腊排骨怎么做好吃
家常腊排骨怎么做好吃
1、【下厨房】腊排骨栏目为您推荐腊排骨的做法大全，腊排骨怎么做好吃，和腊排骨的家常做法，更多腊排骨的做法步骤就来下厨房。
2、清蒸1，将熏干过的腊排骨洗净，切成适当大小的段状。2，将切好的排骨放入蒸锅中，加入适量清水。3，加入姜片、葱段、料酒等调料，可以根据个人口味适当调整。4，盖上锅盖，大火蒸20-30分钟，直到排骨变软熟透。5，取出排骨，撒上葱花、香菜等装饰品，即可食用。
3、将腊排温？洗净后放？冷？锅中煮10分钟;将排？盛出沥？摆盘，然后放层豉，再放？层剁椒;然后放？蒸锅中，蒸15分钟左右，出锅后撒上辣碎和葱花;然后在淋上？勺热油即可。
4、排骨冷水入锅加入少许料酒焯水，水开后煮一分钟关火。将排骨冲洗干净。姜蒜切碎，郫县豆瓣酱剁碎，干红辣椒用清水冲洗干净。炒锅烧热加入植物油，下入姜蒜爆香。然后加入郫县豆瓣酱和干红辣椒煸炒出红油。加入排骨煸炒均匀。下入生抽煸炒上色。
5、炖腊猪蹄原料：腊猪蹄、料酒。做法步骤：第1步、将腊猪蹄提前浸泡两小时，去除盐味。第2步、起锅烧水，将猪蹄放入，水烧开后，倒入料酒。第3步、将煮好的腊猪蹄捞出清洗干净，放入电压力锅内胆。第4步、加水没过猪蹄，电压力锅炖半小时。第5步、半小时后捞出，软糯的炖腊猪蹄就做好了。
6、腊排骨蒸饭：将腊排骨切成小块，与大米、糯米等一起放入电饭煲中蒸煮。蒸至饭熟时即可出锅享用。这道菜饭香四溢、排骨鲜美、口感层次分明，是家常便饭的美味选择。腊排骨火锅：将腊排骨切成小块，放入火锅中煮熟。火锅中可以加入各种蔬菜、豆腐等食材，共同涮煮。
湘西腊排骨怎么做好吃
1、但最好是一次把水加够。1加入青椒块翻炒收汤。放入高压锅炖的，时间到了再倒回到炒锅收汤。1等汤汁看着稠了，能挂到排骨上，就可以出锅开吃了。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
2、湘西腊排骨怎么做？把腊排骨切断洗净后倒入锅中煮熟后捞出，锅中起油倒入排骨加入小米辣豆腐翻炒，加入小米辣蚝油生抽。
3、将切好的腊肉腊肠放到锅里加水中火煮沸10—15分钟。(一来肉质变软，腊味随汤汁流出，腊香味更醇;而来，可以褪去腊味中多余的盐分，使得咸淡得宜)煮好后，滤掉多余的水分，将肉跟肠小火炒至焦香，略出油。辅料：加入青椒红椒中火煸炒，在加入少许水浸辣味，大火收汁，起锅。
4、排骨的吃法有许多种，红烧，清炖，卤，焖，每一样都很美味的。精灵今天带给大家的，可不是新鲜排骨做的菜，是腊排骨呢。
5、这菜做起来也没什么难度，只费点时间，不费力。大家记得要把腊排骨焯水煮上一会儿，去除多余的盐分，清洗去浮尘灰垢就行。步骤这里将土豆和萝卜削皮后清洗干净，再切成滚刀块状。再将腊排骨洗净后剁块，冷水下锅，水开后焯烫15-20分钟。
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腊排骨怎么炖好吃
1、腊排骨炖萝卜原料：腊排骨、白萝卜、姜、盐、料酒。做法步骤：第1步、腊排骨剁成块。第2步、冷水下锅焯水，洗净浮沫。第3步、焯水后的腊排骨放入电饭煲中，加水、料酒、姜片烧煮20分钟。第4步、白萝卜切滚刀块。第5步、放入排骨中再炖15分钟，酌情加盐调味。第6步、排骨咸香，萝卜鲜嫩。
2、步骤：腊排骨用热水洗干净，砍成小段，老姜拍碎。萝卜切块。腊排骨凉水焯水(能降低烟熏味)，水开捞去浮沫，然后捞出控水。锅里加少许油，下入排骨煸炒，炒香之后锅边淋入少许料酒。
3、做法步骤食材：腊排骨白萝卜姜片葱腊排骨煮15分钟后水倒掉重新煮，这样干净些。15分钟后的腊排骨看着干净些，如果腊排骨比较咸，可以煮30分钟。加水姜片花椒开始煮肉肉啦，这是1个半小时后的白汤。
