木耳炒香菇的做法
香菇炒木耳怎么做好吃窍门
1、把香菇木耳泡发。洗干净的，泡好的香菇，木耳。香菇对半切。香菇木耳，在热水里焯一下。先放香菇，香菇快熟的时候放木耳。焯好的香菇，木耳放在凉水盆里。困了水的香菇，木耳。准备水淀粉一碗。葱末姜末，辣椒丁。热油，爆香辣椒花椒粒。1把葱花姜末，辣椒丁倒进去翻炒。
2、香菇倒进去之后用铲子不停的翻炒，将其翻炒两分钟的时间。两分钟之后在锅中放入我们事先切好的葱段进去，继续用铲子不停的翻炒，将它们充分的翻炒均匀。炒匀之后就可以关火出锅了，装入事先切好的盘子中即可。一道鲜嫩好吃的肉片炒香菇就做好了，吃起来鲜香入味，特别好吃，营养也是很丰富。
3、做法步骤：第1步、黑木耳提前泡发。第2步、黑木耳冷水下锅焯水（煮的时间长口感像肉皮）。第3步、香菇切块待用。第4步、黑木耳捞出去杂质冲洗干净。第5步、锅里热油倒入生姜和香菇块翻炒。第6步、倒入黑木耳翻炒。第7步、加入盐翻炒。第8步、加入适量的水煮。第9步、香菇熟即可出锅。
4、香菇炒木耳的做法木耳提前一夜泡发香菇，胡萝卜切片大葱切末热油锅放入葱花放入香菇煸炒，加入盐，十三香，酱油少许往锅里添少许的汤(就是水，有鸡汤的更好)香菇炒软，加入木耳，胡萝卜加入少许的酱油，翻炒均匀，最后加入鸡精。
5、将腐竹、香菇、黑木耳提前用清水泡发洗净，香菇和黑木耳要多清洗几遍，腐竹切成寸段备用。将五花肉洗净切成片，大蒜去皮切片，生姜洗净切丝，韭菜洗净切寸段（我是没有大蒜叶子，正好用了韭菜叶配色）。锅中放入少许的油，油热放入姜、蒜、花椒，煸炒出香味。
6、第1步、木耳提前浸泡，胡萝卜和鸡蛋备用。第2步、胡萝卜去皮。第3步、木耳和葱改刀。第4步、胡萝卜切丝备用。第5步、锅中入油烧热炒好鸡蛋盛出。第6步、另入油烧热倒入葱爆香。第7步、放入胡萝卜和木耳翻炒。第8步、加入鸡蛋炒匀。第9步、放入五香粉和蚝油翻炒。第10步、出锅加盐调味即可。
香菇炒木耳的做法大全
1、把香菇木耳泡发。洗干净的，泡好的香菇，木耳。香菇对半切。香菇木耳，在热水里焯一下。先放香菇，香菇快熟的时候放木耳。焯好的香菇，木耳放在凉水盆里。困了水的香菇，木耳。准备水淀粉一碗。葱末姜末，辣椒丁。热油，爆香辣椒花椒粒。1把葱花姜末，辣椒丁倒进去翻炒。
2、第1步、荷兰豆洗净斜切一刀。第2步、香菇切稍厚点的片。第3步、锅内适量水烧开，荷兰豆焯至变绿捞出。第4步、香菇也焯一滚儿捞出备用。第5步、锅内适量油烧热，姜葱，花椒，干红辣椒，小米椒炒香。第6步、荷兰豆和香菇放入翻炒几下。第7步、适量盐，鸡精调味。第8步、翻炒均匀关火盛盘。第9步、成品。
3、【准备材料】：黑木耳、蘑菇、鸡、青椒、红胡椒、姜、葱、蒜、麻油、食盐、酱油、酱油、【烹饪方法】今天我们要做的一道菜是蘑菇炒肉。味道略带辛味，只需30分钟即可。首先要做的就是将蘑菇和木耳炖鸡的食材。先将大约5-8个干菇的数量准备好，再备一小片干菌丝，适当的鸡胸和鸡腿。
4、木耳焯水前先去掉根部较硬的部分，然后撕成小朵，下锅焯水2分钟左右即可，炒木耳时块越大越容易炸锅，另外，木耳撕成小朵也更容易入味。焯水后的木耳捞出放到漏水篮中沥干水分，最好是甩一甩，彻底甩干净水分。
5、将鲜香菇清洗干净后，切片；胡萝卜去皮切略宽点的条；炒锅里倒入食用油，油温热后放入蒜瓣姜片煸出香味；放入切好的香菇片煸炒变软；放入一小勺蚝油煸炒；放入切好的胡萝卜条，翻炒几下；倒入一点热水烧制一分钟后，胡萝卜变软即可放入食盐鸡粉调味即可。
6、香菇洗干净，表面打花刀，也可以切成薄片，整个炒吃起来更过瘾。油菜摘洗干净，从中间切开，锅里加水烧开，放入适量食盐、食用油，倒入油菜煮1分钟，捞出过凉水，沥干水分备用。再放入香菇煮2分钟，断生后捞出沥干水分。
香菇和木耳怎样炒好吃
