粘窝窝的做法大全家常
江米面粘窝窝的做法
1、在义城，魏无羡给中毒的众家弟子煮糯米粥解毒，竟然撒进了一把胡椒面，结果难吃到喷。在动漫版的《魔道祖师》中薛洋宁愿选择死亡，也不愿意天天喝魏无羡做的糯米粥！那么糯米真的有解毒作用吗？糯米粥很难喝吗？糯米是否具有解毒作用，这个我还真不知道，但糯米粥是真的真的很好喝。糯米，又叫江米。
2、首先把红枣都清洗干净后，再把红枣去核切碎。接着再将三种面粉混合在一起，慢慢的倒入适量的开水或煮开的纯牛奶，然后用筷子搅拌均匀。水一定要刚烧开的水，也可以把开水换成牛奶，也一定把牛奶煮开再加入。接着把切碎的红枣加入面粉里，如果喜欢甜口味的，可以再加一点白糖。
3、准备一个干净的容器，放入100克水磨糯米粉，少量多次地加入85克左右的清水，下手揉成一个光滑且软硬适中的粉团。将揉好的粉团分成大小相同的糯米球，比汤圆要小一点，重量保持在15克最合适。
4、将酵母粉放入温水中，搅拌均匀，静置5分钟，让酵母粉充分发酵。在面包机中加入糖、面粉、玉米粉，然后倒入酵母水，和成面团。如果手和面，可以将面粉、玉米粉、酵母粉混合均匀，然后加入适量的温水，揉成光滑的面团。
5、把小窝放在里面，下面垫的是一层油纸，这样防粘盖上盖子开大火，水开之后再蒸15分钟，准备一把蒜苔清洗干净，切碎。在碗里打入三个鸡蛋，用筷子搅散，锅热倒入油，油微热，把鸡蛋液倒入锅里，快速的炒成鸡蛋碎。倒适量的油，把蒜薹放入里面，快速的翻炒均匀，炒熟就可以出锅了，装盘。
6、用软刮刀沿着盘子的底部产好。非常的粘手，我们要带上一次性手套来操作。铺一张保鲜膜或者保鲜袋，把面团放在上面，稍微放凉，再来揉一揉，分两个继子。这样在手里面拉一拉，叠一叠，柔柔整整，看这样细腻光滑的状态即可。我准备了一个纸盒子，整整好。把面团整长一些，再按扁放到盒子里面放好。
粘窝窝的做法
1、红枣粘窝窝的做法步骤先将干枣片用少量热水泡发一下，然后将所有的食材放到一起和成面团，制作成窝窝胚子，凉水上锅，开锅后蒸25分钟即可。
2、窝窝头在北方是比较常见的一道面食，在过去，吃窝窝的一般是形容比较贫困的人家，可是现在窝窝头也属于绿色食品了，因为窝窝头大部分都是粗粮做的，人平时应多吃点粗粮，对身体健康很有好处，因为窝窝头里的纤维素含量很高，能刺激肠道蠕动，可防治便秘、肠炎、冠心病等心血管疾病。
3、具体步骤：将适量的玉米面和小麦面粉混合均匀，同时准备好酵母或泡打粉。温水中溶解酵母（如使用泡打粉则跳过此步），静置5-10分钟待其活跃起来。将酵母水慢慢倒入混合好的面粉中，边倒边搅拌，形成光滑的面团。盖上湿布或者保鲜膜，让面团在温暖处发酵至两倍大小。
4、首先拿一个大碗，把玉米面、黄豆面粉还有就是中筋面粉加进去搅拌均匀，接着加进去开水，最好是一边搅拌一边加水，等到混合均匀之后再用手去揉搓，揉搓到面团变成光滑的面团再醒个15分钟。
5、做法：把准备好的玉米粉和面粉倒入碗中，加点糖，把它搅拌均匀。取一个小碗用温水合5克酵母，把玉米粉和面粉搅拌均匀后加入酵母水。再用牛奶把它合成面团。揉好后再用保鲜膜盖上，醒发一个半小时。醒发至面团的两倍大。
粘窝窝家常做法,正宗粘窝窝怎么做
1、表面盖上保鲜膜防止面剂表面变干，取面剂放手心团成圆锥形，下方开口在手心边转边捏，捏成窝窝头的形状，放入蒸笼，水开上锅，中大火蒸18分钟即可出锅。刚出锅的粘窝窝热吃枣香浓郁，又粘又糯，放凉后切成片，热油煎一下更有一番风味，煎至两面金黄，出锅后撒点大粒的白砂糖，外焦里糯更好吃。
2、离老家相隔几百里，竟然买不到黄米面。偶然在一家新开的超市里发现了黄米面，仍不能确定是老家那种粘米，营业员说你先买点尝尝试一下，回家迫不及待照着老妈的做法蒸一锅，一会闻到了熟悉的香甜味道！粘窝窝的做法步骤点击查看大图大红枣提前放盆中泡发洗净。
3、今天我就把我自己家做甜沫手艺与大家分享。首先准备原料：花生、黄豆泡6小时;粉条、海带丝泡水2小时;豆腐皮切丝、豆腐切成黄豆大的小丁备用。香菜切末不喜欢的朋友可以不放，葱姜切末。上面说的辅料多少可以根据个人口味，不喜欢的可以不放。
