西芹炒彩椒的做法
清炒西芹该如何做呢
1、清炒西芹By琪_feXjZ8E清脆爽口小炒。原料：西芹、胡萝卜、蒜末、油、盐。做法步骤：第1步、备好食材：如图。第2步、西芹，胡萝卜切丝，切点蒜末。第3步、热锅放油，下蒜末炒香。第4步、下西芹，胡萝卜丝炒熟谢盐翻炒均匀即可。第5步、成品图。第6步、成品图。
2、婆婆不爱吃肉食，所以每次炒芹菜时都是清炒，味道也是清淡的，但炒出来真好吃，我就特别爱吃婆婆做的这道菜。公公为了让婆婆经常吃到新鲜的芹菜，还专门在菜地里种了两畦芹菜，隔三差五的拔一把，择洗一下就能炒一盘，特别方便。好了，闲话少说，来看看让婆婆百吃不厌的这道菜是如何做的吧。
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4、制法：1．将芹菜去根须，洗净，用直刀切成长段。2．炒锅注油烧热，放入花椒炸焦，捞出花椒，放入葱花、姜末、蒜末炒匀，至香味溢出后，放入芹菜，翻炒几下，加入酱油、醋适量清水稍炖，放入味精，出锅装盘即可。
西芹炒里脊的推荐做法
1、我们可以开始炒制辣椒西芹炒肉片了。先将锅加热并放入适量的橄榄油，然后加入蒜末和葱白，接着加入切好的西芹和红辣椒，快速翻炒使其断生。接下来，倒入预先炒熟的瘦肉片，继续翻炒片刻后，调入适量的生抽、老抽，再加入一点鸡精和味精，最后撒上适量的食盐和胡椒粉，均匀翻炒即可。
2、第六种：蜜汁叉烧蜜汁叉烧是一道甜而不腻，口感鲜美的肉食佳肴。我们需要准备猪里脊肉、蜂蜜、生抽、老抽、料酒等食材。将猪里脊肉切成薄片，用盐、料酒、生抽、老抽腌制15分钟。然后，将腌制好的肉片放入热锅中煎至两面微黄。加入适量的蜂蜜翻炒均匀，直至肉片表面变得金黄酥脆。
3、第1步、准备食材，里脊肉和西芹洗干净。第2步、西芹从中间切开切成条，里脊肉切丝。第3步、里面加盐、胡椒粉、料酒、生抽、玉米淀粉和老抽。第4步、用手抓拌均匀腌制十分钟。第5步、准备辅料。第6步、大葱切成斜段，生姜和大蒜切片，红彩椒切成丝。
4、先将辣椒洗净，切制为滚刀块，将猪肉切成肉片，葱段切制为葱花。这里需要注意的是，既然是辣椒炒肉，那么主角肯定是辣椒。在挑选辣椒的时候应该选购外皮厚实，外观完整，颜色鲜艳，表皮光滑的品种。而在切制猪肉的时候，走刀方向很重要，切肉片要顶丝切，即逆着肉的纹路切，这样呈现出的口感才不会柴。
5、接着，热锅凉油，爆香虾皮和蒜末，加入蚝油炒香，再加入丝瓜翻炒至熟透，最后勾芡收汁，淋上花椒油，即可出锅装盘，香气四溢，鲜美可口。扩展阅读：虾皮作为一种具有特殊香味的食材，富含蛋白质和微量元素，可增添菜肴的鲜美口感。而搭配丝瓜一同烹饪，不仅可以提高菜品的口感层次，还能让丝瓜更加鲜嫩可口。
6、等菜马上出锅时，将火关小，然后将淀粉水搅匀后均匀的倒入锅中翻炒几下就可以出锅了。新奥尔良披萨8寸：披萨酱备用，面饼原料混合，揉成光滑的面团，用保鲜膜盖上发酵至面团发酵至两倍大。面团擀成约5毫米厚的面饼，放入披萨烤盘，在面饼上扎一些小孔。
酱油泡五彩椒的做法
1、然后我们要准备一些香料，有桂皮、八角、花椒、香叶，以及一小碗冰糖，接着起锅烧水，大火烧开后，下入准备好的香料和冰糖，并用中火继续加热，把香料香味煮出。煮好以后还需加入一袋包装酱油，大火继续煮开，把锅中的香料残渣捞出。熬好以后，关火盛出，放凉备用。
2、具体做法：先把辣椒清洗干净，洗净之后晾干水分。晾干之后用剪刀把辣椒的蒂剪下来，然后把辣椒划十字刀切开，像这样就可以了。全部划好后把它放入锅中，加入比平时炒菜多两倍的食用盐，然后用手戴上一次性手套给它抓均匀，抓匀之后腌制一个小时。
3、我们需要准备的材料就是酱油50ml，冰糖20g(看个人喜欢增减)，3头大蒜剥干净，五彩椒洗干净晾干，保证没有水。找一个干净的罐子，可以提前洗净晾干，在瓶底铺一层冰糖，再放五彩椒和蒜瓣，再放冰糖...一层层铺满后倒入酱油。
4、这是一道家家户户都会做的家常菜，但总有一些人家做法不同，做出来的味道略有一些差异。我家每次做都喜欢把皮去掉，炒出来的番茄汁很浓稠。【制作步骤】番茄去皮，切成小块。锅中油熟透以后，加入打散的鸡蛋，翻炒两下，再将番茄加入翻炒至出汁，熟透。
