原料：大虾、蒜头、蚝油。做法步骤：第1步、大虾洗净。第2步、从背部剖开取出虾线洗净，加料酒，葱姜腌制一会。第3步、大虾蒸五分钟。第4步、兑好汁备用。第5步、浇在上面，淋上热油。来自美食天下手机用户wv的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

5、做法步骤：第1步、大虾。第2步、先处理一下虾，剪去须和虾脚，挑去虾线，再用水冲洗干净。第3步、把虾开背，可以更好的入味。第4步、用料酒、姜片和葱结抓拌腌制一下，去除腥味。第5步、准备适量的蒜蓉和葱末。第6步、起锅烧油，倒入大虾。第7步、炒至两面完全变色，捞出备用。

6、做法步骤：第1步、虾开背，去掉虾线，放入碗中备用。第2步、虾中加入黑胡椒、食盐、料酒、生抽、蚝油、蒜末，抓拌均匀，然后腌制30分钟。第3步、将腌制好的虾摆入盘子中，浇上腌虾的料汁，然后加入适量的食用油。第4步、将虾放入预热好的烤箱，200度烤10分钟，然后转230度烤5分钟。