老干妈炒饭_老干妈炒饭怎么做
老干妈炒饭怎么做
1、做炒饭用的米饭不要加太多水，建议比平时做饭的水少一点点，这样炒出来的饭粒粒分明口感更好；大米的吸水性不一样，加水量要根据自家大米的吸水性稍作调整。
2、做法步骤：第1步、上一顿吃剩的盐焗手撕鸡，刚好用来炒饭，再撕的更细一些。第2步、准备红椒丝、葱花、香菜。第3步、煮好的米饭。第4步、起锅热油，放入鸡丝翻炒。第5步、炒至表面泛黄时，放入红椒丝翻炒片刻。第6步、倒入米饭第7步、翻炒均匀。
3、食材：老干妈2勺或者辣椒酱鸡蛋2个，米饭一碗，爱吃辣的，真是无辣不欢，怎么少得了这款老干妈炒饭。准备一个空碗，放入2个鸡蛋打散，锅热放油，油温五成热时放入打好的鸡蛋液，边炒边用勺子打转，这样炒出的鸡蛋液比较好。
4、——【酱油炒饭】——【制作主料】：剩米饭1碗、火腿肠1根、鸡蛋1个、青红椒各一个【制作调料】：香葱1根、生抽3勺、老抽半勺、白糖1勺、料酒1勺、鸡精1勺、1勺植物油——制作方法和步骤——【步骤一】：把火腿肠切成半厘米左右的小丁、青红椒也切成和火腿肠大小的丁装盘备用。
5、豌豆腊肉炒饭所需食材：豌豆、腊肉、米饭、葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、鸡精做法：豌豆焯水，过凉水后沥干水分备用。腊肉用温水洗净，切成小丁备用。米饭用筷子打散备用。葱、姜、蒜切末备用。热锅凉油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味后，加入豌豆和腊肉翻炒至熟。加入米饭翻炒，加入盐、胡椒粉、鸡精调味即可。
6、儿子最爱的鲜虾酱油炒饭，用东古一品鲜特级酿造酱油调味，比之前制作的炒饭更好吃了，味道十分鲜美，喜欢的小伙伴儿一起来制作品尝吧！By糖小田yuan用料米饭1碗东古一品鲜特级酿造酱油15克虾6只鸡蛋2个葱1根玉米油30克盐1克做法步骤准备所需食材，用料。
老干妈炒饭的做法
1、做法步骤：第1步、锅内热油，倒入蛋液凝固后划散开。第2步、加入米饭翻炒两分钟。第3步、加入一勺老干妈。第4步、翻炒均匀。第5步、放点葱花炒匀即可。第6步、成品。来自美食天下香香的小厨房的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
2、剩米饭，熟玉米粒，火腿肠，葱，老干妈，鸡蛋，盐，食用油步骤：将锅加热后倒入适量的食用油，等油热后打入鸡蛋，炒熟后盛出备用。锅中再倒入适量的油，加入切好的葱和切成小块的火腿肠，煸炒片刻。接着放入熟玉米粒，翻炒均匀后加入老干妈酱，用中小火煸炒出香味。
3、【老干妈蛋炒饭】需要用到的食材有：剩米饭1大碗，鸡蛋2个，胡萝卜1小块，香菇3个，香葱适量，老干妈1大勺，食用盐少许，培根适量。步骤先将胡萝卜给洗净切丁，配菜根据个人喜好选择，芹菜，玉米，香菇都是不错的选择。
4、老干妈炒饭顾名思义就是用老干妈炒的饭，老干妈辣酱的滋味，加入到炒饭里，香辣的味道融入到米饭里，再加入其他食材，使味道更丰富更有层次感，今天就来和大家分享下老干妈炒饭的做法。
5、做法步骤：第1步、火腿肠切丁、葱切碎、一勺老干妈备用。第2步、米饭、鸡蛋打散。第3步、锅内放油烧热、倒入蛋液炒成小块。第4步、放入火腿丁翻炒。第5步、倒入米饭翻炒均匀。第6步、加入老干妈和一勺老抽。第7步、翻炒均匀。第8步、加入葱花。第9步、炒匀即可。第10步、成品。
老干妈炒饭怎么做呀
1、第1步、锅内热油，倒入蛋液凝固后划散开。第2步、加入米饭翻炒两分钟。第3步、加入一勺老干妈。第4步、翻炒均匀。第5步、放点葱花炒匀即可。第6步、成品。来自美食天下香香的小厨房的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
