椰蓉糯米糍的做法
糯米糍的做法
1、家常糯米糍的做法牛奶、糯米粉、椰蓉、花生、水果、，需要的食材备好。白砂糖打成糖粉，易溶无颗粒感。也可以直接用白砂糖，就是等它搅溶的时间久一点。糖粉和糯米粉倒在一起，加入牛奶搅拌起来。搅到很顺滑细腻的状态，我这图片还没开始搅拌。粉浆搅好后倒入碟中，蒙上保鲜膜，盖上锅盖蒸个20分钟。
2、做法步骤把小米和糯米分别用清水浸泡过夜。长时间浸泡可以让米粒充分吸收水份，更容易蒸熟蒸透。如果夏天天气较热，可以放入冰箱冷藏过夜。用滤网沥干。倒入铺有蒸屉布的蒸笼里，铺平表面后喷一点清水，这样蒸出来的米粒不会过于干硬。冷水上锅，水开后转中火继续蒸约40分钟。倒入大碗中。
3、【小贴士】糯米糊一定要边倒牛奶边搅拌，防止结块。蒸糯米面团的时候上面要盖耐高温的保鲜膜，如果没有耐高温的保鲜膜，也可以在上面盖个盘子。蒸熟的糯米面团微微晾至不烫手就可以拿出来手揉了，千万不要等到完全凉透再揉，晾凉后糯米面团会变Q弹，没有热的时候那么软糯，凉了不容易揉匀。
4、今天教大家一种糯米糍粑粑超好吃的做法，外酥里糯，香甜可口，好吃到停不下来，做法超级简单，新手也能轻松搞定，下面就一起看看是怎么做的吧。
5、做法步骤：第1步、糯米粉加少于白糖加滚水搅成絮状第2步、揉成团太黏手就沾点油，我带着一次性手套做的第3步、芝麻糊加糖加油加少许糖揉成团。
6、做好的糯米糍可放入冰箱冷藏3天，吃之前取出在室温回温一会儿，糯米糍也可以冷冻保存；蒸好的糯米团比较粘，我觉得手上沾些水比沾油更容易操作；用糖粉是为了更好地溶解，用砂糖也可以，在搅拌的时候要使其充分溶解。
裹糯米糍的椰蓉可用什么代替
1、黄油如果没有黄油的话，可以考虑用牛油果或者香蕉1替换！玉米油如果没有玉米油的话，可以用色拉油或者椰子1替换白砂糖如果没有白砂糖的话，可以用蜂蜜，糖浆代替鸡蛋（适用于鸡蛋过敏人群）如果没有鸡蛋，或者不想放鸡蛋，那这个代替方案就不单一了。
2、可以用熟的糯米粉代替，具体做法如下：主料：糯米粉160g、玉米淀粉35g、红豆沙60g辅料：糖适量、温水适量、蜂蜜少量材料准备好。用温水将出豆沙以外的搅拌在一起，其中加了少许糖，揉成均匀。取一小部分揉小团。取小部分豆沙包入其中。
3、裹糯米糍的椰蓉可以用芝麻代替，做法如下：;准备材料：糯米粉200g、淀粉60g、豆沙140g、色拉油10ml、奶粉20g、黄豆粉30g、芝麻30g、绿豆面30g...裹糯米糍的椰蓉可用什么代替？可以用熟的糯米粉代替，具体做法如下：主料：糯米粉160g、玉米淀粉35g、红豆沙60g辅料...炒制微黄的时候即可盛出备用。
4、用芝麻粒代替椰蓉，比如糯米糍，做法如下：准备材料：糯米粉200g、淀粉60g、豆沙140g、色拉油10ml、奶粉20g、黄豆粉30g、芝麻30g、绿豆面30g、果酱30g。八糯米粉，淀粉，奶粉，豆油倒一起混合均匀。然后倒入温热的水，搅拌成糊状。然后把搅拌均匀的糊倒入锅中，蒸十五分钟。
5、炸糖糕准备160克面粉，280克水中加20克白糖，煮至沸腾，倒入面粉，顺时针搅拌成光滑的面团，再分成一个个小团子。里面包裹上白糖和面粉馅儿，封口揉圆，轻轻拍扁，下锅炸至金黄即可。糯米蛋糯米浸泡好后，加入香菇丁猪肉丁、青豆、玉米、胡萝卜拌匀，然后加生抽、老抽、料酒、蚝油拌匀。
6、：牛杂一定要反复清洗干净，防止残留不干净的东西，吃起来的时候也会影响口感。看到这里了，相信你也学会了吧！制作方法是不是超级简单，小白一看就会的零失败的做法。
抹茶椰蓉糯米滋做法
1、原料与配料糯米粉、水、白砂糖、植物奶油等生产日期以批次为准储藏方法冷冻口味抹茶可售卖地全国类型速冻西式糕点本公司产品品种多，涉及西式快餐原料的方方面面，包括分割鸡产品，油炸小吃，薯制品，牛排披萨，冰淇淋粉饮料甜品，简餐料理包，调味品香辛料，腌制料包裹粉，炸油，包材，米面和设备等。
2、准备材料：芒果2个、糯米粉100g、玉米淀粉30g、糖粉50g、椰汁(牛奶)200g、黄油(可以用花生油不要用味道重的)15g、椰蓉(椰丝)步骤：把牛奶、椰浆、玉米淀粉混合，用手动打蛋器搅拌均匀。加入过筛的糖粉和糯米粉，搅匀成面糊，加入融化好的黄油(微波炉小火加入至融化)，搅拌均匀直到看不见为止。
3、制作过程：1，南瓜切小块，放到大碗里，盖保鲜膜，边沿留小缝，微波炉“中高火”加热8分钟左右，至软烂。（此步骤也可使用蒸锅将南瓜蒸熟。）2，趁热将南瓜压成泥，并加入混合好的糯米粉和玉米淀粉。3，将上述材料揉成均匀光滑的面团。4，将面团搓成长条，分切成20克左右一个的剂子。
