南方糯米糍粑的做法
咸味糯米糍粑的做法
1、姜蒜和辣椒切末，猪肉剁成泥。猪肉泥加入生抽和料酒，腌制十分钟。锅里稍微多放点油，将腌制好的猪肉末倒入锅中，大火炒至变色，盛出来备用。另起油锅，开中小火，将糍粑放入锅中慢煎。不停地翻面，糍粑熟透了就会鼓起来。趁热，将炒好地肉末塞入糍粑里，尽量将边边角落都塞满。
2、第一步：准备一个碗，倒上糯米粉120克、粘米粉60克、白糖15克搅拌均匀，用130毫升温水和面，揉的表面光滑，在盘子里铺上一层油纸，把面团放在里面，用手按平了，热水上锅蒸15分钟。黄瓜糯米糍第二步：准备2根黄瓜洗干净削皮，把黄瓜皮放在料理机中，加上凉白开60毫升，打成细腻的黄瓜汁。
3、第一步：准备配料，将胡萝卜，腊肠，香菇都切成小粒，糯米放清水中浸泡两个小时。第二步：将咸鸭蛋打一个小口，挖出里面的蛋清，留下蛋黄。第三步：将青豆，玉米，腊肠，胡萝卜，香菇全部倒入泡好的糯米中，加鸡精，胡椒粉调味后，搅拌均匀，接着塞入鸭蛋中。第四步：将鸭蛋放入锅中，蒸制熟透即可出锅。
4、先在盆里倒入200克糯米粉，用200毫升开水烫面，用开水烫过后再揉就不会开裂了，先搅匀，等到不烫手后再揉成团，揉好后静置15分钟。准备一个小碗，放入30克白糖和30克红糖，1勺蜂蜜，再倒入100毫升热水一起搅化。
5、步骤250g糯米洗净后浸泡3小时以上，让它充分吸收水分。大火烧开水，把泡好的糯米放入提前铺上纱布的蒸屉后铺平，这样才容易受热均匀。步骤盖上蒸盖，大火蒸约30分钟，蒸至糯米完全熟软。锅中一定要加入足够的水，否则容易烧干锅。
6、制法；将糯米粉、粟粉、澄面、砂糖、生油、清水混合拌匀成糊状，倒入擦过油的糕盆内，用猛火蒸约30分钟。花生、芝麻炒香压碎，用少许糖水拌匀，捏成球形馅料。将蒸熟的糯米糍皮趁热倒出，切成长条，再切成块粒压扁圆，包入花生馅，黏满椰蓉或黑芝麻即成。
糯米糍粑的做法大全
1、【雪糕馅所需食材】奶油奶酪50g，白砂糖20g，牛奶110g，玉米淀粉10g。将做雪糕馅的奶油奶酪、白砂糖和牛奶放到奶锅里。小火搅拌至奶油奶酪完全融化，加入玉米淀粉，不停地搅拌。搅拌到浓稠的状态倒进碗里，用保鲜膜贴面盖起来，放冰箱冷藏。
2、1，碗里准备200克糯米粉，加入30克淀粉，用250毫升纯牛奶一起搅匀。2，搅匀后倒入盘子里，放入锅中用大火蒸15分钟。3，接下来准备馅料：50克花生清洗干净，倒入锅中小火炒熟，大约炒个7-8分钟左右，炒熟后搓掉花生皮，再给它敲碎，最后加入20克熟芝麻和白糖一起拌匀。
3、准备一个大碗，往里放入160克糯米粉，玉米淀粉25克，白糖20克，玉米油20克，纯牛奶210克，搅拌均匀后放入锅中蒸半个小时。蒸的时候我们来制作馅料，准备个碗往里放入熟花生碎100克，熟芝麻30克，20克白糖，给它搅拌均匀，我们也可以弄成各种水果粒的。
4、为了制作这道糯米糍粑，我们需要准备以下食材：糯米粉、淀粉、白糖、牛奶、黑芝麻、白芝麻、花生米和黄油。这些食材可以在超市或者食材市场中轻易找到。接下来，我们一起来看看具体的制作步骤。烤制花生米与芝麻我们需要将花生米用水冲洗一下，并将其放入空气炸锅或烤箱中烤熟。
5、第一步，准备食材。制作糯米糍粑所需的主要食材包括糯米（或糯米粉）、红糖、花生、芝麻等。第二步，将糯米淘洗干净，然后浸泡在清水中，时间最好在4-6小时，以确保糯米充分吸水。泡好的糯米捞出沥干水分备用。第三步，将泡好的糯米放入蒸锅中蒸熟，蒸熟的糯米要有一定的黏性，蒸熟后的糯米要晾凉备用。
6、当他把从家乡带来的糍粑呈献给皇上品尝时，连皇上也赞不绝口，赐名"状元糍"。今日茶茶就把好吃又易做的糯米糍分享给大家，我们一起看看吧！南瓜糯米糍by倾听-小熙配料：南瓜200克、糯米粉150克、白糖20克、椰蓉适量烹饪步骤：南瓜去皮切成薄片。把南瓜蒸熟或者是放微波炉加热5分钟。
广西糯米糍粑的做法大全
1、准备适量的糯米清洗干净，加上清水浸泡5个小时（或者是一晚上）。在蒸笼里铺上一层笼布，把糯米均匀铺在上面，用手指头扎几个孔，然后凉水上锅蒸，水开蒸40分钟，时间到关火出锅，把糯米饭倒在料理机中，加上点白糖，打成细腻的糯米泥（家里没有料理机的话，就用擀面杖捣成泥）。
