玉米小馅饼的做法

如何做玉米面馅饼

1、准备300克面粉、3克盐、200克冷水，搅成面絮后揉成面团。搓成长条，切成等份面剂。揉成圆形后，刷油，盖上保鲜膜醒面40分钟。肉馅加葱花、姜末、盐、花椒粉、生抽，加一勺花生油锁住水分。醒好的面放上馅，再盖上一层饼，捏合后抻长，圆了抻，只要面醒的到位，咋抻都不会破。

2、原料：面粉、鸡蛋、盐、酵母、玉米虾、猪肉、油。做法步骤：第1步、200g面粉+1g盐混合。第2步、加入一个鸡蛋，2g酵母。第3步、用温水慢慢调，大约90-100Ml水。第4步、揉成面团。第5步、加盖醒发面团。第6步、这是前一个菜谱“田园鲜虾堡”剩下的玉米虾肉馅里加入了一些猪肉。第7步、面团醒发至如图状。

3、玉米面粉和面粉混合。加水揉成面团，醒20分钟。酸菜洗干净挤干水分剁碎。姜去皮切末。剁好的酸菜再挤干水分，加肉末、鸡蛋、姜末、生抽、盐、料酒、花生油、十三香。所有材料搅拌均匀成酸菜馅。面团分成两个小面团。擀成两张一样大的圆饼。

4、50克玉米面加入100克温水搅成玉米面水，倒一半到锅中。盖上锅盖，继续小火煎。煎至底部冰花凝固，颜色焦黄，可以轻松离锅就可以了。做好的玉米饼子不管热吃还是凉吃都不错，尤其是脆脆的冰花，太香了。如果不用玉米面，用白面一样可以这样做。

5、玉米面250克，用沸水烫面，边倒沸水边用筷子搅拌，直到搅拌至无干面粉，放一边放放凉，主要是太热了，根本不敢下手揉面啊。趁着凉面的同时来准备馅料，黄瓜清洗干净后，用擦具擦成丝，放入碗中加入少许食盐稍微腌一下，杀杀水分。鸡蛋磕入碗中搅拌均匀备用。

6、第1步、取适量玉米面、小麦粉。第2步、加适量酵母粉和成面团饧10分钟。第3步、黑木耳提前泡发好，胡萝卜、金针菇洗干净。第4步、韭菜择洗干净切碎置于盆中。第5步、黑木耳、胡萝卜、金针菇切碎与韭菜放在一起，加芝麻油、盐、味精搅拌均匀作馅饼馅。第6步、饧好的面团非常大小均匀的面剂，按薄。

玉米面馅饼的做法大全家常

1、馅料：黄瓜2根，鸡蛋2个，食盐适量，生抽1汤匙，蚝油半汤匙，香油适量，食用油适量。具体做法：玉米面250克，用沸水烫面，边倒沸水边用筷子搅拌，直到搅拌至无干面粉，放一边放放凉，主要是太热了，根本不敢下手揉面啊。

2、玉米面粉和面粉混合。加水揉成面团，醒20分钟。酸菜洗干净挤干水分剁碎。姜去皮切末。剁好的酸菜再挤干水分，加肉末、鸡蛋、姜末、生抽、盐、料酒、花生油、十三香。所有材料搅拌均匀成酸菜馅。面团分成两个小面团。擀成两张一样大的圆饼。

3、做法：1，玉米粉放入盆里，玉米粉要用当季新出产的，这样的玉米粉比较香。2，玉米粉加入开水，烫一下，这样可以有效的去除玉米的腥味。3，用筷子搅拌均匀，冷却，不然太烫手，没法操作。4，用手拍扁成小饼的形状。5，电饼铛放入少许油，把玉米饼放上。6，两面煎制金黄，即可出锅。

4、做法步骤：第1步、取适量玉米面、小麦粉。第2步、加适量酵母粉和成面团饧10分钟。第3步、黑木耳提前泡发好，胡萝卜、金针菇洗干净。第4步、韭菜择洗干净切碎置于盆中。第5步、黑木耳、胡萝卜、金针菇切碎与韭菜放在一起，加芝麻油、盐、味精搅拌均匀作馅饼馅。第6步、饧好的面团非常大小均匀的面剂，按薄。

5、准备300克玉米面，玉米面放入碗中，加入开始烫熟，少量多次的加水，一直搅拌到没有干面粉。等待晾凉后，加上250克小麦面粉，打入2个鸡蛋，加上3克酵母，搅拌均匀，这样饼的口感才更好吃。接下来少量多次，倒入清水，搅拌面糊变得浓稠。

6、面粉中加适量温水搅拌成絮状，揉成面团，醒10分钟。取面团继续揉匀，分成大小相同的面剂擀成饼状，放入馅料，对折收紧包起来。电饼铛刷上一层油，放入饼，煎至两面金黄即可。猪肉菠菜馅饼食材：中筋面粉适量、猪肉、菠菜、鸡蛋、油、盐、酱油、胡椒粉、香油。

