香椿饼的做法大全
香椿馅肉饼的做法步骤图,香椿馅肉饼怎么做
1、做法步骤:第1步、猪肉肥瘦比8或7,洗干净剁碎。第2步、袋装榨菜一袋,也剁碎。(实际多了一点,一半或者2/3都可以。)第3步、姜1小块洗干净剁碎加入。第4步、加上1/4茶匙的盐。第5步、加1汤匙料酒。第6步、1汤匙生抽。第7步、1汤匙玉米淀粉,拌匀。第8步、最后加入1汤匙玉米油。
2、做法步骤:第1步、香椿洗净。第2步、切成小粒。第3步、黑全麦粉40g。第4步、香椿,小米椒放碗里,适量盐。第5步、加适量清水,和成稠菜糊。搅拌时发现菜多,面少,加上里全麦是粗粮,怕煎不成型。第6步、又加了10g白面粉。第7步、和匀。第8步、锅里适量油烧温热,香椿面糊倒入。第9步、借助锅铲摊圆。
3、1,调馅:首先把五花肉洗净切成小粒再用刀把肉剁成肉馅,直接买肉馅也行,但是我觉得买回来的肉馅怎么也没有手工做的肉馅香,不知道你们有没有同感。将葱也剁成末放在碗中备用。
4、第7步、热锅冷油,不沾平底锅中放少量植物油,戴手套抓一块肉泥,左右手倒几下放入锅中,用手轻按表面让肉泥大致成圆形。第8步、煎肉饼一定要小火煎,看到鸡肉下面已经变色后翻面,煎至2面全熟即可盛出。第9步、一开始倒油有点多,把肉泥表面沾上面包糠煎,面包糠吸油,煎至全熟即可盛出。
5、天冷用它做肉饼吃,保护心血管,改善记忆,皮酥肉鲜嫩,咬一口满嘴香。【准备食材】:鸡胸肉,洋葱,白糖,生抽,食盐,孜然粉,蚝油,手抓饼,等。【具体做法】准备1块鸡胸肉清洗干净,先切成薄片,再切成丝,最后切成小丁,再剁一下,不需要剁得特别碎。
6、韭菜切细,猪肉剁细,现扒的新鲜虾仁,切丁,放盐,料酒,胡椒粉腌制十分钟后,锅里放油烧至八成热,放虾仁炸,炸熟后连油一起倒入肉馅内,放适量生抽,老抽。耗油,鸡精,胡椒粉,盐,葱,朝一个方向搅拌均匀。
香椿鸡蛋饼的做法有哪些
1、做法步骤准备好鸡蛋和香椿芽,香椿芽洗洗干净哦,叶片上还是很容易有灰尘的这一步好多人省略,我建议不要省,最好是给香椿焯个水,我们把香椿芽放在开水里,焯烫30秒至1分钟,就可以去除2/3以上的亚硝酸盐和草酸,吃起来更安全,口感也好多了,还能让香椿芽变成漂亮的绿色。
2、做法步骤:第1步、材料:鸡蛋、香椿(已清洗焯水)、面粉第2步、将香椿放在案板上切碎。第3步、搁入大碗中。第4步、随后,合入面粉,打入鸡蛋。第5步、接着,加适量的料酒。第6步、加适量的盐。第7步、加适量的清水。第8步、调味调匀,成面糊。第9步、然后,在电饼铛中加入适量的油。
3、将香椿洗净,滤水备用。取一小锅,装入半锅清水烧开,放入少许盐,几滴食用油拌匀,放入洗净的香椿,在沸水中焯水40秒,捞起。过凉水切碎。将面粉放入一个大碗里,加入鸡蛋,少许花椒面,盐。加入适量清水调匀。加入切碎的香椿拌匀。锅里刷入少许植物油烧热。
4、做法步骤:第1步、新采摘的香椿芽。第2步、洗净,控水,切碎。第3步、鸡蛋打成蛋液加适量盐。第4步、切碎的香椿加入蛋液中搅拌均匀。第5步、平底锅放油烧热,倒入香椿蛋液,煎至两面金黄。第6步、出锅装盘。第7步、味道芳香。小贴士:可加辣椒酱食用。来自美食天下兰杏梅的作品。
