面包的做法_面包的做法家庭做法
求介绍:面包的家庭做法
1、3烤箱事先预热好，把炉温调到180度烘烤15分钟即可。3吐司面包烘烤时温度165度烤35分钟即可取出。4把余下的面团儿做两根法棍面包。4法棍坯料做好最后发酵后，用薄片儿刀均匀的划几个斜口。4然后涂上蛋液进行烤制。4法棍面包烤制时温度180度烤制15分钟即可出炉。至此，烤制操作全部完成。
2、4，小面包上面蘸上一层白糖芝麻，放在刷了油的油纸上面，盖上保鲜膜醒发两倍大。5，醒发好了之后，刷上一层蛋液，撒上黑芝麻白芝麻，放进预热好的烤箱，上火160度，下火190度，烤20分钟左右。
3、制作这款面包时，奶酥馅料可以根据自己的喜好来调整，抹茶粉、可可粉、南瓜粉、紫薯粉、椰蓉等等食用粉类，都可以用来制作这款面包，换不同的食材，得到不同颜色、不同口味的奶酥面包，也是一种乐趣。
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5、1哇，非常的成功拉丝也很长，浓浓的面包香味，想吃面包自己在家做，方法简单没有难度松软香甜，中间夹杂着蔓越莓干开胃解馋。
6、详细做法如下：先来制作波兰种面团，取一个大碗，把200g面包粉和200g清水，2g酵母粉放进去，搅拌均匀。盖上盖子，发酵至表面全是气泡即可。波兰种酵头可以提前做，冰箱里冷藏发酵，48小时内都可以用。至于再长我就不知道了，因为我也没放过更长时间。
面包的做法家庭做法
1、家庭面包家庭面包的做法准备好所有材料。核桃掰碎3克酵母倒入100毫升水中倒入砂糖搅拌均匀放置15分钟。等酵母发酵起泡后搅拌均匀。核桃，葡萄干，一点点盐混合在一起，倒入发酵好的酵母水搅拌均匀。倒入全部高筋面粉，搅拌均匀。全麦粉分三次倒入。
2、【奶香软排包】(以下配料9个)面包食材：金龙鱼面包用小麦粉(高筋小麦粉)180克、金龙鱼糕点小麦粉(低筋粉面粉)40克、牛奶110克、白砂糖45克、黄油30克、全蛋液25克、盐2克、干酵母3克表面装饰：全蛋液适量烘焙：170度，中层，上下火，25分钟。
3、往面片的表面，加入我们准备好的果干，并将面片从一头，向另一头卷起。接着用擀面把面片再次擀平，使其与果干充分混合后，再将其卷成条状。1把准备好的面卷，用刀从中间一分为2，一个个花卷形状的面包胚就做好了。接着准备电饭锅内胆，往其底部刷上一层食用油后，再把面包胚放入内胆中。
4、做法：除了黄油外所有食材倒入面包桶中，启动厨师机2档揉5分钟先搅拌均匀，然后换成4档再揉9分钟，中间可以暂停一下用烘焙温度计测量一下面团温度，面团温度不能超过28度，最好在24-26度之间。面团揉到扩展阶段后加入软化的黄油，注意是室温软化不是融化。
5、我家孩子最喜欢吃我做的吐司面包，他总是很自豪地说，妈妈做的吐司最好吃，又软又香还没有添加剂。虽然撸吐司比较繁琐费时，但是只要孩子爱吃，我都会去做。开学后，孩子进入了新阶段，每天的的课业量非常大，早出晚归，正是长身体的年龄，我看在眼里疼在心里，一有时间我就会做些孩子爱吃的给他吃。
6、将所有食材放入面包机里，选择和面功能，和面10分钟。将和好的面团取出，盖上一层保鲜膜。放入海氏烤箱中，选择发酵功能，进行发酵。面团发酵至2倍大，取出。可以看到很多的谷物颗粒哈！发好的面团，撕开成均匀的蜂窝眼状。将发酵好的面团，取出挤压排气。
家庭面包的简单做法
1、4法棍坯料做好最后发酵后，用薄片儿刀均匀的划几个斜口。4然后涂上蛋液进行烤制。4法棍面包烤制时温度180度烤制15分钟即可出炉。至此，烤制操作全部完成。4把烤好的法棍面包，晾到稍有余热时用剪刀从侧面剪开，里面加入火腿片和奶酪做成三明治，由于个儿大所以叫“法棍巨无霸三明治”。
2、答：可以手工揉面或用面包机、揉面机等能够揉面的机器，配方可以根据揉面的实际能力来调整用量。比如有的面包机最多揉300g面粉，放多了揉不好，不如只做一个面包的量，250g面粉量就可以了。把这个食谱配方里的所有用量全部减半，就是一个吐司面包的用量。