1、第1步、黑木耳提前泡发。第2步、黑木耳冷水下锅焯水（煮的时间长口感像肉皮）。第3步、香菇切块待用。第4步、黑木耳捞出去杂质冲洗干净。第5步、锅里热油倒入生姜和香菇块翻炒。第6步、倒入黑木耳翻炒。第7步、加入盐翻炒。第8步、加入适量的水煮。第9步、香菇熟即可出锅。第10步、家里剩余的金针菇。
2、把香菇木耳泡发。洗干净的，泡好的香菇，木耳。香菇对半切。香菇木耳，在热水里焯一下。先放香菇，香菇快熟的时候放木耳。焯好的香菇，木耳放在凉水盆里。困了水的香菇，木耳。准备水淀粉一碗。葱末姜末，辣椒丁。热油，爆香辣椒花椒粒。1把葱花姜末，辣椒丁倒进去翻炒。
3、第1步、香菇去蒂，洗净。第2步、切成小块儿。第3步、青椒洗净。第4步、用手掰成小块儿。第5步、准备葱花、辣椒段。第6步、热水下香菇。第7步、焯五分钟后，捞出备用。第8步、锅中热油，下葱花和辣椒段，爆香。第9步、下青椒，快速翻炒。第10步、加黑胡椒粉。第11步、加入适量味极鲜酱油，快速翻炒。
4、1加入一勺生抽，翻炒均匀；1放入适量的食盐，快速炒匀，即可出锅装盘。木耳炒腐竹简单易做，美味好吃，是一道非常爽口的家常菜，也是我们日常餐桌上最常吃的一道家庭小炒。木耳炒腐竹除去食材泡发的时间，炒制起来可是相当的快手，全程只需三分钟左右，就可以吃到这道鲜香可口的美味。
5、青笋、胡萝卜去皮（笋老的多削点皮，否则外面会柴）笋叶不要扔，可以用来做另外一道菜（下一道菜会介绍）；笋片、胡萝卜切片木耳撕成小朵小米辣切小段蒜拍碎生姜切片备用。
6、肉炒之前需要腌制一下，这样炒出来的肉特别鲜嫩。香菇木耳炒之前需要先用开水焯一遍。炒香菇的时候多放一些蒜末，之前我是不吃香菇的，因为不习惯香菇的那个味儿。
木耳香菇一起炒的做法
1、香菇洗干净，切成薄片。油菜洗干净，竖着切成两半。烧一锅开水，加入一勺盐、半勺油，倒入切好的油菜，煮1分钟捞出，用冷水过凉，再沥干水分，摆入盘中。起锅烧油，放入蒜末炒香，倒入香菇片，大火快速翻炒1分钟，香菇变软后加入生抽、蚝油、白糖，翻炒均匀。
2、做法步骤：第1步、木耳泡发，择洗干净。第2步、木耳焯水。第3步、木耳控水。第4步、葱叶、蒜切片。第5步、冻肉解冻，切片儿。第6步、肉片加少许玉米油拌匀（因冻肉水太多）。第7步、几种调料及淀粉水。第8步、炒勺烧热，加玉米油。第9步、油热，倒入肉片翻炒。第10步、放酱油翻炒。
3、用木耳搭配鸡蛋一起炒，比吃肉还香。今天就给大家分享一下木耳炒鸡蛋的具体做法，需要准备的食材有：干木耳一小把，鸡蛋2个，青椒3个，小米椒2个，大蒜2瓣，料酒1勺，食用油适量，盐适量。干木耳加水泡发，清洗干净。
4、把香菇木耳泡发。洗干净的，泡好的香菇，木耳。香菇对半切。香菇木耳，在热水里焯一下。先放香菇，香菇快熟的时候放木耳。焯好的香菇，木耳放在凉水盆里。困了水的香菇，木耳。准备水淀粉一碗。葱末姜末，辣椒丁。热油，爆香辣椒花椒粒。
5、做法步骤：第1步、食材：口蘑、猪肉切片、黑木耳用温水泡发。第2步、锅中放入适量的水，放入一勺食用油。第3步、放入一点盐。第4步、口蘑切厚片，锅中水开放入口蘑和黑木耳焯水捞岀。第5步、锅中油热放入肉片炒至变色。第6步、放入少许酱油炒上色。第7步、放入口蘑和黑木耳翻炒几下。第8步、放入盐调味。
6、做法步骤：第1步、黑木耳提前泡发。第2步、黑木耳冷水下锅焯水（煮的时间长口感像肉皮）。第3步、香菇切块待用。第4步、黑木耳捞出去杂质冲洗干净。第5步、锅里热油倒入生姜和香菇块翻炒。第6步、倒入黑木耳翻炒。第7步、加入盐翻炒。第8步、加入适量的水煮。第9步、香菇熟即可出锅。
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