2、为了保证老干妈炒饭的口感，建议使用剩米饭来制作。在煸炒时要注意火候，不要过火或者过生，以免糊锅或者米饭炒不熟。在加入调味料时，可以根据个人口味来控制，不要加过多的盐和老干妈酱。
3、【老干妈蛋炒饭】需要用到的食材有：剩米饭1大碗，鸡蛋2个，胡萝卜1小块，香菇3个，香葱适量，老干妈1大勺，食用盐少许，培根适量。步骤先将胡萝卜给洗净切丁，配菜根据个人喜好选择，芹菜，玉米，香菇都是不错的选择。
4、老干妈炒饭顾名思义就是用老干妈炒的饭，老干妈辣酱的滋味，加入到炒饭里，香辣的味道融入到米饭里，再加入其他食材，使味道更丰富更有层次感，今天就来和大家分享下老干妈炒饭的做法。
老干妈炒饭的正确做法有哪些
1、大火翻炒在炒蛋炒饭时，一定要用大火，火太小就无法快速地把大米表面的水分炒干，容易使大米粘连，同时会使得米饭不入味，吃起来口感不好。不要加鸡精味精我们在制作一些菜肴时，可能会加入鸡精味精来提鲜，但如果是制作蛋炒饭，那么最好不要加鸡精和味精。
2、虾仁炒饭食材：胡萝卜，豌豆，虾仁，鸡蛋，米饭。做法：虾仁加入姜片，料酒腌制15分钟，豌豆煮熟捞出备。用，热锅烧油，鸡蛋炒熟盛出备用；另起锅烧油，下入豌豆胡萝卜翻炒均匀，然后加入鸡蛋和虾仁，再把米饭倒进去，加入一勺蚝油，两勺生抽，半勺蚝油，炒匀即可。
3、老干妈炒饭By香香的小厨房原料：米饭、鸡蛋、老干妈、葱花、食用油。做法步骤：第1步、锅内热油，倒入蛋液凝固后划散开。第2步、加入米饭翻炒两分钟。第3步、加入一勺老干妈。第4步、翻炒均匀。第5步、放点葱花炒匀即可。第6步、成品。来自美食天下香香的小厨房的作品。
4、剩米饭，熟玉米粒，火腿肠，葱，老干妈，鸡蛋，盐，食用油步骤：将锅加热后倒入适量的食用油，等油热后打入鸡蛋，炒熟后盛出备用。锅中再倒入适量的油，加入切好的葱和切成小块的火腿肠，煸炒片刻。接着放入熟玉米粒，翻炒均匀后加入老干妈酱，用中小火煸炒出香味。
5、【老干妈蛋炒饭】需要用到的食材有：剩米饭1大碗，鸡蛋2个，胡萝卜1小块，香菇3个，香葱适量，老干妈1大勺，食用盐少许，培根适量。步骤先将胡萝卜给洗净切丁，配菜根据个人喜好选择，芹菜，玉米，香菇都是不错的选择。
老干妈炒饭的做法步骤图,老干妈炒饭怎么做好吃
1、做法步骤：第1步、锅内热油，倒入蛋液凝固后划散开。第2步、加入米饭翻炒两分钟。第3步、加入一勺老干妈。第4步、翻炒均匀。第5步、放点葱花炒匀即可。第6步、成品。来自美食天下香香的小厨房的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
2、剩米饭，熟玉米粒，火腿肠，葱，老干妈，鸡蛋，盐，食用油步骤：将锅加热后倒入适量的食用油，等油热后打入鸡蛋，炒熟后盛出备用。锅中再倒入适量的油，加入切好的葱和切成小块的火腿肠，煸炒片刻。接着放入熟玉米粒，翻炒均匀后加入老干妈酱，用中小火煸炒出香味。
3、做法：剩米饭，这里有3人份，想吃炒饭用新蒸的米饭也没啥不可以的，只是最好提前些时间蒸出来放凉，饭也要蒸的硬一点。配菜随意准备吧，蔬菜，鸡蛋，豆制品，肉类...都可以，这里有青椒，芹菜，胡萝卜，豆腐干，香葱，鸡蛋。
4、【老干妈蛋炒饭】需要用到的食材有：剩米饭1大碗，鸡蛋2个，胡萝卜1小块，香菇3个，香葱适量，老干妈1大勺，食用盐少许，培根适量。步骤先将胡萝卜给洗净切丁，配菜根据个人喜好选择，芹菜，玉米，香菇都是不错的选择。
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