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4、【具体做法】1，搅拌桶中倒入500克面包粉、40克白糖、5克耐高糖酵母、1个鸡蛋、300克冰牛奶2，混合均匀后高速揉面5分钟左右，待能拉出厚膜后放入20克软化的黄油、4克盐。3，先低速揉面，将黄油揉进面团，再高速揉面5~7分钟。然后每隔一分钟停下来剪一块面团检查一下，能拉出比较有韧性的薄膜为止。
5、下面就来看看我这个无糖低油的健康小面包的做法，按照这个配方和步骤走，绝对不会失败，这配方又软又香无敌了。液种材料：高筋面粉100克，牛奶200克，鸡蛋1个，酵母5克。主面团材料：高筋面粉400克，奶粉20克，牛奶160克，玉米油30克，盐6克。
6、先把90克面粉倒进面缸，留10克面粉后续再用。加入砂糖、酵母、盐和冷却好的红酒，用面包机揉成光滑的面团，然后再加入黄油，然后继续揉成能拉出膜的状态。因为是用的自动和面，所以和面的时候我们可以把提前泡好的葡萄干用厨房纸吸干水分，再剥一些核桃仁备用。
家庭面包的做法自制面包的做法
1、家庭面包的详细做法步骤：全部食材。面包材料。什锦果干。把所有干的粉类、糖、酵母拌匀。继续搅拌，让它成小块。
2、答：可以手工揉面或用面包机、揉面机等能够揉面的机器，配方可以根据揉面的实际能力来调整用量。比如有的面包机最多揉300g面粉，放多了揉不好，不如只做一个面包的量，250g面粉量就可以了。把这个食谱配方里的所有用量全部减半，就是一个吐司面包的用量。
3、做法步骤：第1步、准备材料。第2步、将牛奶倒入面包桶中，加入鸡蛋。第3步、在一角加入糖。第4步、再另一角加入盐。第5步、酵母放入面粉坑中，用面覆盖，注意不要沾水。第6步、启动香甜面包程序。第7步、搅拌成型后加入黄油或橄榄油。第8步、醒发至二倍大，烘焙开始时表面刷蛋液，撒芝麻。
4、下面就来看看我这个无糖低油的健康小面包的做法，按照这个配方和步骤走，绝对不会失败，这配方又软又香无敌了。液种材料：高筋面粉100克，牛奶200克，鸡蛋1个，酵母5克。主面团材料：高筋面粉400克，奶粉20克，牛奶160克，玉米油30克，盐6克。
5、面团：顶焙良品日式面包粉300克，干酵母3克，黄油30克，细砂糖60克，食用盐6克，奶粉12克，淡奶油60克，鸡蛋1个，牛奶105克。
6、从这个制作方法上来看，我们就知道做法非常的简单，全程不用揉面，也不用揉手套膜，制作出来的早餐包，蓬松暄软，特别好吃，里面也可以加入自己喜欢吃的馅料。五，牛奶蔓越莓小面包。食材：高筋面粉200克，白糖20克，蛋液25克，酸奶40克，牛奶75克，酵母2克，黄油15克。
家庭面包做法
1、做法：1。按菜单键选择全麦档，选择重量750g，选择烧色(可根据您的不同喜好选择)按下开始键，开始自动搅拌、发酵、烘烤3。约3个半小时左右，面包机发出“嘀嘀嘀"的提示音，说明烘烤结束4。
2、今天分享的这款软面包，做法非常的简单，没有复杂的程序，面团发酵好后，只需团个团，刷上蛋黄液，撒上白芝麻，就可以烤了。想吃自己做的烤面包，就快来试试吧。所需食材：高筋面粉250克，鸡蛋1个，发酵粉5克，白糖10克，盐1克，奶粉30克，酸奶一杯180克。
3、做法步骤：首先在大盆里放入300克的高筋面粉，30克的黄油，150毫升的牛奶，还有20克的白砂糖，再加上一个鸡蛋，还有适量的盐和酵母，然后再混合均匀揉成表面上非常光滑的面团，然后再放置到一边进行发酵，将面团发酵到两倍大，如果用手指在中间按一个洞的话，不回缩，而且不塌陷就是好了。
4、再次进行发酵，直到是原来的两倍大，然后我们再用锋利的刀片划出十字形，在上面筛上一层薄面粉。这样烤制出来的面包就会特别的漂亮，而且也是非常有食欲的。
5、下图做边就是扩展阶段，右边是完全阶段。所以，如果只是做普通的面包，多做几次以后，对于面团的状态，不用拉膜，观察一下就心中有数了。
6、家庭版面包原料面粉250克，鸡蛋一个，温牛奶100克。调料酵母粉2克，泡打粉2克，白糖20克，食用油适量。做法第一部：准备一个干净的玻璃碗，倒入2克酵母粉，2克泡打粉，把它们与面粉搅拌均匀。
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