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5、腊排骨剁成块。冷水下锅焯水，洗净浮沫。焯水后的腊排骨放入电饭煲中，加水、料酒、姜片烧煮20分钟。白萝卜切滚刀块。放入排骨中再炖15分钟，酌情加盐调味。排骨咸香，萝卜鲜嫩。
6、腊排骨剁成块。冷水下锅焯水，洗净浮沫。焯水后的腊排骨放入电饭煲中，加水、料酒、姜片烧煮20分钟。白萝卜切滚刀块。放入排骨中再炖15分钟，酌情加盐调味。排骨咸香，萝卜鲜嫩。
腊排骨怎么做好吃又简单
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2、做法：把排骨洗净切成段，放入锅中加入清水、姜片和少许的花椒大火煮开，转中小火焯水3分钟，捞出控水备用。葱洗净切成段、姜切片、蒜去皮洗净切成片备用。锅中烧水，放入排骨、葱段、姜片和清水大火煮开，转中小火焖煮1个小时，开盖捞出排骨控水备用。锅中烧油，油热后倒入排骨煎至表面金黄，盛出备用。
3、排骨冷水下锅焯水，水里放姜片和适量的料酒去腥，焯完水的排骨用清水冲洗一下放一旁沥水备用。准备好这些，我家没有冰糖了，我就搞了两小包零卡糖。锅里倒油，先把姜片爆香，再把排骨放进去翻炒，沿锅边淋入1圈料酒，2圈生抽，再继续翻炒均匀。
4、提前把腊排骨用水洗干净，再用水泡着，中途换一次水继续泡。白萝卜削去皮洗干净，切大块备用。排骨泡好后滤干水分，老姜切片备用。锅中放适量水，把腊排骨放进锅中煮，大约煮30分钟。
5、就着一碗干锅腊排骨，我跟先生还小酌了一杯，孩子也多添了半碗米饭呢。腊排骨最美味的做法，香辣入味不塞牙，下饭又下酒，大人孩子吃不够，具体的做法分享，有喜欢的可以试试哟。
6、步骤：腊排骨用热水洗干净，砍成小段，老姜拍碎。萝卜切块。腊排骨凉水焯水(能降低烟熏味)，水开捞去浮沫，然后捞出控水。锅里加少许油，下入排骨煸炒，炒香之后锅边淋入少许料酒。
腊排骨怎么做才好吃
1、将排骨纳入碗中，添加生抽，蚝油，盐，白糖，白胡椒粉，花椒粒加在一起搅拌均匀，腌制半小时随后包裹上一层生粉。锅中倒入半锅油，油温六成热，倒入排骨炸制熟透，捞出控油，油温继续升高，再次下入进行二次复炸，金黄酥香即可。
2、排骨洗净切块，加盐和料酒腌30-40分钟。等待的时间可以将葱切好备用。鸡蛋打散，加入面粉，再加入水，调成有稠度的面糊。锅内倒油，烧热。将排骨均匀的沾上面糊。
3、萝卜切菱形灼水30秒锅里少许油爆萝卜片腊肉一块，切片灼水备用萝卜炒段生后放入腊肉一块炒放小米辣放大蒜，盐，鸡粉继续炒加生抽老抽上色，蚝油出锅白萝卜的营养功效萝卜，味辛、甘，性平；归脾、胃经。
4、排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。增强体力排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。补充营养排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。滋阴壮阳中医认为，排骨可以滋阴壮阳，对于女性男性，都是极佳的食疗材料。
5、以后你再将排骨买回来，就像我这样在家做这道酱香排骨，味道比红烧排骨更好吃，做法简单易学，调味只需倒入一包这个大棒骨酱汁，其它任何调料都不需要放。用这个大棒棒骨酱汁做出来的酱排骨，酱香味浓，简直好吃到舔手指。
6、食材：排骨500g、生抽2汤匙、淀粉2汤匙、面粉小半碗、生姜一块、大蒜头3颗、辣椒面少许、食盐白糖少许、做法：仔排清洗干净，沥干水分后加入白糖、食盐、生抽、辣椒面、生姜片、大蒜末、淀粉和面粉，用手抓匀。放置一旁腌制20分钟待用。锅内倒入适量油，烧热后下入排骨，先用中火炸熟，然后控油捞出。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