黄米面粘窝窝的做法是什么
1、做法：准备一些无核的红枣，放在一个大碗里，然后洒上一勺面粉，一勺盐，然后倒入清水，将红枣洗净，面粉有很强的吸附力，能够将红枣上的灰尘和杂质吸附下来，而盐则是有消毒杀菌的效果，这样可以将红枣洗净。用水多冲洗几次，将红枣洗得干干净净，用冷水将红枣泡上20分钟，再将其倒入锅中。
2、第二种方法是把所有的红枣全部放入盆中和黄米面混合均匀，混合好后抓一把黄米面攥的紧实一些，在没有枣的地方戳一个小洞，整理一下。全部做好后均匀的摆放到蒸屉中，这里一定要记住，窝窝头的底部一定要放上油纸、白菜帮或干玉米叶，这样可以防止粘连凉水上锅，水开上蒸汽开始计时蒸20分钟左右。
3、做法把枣洗净，放锅里放入水，水开后枣需要再煮5分钟，捞出来。在放入黄米面的盆里一边倒入开水，一边用筷子搅拌，搅拌到松散的状态，抓起一团米面使劲攥，面团不散开就是好的状态。然后下手把松散的小面团活成一个大面团。注意：（水不要倒太多，面团和得要稍微硬一点，刚好可以和成团就行。
4、黄米面粘窝窝的做法是什么简介主料：黄米面1000g、大红枣400g、红糖适量辅料：开水适量大枣提前泡上，煮熟。用开水烫黄米面，边倒水边搅到，至絮状。放凉后，再和面。准备好红糖，按枣的甜度，红糖可放，可不放。烫好的面，可以和了，和成不太软的面团备用。枣煮好，趁热做枣馅。
5、【食材】黄米面，大枣【做法】枣提前煮十几分钟。烧一壶开水，少量多次加入盆中烫一下面，用筷子搅拌均匀，和成面团。用个铲子，把面摁一起。手上蘸凉水揪一块面团。拿几个枣。捏成圆锥形。用一个手指头蘸水。整理成窝头的形状。面团醒10分钟，把篦子上铺上白菜帮子，上汽蒸20分钟。
6、【菜名】：南瓜梗面窝窝头【食材清单】：南瓜，筱面粉，白糖，牛奶。【烹饪步骤】：南瓜准备好了，把南瓜的皮去掉了以后用清水冲洗干净，切成小块。放进小碗里面，再把切好了的南瓜放进蒸锅里面，大约蒸个10分钟左右。把南瓜蒸熟，用筷子插一下南瓜，要是轻易穿透的话，就代表可以了。
粘窝窝的做法大全家常粘窝窝的做法有哪些
1、我们需要200克的玉米面。将玉米面放入碗中，倒入适量的开水，一边搅拌一边加水，直至玉米面成为无干粉的状态。加入面粉和酵母，待玉米面放凉后，加入100克的面粉、3克的酵母和8克的糖，搅拌均匀。然后，边搅拌边缓慢地分次加入温水，直至面团无干粉状。接着，用手揉成光滑的面团。
2、江米面窝窝的做法：糯米粉与面粉混合，加入适量白糖。用开水和面，将面烫熟。(注意水不能过量，能和开面即可)加入切碎的红枣(或蜜枣)面揉均匀(一个小秘密，要想不沾手，手要沾水)揉成窝窝状，下面有眼的那种。上锅蒸20分钟，关火，焖7-8分钟。刚出锅的粘窝窝很黏，晾一晾口感会更好。
3、表面盖上保鲜膜防止面剂表面变干，取面剂放手心团成圆锥形，下方开口在手心边转边捏，捏成窝窝头的形状，放入蒸笼，水开上锅，中大火蒸18分钟即可出锅。刚出锅的粘窝窝热吃枣香浓郁，又粘又糯，放凉后切成片，热油煎一下更有一番风味，煎至两面金黄，出锅后撒点大粒的白砂糖，外焦里糯更好吃。
4、粘米面（黍子面）400g方法/步骤热水和面，用筷子快速搅动活成光滑的面团，醒10分钟，热水和面会稍微有点烫手准备好小枣，提前泡发半个小时，活好的面均匀弄成20个大小，搓成小窝窝头的形状，开始安枣定型。
5、离老家相隔几百里，竟然买不到黄米面。偶然在一家新开的超市里发现了黄米面，仍不能确定是老家那种粘米，营业员说你先买点尝尝试一下，回家迫不及待照着老妈的做法蒸一锅，一会闻到了熟悉的香甜味道！粘窝窝的做法步骤点击查看大图大红枣提前放盆中泡发洗净。
6、而现在，窝窝头已经是一个非常具有营养价值，非常健康的美食，多吃五谷杂粮对身体健康非常有好处，广受大众欢迎，今天给大家分享一下如何做玉米窝窝头，做法简单，吃的健康。食材：200克玉米面，鸡蛋一个，4克酵母，300克面粉第一步：将200克玉米面放入大碗中，然后加入适量开水，搅拌成细状。
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