鲫鱼木瓜汤的做法

木瓜鲫鱼汤的做法

1、木瓜花生鲫鱼汤木瓜花生鲫鱼汤的做法材料木瓜、花生、鲫鱼、姜花生提前浸泡、姜去皮切片(姜忘记拍照了)鲫鱼清洗干净、下热锅煎、煎至两面金黄小贴士鲫鱼要煎一煎、煮汤的时候要大火煮这样煮出来的汤才会奶白色、也会更香。木瓜要选择半青半熟那种、才不会煮烂。

2、木瓜鲫鱼汤材料：木瓜大半个，胡萝卜小半个，生姜2片，鲫鱼1条。做法：先将鲫鱼剖洗干净，去净鱼鳞、鱼鳃，用清水将鱼身血污冲洗干净，抹干鱼身后，用姜、油将鱼身煎至微黄色。将煎香的鲫鱼与姜片放入煲滚了的清水中，开大火滚后转中小火煲30分钟。

3、做法步骤：第1步、把冬瓜去皮，挖出瓤。第2步、冬瓜洗干净，切成3毫米薄片。第3步、鲫鱼刮去鳞片，去内脏，清洗干净。第4步、在鲫鱼表面，抹上1克盐，腌制10分钟。第5步、热锅起油，放入姜片。第6步、姜片爆香，放入鲫鱼。第7步、开中小火，煎至鲫鱼两面金黄。第8步、倒入料酒。

4、做法：鲜草鱼去鳞、鳃及内脏，治净，切块待用。锅入油烧热，下入草鱼炸至两面呈金黄色，捞出沥油。将炸好的草鱼与去皮的冬瓜同煮汤，用盐调味即可食用。

木瓜鲫鱼汤怎么做

1、冬瓜鲫鱼汤原料：土鲫鱼、冬瓜、大葱、大蒜、老姜、花椒。做法步骤：第1步、将土鲫鱼处理干净后放入碗中，均匀地涂抹上盐。由于是煲汤可以不用加料油和老抽，保持鱼最原始的味道。第2步、在炒锅里放入少许油，待油烧至六成热后放入鱼进行煎至两面变色即可。火不要开得太大，不要将于煎得太熟。

2、木瓜银耳鲫鱼汤的制作步骤准备材料：鲫鱼一条、木瓜一个、银耳半朵、生姜、枸杞、小葱、白胡椒粉、盐。这道汤的主要材料是鲫鱼、木瓜和银耳。

3、木瓜去皮切成块。然后再将腌制好的鲫鱼放入油锅中进行煎至两面呈金黄色盛出来。然后锅中再加入适量的水里面加入红枣和姜片，大火煮开之后，将煎好的鲫鱼放入锅中。大火煮开之后转为小火煮至汤汁变白，之后再加入木瓜块。木瓜变软之后，里面加入适当的盐，搅拌均匀之后就可以出锅。

4、【做法】：把鲫鱼冲洗干净，腹部黑色的膜一定要搓洗掉，要不会有异味，鲫鱼冲洗干净后用厨房纸吸干鱼身表面的水分，保持干爽;将木瓜对半剖开，用汤匙挖出瓜籽，木瓜切成小块状;用熟木瓜汤会偏鲜甜一点，但不要挑太熟的，不然煮一会就烂了，如果不想太甜就选偏生一点的木瓜。

5、这道木瓜鲫鱼汤，木瓜的清甜遮盖住了鲫鱼的腥味，鱼汤喝起来鲜甜可口呢。木瓜鲫鱼汤是最完美的搭配！食材主料：鲫鱼500克、木瓜1个辅料：料酒1汤匙、盐、黑胡椒适量、姜1块步骤准备需要的食材。打开网易新闻查看精彩图片木瓜去皮去籽切块。

6、每日一汤木瓜鲫鱼汤材料：木瓜大半个，胡萝卜小半个，生姜2片，鲫鱼1条。做法：先将鲫鱼剖洗干净，去净鱼鳞、鱼鳃，用清水将鱼身血污冲洗干净，抹干鱼身后，用姜、油将鱼身煎至微黄色。

鲫鱼木瓜汤怎么做

1、鲫鱼木瓜汤By夏天苦滋滋原料：鲫鱼、木瓜、姜片、盐、食用油。做法步骤：第1步、木瓜，鲫鱼去鳞，去除内脏，清洗干净。第2步、锅中倒入油烧至7成热时，将鲫鱼放入，煎至两面微黄。第3步、木瓜去皮去籽切小块。第4步、煎好的鱼放入砂锅放上姜片倒入开水，大火煮开，然后转小火煲1小时多左右。