5、做法步骤:第1步、自己家树上摘的香椿,又嫩又香。第2步、洗净,开水中焯至变绿捞入冷水中投凉。第3步、取适量,攥干水份,切成小粒。第4步、一小勺面粉。第5步、香椿放面粉中,加一点盐。第6步、倒点清水和成稠酸奶糊。第7步、打入一个柴鸡蛋。第8步、搅匀。第9步、锅里适量油,面糊倒入。
6、做法步骤:第1步、这是我在小区树上摘回来的香椿。非常新鲜吧。第2步、用水浸泡一下,洗干净。第3步、准备两个鸡蛋,加入葱花搅拌均匀。第4步、洗好的香椿用热水焯烫一下。据说可以去除亚硝酸盐。第5步、超过水的乡村由紫色变成了绿色。第6步、将香椿剁碎。第7步、加入搅好的鸡蛋内。
香椿饼的做法
1、第1步、今年的香椿芽。第2步、二十几棵小树共摘了约半斤。第3步、清洗后放入盐。第4步、拌匀,轻微揉搓,放止一小时。第5步、放入一个鸡蛋,拌勺。第6步、分次加入面粉。第7步、我分了四次。第8步、起锅,油适量。第9步、油热,火调八,放入锅中摊薄。第10步、中火,一面定型翻面。
2、香椿芽一小把鸡蛋一个水适量低筋面粉100克五香粉一勺盐一勺酱油一勺做法步骤这就是香椿芽啦!把它洗干净切碎。加入鸡蛋、面粉、水、五香粉、酱油、盐。和成面糊。锅里放入适量的油,小火加热。倒入一部分面糊,两面煎至金黄。可以切开吃。成品图成品图。
3、香椿饼的做法,豆果美食为您提供香椿饼的做法图文步骤,了解香椿饼所需食材,掌握香椿饼的做法技巧,让您轻松做出香椿饼。
4、香椿饼的做法,香椿饼怎么做请看步骤:先把椿芽洗净,去头去老皮。水煮开后,放入紫色椿芽,氽下就变绿色,神奇的自然现象。两个鸡蛋打散,加入面粉,调到浓稠,把椿芽切碎末。然后调匀。放少许盐,静置会儿。
5、今天刘嫂就来分享一下“香椿饼”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。下面开始介绍所需要的食材:香椿、鸡蛋、面粉、小葱、小米辣、大蒜、熟白芝麻、十三香、胡椒粉先把香椿的老根剪掉,把香椿的嫩芽剪出来。再把嫩芽放入碗中,加入一勺食盐,再加入凉水,食盐有杀菌消毒的作用,泡十五分钟。
6、香椿饼的做法步骤step锅里放适量水烧开,把香椿放进去1-2分钟焯水,变成绿色后即可捞起。挤挤水分,切碎步骤step面粉加少量的水和开,再把切碎的香椿和少量盐放进去一起搓揉均匀。
香椿芽饼的做法步骤图,香椿芽饼怎么做好吃
1、香椿宜烫后吃。有资料表明,每千克香椿芽中含有30毫克以上亚硝酸盐,老叶中含有亚硝酸盐达每千克59毫克。这样高的含量,容易使人发生亚硝酸盐中毒。试验结果发现,用水洗过的香椿叶亚硝酸盐含量则为每千克31毫克,而用开水烫后香椿中的亚硝酸盐的含量仅为每千克4毫克。
2、第1步、今年的香椿芽。第2步、二十几棵小树共摘了约半斤。第3步、清洗后放入盐。第4步、拌匀,轻微揉搓,放止一小时。第5步、放入一个鸡蛋,拌勺。第6步、分次加入面粉。第7步、我分了四次。第8步、起锅,油适量。第9步、油热,火调八,放入锅中摊薄。第10步、中火,一面定型翻面。