5、先把买来的五彩椒用清水清洗干净，晒干表面的水分;并把大蒜剥皮备用;这个过程灯笼椒和大蒜不能沾水和沾油。准备一个无水无油可以密封的干净玻璃罐子，把准备好的五彩椒和大蒜放入到罐子中，加入适量的冰糖和生抽，最后把罐子密封，放到阴凉的地方静置半个月左右即可食用。
6、方法/步骤准备好五彩椒、玻璃瓶、酱油、大蒜。五彩椒、玻璃瓶要洗净，晾干。大蒜剥皮，掰成蒜瓣。将五彩椒和大蒜瓣放入玻璃瓶中倒入酱油，可以将五彩椒和大蒜瓣淹没在上面加入些冰糖，并封口，腌制一个月就可以开封了。注意事项酱油泡五彩椒千万要洗净，不要烂果，要不然容易出现腐烂的。
怎样炒西芹
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3、备料：西芹坡刀片开，彩椒切片，西芹飞水待用。炒香：锅内放入蒜片洋葱，炒香。收汁：锅内放入西芹彩椒翻炒后，加少许水、调味料、淀粉收汁。出锅：上桌前淋上少许香油即可。小意提示：大火爆炒可使菜品保持颜色鲜艳，西芹飞过水后不宜炒制时间长，否则会影响新鲜度。
4、技巧西芹需要先将老筋撕掉或者用刮皮刀刮掉，这是不塞牙的关键步骤。技巧西芹先用盐腌制一下，杀出部分的水分，这样炒出来口感更清脆爽口，炒的时候也不容易出水影响口感。
5、炒芹菜鸡蛋By绿野薄荷清淡的家常菜。原料：芹菜、鸡蛋、盐、味精、葱、生抽。做法步骤：第1步、主要原料。第2步、芹菜去叶，切斜片，焯水备用。第3步、鸡蛋炒熟备用。第4步、烧热油，葱花炝锅。第5步、放入生抽炒香。第6步、放入芹菜煸炒，将芹菜炒熟。第7步、放鸡蛋，放盐味精。翻炒均匀即可。
6、【芹菜炒鸡蛋】所准备的食材有：芹菜、鸡蛋、胡萝卜、大葱、姜、味极鲜、鸡精、香油、食用油、盐、胡椒粉【具体做法】天气越来越冷，蔬菜也比较容易存储，大家一般都会多买些，买芹菜的时候记得挑选颜色翠绿鲜艳的，这样放2天都不会打蔫，或者直接用保鲜膜把芹菜裹紧保存，能够保证水分不流失，新鲜如初。
《爱妻美食》西芹彩椒牛肉丝如何制作
1、加入干辣椒、葱姜蒜继续翻炒。倒入宫保酱(宫保酱的制作：生抽、老抽、盐、糖、料酒、淀粉、水调匀)，翻炒均匀。加入炒香的花生米，翻炒均匀，出锅即可。第四道：辣炒花甲食材：花甲、小米辣、葱姜蒜、盐、糖、生抽、料酒做法：花甲用盐水浸泡，吐沙后洗净。
2、牛肉洗净，切成3厘米的丝，加入盐、少许清水和淀粉上浆。彩椒和姜分别切丝备用。取一个小碗，放入酱油、鸡精、淀粉、鲜汤调成芡汁备用。炒锅倒油烧至6成热，下彩椒丝炒至断生，盛出。炒锅倒入少许植物油烧热，下牛肉丝炒散。放甜面酱炒至断生。
3、看家好菜之芹菜牛肉丝的做法食材牛里脊肉300克芹菜150g香菜一根泡姜1小块泡椒7个辣椒酱大半勺料酒2勺淀粉1勺盐少许白胡椒粉1小勺生抽2勺老抽半勺鸡蛋1个大蒜1瓣食用油一勺方法/步骤将食材洗净，香菜切段。里脊是最嫩的，切片，然后垂直于纹理切丝。
4、步骤将以上的所有食材准备好，然后将新鲜的牛肉洗净，牛肉逆着纹路切片，再将其切成条。然后放入清水中反复抓洗，洗出血水。步骤然后将洗净的牛肉挤去水分，放入碗内，加姜丝、葱丝、适量盐、胡椒粉、生抽、料酒。抓拌至牛肉将所有料汁完全吸收，然后加入适量蛋清搅拌，加入适量淀粉搅拌均匀。
5、美食天下02-2810芹菜牛肉丝原料：牛肉、芹菜、红99回锅肉调料、泡椒、泡姜、蒜、生鸡蛋、淀粉、老抽、白糖、料酒。做法步骤：第1步、泡椒泡姜切沫备用。第2步、芹菜洗净切段备用。第3步、牛肉切丝，加淀粉和适量水，加入生鸡蛋搅拌均匀。第4步、锅烧热，大火下油，下牛肉丝翻炒。
6、牛肉切成丝，将切好的牛肉放入盘子里，生姜切成丝加入牛肉里面，加入老抽、玉米淀粉、少许盐和食用油。搅拌均匀腌制15分钟左右。芹菜去叶抽丝，清洗干净，切成段。
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