2、木瓜鲫鱼汤木瓜鲫鱼汤的做法木瓜削好皮，从中间切开，挖掉木瓜子，洗干净切厚片葱洗干净切段，鱼洗干净用刀在背上斜切几刀，在淋上两勺料酒腌一下。姜洗干净切丝。

3、鲫鱼木瓜汤配料鲫鱼，木瓜，姜做法：姜切片，木瓜去籽，去皮，切块待用;鲫鱼去鳞、去腮洗净。热锅放入食用油，将鲫鱼煎至双面焦黄，放入姜，倒入水，待鱼汤炖至沸腾，改小火慢炖。炖至鱼汤呈乳白色，汤汁浓郁，加盐，加入切好的木瓜，煮三分钟，盛入汤碗。

木瓜鲫鱼汤的具体做法和步骤图

1、选购食材：在市场或超市挑选一条新鲜的鲫鱼。鲫鱼的鱼肉肥美，适合用来煲汤。还需要准备半块生姜，食用油、温开水和冷水适量。另外，新鲜木瓜和花生也是不可或缺的食材。花生富含铁元素，能够促进血红蛋白的生成，而木瓜则具有清甜的果味，水分和营养丰富。料酒、香葱、食盐和白胡椒粉等调料也需要准备。

2、做法先将材料洗净，木瓜削皮除去瓜籽，切块，银耳提前泡发，撕成小朵;鲫鱼宰杀干净，生姜片起油锅，放入鲫鱼两面煎至金黄色;汤锅中加入适量清水煮沸，放入所有材料，武火煮沸后转文火煮1小时，食用前调味即可。

3、步骤准备需要的食材。打开网易新闻查看精彩图片木瓜去皮去籽切块。打开网易新闻查看精彩图片姜切片。打开网易新闻查看精彩图片鲫鱼处理干净，在鱼鳃下和鱼尾各切一刀，抽出腥线。打开网易新闻查看精彩图片锅里刷一层油烧热，放入鲫鱼中火煎制。

4、烹饪小诀窍：挑选好丝瓜和鲫鱼，鲫鱼要提前腌制去腥，掌握丝瓜鲫鱼汤的烹饪顺序和火候，难度不高。详细烹饪步骤：步骤准备好新鲜鲫鱼和嫩丝瓜，新鲜鲫鱼去掉内脏和鱼鳃，刮掉肚子里面的黑膜，反复用清水洗干净，步骤表面撒上一些食盐，加上料酒少许去腥，鲫鱼腌制15分钟，擦干鲫鱼表面的水分，备用。

5、木瓜煲鲫鱼汤鲫鱼是含有高胶原蛋白的一种鱼类，和木瓜一起食用，能增加皮肤弹性、减少皱纹的生成，具体的做法如下：准备一条鲫鱼、木瓜20-30g、葱、姜、蒜。将鲫鱼洗干净血水，去除鱼鳞，在鱼背上划2-3刀，木瓜清洗干切成块状。

木瓜鲫鱼汤最正宗的做法

1、木瓜银耳鲫鱼汤的制作步骤准备食材：一条新鲜的鲫鱼、一个成熟的木瓜、半朵发好的银耳、适量的生姜、一些枸杞、一根小葱、适量的白胡椒粉和盐。食材处理：木瓜去皮去籽，切成块状；银耳泡发后洗净，撕成小朵；将鲫鱼去鳃刮洗净，用食用油刷一层薄油；生姜切片，小葱切段备用。

2、做法步骤：第1步、准备：木瓜。第2步、胖鱼头，买的时候叫老板帮忙剁好。第3步、热锅放油，下鱼头煎制。第4步、稍微煎一下下就好不需要煎到金黄。第5步、放入姜片，淋点米酒去腥。第6步、然后加入适量的开水大火烧开。第7步、放入木耳。第8步、盖上盖子炖二十分钟。第9步、炖好了调点盐即可。

3、鱼身煎至色泽金黄，就已经成功一大半了，加入足量的开水，放入葱姜，全程大火就可以，煮上15分钟左右，如果想吃豆腐，可以在10分钟左右的时候放入，再继续煮5分钟即可。

4、鲫鱼一条约500-600克，本地青木瓜一只约250克。鲫鱼1斤，姜2大块，1片塞鱼肚里.木瓜500到600克（约1个）、莲子20克、眉豆20克、鲫鱼1至2条。制作方法方法把鲫鱼杀好，注意一定要把鱼内的血污清洗干净，把鱼皮剥了，这样煲出来的汤就不会有腥味。

5、【木瓜鲫鱼汤】食材：木瓜一个，鲫鱼一条，小葱，姜适量步骤：将鲫鱼杀好后，鱼肚子里有一层黑色的膜给刮掉洗净，控干水分备用(用厨房纸巾搽干水分更好)，木瓜削皮去籽切块备用，姜切丝，葱切段备用。

6、木瓜花生鲫鱼汤的正确做法准备所需食材选购一条新鲜的鲫鱼，半块生姜，适量的食用油，少许温开水和冷水。还需要一个新鲜木瓜、适量的料酒，约50克的花生，几根香葱，少许食盐和一小勺白胡椒粉以及其他佐料。处理食材将木瓜去皮并切成小块。生姜切片，香葱洗净后切成葱段。

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