3、准备好鸡蛋和香椿芽,香椿芽洗洗干净哦,叶片上还是很容易有灰尘的这一步好多人省略,我建议不要省,最好是给香椿焯个水,我们把香椿芽放在开水里,焯烫30秒至1分钟,就可以去除2/3以上的亚硝酸盐和草酸,吃起来更安全,口感也好多了,还能让香椿芽变成漂亮的绿色。
4、处理好的香椿切碎,加入鸡蛋,面粉。再加入适量的水和调味料调成面糊(稠度要把握好),平底锅放少量油,倒入面糊,煎熟一面再煎另一面。这次又做了蛋饼,与之前不同的是多加了面粉,比较耐饿哈,做早餐不错。
5、香椿芽150克鸡蛋3个玉米油15克盐2克步骤/方法备好原材料:新鲜椿芽,鸡蛋。椿芽洗净,沥干水分。鸡蛋敲进碗里,调入适量盐,搅拌均匀。将沥干水分的椿芽,切碎。切碎的椿芽调入蛋液里,搅拌均匀。电饼铛刷上适量玉米油,开启“预热”功能。
6、香椿饼的做法,香椿饼怎么做请看步骤:①香椿取缔洗净焯水一分钟切碎;②面粉中加入鸡蛋、香椿碎、适量盐、几滴香油、少量水搅拌均匀。
香椿的几种吃法
1、香椿芽的吃法多种多样,最基本的吃法就是将香椿芽洗净用开水烫一下,切末加盐拌着吃。除此之外,还许有更多美味的吃法,现介绍如下:香椿芽炒鸡蛋:嫩香椿芽150克,鸡蛋6个,盐、料酒、植物油各适量。将香椿芽洗净,用开水烫一下,再捞出放入冷水变凉,捞出过凉切末。
2、香椿的吃法很简单,就是炒鸡蛋,或是摊成鸡蛋饼,但味道简直了,比吃肉还要香。我家这里还有香椿面,味道也是极好的。如何把鲜嫩的香椿保存很久呢?大多数人都会用腌制的方法,就是香椿加盐拌一拌,可以从春天放到冬天,确实是个好方法,但腌制后的香椿鲜味少了一大截,有点腌菜的味道了。
3、步骤热锅,下底油,把香椿蛋液一起倒入锅中,小火稍微煎至定型,然后开中火翻炒把他们炒散即可出锅。好啦,一道非常美味的香椿炒鸡蛋就做好了。【总结】:要吃就吃香椿最嫩的部位,把老的、硬的枝条摘掉。香椿焯水前,一定要用盐水和小苏打清洗干净,杀菌消毒。
4、其实香椿芽炒鸡蛋,食材非常的简单,操作也很的简单。是一道经济又实惠的美食,现在介绍一下食材和操作步骤。制作材料:香椿芽150克、鸡蛋3个、盐2克、鸡精2克、小葱半根、食用油10毫升。操作步骤:咱们把香椿芽清洗干净,切掉根部老的地方。
5、焯水保存法香椿洗干净,烧一锅开水,加入少量的食盐和油,倒入香椿煮一会儿,变色后就捞出,用冷水过凉,挤干水分后捏成团,用保鲜袋装好,放进冰箱里冷冻。吃的时候拿一个菜团,解冻后切成末,可以炒鸡蛋也可以拌豆腐。这3种方法保存香椿都非常管用,不仅保存时间长,而且还很新鲜,香味不会变。
6、食材:香椿、鹅蛋、饺子皮、姜末、胡萝卜、葱花等。在集市上买些新鲜的香椿,如果自己能够采摘到那更好,香椿就要吃嫩,所以我们在选择香椿的时候尽量的选择比较嫩的香椿,我们这边的香椿大概在25-30元/斤,如果香椿看起来有点老,可以在清洗后用刀去除根部老的地方,保留嫩的部位,然后把香椿处理好备用。
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