2、首先准备一个小碗，碗中加入十克的白糖，接着倒入130克的清水，用筷子搅拌，将白糖溶解化开。然后加入一些玉米淀粉继续搅拌，将玉米淀粉与糖水混合均匀，这里是20克左右，搅匀后先放一旁备用，再准备一个大碗碗，碗中倒入100克的糯米粉，然后把刚刚调好的糖水淀粉加。
3、将成型的艾草糍粑放入蒸锅中，用中火蒸煮约二十分钟。在蒸煮的过程中，艾草的香气与糯米的甜味相互融合，形成了一种独特的风味。蒸煮完成后，便可将艾草糍粑取出，稍稍晾凉后便可品尝。广西桂平的艾草糍粑，不仅是一道美味的小吃，更是一份对传统文化的传承和发扬。
4、白糍粑的做法及所需材料材料糯米粉花生芝麻白砂糖擀面杖类似物包装所需的包装袋第一步：把芝麻和花生分开炒，炒熟为止。然后再分开用重物捣碎芝麻和花生(花生炒熟后要把红外衣去掉)之后把花生芝麻混合均匀放在一起，最后放入250克的白砂糖一起搅拌，馅就做好了。
5、第一步：糯米放入碗中，加水清洗干净，然后把洗净的糯米继续放在清水中浸泡两个小时或者一晚上，浸泡至用手轻轻一捏就碎的状态即可。
6、【下厨房】糯米糍栏目为您推荐糯米糍做法大全，糯米糍怎么做好吃技巧分享，糯米糍最正宗的做法和糯米糍家常做法推荐，更多糯米糍的简单做法就来下厨房。
广东街上有人买糯米糍粑的做法
1、制作步骤：第一步：糯米放入碗中，加水清洗干净，然后把洗净的糯米继续放在清水中浸泡两个小时或者一晚上，浸泡至用手轻轻一捏就碎的状态即可。
2、做法步骤把小米和糯米分别用清水浸泡过夜。长时间浸泡可以让米粒充分吸收水份，更容易蒸熟蒸透。如果夏天天气较热，可以放入冰箱冷藏过夜。用滤网沥干。倒入铺有蒸屉布的蒸笼里，铺平表面后喷一点清水，这样蒸出来的米粒不会过于干硬。冷水上锅，水开后转中火继续蒸约40分钟。倒入大碗中。
3、今天洛洛就给大家分享这道我家夏天必吃的【糯米糍】，自从学会这种糯米新做法，天热的时候我每周都会做上三四次，又软又嫩Q弹，解暑又解馋，怎么吃都不腻。
4、做法步骤：第1步、糯米粉，淀粉、牛奶、椰浆，糖搅拌成无颗粒的糊状。第2步、将面糊放入盘中，上锅蒸15分钟。第3步、芒果切块备用。第4步、蒸好的面放碗里盖上保鲜膜，放置室温。第5步、放好的面揉一下，揪一小块，包入芒果块。第6步、滚上椰蓉即可。
糍粑的做法
1、一种是现成的糍粑切成小块，下锅油炸。还有一种就是用糯米粉揉成面团，再分成小团子，下锅炸，炸熟后，撒上黄豆粉或者花生粉，沾着一起吃。煎糍粑煎糍粑做法也非常简单。
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3、取出一块糯米团，包入几颗蔓越莓干，在黄豆粉上面滚一下，表面沾上黄豆粉，这样不黏手沾上黄豆粉的糍粑可以搓圆些，也可以直接品尝蔓越莓味道真好，放了蔓越莓的糍粑，不用加红糖汁了。红糖糍粑糯米粉150g，温水125g，片红糖120g，植物油适量糯米粉加入温水揉成团。
4、第1步、糯米粉。第2步、加适量水搅拌成泥状。第3步、模具刷上油。第4步、把糯米糊放入模具，入锅蒸20分钟。第5步、趁蒸糯米糊这工夫，做配料，先把花生烤香。第6步、芝麻也用微波炉转几分钟，就香香了。第7步、花生去皮用木臼碾碎。第8步、碾成末状。
5、糯米粉糍粑最喜欢吃粘食了，糍粑我的最爱！原料：糯米粉、牛奶、鸡蛋、油、糖。做法步骤：第1步、准备材料第2步、将牛奶倒入碗中，打入鸡蛋搅拌第3步、倒入准备好的糯米粉，继续搅拌，搅拌成糯米糊。第4步、平底锅加热，倒入适量油。第5步、油冒烟，倒入适量糯米糊。第6步、一面煎好，再煎反面。
6、步骤糍粑切块，鸡蛋打散备用。步骤白芝麻炒熟，加入黄豆面、白糖制成蘸料。步骤锅里放一点点油，每块糍粑均匀裹上一层蛋液放入平底锅剪成两面金黄即可。成品如图。「香煎糍粑Title」原创作者Isabella201食材步骤步骤鸡蛋加糖打匀。
OK，关于南方糯米糍粑的做法和广西糯米糍粑的做法大全的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