如何做玉米面馅饼玉米面馅饼的烹饪技巧

1、【制作步骤】韭菜粉丝馅饼吃起来特别好吃，皮薄馅香，咬一口满嘴都是香味。准备300克面粉，适量的食用盐，一小把韭菜，适量的食用油，一小把粉丝，两个鸡蛋，适量的十三香就可以了。这些制作食材都是非常容易准备的，因为咱们家里经常准备这些食材，准备好了之后就可以开始各种食材的处理以及粉丝韭菜馅饼的烹饪了。

2、首先我们准备一个碗，碗中舀上一大勺的玉米面和半勺的白面。再倒入适量的酵母粉。加入一勺的白糖然后加入适量的清水搅拌均匀。像一个浓稠的面糊，我们盖上保鲜膜呢，在太阳下面醒面，20分钟。面已经醒好，我们用勺子将醒好的面呢多，再搅拌几下，然后起锅热油，油热之后将面糊舀上一勺，摊进去。大概两分钟一个。

3、馅饼By幽暗圣君两种和面的做法，第一种操作太麻烦，但口感不错，第二种方法，方便简单些原料：面粉、韭菜、鸡蛋、盐、十三香、香油、油、虾皮。做法步骤：第1步、韭菜切碎，加入放凉的炒熟的鸡蛋碎。第2步、放入盐、十三香、香油，虾皮搅拌均匀。第3步、面中加水用筷子成型，尽量软。静置半小时。

4、玉米面馅饼成品图烹饪技巧和面时添加少许小麦粉可以防止馅饼煎时裂开。馅饼馅料的选用依据个人偏爱。玉米面馅饼的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

5、主料玉米面适量辅料小白菜适量鸡蛋适量虾皮适量玉米面馅饼的做法步骤点击查看大图把小白菜摘好洗干净。点击查看大图把小白菜用开水烫一下过凉水。点击查看大图把过完水的小白菜挤干水。点击查看大图把烫好的小白菜切碎。点击查看大图把切碎的小白菜挤干水分。

6、玉米面250克，用沸水烫面，边倒沸水边用筷子搅拌，直到搅拌至无干面粉，放一边放放凉，主要是太热了，根本不敢下手揉面啊。趁着凉面的同时来准备馅料，黄瓜清洗干净后，用擦具擦成丝，放入碗中加入少许食盐稍微腌一下，杀杀水分。鸡蛋磕入碗中搅拌均匀备用。

玉米鲜肉馅饼怎么做

1、鲜肉馅饼中还有一个重要的食材就是鸡蛋了，鸡蛋是我们最常见的食材，也是含有丰富的蛋白。因此血压高的人群不宜食用这道美食。

2、胡萝卜玉米猪肉馅饼将肉馅加点水搅打上劲，将胡萝卜切碎，和熟玉米粒混合。将胡萝卜粒玉米粒和肉馅混合。加入上述所有调料，抓上一把葱花。将食用油烧至冒烟浇在葱花上，然后用筷子顺着一个方向搅拌馅料至均匀向面粉中缓慢多次的加入清水，并用筷子轻轻搅拌成絮状。

3、【香菇猪肉馅饼】食材准备：面粉600克、温水350克、猪肉450克、香菇十几朵、大葱、姜、鸡蛋。做法步骤：将面粉倒入到大盆，慢慢往里面倒温水，一边倒水一边搅拌，搅拌成絮状。然后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放到一旁醒发40—60分钟。在面团醒发的过程中，我们开始准备香菇猪肉馅。

玉米烙饼的做法烙饼做法大全

1、首先准备300克玉米面粉放到一个较大一点的碗中，用开水烫面，少量多次地加入，搅拌到没有干面粉为止，晾凉。晾凉之后打入两个鸡蛋，加入三克酵母粉，搅拌均匀，带少量多次的加水，搅拌成浓稠的面糊状就可以了，盖上保鲜膜发酵至两倍大小。

2、做法鸡蛋打散，加白糖搅匀，与玉米粉混合拌开，加牛奶调成稀糊。平锅烧热，改中火，滴几滴油用锅铲划开，舀一大勺玉米糊倒入平锅中心，轻轻摇动锅子使玉米糊自然摊开成薄圆饼，两面烙熟即可。小诀窍玉米粉粗细均可，牛奶也可改用清水。烙饼的时候，不时往锅里添几滴油，可以免使玉米饼粘底。

3、嫩玉米饼食材嫩玉米1个、鸡蛋1个、面粉70g、油适量、盐适量、葱适量、小胡萝卜1个。做法胡萝卜去皮洗净，嫩玉米摘洗干净擦碎。打入鸡蛋搅拌均匀，擦入胡萝卜丝搅拌均匀。加入面粉搅拌均匀，如果干可以少量兑水。加入葱碎、盐搅拌均匀，选用大小适宜的勺子。

4、玉米饼，是采用玉米面烘烤而成的饼状食物。今天刘嫂就来分享一下“玉米饼”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

5、【下厨房】玉米饼栏目为您推荐玉米饼的做法大全，玉米饼怎么做好吃，和玉米饼的家常做法，更多玉米饼的做法步骤就来下厨房。

文章到此结束，如果本次分享的玉米小馅饼的做法和玉米鲜肉馅饼怎么做的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！