4、抹茶馅抹茶粉10~15g/黄油30g/淡奶油120g/白巧克力180g制作步骤先放入黄油，并用打蛋器打碎。倒入糖粉，用打蛋器搅拌均匀。放入一颗鸡蛋，继续搅拌均匀。接着过筛低筋面粉和杏仁粉，然后用刮刀搅拌至无颗粒。
5、椰蓉———10克抹茶粉———1克【制作教程】先把奥利奥碎50克、融化的无盐黄油30克，放一起拌匀。4寸慕斯无底方模提前包好锡纸，倒入奥利奥碎，铺平底部，冷冻15分钟定型。吉利丁片6克，分成2份放入冷水里软化。
6、【做法】容器中倒入牛奶，再加30g白砂糖搅拌均匀。然后将抹茶粉倒进去搅拌（如果担心搅拌不均匀可以先往抹茶粉里少量到一些牛奶搅拌再把抹茶液倒进牛奶里这样会搅拌得更均匀）加入10g玉米淀粉到抹茶牛奶混合液中。搅拌好的液体开小火加热，边加热边搅拌变浓稠了就可以关火了。把液体放凉备用。
糯米糍怎么做好吃
1、【下厨房】糯米糍栏目为您推荐糯米糍做法大全，糯米糍怎么做好吃技巧分享，糯米糍最正宗的做法和糯米糍家常做法推荐，更多糯米糍的简单做法就来下厨房。
2、步骤首先大碗中倒入200克的糯米粉，再倒入30克的玉米淀粉，20克的白糖，240毫升的纯牛奶，加入25毫升的玉米油，搅拌均匀，搅拌成顺滑无干粉颗粒的面糊状步骤模具刷油，倒入面糊上锅蒸，水开后蒸二十五分钟左右。
3、糯米糍用料：糯米粉200克澄粉30克白糖20克食用油30克清水300毫升椰蓉适量制作方法：取200克的糯米粉，加入30克澄粉，澄粉又叫澄面、小麦淀粉，加入适量澄粉是为了降低糯米的黏性，做出来的成品吃起来不是那么的粘牙，口感更加的好。接下来再加入20克的白糖、300毫升的清水，将它们搅拌均匀。
4、椰香糯米糍椰子泥终于剩下最后一点，昨天家里炖了红豆沙，就用椰子泥做一个红豆沙馅的糯米糍吧原料：椰子泥、糯米、玉米淀粉、牛奶、白砂糖、糯米粉、红豆泥、白砂糖、玉米油。做法步骤：第1步、椰子泥加糯米粉，玉米淀粉，白砂糖，牛奶搅拌均匀。第2步、糯米糊加玉米油，搅拌均匀。
5、【做糯米糍的小窍门】花生米和黑芝麻都得放在锅里炒熟，锅里不要放食用油，直接下锅炒，把花生米炒到颜色变深，外皮很容易搓掉就可以出锅，黑芝麻炒出香味就可以出锅，如果你家黑芝麻是熟的，就可以省略掉这一步了。
6、第九步：把煮好的糯米饭，用擀面杖捶打第十步：捶打至没有明显的糯米颗粒，拿起擀面杖可以带起一大团即可第十一步：揪出一团放入芝麻糖中，裹满芝麻糖，再包上一些芝麻糖即可食用第十二步：成品图糯米饭煮越硬做出来的糍粑就越好吃，越劲道，只是捶打的时候要费些体力了。
糯米糍的做法及配方
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2、做法步骤先把要用的食材全部准备好，这样可以节省时间，不会手忙脚乱糯米粉+糖+玉米淀粉，混合一起，搅拌均匀分次加入牛奶搅拌均匀糯米粉糊搅拌好，一定要过筛，这样做出来会更加细腻，过筛好放入微锅炉叮四分钟，或者蒸锅蒸熟。
3、糯米糍用料：糯米粉200克澄粉30克白糖20克食用油30克清水300毫升椰蓉适量制作方法：取200克的糯米粉，加入30克澄粉，澄粉又叫澄面、小麦淀粉，加入适量澄粉是为了降低糯米的黏性，做出来的成品吃起来不是那么的粘牙，口感更加的好。接下来再加入20克的白糖、300毫升的清水，将它们搅拌均匀。
4、花生芝麻椰蓉糯米糍糯米皮糯米粉130g玉米淀粉30g牛奶90g椰浆90g细砂糖20g玉米油15g馅料熟花生米100g熟黑芝麻15g细砂糖30g椰蓉30表皮椰蓉适量黄豆粉适量做法步骤将糯米皮的所有材料倒入料理盆里。
5、食材准备：糯米粉100g、玉米淀粉25g、牛奶130g、白糖15g、黄油8g、熟花生碎40g、黑芝麻30g、红糖15g、熟糯米粉少许（可以做5个糯米糍）制作方法：①首先制作内馅。把熟花生碎、熟芝麻和红糖混合在一起搅拌均匀。花生和芝麻提前在锅里开小火烘烤一下会更香。
6、将糯米粉和淀粉按照1的比例混合，加入适量的白糖搅拌均匀。然后倒入适量的牛奶，搅拌成呈滴落状的奶液。经过这样的处理，奶液可以充分融合糯米粉和淀粉，使糯糍最终的口感更为细腻。在锅中加入适量的黄油，将奶液倒入锅内，开火加热。
椰蓉糯米糍的做法和裹糯米糍的椰蓉可用什么代替的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
